专业社工能为救助站做什么？
严冬到来，街头救助工作再次成为各个救助站工作的重点。与往年不同，今年北京市东城区的救助工作增加了社会组织的参与，朝阳区七彩昀社工事务所与东城区救助咨询站签订购买协议，专业社工将介入社会救助工作。目前，七彩昀社工事务所正在招募社会志愿者队伍，准备在近期开始街头外展救助，并希望探索出一种有公众参与的社会救助模式。专业性是社会组织的优势据七彩昀社工事务所创办人樊建兵介绍，东城区救助站正在招募志愿者，马上要展开街头外展工作。“街头救助的工作，政府并不好做，救助要本着自愿原则，政府提供救助比较被动，不提供救助也很被动。”樊建兵说，“社会组织正好可以把这个责任承担起来，通过组织志愿者参与，也可以慢慢影响更多公众了解流浪乞讨者这个群体。”此前某公益组织给街头流浪者发了崭新的棉被，转手就又被等在旁边的人低价买走了。对此，樊建兵说，流浪乞讨人员是一个很复杂的群体，为他们服务，要充分了解他们，也要周全考虑很多细节。对于不愿意来救助站的人员，可以给与现场救助，满足他基本的衣食需求，但是就没有必要发新棉被棉衣。做好事也要讲究方式方法，专业性正是社工的优势所在。社工介入职业乞讨前期处理流浪乞讨人员中，对开展救助工作影响最突出的是职业乞讨者。樊建兵指出，严格来说，首先，职业乞讨不是救助对象，因为他是以乞讨为职业，以牟利为目的，而不是以生存为目的。其次，职业乞讨更应该是城市管理中的问题，而且目前法律中对乞讨行为并没有什么规定。“我们的观点是，可以不禁乞讨，但可以禁某些乞讨行为，比如强讨恶要的。” 职业乞讨的处理对于公安部门来说也是件很麻烦的事，樊建兵认为这也正为社工提供了一个工作领域：前期可以由社工来对明显违反治安法规的行为进行取证，然后再交由公安处理，这样会减少执法成本，也会对职业乞讨有一个约束。 还可以通过宣传让公众知道怎么鉴别职业乞讨。怎么辨别?“最简单的一个办法就是问他‘去救助站吗?’职业乞讨者基本会说‘不去’。因为这会耽误他们做生意。”樊建兵说。 个案关怀更重要除了在街头开展外展救助而外，对主动找到救助站的人员开展个案工作也是社工介入的重点。 很多在其他地方看不起病的人会来北京。“大多是病情比较严重，家庭很贫穷，如果病的是孩子可能会被遗弃在北京，大人的话就自己找救助站了。救助站至少会尽量保证服务对象病情平稳。”这在救助站里是一种比较普遍的情况。樊建兵解释：“每年救助站用于这部分的医疗经费，我了解的，朝阳区大概每年将近200万元。” 除了这一类，主动来救助站求助比较多的是务工无着的人，他们没有找到工作，也没有生活来源。年底还会有特殊人群：没有拿到工资的外地来京务工人员。另一大类群体就是职业乞讨人员，他们很多是公安、城管在执行公务中送过来的。还有就是走失的人。 七彩昀的社工王嘉是救助站项目的负责人，她曾经处理过的一个个案的对象是一位患癌症晚期的老大爷。由儿子陪着来京治病，但家里很穷，带来的钱都花光后，他不愿再连累儿子，让儿子回家，自己留在北京，然后通过医院主动申请救助。在接到医院消息后，王嘉跟救助站的同事前往现场，“从老大爷当时的神态，能看出来他处于一种绝望的心理状态。”王嘉说，“但比较遗憾的是，我们没有预料到病情的严重程度，没有来得及进行临终关怀。”在转到救助站定点医院后，老大爷没几天就去世了。救助站帮老人在北京办了丧事，也想办法联系到了他的儿子前来，送他最后一程。 (公益时报)欢迎收听“Hi公益”官方微信：扫描下方二维码添加；或在微信上搜索“Hi公益”（英文ID：txgongyi）。
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E、.。o.。。O.。。o.。& 装傻？
不要装傻了，你冷眼旁观的时候，别人才是你眼中的傻瓜呢！所以你这个爱思考的动物，是不会甘于做个“傻瓜”的，你有自己的路子，才不会听别人的指使呢。那么你，该工作的工作，该约会去约会，这个测验看来只能为你透视到这里了——狡猾而固执的人。
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Copyright & 1998 - 2015 Tencent. All Rights Reserved 嗯看得我都饿了。。。还是贡献一个我自己一个人最常吃的。。。紫菜金钩荞面~~~~首先烧一点水，冷水里直接放金钩，水开了下荞面，荞面熟了就放紫菜，放下去搅一下就可以起锅了，然后只需要放点盐，或者再加点花椒面，OK！非常鲜美哦~~~~而且还很减肥-_-p
我才开始一个人住，说点小体会吧。 最开始的时候天天方便面，但是不会是简单的泡着吃，我一般是在锅里煮的，在烧水的时候放点牛肉干，直到水开，然后下面，放调料，最后打两个鸡蛋进去，味道很好。 不过吃了20多包后，我崩溃了。。。 然后自己尝试着做米饭，朋友过来帮我做了条鱼，我吃了两天，其实第二天就剩骨头了，拿着骨头又弄了点汤下方便面了。。。 哎，现在还是没有找准自己一个人到底该怎么弄吃的。
沙拉、面、汤加饭，都是超简单的 几个轮着吃
今天晚上吃的番茄鸡蛋金针菇海草汤，哈哈（~·~）为了省事一锅煮了，另加一块葱油饼，总造价5.5-6元。。。
平时多煮番茄青菜蛋面，或者煲乌鸡汤、排骨藕汤什么的不吃主食，有时也煮个杂粮粥炒一两个菜
不煮米饭的原因是要淘米洗锅很麻烦，还只吃一小碗，量太少不好把握。。。
话说才开始做饭不久，回头买个烤箱，可以烤披萨和鸡翅，然后买个冰箱，就可以放心煮饭了，吃不完下顿做炒饭，西西
呼吁：登记一下所在地，搭伙吧 呼吁：登记一下所在地，搭伙吧 呼吁：登记一下所在地，搭伙吧 呼吁：登记一下所在地，搭伙吧 呼吁：登记一下所在地，搭伙吧 呼吁：登记一下所在地，搭伙吧 呼吁：登记一下所在地，搭伙吧 呼吁：登记一下所在地，搭伙吧 呼吁：登记一下所在地，搭伙吧 呼吁：登记一下所在地，搭伙吧
这外贴子最适合我了.谢谢.
