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1、全麦面粉、燕麦、大麦、小米、大黄米、糙米、黑米、高粱米等

2、以及红小豆、芸豆、绿豆、蚕豆、豌豆等。

3、蒸土豆、烤红薯之类没有经过煎炸的薯类食物也是维生素b12的食物有哪些B1的好来源之一。

4、酵母、米糠、全麦、燕麦、花生、猪肉、牛奶

5、糙米,鸡蛋黄油,肝,坚果

B1作用:促进血液循环,辅助盐酸制造血鋶形成,糖类代谢有助于人体感知,并使脑功能发挥到最佳状态;对能量代谢生长,食欲学习能力均起着积极的作用。帮助人体抵忼衰老及烟酒对人体的不利影响

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