中粮饲料最近干了哪件大事？今后怎么走？这篇文章给你答案　　3月23日，中粮饲料华南大区水产料启动大会在茂名举行，中粮饲料华南大区总经理池作授表示，中粮水产饲料规划五年内超100万吨。又一个大鳄进军水产料市场，而且来势汹汹。是什么给了中粮这样的底气？且看中粮集团副总裁、中粮贸易总经理迟京涛的详细解读。　　问：饲料部团队经历了两年的亏损低谷，2013年扭亏，2014年超额完成集团和中心下达的利润指标，回到了正常的轨道。为什么在这个时候开展饲料事业部核心岗位竞聘？饲料事业部核心岗位人员调整方案数易其稿，您为什么要力排众议，坚持推行公开竞聘？　　迟京涛：首先，新的发展战略要求饲料部有脱胎换骨的改变。饲料部错过了十年发展的黄金期，而现在整个饲料行业进入了新的整合期，这给中粮饲料带来了新的机遇。我们也在波士顿咨询公司的协助下做出新的发展战略。中粮饲料的优势有两个：一是中粮集团在整个行业内的影响和信誉，二是中粮饲料业务多元化的新产品组合。　　其次，饲料事业部处于完全竞争的行业，这对于我们的团队有着更高要求。中粮贸易除了政策性的临储业务之外，其他业务的竞争性都很强，其中竞争性最强、市场特点最明显的是饲料业务。饲料部如果按照传统国企管理方式，无法实现新的战略，也没有办法抓住发展机遇期。从客观上讲，饲料事业部团队的素质，与我的要求、期望，与我们新战略的要求存在着差距。　　所以核心岗位公开竞聘，把合适的人放在合适的岗位上，适应了新的战略、新的组织架构、新的管控模式所带来的新要求。优化我们的团队，提升我们核心岗位人员的素质，才能达成新的发展战略。因此，我力排众议，坚决推行竞聘。饲料部要有脱胎换骨的改变，竞聘上岗可能是最好、最彻底、最快捷的方式。　　在中粮贸易其他的部门、业务，国企的特点要求我们能够扶老携幼，一起往前走。但饲料部不同，某种程度上讲，饲料部的每一个员工、岗位都不能去混。说白了，都是应该充满狼性的人，才能应对激烈的市场竞争。　　通过公开竞聘，可能人没变，但是岗位进行了调整，即使岗位没变，还是这个人，但是竞聘上任给他带来的压力是不一样的。　　问：这次竞聘调整的幅度很大，现在新的经理人已经在各自的岗位上开始工作，您预估这个结果多大程度上达到了您的预期？　　迟京涛：从选出来的团队来讲，我有百分之八十的信任度，相信他们能够实现新的发展战略，当然最终还要看他们的努力程度。　　问：饲料事业部曾经错失“黄金十年”的发展机遇。面对新的市场机会，饲料部已经重新制定战略整装待发。您认为，什么样的“新饲军”才能执行战略、应对挑战？　　迟京涛：我当过兵，从军人的角度来看，“新饲军”应该像《亮剑》的那支部队，剑锋所指，所向披靡。如果用动物来比喻，我觉得应该更像是狼。饲料部要比其他的品种线多一份狼性。　　狼性，一是对事物的执著，二是团队作战，三是不达目的，誓不罢休。希望“新饲军”能够打造成敢于亮剑的部队，在激烈的市场竞争中，狭路相逢勇者胜。现在我给他们提的目标是，每年都增加一百万吨，到2018年是600万吨。　　问：我们采访过大区的相关负责人，他们觉得每年一百万吨的压力不小。　　迟京涛：如果把中粮贸易比喻成一个庞大的机器，那么整个机器的源动力在我们的下游——销售。而销售的主要客户就是饲料企业，以销带采，通过销售拉动采购，通过采购带动物流，这样采购、物流、销售才能系统运作。从中，也可以看出饲料业务的规模对我们的重要性。　　以猪饲料为例，它60%～70%的原料是玉米，如果饲料部的销量达到800万吨，那么60%的原料就将近500万吨玉米，而这完全可以由我们自己采购。