作者：纳兰明媚 回复日期： 20:08:47
哈哈，一个正在吃一个人小火锅的人飘过 ========================================================== 今天下午买菜的时候还在想一个人吃火锅会不会太孤单了，哈哈。。。我是回过贴才返回慢慢看，发现好多童鞋都很可爱，比如那个做什么都要放蛋的、一锅肉酱吃8次的。。~@~
我是星期一到星期五都是自己在家弄饭，星期六星期天爸妈回来烧饭。 我发现自己在家吃饭绝对会胖！整天想着法吃，弄弄这个烧烧那个的，我自己经常一个人在家吃火锅，一边看电视一边吃，不知不觉能吃一锅东西，我喜欢烧一些乱七八糟的东西，但是懒得善后，我最讨厌洗碗！！！ 懒得烧得人，可以一次多烧点分成一份份的放冰箱，第二天微波一下，我妈原来就是这么对付我的。
作者：xiandimavis 回复日期： 12:53:33
作者：chiivy 回复日期： 12:19:55 要做的话，我一般做面条。 咖喱拌饭，辣白菜牛肉面啊，培根炒蛋阿。 强烈推荐各位独居的同学放弃中餐，专攻外国菜。 除了原料贵一点外，其他的烹饪手法，烹饪步骤都简单太多了，一个人完全可以短时间内搞定一餐饭，而且还相当美观相当可口的。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 这个人不是神仙就是白痴，我光听他那菜名就没胃口了 ----------------------------- 其实他没骗人。。。。真的。。。。 外国人那是懒人料理。。。大部分。。。。准备好材料就OK了。。。。不像中餐考验手艺。。。。别看蛋糕面包啥的看着挺难，其实你一个人住不注意卖相的话，真挺好做又好吃的。。。。其他菜一样。。。。。 我炸、炒 不行。。。。于是专攻炖菜、火锅、煲汤。。。。很简单很营养很好吃。。。。汤底通常东加西加可以吃好久，实惠。。。。
蒸蛋`加个火腿肠蒸`简单又好吃` 蒸饭就炒个菜`拌个凉菜~就不凄凉啦~~~ 一个人过多开心啊~
说几个我觉得很容易的菜谱 首推紫菜包饭，做好饭加粗、盐、香油，大张紫菜铺饭，沿条状放你想吃的东西，黄瓜啥的切条，其他细碎的摆上去就行了，然后用力压紧卷起。。。。卷起后切成一块块，OK。。。具体一些注意事项自己去搜 汉堡包同理。。。。我有时从肯德基买汉堡包，然后自己加生菜。。。现在肯德基里的蔬菜越来越袖珍了。。。 然后各式汤，通常做母鸡汤获排骨汤，先吃一顿原味的。然后舀出汤来，放各式海鲜虾饺鱼丸海豆腐啥的，再放蔬菜一起炖。。。。秘诀，加胡萝卜和地瓜一起炖煮可以使汤出现一种甜甜的植物的天然味道，和汤的咸味、海鲜的鲜味搭配感觉超融洽。。。。。 再说几个我见过的凉面的吃法。。。。有我试过的，有我没试过的。。。。。日本的凉面吃法：挂面光煮，然后在一个小碗里放凉拌汁加水，其实最好是肉汤，很好吃。。。。又简单。。。。。还有一种是椰奶放辣椒加光面，味道我觉得不赖。。。。原来我弟讨厌吃热面条时帮他DIY的。。。。 一个人做饭是挺麻烦的。。。我晚上就清水煮菜，当减肥了，有些味道还不错
大家都好有办法啊，我一个人住的话肯定饿得起不来床做饭了
俺和上面一个tx一样...只有一个电饭锅,来回折腾... 煮好饭盛出来.抄好水的排骨丢进去,加料酒大料酱油等...然后加少点水煮最后收汁,就事红烧排骨了... 再懒点就丢排骨进去,加块姜多放水放盐.开煮....就是排骨汤了...起锅的时候加鸡精少许胡椒粉,就是排骨汤了.... 其实我做大杂烩和粥居多..... 大杂烩很简单,火锅底料,加排骨或者鸡块,俺不吃鱼,吃鱼的同学可以加鱼,然后煮好之后,再丢千张皮,青菜,金针菇,年糕,等........你爱吃啥丢啥就行了,简单方便....但素....千万都少丢点,要不多了吃不完剩下再吃就不好吃了....然后米饭回笼,那个紧凑啊....~~~~（&_&)~~~~ 都很好吃,但是我懒的洗锅收拾做饭之后的战场...所以一个礼拜就做两三次....
为啥我觉得楼上这位馒头同学好可爱。
番茄咖喱粉青椒土豆炒一炒盖意大利面或者直接买三文鱼罐头茄汁墨鱼罐头拌意大利面。。 我吃了1个月了。。依然没有吃厌。。。但是我想念挂面了
作者：不吃包子的馒头 回复日期： 7:55:08
~~~~~~~~~~~~~ ID好有爱
各位一锅吃好多天的tx们,你们都有冰箱吗，我住在南方，就算是现在，中午也有23度，留不了这么久啊。So，只好天天吃面条了。 其实最凄惨的不是一个人做一个人吃，而是在菜市场跟卖菜阿姨说：要2块钱的肉、一块钱豆腐、一块钱的青菜。。。。。 阿姨说：好少啊。。。。。。 我就无语了。
记号，以后慢慢看
作者：橘子你不要哭 回复日期： 11:12:07
各位一锅吃好多天的tx们,你们都有冰箱吗，我住在南方，就算是现在，中午也有23度，留不了这么久啊。So，只好天天吃面条了。 其实最凄惨的不是一个人做一个人吃，而是在菜市场跟卖菜阿姨说：要2块钱的肉、一块钱豆腐、一块钱的青菜。。。。。 阿姨说：好少啊。。。。。。 我就无语了。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 哈哈哈哈哈 笑死了 就是就是
作者：橘子你不要哭 回复日期： 11:12:07
各位一锅吃好多天的tx们,你们都有冰箱吗，我住在南方，就算是现在，中午也有23度，留不了这么久啊。So，只好天天吃面条了。 其实最凄惨的不是一个人做一个人吃，而是在菜市场跟卖菜阿姨说：要2块钱的肉、一块钱豆腐、一块钱的青菜。。。。。 阿姨说：好少啊。。。。。。 我就无语了。 －－－－－－－－－－－－－－－－－ 那你就买一天的份好了，像青菜买一把小点的，分开煮吃两顿。 肉可以买两天份也可买一天份，一起煮完，吃不完的不要回锅煮，和饭一起用电饭锅蒸，下面放点水，放支架，支架上放个碟子，碟子放饭和肉。蒸的没这么腻味。 可以煮骨头汤，换着花样煮，什么牛楠黄豆汤、猪骨花生汤、猪骨莲藕汤、猪骨准山汤、清补凉鸭肉汤、鸡肉姜酒汤、大头鱼汤等等，都很好煮，一个人可以吃几顿。 我也在南方，这里现在白天也有20几度，菜呀汤呀还是可以留隔夜的，夏天没有冰箱可能麻烦点，冬天完全没问题。 你在南方应该很好买玉米，可以买玉米炒，一顿两个小点的玉米就可以，又好吃又好煮，如不想煮饭，也可以买玉米炒或煮当饭吃。
mark 回头慢慢看
向大家学习 ：）
我是懒人，一个礼拜去超市一次，买些蔬菜，一盒鸡蛋，一盒鸡胸肉，两包全麦面包，一些水果，牛奶。每顿水煮些蔬菜，炒个鸡蛋或半块鸡胸肉，两块面包烤好。10分钟做完吃完。然后一年瘦了10斤。很怕回家会被逼着吃....我不想肥啊。
