在家打完豆浆豆渣不要扔 可以吃可以美容
核心提示：从营养学的角度开始重新认识豆渣。经研究证明，大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中，一般豆渣含水份85%，蛋白质3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物（纤维素、多糖等）8.0%，此外，还含有钙、磷、铁等矿物质。
　　这是一个追求自由，注重健康的时代。现今很多人家中拥有了豆浆机。每天早上一杯自制的浓豆浆是一件多么幸福的事情，打过豆浆的人都知道，会产生豆渣，大部分的处理方式是倒掉，其实豆渣不但富含了所有豆浆拥有的营养物质，还富含粗纤维，能有效促进肠胃蠕动，加速人体的新陈代谢。而且豆渣使用得当，更是极好的美容产品。　　从营养学的角度开始重新认识豆渣。经研究证明，中有一部分营养成分残留在豆渣中，一般豆渣含水份85%，蛋白质3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物（纤维素、多糖等）8.0%，此外，还含有钙、磷、铁等矿物质。　　打完豆浆后，留存在网罩内的豆渣，细腻糯软，浓香爽口，比起工业产豆浆后的豆渣又干净又细腻，弃之可惜，若善加利用，细心调配，亦可制成独具风味的美食。　　营养早餐　　豆渣沥干之后，烧至5成热，先用、爆锅，然后将豆渣倒进去翻炒，炒熟。放多一点葱花，再翻炒片刻，盐可以放但不要放太多。配上豆浆，泡菜，烧饼馒头，就是很好的早餐。　　　　用料：3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量。　　做法：（1）将豆渣装入盆中，打入鸡蛋，并将盐、葱花等加入其中搅&拌均匀。　　（2）将少许食油加入饼铛中，然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入电饼档中，摊平四五分钟后即可食用。特点：做出的豆渣蛋饼色黄味香，含有丰富的蛋白质。尤其适合厌食或的儿童和老人食用。　　豆渣粥　　配料：豆渣100克、核桃仁、松子仁、大杏仁各5-10克、玉米面50克　　制作方法：将核桃仁、松子仁、大杏仁等果仁在文火上翻炒片刻，晾凉后取出切碎备用。将豆渣与玉米面加水调成糊状。准备一锅800CC左右的水烧开，倒入先前调成糊状的豆渣与玉米面熬煮至稀烂。　　食用方法：盛小碗内，撒上先前炒制并切碎的碎果仁即可。　　功效：瘦身美体　　豆渣美容　　豆渣还是很好的天然护肤品。家中自制豆浆所剩下的豆渣可用来当面膜，具体方法如下：　　1.将底部的豆浆，用随机配的过滤网，滤出豆渣，一定要拿勺把网上的豆渣压干，否则水多了流的满脸、满脖子都是。　　2.在豆渣中加入两小勺蜂蜜（蜂蜜可以增加保湿度，另营养成分更加容易吸收），充分搅拌，即可增加粘合度，便于让豆渣听话敷在脸上，蜂蜜也起滋润的作用。
　　3.搅拌好后，可以直接敷在脸上了，友情提示一下：敷之前，最好在脖子上围个毛巾或纸巾，预防豆渣水流下。　　4.让豆渣停留在脸上15—20分钟左右。此外可将制好的豆浆留一点在喷雾瓶中，做面膜时随时喷在脸上，可防止面膜变干。　　5.要清洗时，先拔下大部分豆渣，最后可以留一点豆渣在脸上摩擦一下，因为豆渣是细颗粒，还会有磨砂去角质的功效，清洗要干净。按此方法一周两次，具有美白淡斑的效果。
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很多女性青睐豆类食品，因为长期以来，专家们认为豆制品中含有一定的雌激素，对女性有益。但最近《华盛顿邮报》一篇文章指出，男性也应该多进食豆制品。豆浆渣的各种吃法 食物余料也能做得很美味
核心提示：豆浆渣是家里做豆浆剩下的食物余料，如果就这样丢掉，很是可惜，因为大豆中有一部分营养成分残留在豆浆渣中，一般豆浆渣含水份85%，蛋白质3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物（纤维素、多糖等）8.0%，此外，还含有钙、磷、铁等矿物质。食用豆浆渣，能降低血液中胆固醇含量，减少糖尿病人对胰岛素的消耗；豆腐渣中丰富的食物纤维，有预防肠癌及减肥的功效。我们该如何好好利用它来做出别的美食呢？
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　　豆浆渣是家里做豆浆剩下的食物余料，如果就这样丢掉，很是可惜，因为大豆中有一部分营养成分残留在豆浆渣中，一般豆浆渣含水份85%，蛋白质3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物（纤维素、多糖等）8.0%，此外，还含有钙、磷、铁等矿物质。食用豆浆渣，能降低血液中胆固醇含量，减少糖尿病人对胰岛素的消耗；豆腐渣中丰富的食物纤维，有预防肠癌及减肥的功效。我们该如何好好利用它来做出别的美食呢？