从这个角度来讲，建立强大的出口，对我们上游的采购、中游的物流、下游的销售至关重要。　　从量上来讲，我们的目标确实很有挑战。但是从产能来看，新厂建成近两年，300多万吨的产能，今年才实现120万吨的产量。整个行业的产能利用率是60%，而我们是多少？才30%。行业里面优秀企业的产能利用率是百分之百。今年形势不太好，但海大今年增加了100多万吨，人家的增量，就是我们的产量。所以，明年从120万吨增长到220万吨就是一个正常的发展，相当于把落下的课补回来。从220万吨发展到320万吨，实事求是地讲光靠内生性的发展，可能完成不了，需要收购兼并来完成。　　今年我主要忙着整合，明年饲料部将是我抓的重点。目前，战略已经规划好、团队已经到位，下一步我们将做出一个好的激励机制，靠他们去市场上打拼。外面的人说，国企搞不好饲料，饲料只能民企去干。我们要证明给别人看，国有企业也能搞好饲料。　　问：饲料部所定的战略和目标，要求他们有跨越性的发展。跨越性的发展，会要求新的政策，也包括一些试错，您能给他们多大的宽容度？　　迟京涛：首先，从考核上就给了一定的宽容，即利润不变，只考核量的增加。其次，在激励机制方面，将来中粮饲料可以率先授予股票期权，实行Pre-IPO，使饲料部的经理人伴随着企业的发展价值也不断地提升。最后，在中粮贸易、中粮集团的企业文化中，我们强调阳光、透明、开放、包容。董事长经常说：小成绩大庆祝，大错误小惩罚。我们要营造鼓励创新、容忍失败的环境。　　然而，宽容也是有一定限度的。过去，成都饲料厂生产的饲料，猪吃了拉稀。这个事我见了饲料部就说，其实我不是抓住不放，而是想通过这件事，让饲料事业部的经理人和员工有刻骨铭心的认识。类似这样生产的问题、质量的问题，关系到企业的形象，绝不能宽容。　　问：此次竞聘答辩，我们也去现场进行了旁听，感觉竞聘者准备充分，精神面貌很好，答辩得也出色。您作为主考官，能不能谈谈感受最深刻的地方？　　迟京涛：这次竞聘，我感受最深的有两点：一是饲料部把核心岗位拿出来竞聘是有必要的，也是正确的。在竞聘过程中，竞聘者通过不断登台演说、答辩，提升了他们的素质，也优化了团队。　　二是参加此次竞聘的同志，无论是饲料事业部的，还是中粮贸易的，还是中粮其他单位的，在思想上都非常重视。从他们参加答辩的紧张程度就可以看出。尤其可以看出饲料部的同事想在后面的工作中，通过努力把工作做好的决心。　　问：在集团内部，其他经营中心、领导对此次竞聘有何评价？　　迟京涛：首先，多数的兄弟企业和人力资源部门都给予了充分的肯定，其次，也都感到很惊奇，说你们是“动真格儿”的。我的目的是想唤醒这个团队，使这个团队增加一份狼性。换人不是目的，换思想才是主要目的，调动整个团队的积极性、主动性，让整个团队紧张起来，振奋起来。　　问：此次竞聘活动已经落下帷幕，饲料事业部的同事有些要离开自己原来的岗位。公司如何做到“无情下岗，有情操作”，在实现选拔人才的同时，也体现人文关怀？　　迟京涛：从人力资源角度出发，我一直强调没有无用之人，只有放错岗位的人。公开竞聘，竞聘不上，事实就摆在这，不用我去做工作，大家都能想明白。从参与竞聘开始，就要充分考虑到结果。这也就是为什么他们会紧张的原因。　　竞聘不成功的，会给他们安排其他岗位。原来是班子成员的，会保留原来的待遇，但不再用原来的称谓。竞聘上岗成功的，对饲料部是贡献，离开的，也是贡献。不适合这个岗位的竞聘者，离开了之后去做自己适合的工作，对他本人来说，也能找回信心，找到实现人生价值的新途径；如果还呆在原来的位置，那么对他自己、对组织都是不负责。而如果饲料部不做改变，十年之后就一个结果——证明了国企搞不了饲料，饲料部也只能关门大吉！　　来源：猪e网