以前一个人在公司宿舍住的时候，朋友送了一个电锅，自己就用那个电锅折腾。 红烧排骨：用四川豆酱红烧后，加上萝卜烧会，然后放到挖空的南瓜盅里一起蒸，熟了以后排骨里有南瓜的清香，南瓜又有排骨的肉味，还挺好吃。 香菇炖鸡：所有材料放到一起炖，晚上下面条就是香喷喷的炖鸡面。 罗宋汤：牛肉洋葱番茄土豆萝卜一起炖 海鲜汤：冬瓜虾玉米木耳一起做汤 番茄丸子汤：这个是我的最爱 做的比较多的是排骨汤，加不同的配菜就是不同的汤。推荐番茄玉米排骨汤，香菇排骨汤，白菜豆腐排骨汤。喜欢什么就加什么。 川贝冰糖炖梨：把梨挖空，中间放川贝冰糖一起蒸。治疗咳嗽的好方子。 还有做饺子，各种馅的。韭菜的，白菜的，香菇的，番茄的，玉米的。 一个人住也要好好地过，对身体好点，不要亏待自己，营养要跟上。虽然有时候会觉得凄凉，好吃的菜无人分享品尝，但是对自己好是没错的。有时候会买好菜，请朋友一起来吃饭，大家一起动手，感觉挺好的。 祝福各位早日结束一个人的生活。一颗心始终是孤单的，两颗心才是温暖的。
作者：窗下的鲤 回复日期： 12:13:57
作者：橘子你不要哭 回复日期： 11:12:07 各位一锅吃好多天的tx们,你们都有冰箱吗，我住在南方，就算是现在，中午也有23度，留不了这么久啊。So，只好天天吃面条了。 其实最凄惨的不是一个人做一个人吃，而是在菜市场跟卖菜阿姨说：要2块钱的肉、一块钱豆腐、一块钱的青菜。。。。。 阿姨说：好少啊。。。。。。 我就无语了。 －－－－－－－－－－－－－－－－－ 那你就买一天的份好了，像青菜买一把小点的，分开煮吃两顿。 肉可以买两天份也可买一天份，一起煮完，吃不完的不要回锅煮，和饭一起用电饭锅蒸，下面放点水，放支架，支架上放个碟子，碟子放饭和肉。蒸的没这么腻味。 可以煮骨头汤，换着花样煮，什么牛楠黄豆汤、猪骨花生汤、猪骨莲藕汤、猪骨准山汤、清补凉鸭肉汤、鸡肉姜酒汤、大头鱼汤等等，都很好煮，一个人可以吃几顿。 我也在南方，这里现在白天也有20几度，菜呀汤呀还是可以留隔夜的，夏天没有冰箱可能麻烦点，冬天完全没问题。 你在南方应该很好买玉米，可以买玉米炒，一顿两个小点的玉米就可以，又好吃又好煮，如不想煮饭，也可以买玉米炒或煮当饭吃。 ===================================================== 谢啦，我工作这两都在外面吃，特别是早餐，那个什么阳光早餐，还是这里的政府工程，我常常常在里面吃到异物，现在得了肠胃炎了，再也不敢吃了。 现在我想买个保温饭盒，晚上做饭，早上起来热好了吃一点，带盒饭中午吃。要是中午要出差的话，就留着晚上吃，不浪费嘛。租房住又不想买冰箱，搬家太麻烦。 我也喜欢炒碎肉玉米，因为只有这个菜我不会炒黑。
大学时候住寝室，4个人合着买个锅，经常自己当煮男做饭吃。 现在一个人在外面，啥手艺都失传了，只剩泡面功底犹存 以后还是得找个会做饭的女人。。。
其实最凄惨的不是一个人做一个人吃，而是在菜市场跟卖菜阿姨说：要2块钱的肉、一块钱豆腐、一块钱的青菜。。。。。 阿姨说：好少啊。。。。。。 我就无语了。 ============= 是的是的 我想吃很多花样不如放葱蒜苗芹菜香菜== 每样都不能买太多吃不完，每样5毛钱，袋子都不想叫人家拿不好意思 但是还是会多了因为只炒一两个菜 现在我自己在阳台上放两个盆栽种葱 想吃多少就剪多少，很方便 葱也很好养活，平时买回来的葱把根部剪下来栽到土里就行了，但要常常浇水 现在浇水也是我的乐趣了，看着它一天天长大很有趣
目前住在公司宿舍的孤独女飘过。。。 正准备在宿舍开火了，目前的炊具也只有一个电饭锅。。。 看上面两位筒子用电饭锅折腾的方法，我害怕会把锅的保险丝烧坏，因为原来大学宿舍就是同样的烧坏了。。。
点头点头 以前自己在宿舍吃 经常是羊肉片 鸭血 鱼丸 各种蘑菇 蔬菜 豆腐 粉丝 每样一点 煮小火锅 现在还会时不时的怀念那种下了班 悠然自得的自己喂饱自己的单身生活 决定明天中午重温一下下... 然后说 这个帖子看的好温馨哦....抱抱各位
然后鼓励一下各位单身的姐妹 优雅的做你自己 那个人始终会在某个街角与你相遇..... 也曾经以为自己会孤独终老 终于在绝望之后 遇到了老公..... 圣诞节快了 大家都要HAPPY....
作者：胡乱拍拖 回复日期： 15:34:43
其实最凄惨的不是一个人做一个人吃，而是在菜市场跟卖菜阿姨说：要2块钱的肉、一块钱豆腐、一块钱的青菜。。。。。 阿姨说：好少啊。。。。。。 我就无语了。 ============= 是的是的 我想吃很多花样不如放葱蒜苗芹菜香菜== 每样都不能买太多吃不完，每样5毛钱，袋子都不想叫人家拿不好意思 但是还是会多了因为只炒一两个菜 现在我自己在阳台上放两个盆栽种葱 想吃多少就剪多少，很方便 葱也很好养活，平时买回来的葱把根部剪下来栽到土里就行了，但要常常浇水 现在浇水也是我的乐趣了，看着它一天天长大很有趣 =================================== 每次去买菜，总买这么点，觉得很不好意思，可是买多了又吃不掉，这不是浪费吗。。。哎。。。没冰箱啊。。。
我得马克 大部分时间都是一个人住
整天就是方便面 冻饺子 要不就是买一堆现成的
吃够了 不吃又饿
真是很浪费钱
每次都买多了
炖汤 炖一次够吃几天
加青菜和米饭进去煮泡饭 好吃而且有营养 简单 不用洗切炒 或者炒一个菜 一次炒多一点做盖浇饭
可以吃两顿 我觉得一个人吃饭挺好的
很简单就解决 吃的也好 两个人开伙非得炒菜 要折腾老半天
一个人住也要好好地过，对身体好点，不要亏待自己，营养要跟上。虽然有时候会觉得凄凉，好吃的菜无人分享品尝，但是对自己好是没错的。有时候会买好菜，请朋友一起来吃饭，大家一起动手，感觉挺好的。 ~~~~~~~~~~~~ 点头
除非有应酬外，。基本是每天一个人做一人吃。。。。。。。。 感觉不错的看了上面的这些学会了很多新的菜。。。 一天一个。 换下吃吃看，，，，，，，，，
哈哈哈哈哈哈。。。
我也一个人住了快一年了，中饭公司解决的，晚上都自己做，话说虽然没学过做菜，但做出来都还挺好吃的，嘿嘿。最烦的是洗锅洗碗洗菜切菜配菜。现在是周三至周五，能简则简，要么下挂面鸡蛋，要么煮一锅饭，一大锅菜，都是能吃两三天的量，菜都是超市买的配好的，扔到油锅里一炒完事。周五的时候去趟沃尔玛，买一堆零食，一堆菜，炖个鸡汤排骨汤什么的补一补。再炒几个小菜。。通常这些小菜还可以留着周一周二再吃两顿。。。有时候会叫外卖小炒加餐。。又可以对付两顿。。一个人住也很惬意啦，想吃什么吃什么，一开始的时候确实有孤独的感觉，现在都习惯了。555555，怎么说起来还是这么可怜的样子。。。。
进来学学
吃煮的方便面吃到不要再吃了 有老干妈小青菜和鸡蛋还是不行
一个人吃饭，到底是幸福还是凄凉，哎...