　　一、豆浆渣香葱烙饼　　原料：面粉500克、豆浆渣+豆浆350克、酵母粉5克、糖10克、盐少许（豆浆渣是打1次豆浆剩余的量）。　　内馅：小香葱2-3枝、盐1/2小勺、胡椒粉1/2小勺、麻油1大勺、白芝麻适量。　　做法：　　1、面饼材料全部混合均匀，揉成光滑的面团；　　2、放置于温暖处发酵到原来的2倍大；　　3、案板上撒一些干面粉，将发酵好的面团移出揉搓1-2分钟，把面团里面的空气排出，然后盖上保鲜膜静置松弛10分钟；　　4、把面团慢慢擀开成为一个厚约0.5c即可。　　二、豆浆渣芝麻糊　　原料：豆浆渣50克、黑芝麻粉2大匙、白糖适量。　　做法：　　1、豆浆渣和黑芝麻粉混合放入锅中，加入少许水加热；　　2、煮至沸腾，调入白糖，煮至自己希望的稀稠度即可；　　3、如果芝麻粉和豆浆渣是生的，则需要多煮几分钟，豆浆渣一定要熟透才可食用；
　　4、其中还可加入多种材料：如核桃、花生、葡萄干，或淮山粉、薏米粉等，既丰富口感，又增加营养；　　5、不想加糖的话，待芝麻糊晾至40度以下，调入适量蜂蜜，别有一番味道（不过糖还是尽量少放，蜂蜜也不可多）；　　6、传统的黑芝麻糊做法： 黑芝麻糊 。
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你知道吗？除了直接饮用外，豆浆在烹调中还有许多用途。一起来看看我家是怎么利用豆浆的吧。*健康问题描述（发病时间、主要症状、症状变化等）
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喝豆浆吃豆渣对身体有什么好处？
喝豆浆吃豆渣对身体有什么好处？
病情描述（发病时间、主要症状、症状变化等）：喝豆浆吃豆渣对身体有什么好处？想得到怎样的帮助：想知道有什么好处
共4条医生回复
因不能面诊，医生的建议仅供参考
职称：护士
专长：内科
&&已帮助用户：4904
问题分析：您好，根据您的描述，豆类含有丰富的植物蛋白质，是机体所需要的，而豆渣属于高纤维素食物，属于粗粮。意见建议：您好，根据您的描述，便秘的人群是非常适合的，建议是可以经常食用。
职称：医师
专长：内科
&&已帮助用户：4646
问题分析：豆制品的营养成分这个其实很多途径可以了解，常见的如各种维生素，矿物质等。对你女性来说最重要的还是雌激素含量比较高哦。意见建议：所以多推荐女性多和豆浆，就是为了补偿雌激素哦。雌激素是维持女性各种生理功能的基础哦。如乳房发育，皮肤娇嫩，月经等等。供你参考
职称：医生会员
专长：内科
&&已帮助用户：18580
问题分析：大豆可以通过浸泡磨浆再加热就可以制成豆浆，豆浆是一种营养较丰富的食品意见建议：根据你叙说的情况，喝豆浆，吃豆渣可以将大豆的营养成分充分利用吸收，既补存蛋白质脂肪还补存纤维素等
问喝豆浆吃豆渣对身体有什么好处
职称：医师
专长：慢性糜烂性胃炎,肝炎,习惯性便秘
&&已帮助用户：175784
指导意见：其含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质。
问喝豆浆吃豆渣对身体有什么好处
职称：医师
专长：慢性糜烂性胃炎,肝炎,习惯性便秘
&&已帮助用户：175784
指导意见：其含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质。
问每天喝豆浆有什么好处？豆渣喝了对身体有什么影响？
职称：医生会员
专长：皮肤过敏
&&已帮助用户：67617
问题分析：你好，根据你的病情分析 豆浆含有丰富的蛋白质，而蛋白质是人体必需的营养物质，所以多喝豆浆对身体的好处多多。意见建议：女性应以喝豆浆为主，喝牛奶为辅，这样可以对身体健康起更好作用。药物都不可能立刻见效，何况是食物。每天喝是值得的，之间长后自然会体现效果，皮肤也会得到改善。希望我的回答对你有帮助，祝您健康。
问喝豆浆对女人有什么好处？
职称：医生会员
专长：高血压、糖尿病、心血管疾病
&&已帮助用户：125117
病情分析： 您好！豆浆中有蛋白质等营养物质，对身体是非常好的意见建议：另外豆制品中雌激素的含量比较高，因此非常适合女性，祝您健康
问喝豆浆对白癜风有什么好处
职称：医师
专长：食物中毒，药物中毒，重金属中毒
&&已帮助用户：180894
指导意见：你好朋友，白癜风治疗上可以尝试光疗、口服铜制剂、敏白灵片、中医药活血祛风、补血养血等。治疗等方法。
问怎样丰胸，多喝豆浆有好处吗？
职称：医师
专长：食物中毒，药物中毒，重金属中毒
&&已帮助用户：180894
问题分析：丰胸的最佳年龄大部分女性在20-45岁之间可以做隆胸手术。但是根据个体的差异不同也可以适当的提前或是推迟。这个阶段的年龄的女性的无论是身体还是心理都比较成熟。指导意见：乳房发育除受激素影响外，遗传因素影响和后天个人的生活、饮食习惯也有比较大的关系。所以我们平时要从小的生活细节做起，改掉一些坏的毛病，这对你身体的健康发育也是很有好处的。潘魅斯丰胸精油的效果非常不错。是国内不少明星都在用的。
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