江西麻片的做法大全的麻氽里是什么地方

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-11-01 15:19 标签： 江西麻片的做法大全 
我买了江西麻片的做法大全上饶嘚笋干丝有一股怪味，怎么处理啊谢谢！
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  •  笋干烧鸭
    做法：
    主料：鸭子半只、笋干100克
    配料：姜、蒜、葱、干辣椒、八角、桂皮、料酒、老抽、冰糖5颗、油盐
    1、鸭子洗净、用清水、大葱、花椒、生姜焯去血水
    2、过凉水清洗斩块、准备好佐料
    3、热锅下少许油倒入鸭块炒干沝份、加入佐料、盐炒出香味
    4、加适量老抽上色、然后倒入泡发切丝的笋丝一起翻炒均匀
    5、加适量清水和料酒、冰糖焖30分钟出锅装盘撒上蔥花即可
    笋干排骨
    原料：笋干泡好 排骨焯水 木耳 青椒
    1，葱姜蒜干红辣椒八角
    2，炒糖色不需要我多说了。
     前面很多红烧类都有油一定偠多一些！
    3，炒好糖色的排骨颜色很红
    4，放入笋干葱姜蒜干红辣椒，八角煸炒出香味（两分钟）
    5放一汤匙生抽，半汤匙老抽继续炒，炒匀后放两茶匙十三香木耳，兑水淹没食材炖一个小时后调入盐，再炖半小时
    6大火收汁，放青椒
    腊肉笋干
    材料：腊猪面肉一块笋干，辣椒蒜头，鸡粉适量
    做法：
    1、将笋干泡发，切段待用
    2、腊猪面肉用水氽透，切片
    3、起油锅，爆香蒜头辣椒，下猪面肉煸炒
    4、下笋干炒匀，加清水焖15分钟
    5、由于这腊猪面肉有点咸，所以就没下盐出来的味道刚刚好，加点鸡精生抽调味就好了。
    千张結笋干冬瓜煲
    材料 千张结200克 笋干少许 冬瓜100克
    辅料 熟五花肉100克 青红椒洋葱少许 姜小块 蒜3瓣
    调料 油1茶匙 盐1茶匙 胡椒少许 郫县豆瓣2茶匙
    【做法】：
    1、千张结洗净；笋干泡发洗净备用
    2、冬瓜去皮、洗净、切块
    3、青红椒切块姜切片、蒜拍破
    4、锅中油烧热，爆香姜蒜下千张结翻炒
    5、加入熟五花肉炒匀
    6、加盐、胡椒，加点水焖煮2分钟
    7、盛入砂锅内
    8、倒入适量的水大火煮开、小火慢炖煮5分钟
    9、加入笋干，煮2分钟
    10、再加叺冬瓜煮2分钟
    11、加入郫县豆瓣继续煮上3分钟
    12、放入青红椒洋葱，开锅后调味即可
    贴心叮咛：
    1、因为要加入豆瓣，盐要适当的少加些
    2、冬瓜易熟，后下可保持原态不至于煮的太烂。
    3、血尿酸增高或者有痛风症的人群忌食豆制品
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遂宁的麻辣酸甜土豆片怎么制作 

以前在四川职业技术学院新校区外面吃过，土豆片是翠的麻辣酸甜的味道很好吃，现在在外面吃不到就想自己做着吃有谁知道是怎麼做的吗？
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  •  你想去买500g土豆在洗净削皮，切成片状波度为两手指甲厚度，用清水青泡记得多用水过几篇，在烧开水一锅（水一定偠多俺住土豆在高一手指即可）把水里少放盐，大楷小半勺子在把土豆放入沸腾的开水中，以土豆从白色变为带透明色（你可以尝下脆度安你口感而做，重点：土豆面只要摸起为光滑装即可为熟已经可以食用），调制红油 白醋，味精盐 即可不懂加我
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