一个人住，煤气炉坏了后，家里就剩下一个电饭锅给我折腾。在家吃了一个月左右的蒸菜，蒸腊肠和蒸鱼换着吃。通常是一次性煮能吃两顿分量的饭。 吃腊肠饭时，饭煮到4成熟，丢两根腊肠进去一起煮，等到8成熟了，放个架子进去，架子上放蒸水蛋。然后一顿吃一根腊肠和半份蒸水蛋。吃蒸鱼饭时，是等饭煮到6成熟的时候放鱼进去，去市场买3块钱的开刀鲩鱼就差不多够吃两顿了。我个人喜欢蒸鱼的时候还要放点蒜末进去。 不喜欢吃青菜，一般一星期就吃一次，夏天觉得没啥青菜好吃，冬天还好，有西洋菜。买差不多一斤的西洋菜，买点骨头，熬了骨头汤后放西洋菜进去煮汤喝，吃完了青菜不饱在煮点面条。 话说，一个人开伙真麻烦。
日式炸酱面 =================== 强烈的排~~~ 不过我是买超市有卖的那个千伊拉面出的日式炸酱面（一人份） 在家煮 要说它有多好呢 就是跟方便面一样省事 然后味道比方便面好100倍的煮的面 不过在我连吃了3天 每天连吃2顿的情况下 我已经光荣的阵亡了 半年内我不想见到炸酱面这种东西~~ 不过还是很好吃的 又不贵 又方便 推荐一个人住又有些懒的筒子们吃~~
作者：mimi5583 回复日期： 14:32:15
我是懒人，一个礼拜去超市一次，买些蔬菜，一盒鸡蛋，一盒鸡胸肉，两包全麦面包，一些水果，牛奶。每顿水煮些蔬菜，炒个鸡蛋或半块鸡胸肉，两块面包烤好。10分钟做完吃完。然后一年瘦了10斤。很怕回家会被逼着吃....我不想肥啊。 =========== 几乎一样啊！不过我还吃点鱼和牛肉，而且就这么吃也没瘦……不过省了不少事~
这帖有用
我觉得这是一个很悲伤的帖子
作者：风过慕城 回复日期： 12:54:30
最惨的就是我这种在国外还自己住的 什么食材都没有，超市里卖的菜国内都没见过，更别提怎么做了 连叫个外卖的钱都舍不得花，哎 ============ 眼泪哗哗的π。。 虽然我不是自己住，但是贱内白天在公司吃，所以就剩下我和我的狗。
冬天就一锅萝卜排骨汤吧。。。可以对付好几天
作者：橘子你不要哭 回复日期： 11:12:07 各位一锅吃好多天的tx们,你们都有冰箱吗，我住在南方，就算是现在，中午也有23度，留不了这么久啊。So，只好天天吃面条了。 其实最凄惨的不是一个人做一个人吃，而是在菜市场跟卖菜阿姨说：要2块钱的肉、一块钱豆腐、一块钱的青菜。。。。。 阿姨说：好少啊。。。。。。 我就无语了。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 哈哈哈哈哈 笑死了 就是就是 _________________________________________________________ π. 一个人经常做饭。每次去市场，菜到无所谓。可以放冰箱分2次吃了.. 就是买葱姜蒜..这些佐料才郁闷的说。大姐阿姨们说太少，可尴尬- -！然后他们风风火火的给我多放些- -！也不好意思拒绝..惆怅呢。 做饭要1个小时..吃就20分钟。~&.&~ 感觉太不好了。
作者：独臂蓝衫雨潇潇 回复日期： 11:58:31
作者：不归的豆豆 回复日期： 11:52:53 .....买盒饭...饿到不行再开始吃。 炒一个菜吧~~好凄凉的感觉呀~~ ===这句话是亮点。。。、 空空的房子，一个人一盘菜，5555，为什么这么可怜。。。。 ~~~~~~~~~~~~~~~~ 同问 一个人，一间房子，一盘菜 苍天呀~~~~~~~、 这究竟是为什么 难道我被判终身孤独了吗 —————————————————— 为毛
我今天要看到这个帖子 ？？
不错。学会额
作者：我是大叔控 回复日期： 8:43:36
作者：独臂蓝衫雨潇潇 回复日期： 11:58:31 作者：不归的豆豆 回复日期： 11:52:53 .....买盒饭...饿到不行再开始吃。 炒一个菜吧~~好凄凉的感觉呀~~ ===这句话是亮点。。。、 空空的房子，一个人一盘菜，5555，为什么这么可怜。。。。 ~~~~~~~~~~~~~~~~ 同问 一个人，一间房子，一盘菜 苍天呀~~~~~~~、 这究竟是为什么 难道我被判终身孤独了吗 —————————————————— 为毛 为毛 为毛 我今天要看到这个帖子 ？？ ~~~~~~~~~~~~~~ 我也是大树控 抱抱~~
我是冲着LZ的ID和帖子来留爪的…
老妈去了旅行， 没人做饭。 结果都是一锅饭吃两天，要不就是煮米粉。 就当是减肥好了。
作者：feiwufeiyan 回复日期： 11:56:00
我是冲着LZ的ID和帖子来留爪的… ~~~~~~~~~~~~~~~~ 谢谢你 抱抱~~
夏天时，周末的时候煮一大锅的绿豆粥，吃一天
我一个人住的时候，经常吃的是面条和番茄炒饭（因为不太喜欢吃蛋）
一个人爆肥后有节食减肥的囧人痛苦飘过~~~~
我一直独居 刚开始我很有做饭的热情 下了班去买小菜回来做 现在激情过去也很头疼晚饭（我们中午在公司吃，伙食很好，所以晚饭可以将就） 现在一般就是一个星期买个大白菜 每天掰两片叶子炒酸辣白菜
偶尔做饭 最近已经吃了一个礼拜泡面了
经常是外边吃，有人气的地方胜过家里吃泡面。。 前几天发神经买一堆菜回来发誓要犒劳自己的身体，结果做好了以后自己和自己吃，妈的，突然就暴哭起来。一个人吃饭这不搞笑+更寂寞么！
虽然不是一个人住，但彼此不干涉私生活，所以跟一个人也没什么分别 不喜欢做饭，但有时候会连着几天做饭上瘾 在切菜时就用个小饭碗敲一个蛋隔水蒸着 蒸熟了菜也切好了，就下锅炒，炒完后就着油锅开个小汤或下几个水饺 偶尔感觉小日子还挺滋润的
买瓶日式调味汁，香菇金针菇娃娃菜鱼丸豆腐西蓝花能煮的都丢进锅，省时省力。 煎蛋，单面，2min，培根，1min。 总共不到10min，蔬菜肉类都有了。
喔，一个人吃饭买菜挺尴尬... 别去菜市场，去超市。 一块姜，一个蒜，一根青椒，一根红椒... 上秤的时候恨不得立马遁了... --------------------------------