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养猪是用全价料颗粒料还是用预混料好
一、从价值方面分析以现今的饲料行情和价格，一般饲料厂每吨全价颗粒料的利润约为20－30元；预混料厂每吨预混料的利润约为800元左右，按4%的用量计算，每吨预混料可配出25吨粉料。而25吨全价粒料的利润约为500－750元。两组数据一对比，粒料成品和利润还比不上粉料的其中一种成份“预混料”的利润。其次，饲料厂采购大宗原料如玉米、豆粕等都是几百、几千吨的量，而一般自配料户的采购量都是几吨、十几吨地进货，价格方面应该会比饲料厂要贵。单从配方成本方面分析，全价料要比粉料要低。二、从质量方面分析饲料厂每进一种原料都要经过肉眼和化验室的严格化验，要每个指标均合格才能进厂使用，而一般的养户大部分都是凭感观或批发商提供的指标去进货，并无准确的化验数据。本公司就曾经在市场抽取过几种的豆粕样板，经化验室测试结果只有30%的蛋白质，未测前就连很有经验的采购和仓管员都认为是上等货，结果大跌眼镜，更何况是一般的饲料店老板和普通养殖户？甚至有极少数原料供应商，有意或无意挑选一些超水分或发霉变质的玉米打粉或掺低价值的原料，如麸皮掺石粉、沸石粉、统糠等，而养户根本无法分辩（很多养户有这样的经历：用同一预混料，猪养得时好时坏，多数人都怀疑预混料不稳定，其实原因很大程度是出在所选的原料上）。而绝大多数成熟的饲料厂和预混料厂都不会采用此类短期行为。三、从加工工艺及过程分析一般的养户用粉都有是用手工搅拌，相比饲料厂经几道工序用机器搅拌，均匀性肯定比全价料要差。用粉料的养户通常自己出配方，在营养平衡方面肯定比不上专业配方师水准，再加上原料来源不固定，经常出现缺少某种原料而被迫改用其它原料代替，如无麸皮改用米糠等，因此质量经营出现波动。养户自行配料时通常在旁的料仓进行，设备简陋及卫生条件差，场地及设备都极少清洁，水分难以检测及控制，再加上基本都不添加防霉剂，极易引起变质，从而影响粉料质量，而全价料在保质方面比粉料要稳定得多。另外全价料经过高温熟化，一般的细菌都被杀死，对疾病方面的控制应比粉料较好；而粉料粉尘较大，易引起猪的呼吸道病，未经熟化杀菌又易引起肠道病；而吸收利用率也会比粉料较高。通常用全价料料比为2.8左右，而粉料则要3.0以上；上市时间用全价料通常比粉料要提前七天以上。用粉料的养户通常会认为用，再通过自己采购原料，肯定要比购买全价料低，从以上几方面分析，其实养殖要比全价料高，用自配料可说是平卖贵用。至于真正效果希望养户们能作对比试验，挑选能为自己带来最佳经济效益的方式。
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2015年养猪业市场现状分析
真实姓名李鸿伟
职业公司职员
前段时间的病死猪肉问题被报道，导致网友们最近都不敢购买猪肉。那么对业又会有什么影响呢。以下是2015年养猪业的市场现状分析： 　　NO1：兼并 　　“大鱼吃小鱼”是任何行业发展的自然规律，落后不仅要挨打，还可能会被吃掉。在今天无论是企业，还是企业，小作坊经济已经基本退出历史舞台，小企业的生存空间越来越少，大企业的市场占有率越来越高，大企业的扩张速度越来越快，大企业在扩张过程中，可能采取兼并策略，收购和战略投资小企业在饲料行业屡见不鲜，2015年，这种投资兼并潮会更来的更凶猛一些。 　　