泥的营养价值很丰富泥煲汤对侽人还是有很多的好处的，那么泥煲汤的功效与作用有哪些泥怎么煲汤最有营养。下面就跟小编一起来看看吧！
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1、用一个小桶子买回来先用水冲一下放入泥可用小量生姜，食用油让其吐出泥沙
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2、要有带手柄的筛子，将所需泥倒入筛子
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3、水煮开后右手掀开锅盖，左手迅速将泥倒入盖上盖子压紧
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4、轻轻用漏勺翻动一下泥泥表面的粘状物质自动就会脱离掉
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5、捞出去了粘膜的泥放在盘中待用
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6、木耳入温水Φ泡发摘洗干净
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7、豆腐切块，葱切段姜切片，香菜切段
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8、锅入油烧热加入葱姜爆香，加入高汤2杯烧开
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9、加入泥和豆腐加入料酒、白醋、盐、糖
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10、煮开5分钟后加入木耳，再中火煮10分钟左右加入鸡精和香菜段拌匀即可。
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放入泥可用小量生姜食用油让其吐出泥沙。
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