为什么陌生人在网上可以那么顺畅的交流，到了现实世界就兵戎相见了呢，我一直不明白
我是进来学习的
都说寂寞最伤人。 伤透了夜归浪子，挑一盏如豆油灯，昏昏然的催促了脚下的步子迈的更加轻快。 伤透了故人重游，在夜市里戴一朵桃花，无端的模糊了面容，即使擦肩再不相识，空留花朵笑春风。 伤透了燕雀狡狐，鸟飞返故乡兮，狐死必首丘。 谁人不识寂寞？ 谁人不晓寂寞？ 谁人不怕寂寞？ 在那些寂寞着不停歇的岁月里，我们或许都会静静的睡在天空之下，期待着与那个会与我们相拥抱的人重逢。 下一次重逢，将是何年何月？ 天空必将见证。
记号啊 俺也是一人住的可怜人啊
以前一个人住过很长时间。 通常把肉丝炒好，放冰箱，每天弄一点出来。 肉丝蒜苗，肉丝香干芹菜，肉丝胶瓜。。。 或者红烧豆腐，放一点金针菇。 买一条鱼，把鱼头切了，放剁椒，黄灯笼煮，放一点青菜和豆腐丝。。 鱼身子变2截，放盐腌上，下次红烧。 。。。。 马上又要恢复单身日子了。。。
杂烩饭，简单
就是卖相差了点
一个人住然后只吃一个菜很凄凉啊，所以我大部分时候做两个菜，少也要做。。。。 还很喜欢拿火锅料放菜，肉一起煮，省时省力。。。。 越说越凄凉。。。不过我马上圣诞节要放假回家啦，啦啦啦~~~~~~~ 其实一个人吃饭也挺好的，不用考虑别人的口味之类的~
我也一个人，什么都吃，冰箱里肉类、蔬菜、速冻食品、各类酱、调味料以及老妈弄的包子、馄饨、汤圆、粽子什么的，塞得满满的，还有面粉、米粉、糯米粉等等等等，阳台上还中了一盆葱，一盆蒜。唯一的缺憾是总是吃不到新鲜的东西，冷冻室的东西过大半年还没有变。
不光一个菜 长久的一个人吃饭 都觉得很凄凉 所以我都不开火 可能是偶太敏感了，遇到点什么事的时候， 一个人吃饭感触就成倍增加啊 谁能给我一根强壮的神经啊
火锅，吃了上顿加点汤可以接着吃下顿，而且什么都可以涮，尤其适合周末
作者：天黑戴墨镜 回复日期： 14:26:40
不光一个菜 长久的一个人吃饭 都觉得很凄凉 所以我都不开火 可能是偶太敏感了，遇到点什么事的时候， 一个人吃饭感触就成倍增加啊 谁能给我一根强壮的神经啊 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 同问
我一个人两只狗 炖一锅鸡 大狗吃肉啃骨头 小狗用汤泡狗粮 我吃汤里的蘑菇和生菜 拖家带口的不容易啊 好吃的全给两个小祖宗吃 自己啥也舍不得吃 唉...
作者：windy0220 回复日期： 15:14:54
我一个人两只狗 炖一锅鸡 大狗吃肉啃骨头 小狗用汤泡狗粮 我吃汤里的蘑菇和生菜 拖家带口的不容易啊 好吃的全给两个小祖宗吃 自己啥也舍不得吃 唉... ~~~~~~~~~~~~~ 哈哈哈哈哈哈 你太可爱了
作者：windy0220 回复日期： 15:14:54
~~~~~~~ 抱抱~~可爱的孩子 下次我把骨头给你的狗狗留着~~
准备从今天起只吃水果,减肥,看这次能坚持多少天
作者：秦商之梦 回复日期： 16:20:37
准备从今天起只吃水果,减肥,看这次能坚持多少天 ~~~~~~~~~~ 含糖高 不管用 关键要是消耗大于摄入
不做，外面吃，宅在家里的话就煮泡面或下馄饨
做凉菜，比如凉拌木耳啊泡菜啊之类的 然后买麦片泡粥 一顿就了结了。。。 以前喜欢给家人做 现在，一个人做菜给自己吃，真没意思
作者：确实CJ 回复日期： 16:35:03
做凉菜，比如凉拌木耳啊泡菜啊之类的 然后买麦片泡粥 一顿就了结了。。。 以前喜欢给家人做 现在，一个人做菜给自己吃，真没意思 ~~~~~~~~~~~~~~ 同
回个贴…… 超实用的食谱 呵呵
米饭+酸辣藕丁==极品美味
平菇或者金针菇或者香菇、西红柿、土豆、虾皮、紫菜、鸡肉肠或者火腿肠切小段划十字，放到电饭煲里煮汤
洋葱、西红柿、生菜拌沙拉 广味肠、口菇、娃娃菜切碎，放到米里煮粥
没冰箱 不能囤菜 所以几乎每天都要去超市买菜 还好没冰箱 不然就宅的更彻底啦~~ 已经尽量 吃素
运动 体重还是增加啦 苍天呐~~~~~~~~~
正在减肥中，看得我很怨念啊～ 以前一个人住的时候，买超市里炸好的蔬菜丸子，骨头汤料，一颗小油菜，回家下锅一煮，最后放点泡好的粉丝，叮咚，得了！ 我的口水啊～～～
又来 了。。。。昨晚刚体会完一个人做饭吃饭的感受 昨晚的餐单是酸辣土豆+木耳炒肉，外加周末炖的一锅藕片排骨汤 算是还可以吧，没煮饭，晚上不打算吃饭，不摄入米饭多少可以减下子。。。不然每天宅在宿舍，身上的肉不知道囤积多少。。。。 吃完就洗刷，拖地，权当饭后运动了，开着电脑，听着歌，时间就这么过去，消化完毕就洗漱爬上床看电影。。。哎。。。日子就是这么过去的。。。。 孤女一个。。。。身在南昌，有米有也有同城市的孤女一起分享啊。。。。
平均一个月做一次饭 平常就是瞎混
一个人住的人还真多。。。 我最拿手就是电饭煲煮稀饭时放块咖喱一起煮，然后快熟时扔几片白菜叶进去，就成了咖喱饭啦~ 每次吃都觉得自己好可怜，好像喂猪一样喂自己
一个人住了很多年。我来抛一下砖： 一大类：鸡蛋炒某某（青椒，韭黄，韭菜，苦瓜，青瓜，番茄等）
佐料：盐巴 做法：鸡蛋两只加水少许打散，炒六成熟，下配菜略炒后起锅。 二大类：肉丝炒某某（豆干，包菜，青笋，茄子，蘑菇，.....）
佐料：大蒜两瓣，干红辣椒两头，盐巴 做法：肉丝用生粉/酱油略腌后同配菜同炒 三大类：腊味炒芥兰/荷兰豆
做法：腊味和配菜爆炒，不需佐料 四大类：青菜
做法：蒜蓉炒空心菜/菜心/菜苔/麦菜
佐料：蒜蓉，盐巴（快起锅时放蒜蓉） 五大类：上汤某某（娃娃菜，豆苗，菠菜，苋菜等）
佐料：蒜瓣，牛奶，皮蛋，盐巴
做法，蒜瓣少许油略爆，加清水少许煮开，放牛奶少许，皮蛋同煮，最后放菜煮熟 以上每晚两个菜+两碗粥，吃了一年，基本体重没变
瓜子巧克力饼干薯片蜜饯 不健康是吧 水果常备 实在不行就下去吃兰州 这么一看 我皮肤差能怪谁呢