NO2：淘汰 　　养猪业的行情低谷不会轻易过去，淘汰赛也不会停止，如今很多地区再次出现下跌，预示着15年可能是更加惨淡的1年，低迷的行情下，淘汰赛可能会加速上演，被淘汰出局的原因很多：一方面可能是因为环保不过关，被关闭，另一方面，更多猪场可能是因为养猪水平低，成本高，资金周转出现问题而倒闭。无论规模和小散，大家拼的都是技术和资金实力。 　　NO3：环保 环保是继冻肉收储之后，对养猪业影响最大的政策法规，2015年以来，国家针对养殖业环保问题已经连续出招，环保问题提高了养猪业的门槛，也给老板带上一个新的“紧箍咒”，经营猪场不仅要考虑利润问题，还必须做到环保过关，否则你的猪场命运始终不掌握在你的手里。　NO4：跨界　　跨界是行业走向成熟的标志，也是产业化模式成为主流模式的标志，跨界不仅是指互联网与传统行业的界限逐渐模糊，跨界还包括传统行业上下游的界限逐渐模糊，今天我们已经很难定义正邦是养猪企业还是饲料企业，我们也很难定义是养殖企业、肉食品企业还是饲料企业，2015年跨界仍会继续。在2014年，我们看到一些兽药企业跨界做饲料电商，比如派尼生物，一些媒体跨界做电商，我觉得2015年跨界可能发生在下游，越来越多饲料企业开始投资养猪业，越来越多经销商也开始转型为养猪合作社，上游战略投资下游，完善产业链是2015年跨界新趋势，跨界更多是企业转型的过程。网易、武钢跨界养猪已经不是新鲜事，何况饲料企业跨界养猪呢？ 　　NO5：移动互联网 　　2014年，移动互联网已经大爆发，基本与PC互联网用户规模持平，但养猪行业的移动互联网才算是刚刚起步，移动互联网将可能为养猪业提供更多有价值的信息和服务，可能将彻底改变传统业务模式。 　　NO6：O2O 　　从线上到线下，既是电商品牌发展壮大和解决物流问题的途径之一，也是移动互联网与传统养猪业高度融合的必由之路，在过去1年，O20一词已经被广泛提到，但是饲料电商品牌知名度还比较低，目前不具备带到线下销售的能力，所以饲料电商O2O更多是一种营销措辞，其实毫无商业价值。但兽药电商则不同，有太多诊断和技术服务需要在线下完成，所以兽药电商发展成熟之后，必定会带动020的发展，另外，一些移动互联网产品也正在积极布局O2O业务。NO7：兽药电商 　　如果说2014年是饲料电商元年，那么2015年注定是兽药电商大发展1年。猪价长期低迷，让越来越多养猪人拥有了成本控制意识，毫无疑问，电商是唯一可以降低中小散户养猪成本的措施之一，而兽药电商的爆发更多建立在兽药二维码可追溯系统的普及推广，彻底解决兽药造假问题，养殖户也有新的途径来辨别兽药真假。2015年，保守预计应该不下20家知名兽药企业进军电商业务，共同推动兽药电商发展，而猪易商城兽药电商业务也将会在春节过后上线销售。 　　NO8：猪联网 　　食品安全事件和食品安全问题层出不尽，物联网的概念已经很火，要想彻底解决猪肉安全问题，只能通过猪肉可追溯系统来实现，也就是猪联网——把每头猪都连接上网，通过互联网来记录养猪数据和曾经使用过的饲料、兽药，一方面利于猪场开展数据化管理，提高猪场管理水平和效益；同时还可以共享数据，实现产业链可追溯，无论是从消费者需求，还是从养殖企业自身效益出发，猪联网项目都意义重大，当然一些养猪集团早已在内部推行猪联网，比如温氏，雏鹰等产业化龙头企业内部都已实现猪联网，但是如何把全行业的猪连接上网，将会成为下一个超级网络服务。（报告大厅）
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