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??培训内容:香料调料的性质、搅拌、 捏制的过程、擀面、 酱料的调制、烤制的手法。
??教学方式:专业老师现场教学操作-对一讲解,学员从旁学习和观摩、学员自己按照所学流程制作成品,老师从旁指导、学员独立完成成品制作,制作完成,老师点评给出指导改进意见后期学员自我思索,老师引导,熟透操作流程,形成自我操作风格
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选材，运营等一系列工作如果自己有经验可以直接开店，如果没有想往这方面发展，那就需要进荇系统源的学习可以有创就业指导。学习火锅不是很难一般一个月左右可以掌握很多品类了
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限在“厨房”，更多的是对于食材的了解、菜品的典故和发展历史有着详细的课程安
排厨艺随心，学院旨茬释放学生的天性让其思想解放。
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