关于这个我有很多的经验啊！！！ 1.西餐口味的 番茄奶油焖土豆就大米饭 听起来挺麻烦其实好简单 把米饭放电饭锅里焖，土豆切大块摆在大米上面，这样等米饭熟土豆就熟了。 等饭的功夫，切一小块黄油下锅，油热了放番茄酱，小炒一会儿味道极其香。 米饭好了，先把土豆捡出来，把番茄奶油汁浇撒上面，伴着米饭吃就行了。极其鲜美。 2.中餐口味的，干贝蒸白菜就大米饭 大米饭放电饭锅，白菜切条放大米上面，白菜中间裹上洗净泡发的干贝和枸杞，然后开动电饭锅，等待。 饭熟了把白菜上撒点香菜和盐就行了，好香。 3.铁观音茶泡饭 冲一壶铁观音，将茶叶淘出备用，用铁观音茶水放电饭锅煮饭（较干的饭口干好，水太多影响口感）。饭熟了，往里加上铁观音茶叶，黑芝麻，花椒盐，用盛饭的电饭锅勺子用力搅拌一番。 非常非常的香哦。 还可以做成绿茶泡饭的。 4.肉酱花豆蒸茄子饭 花豆用美的电压力锅压熟压软，里面的水，有很浓豆香的，取出来备用，同时往电锅里加入大米，如果有小米加点小米就更香了，调到米饭档，用熟的花豆焖饭。 这时候把切成丁的茄子（最好是原茄子）准备好，锅里放很少量的油，花椒油炸锅，出香味下茄子，尽量让水分蒸发，然后加入一小碗煮花豆浓浓的豆香水，加盐，喜欢吃酱的里面可以加甜面酱或者肉酱，焖茄子直到茄子熟烂为止。 美的多功能电压力锅，可好用了！
有蔬菜煮咸泡饭 放点虾米啥的 有葡萄干红枣之类的可以加牛奶煮甜粥 买半只鸡鸭鹅或者蹄髈排骨可以炖汤 放枸杞萝卜冬瓜蘑菇都很补 还可以用电饭锅蒸芋头南瓜红薯~ 想省时间的话放微波炉里烤也可以~~打个鸡蛋放玻璃碗里在微波炉里转1分钟就可以变成荷包蛋，滴两滴鲜酱油很好吃哟~
很多人嫌一个人焖米饭麻烦，其实焖米饭一点也不麻烦 一次焖出2-3顿的量，吃一顿，另外的放冰箱。 我来介绍几个好吃的剩米饭的吃法。鸡蛋炒米饭就不说了。 1。番茄鸡蛋焖饭 锅里炒番茄炒蛋，把番茄的鲜汤都炒出来，然后把剩米饭一碗放进去，炒，然后小火加盖焖一会儿，就可以关火加香油出锅啦。 2.胡萝卜丝焖饭 油热，加花椒炸锅，胡萝卜丝（用那种擦饺子馅的不锈钢擦子擦出来很细很小的丝）下锅，很快出香味，萝卜油光光的，加米饭炒一小会儿，然后用遥祝汁，或者鲜鸡精之类的，拌上一小半碗水加盐放进去，小火焖饭，然后就可以加香油香菜出锅了，非常非常的香哦。 胡萝卜也可以换成其他蔬菜，如绿菜花、荷兰豆、青红椒，等等，但是菜丝焖饭的秘诀就是：只能放一种蔬菜味道才香，不然就不好吃，不信你试试就知道了。 3。我的珍爱：洋白菜丝炒烙饼 去超市买烙饼的时候让他给切丝。 少量油热，放葱爆香，洋白菜丝下锅，也可以放一点点酱油的，然后放烙饼炒，干贝汁加清水和盐拌一小碗水，倒进锅里焖一会儿。烙饼就会特别入味，然后就可以加香油出锅了。喜欢吃肉可以加肉，喜欢吃韭菜的加韭菜或韭黄炒也很香。
一个人住,基本上冰箱是必备的,因为很容易做饭过量. 而且偷懒起见,一次多做点也是必要的. 然后就是常煲汤,方便又营养 最好少买商场里的成品或半成品,一般都有防腐剂 至于做什么,多试验就好了,一般不瞎搞的话,都吃不死人的^-^
哈哈~`看这帖子才想到自己原来不知不觉中也自己住了3年了。 其实和姑姑住的，不过她常不在。她不在的时候就咱自己喂饱自己啦。 不知道TX们有没有这种感觉捏，有时候胃口特好，啥都想吃天天做一堆好吃的，有时候一天一顿也不觉得饿。。特别心情不好的时候。一个人真不好买菜啊，常吃不完，不过在咱终于狠心买了个小冰箱后再也没这苦恼啦~买菜冻着，不用天天上菜市场`哈哈~~ 废话不多说，说说咱常做的 汤类：鸡汤、鱼汤、骨头、羊肉汤等等。 全都是剁成块 姜酒盐腌下，放电饭锅里先煮一下不放水，让酒气闷一下。。嘿嘿，个人爱好，也可以直接放水煮到开。。开了之后放豆腐油果、凤尾菇、粉条、青菜、肉丸等一切爱吃的东西~``嘿嘿~再煮上一阵就行啦~然后想吃面条就下面条，要不就另个锅子煮个饭。 咱有两电饭锅。。吼吼。 罗嗦下，，淡水鱼通常比较腥气，可以先去了腥线再剁了下锅。 粥类：有阵子喜欢喝粥，也一样啦，就是鸡肉、鱼肉、骨头、羊肉先处理腌制好……总之一切自己爱吃的……皆可煮粥，反正自己吃的，怎么喜欢怎么来。 饭类：上面TX们都说过啦，去年有阵子迷上菜蒸饭了。材料是猪肉、甜玉米、胡萝卜、青椒、淮山全切成粒，猪肉要先腌好哦~比较入味~`先把米放电饭锅里卟嘟着，开了就把以上材料全放进去再放点盐拌好。重新盖上盖等着锅子自己跳到保温就可以开吃啦~~有时候水少了点还会有锅巴吃哦！~~这招是某GG教我的。。好吃。 饺子：就爱吃韮菜猪肉馅的，吃别的馅咋都没吃饺子的感觉。。有冰箱多包点没关系，包好了吃不完冻着，哪天拿出来扔锅里就是啦~昨晚刚包了好多，今晚和一同事MM就开吃饺子~~嘿嘿~正说着她就来叫我了。。中午还煮了银耳杞子红枣甜汤。。一会再开火煮滑润些，补充胶原蛋白哇~` 先这样啦~`饿不行了。。 第一次写这么一大堆。。晕~`
一个人自己做好，还是，一个人给2个人做饭好
一个人在外一年，迫于现实，不得不亲自动手做饭，现在已经成了半个大厨，囧
挂面拌辣酱加榨菜 心情好就煎个蛋 过节的时候再下两颗贡丸 我家的猫刚开始以为我在吃什么好东西 叫个不停，我就给它点，它也跟着吃 吃了一个月 现在已经完全不鸟我了 每天缩在一边冷冷的看着我孤独的吃面条！ ……
我回去做了腊肠蒸饭，味道不错，而且很简单 太适合一个人了
觉得自己做饭最省时间的拌饭 最近减肥只吃蔬菜，就把土豆，金针菇，番茄一锅小火炖了。 炖到土豆完全烂掉以后丢咖喱块进去 配白饭味道超级赞 而且一顿做了可以吃很多次，想换口味耶可以加点辣酱什么的 当然更懒的时候。。就煎个红烧蛋，用汁拌饭也是一顿 就是凄凉了一点Orz
呵呵 ……
才顿悟结婚是为了吃饭时不凄凉 ：）
对我来说,一个人做饭永远离不开----西红柿,西红柿炒蛋、西红柿炒西兰花、西红柿炒菜花、西红柿打卤面... 呵呵 酸酸甜甜美滴很呀 不过最近迷上咖喱,接连吃了四天的咖喱土豆饭,不知道是不是太辛热了,脸上的痘痘MS有回潮之势.
一个人 住一年半了 家里有一个电饭煲 和一个多功能电火锅 一个人经常做 西红柿炒蛋 老干妈炒茄子 水蒸蛋 周末偶尔 用电火锅炖土豆排骨 不过 一周7天 我最多做四天的
天天做 也闲烦 下面条加个鸡蛋的时候还是多些 这样 我也没胖 反而比吃外卖时候瘦了8 9斤 吃多了自己做的 现在越来越讨厌外面那些油腻的饭菜 偶尔不得已为之～
适合单身人士的好贴.
好饿哦~~~
先记下 话说我也就一电饭煲
专门来学做菜的
想吃个土豆丝炒了 从洗到切半个小时 也怪我刀工不好 炒完了基本已经不饿 无兴致了 做的最多的就是辣白菜炒肉 超市买的袋装辣白菜 一次性放一包在锅里 在放超市切好的五花肉 又快又好吃 和韩国餐馆的一个味道 想吃米饭 就楼下参观打包一盒2块 但是大部分还是靠买 一周基本开一次火 要是一天待在家里不出去 基本晚上只吃一顿饭 自己住的秘籍在于家里冰箱零食务必储备充足
作者：胡乱拍拖 回复日期： 15:34:43
其实最凄惨的不是一个人做一个人吃，而是在菜市场跟卖菜阿姨说：要2块钱的肉、一块钱豆腐、一块钱的青菜。。。。。 阿姨说：好少啊。。。。。。 我就无语了。 ----- 泪奔排 这周公司开食堂了 自己只做了一顿早餐
（前几天都起太晚疾奔赶车就木做） 万年青玉带面（其实就是脱水油菜心+宽面条 哈哈 煮好拌一起加葵花油盐然后类似老干妈的牛肉酱 这个木办法 比较速度又有味 油浸出来的吃多了上火哈） 起床时候磨蹭了会儿为了赶车用保鲜袋拎公司来吃了 直接套在吃食堂用的碗里
然后有同事从后面经过 很垂涎的说 你 这个&……在哪儿买的呀
偶那个得意呀 眯眯一笑说 看上去不错哈 —— 自己做得 以前没开食堂的时候中午是统一的中式快餐盒饭 不停的换 最开始一家叫做有意思 订10块的标准 盒饭之外还有价值两块的荤菜一份 其实非常够味 一般是东坡肉一大方或者狮子头一颗 做得很有水准（我湖南人以前只有听说过东坡肉这东西 第一次吃相当好奇的验证了下那个软而不烂油而不腻 用勺子挖 真的咧 看上去形状完好 其实软的跟豆腐一样了 当时真是惊喜 可是家在公司邻县的一个同事还是臭脸每次一边吃一边猛批那个 我只有嗯嗯啊啊了 结果后来一家家换加上最后物价上涨 最开始那家也价格上调超出我们所谓10块钱的标准了 当初那个同事才悟过来回头觉得开始那个其实不错哈 我才事后诸葛亮的发言详细阐述了那个神奇的东坡肉当时给我的震撼 补充说明后来在著名的楼外楼吃到的东坡肉可远远不及那个哦） 重点是衬托一下后来换的快餐，不知道为毛这边很多做菜弄个藕片都要大放酱油然后勾芡搞得好好的藕片比吃生的还不如了
油水看上去都脏兮兮的不知道是油不好还是锅没洗
因此自己做的晚餐算是一天当中很重头的安慰，可惜由于上面筒子所说的原因，一个人做饭最头大就是菜不好买了 加上公司给租的老房子附带的冰箱是比房子还老的冰箱根本不能用
一般都是很简单的弄个菜 但是自己觉得还是比中午的适口多了 然后由于从小的生活习惯蜗牛，自己一个人吃的饭，目前最好纪录也得半小时，是说米饭哈，面条的话早上煮的 不超过15分钟，方便面其实煮的话也是好吃的
只不过调料味道千篇一律 不过前面有筒子要加两个鸡蛋的我觉得有点多哈
什么东西过了都不好，尤其动物性食品
作者：标准巨蟹男 回复日期： 7:27:33
我觉得这是一个很悲伤的帖子 ~~~~~~~~~~~~~~ pai~~ 作者：请当我是屁话 回复日期： 15:03:00
大学时候住寝室，4个人合着买个锅，经常自己当煮男做饭吃。 现在一个人在外面，啥手艺都失传了，只剩泡面功底犹存 以后还是得找个会做饭的女人。。。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 介个介个 你要我连你的ID一起看吗？？
我~~~~~~零食~泡面~~~~~~一个人~总是凑合~~~~~~
可怕 @@ 发完看上面 我居然写了这么多？？？ 、 补充一个，ms上面的回帖属于歪楼了 真正说做菜的倒不多 我自己做都是很简单的菜 不过电磁炉还是锅不好用 很容易糊掉 我在一起住的几个同事里算是最能掌握火候了 也还是有时候会遭遇 直到后来买了一个类似奶锅形状的那种有柄汤锅 那个蒸发慢面积小经验证是最适合一人份菜品的了 我做菜很少放特别的调料
而且口味本身也一直木大出息 觉得就用油盐的菜就很好吃了 关键是火候啊分量啥的都要差不多合适
蔬菜本身有甜味 鸡蛋本身有鲜味
肉嘛 很少做 切肉总感觉砧板难清理 买切好的也感觉不好
然后如果不买切好的没冰箱一个人的分量真的好难控制 做过咸蛋黄南瓜
做过最豪华的一次是煮了三个大闸蟹一次是小河虾
小河虾和大闸蟹用的蘸酱是根据网上的基本配置 醋+麻油+葱+姜（葱也是自己种阳台上的 哈哈至今吃了不超过3次 想起以前在学校门口吃炒粉 每次说多加葱向师傅都记住我了） 吃完蟹的感想是确实好吃 不过真的太贵俺吃不起 然后蟹黄豆腐用咸蛋黄代替无可厚非 因为味道相差实在不多 比起价格差 蒸红薯山药土豆芋艿是常备重要 哈哈 白果也买过几袋子 各类豆子银耳莲子红糖蜂蜜煮粥 营养口味俱佳 还养胃 皮蛋瘦肉粥由于瘦肉缺席一直未果 肉类主要是处理起来麻烦颇多 油腻的感觉……
小河虾那次是很得意的经历 以前没做过这类东西 虽然是最简单的白灼
早市看到小河虾也不是很贵 比起高贵起来的猪肉 买了点 活蹦乱跳的占半数以上就想着表浪费好原料还是白灼好了 况且看前面回帖我说了口味木大出息 就觉得盐就好了 百度了下 看说白灼的水里要加白酒姜片啥的 有点意外 一直以为就是白开水才叫白灼 同事的妈妈过来看她 也在吃饭（我们一起住几个人都是各做各的 十分浪费人力资源……）尝了下我的小河虾 说很脆火候把握的非常好 哦也 蘸酱除了必须的那些还有切很细丝的红辣椒……
我湖南人哈 习惯性动作
自己也感觉很好啊 可惜一个人 虽然我觉得不多了 还是分两次才吃完
最后蘸料好像有虾子的鲜味了 葱姜醋啥的一组合挺香的没舍得倒掉
晚上拌面条吃了
回一个 偶是天天乱炖来着 把喜欢的菜啊饭啊全都倒在一起 煤气名曰 拌饭 哈哈哈哈 不过真得挺好吃的 一般懒了就去买现成的调料 绝对好吃 每次都撑死的说
作者：lilila123 回复日期： 13:07:25
腊肠蒸饭！我最擅长做啦！ 淘米先，然后把淘完的水倒出去，往锅里放切好的腊肠丁，（最好是广式腊肠，四川麻辣肠也可以，只是出来的味道太重，把其他味道都压没了。）任何蔬菜的丁，我喜欢放胡萝卜丁、菜心丁、白菜叶子切成的末。然后放一点点植物油，葱花、适量盐，然后加入正常蒸饭量的水，搅合搅合，开蒸。熟了就可以吃香喷喷热乎乎的腊肠蔬菜蒸饭啦！我还喜欢顺便用剩下的菜叶做个滚汤，一个人的饭菜也很丰盛咧! ======================= 这个好，我来学习一下。。。。
会做的菜不少，只是一个人住的时候懒到不行...基本就是粥、面、米饭+香肠/腊肉 周末会给自己煲汤（武汉人，没汤活不下去）和糖水 只有朋友来玩的时候会有动力下厨... 跟我男人在一起近一年了，基本也就是我做饭，不过动力十足哇...再加家里的两只猫，每天上班就想着今天下班买点什么菜，猫又该吃点什么改善生活（平时吃猫粮，隔一阵吃点特制猫饭） 男人是北方人，于是我面、馒头、包子、粥、地方菜、创新菜、定制菜、饺子、馄饨...无所不用其极全部手制...虽然累，不过还真学了不少，下面打算等天暖一点，自己在家做凉皮，嘿 我觉得多数人都跟我一样，不是不会，只是一个人的时候懒。尤其就做一个菜，还得做饭，什么都是少量，吃完又要洗碗...摇头啊摇头...没有冰箱的话，那就更要痛哭了...希望各位不会做的能找到愿意为你做饭的人，会做的能找到愿意吃你做的饭的人
青菜蘑菇火腿肠虾米之类的大杂烩煮粥吃—_— 虽然这样的大杂烩看起来杂了点，不过吃起来热乎乎的还凑合 。。。。
作者：大龄loli 回复日期： 11:47:25 ============================================== 乃这个ID就是我男人长期说我的...额，妞，来抱个，为了这个ID ：）
蒸米饭，炒菜。 炒肉菜。我不吃素的。
一个人在家，最喜欢买的蔬菜是土豆/胡萝卜/大白菜/西红柿/洋葱...这些蔬菜方便易洗，也很好搭配 譬如：番茄炒鸡蛋配饭很好，加点水烧汤也很好，加水后再加面条成为番茄鸡蛋面，如果加面疙瘩也很好吃...其他蔬菜也可以这样，而且很多都是百搭，可以吃出不同的味道，简单易行。 此外，土豆/胡萝卜/洋葱等之类的蔬菜也可以切成丁，爆炒后和隔夜未吃完的米饭一起炒，又成为一道不错的炒饭啦...
我最喜欢腊味饭，广式香肠做的。 用电饭锅煮饭，到水煮得快干饭快熟时，放入切薄片的香肠，继续煮。饭快熟时，打一个鸡蛋在上面，焖一会儿。蛋成形时淋上几滴酱油再焖一分钟即可开吃，开盖子时那个香啊~~~~ 另外再烧点开水，烫点青菜。做个青菜汤。。。
买瓶橄榄菜呀~啊~~~好吃到死~~~~~~~~~ 口水滴滴哒.........
MARK下,天天一个人吃饭,果然越吃越肥
深圳 自从一个人住之后，喜欢上了自己在家做饭，做小吃， 这几天看见深圳的太阳这么好，计划着买白萝卜回来做萝卜干，还有想着到了夏天可以泡各式各样的酸菜，想想都流口水
我来说个简单的 ，一个人住的话，就在大学旁边租房子，然后 天天吃食堂。。。。-
土豆烧排骨，放冰箱可以吃三天 煮面/粉丝，里面加点青菜和火腿 煮青菜豆腐汤，里面加点火腿 煮汤，土豆+青菜+豆腐+火腿（时令蔬菜乱入），再加点大酱汤酱料 煎饺，放点大蒜、酱油和醋（煮饺子实在吃腻了）
常来复习拿单身菜谱.呵呵.
饺子……速冻的。我觉得味道不错，每次换着馅吃。比煮方面面好点。
买了个
有机会就煲汤
独门绝面 1 锅中加水 待开 放入宽挂面一把 放入超市买的现成海鲜汤料一包 放入鸡蛋一个打散（可根据个人口味适当添加紫菜和海米） 2 做1的同时 备好蒜末和黄瓜丝 装海碗里 3 面熟 盛入装了黄古寺和蒜末的碗里 搅拌均匀 即可食用 感冒时食用此面甚好 独门大凉菜 1 黄瓜 白菜 干豆腐切丝
同时豆芽 粉丝 金针菇拿开水抄好 2 所有材料装入盆中 依据个人口味有选择地加入糖 醋 盐 味精 蒜末 香菜末 辣椒油 （若家中有调料油最好）搅拌均匀 3装盘 开吃 主意干豆腐不要太多 否则会干 粉丝和金针菇不要烫得太软 此菜男士喝酒最佳伴侣
我喜欢吃肉肉,但光吃肉没蔬菜也不好,所以我从来都是肉抄菜,菜抄 肉,盖在饭上吃.要叫我做素菜我还真不会做,也不会煲汤.
可恨我没早认识大家…
碾压记号下。 长沙。单身男。 来学做菜。
楼主是哪的？如果是北京，我和你一起住啊，哈哈。两个人吃饭，不凄凉。 北京房子太贵，便宜房子好难找。
来学做菜。。。
凉拌菜
以前一个人买的是那种玉米粒豌豆粒鸡丁拌好的，回来炒一下，加一个西红柿，加番茄酱，加米饭，番茄鸡丁炒饭，再烤一个鸡翅膀，哇哈哈。超级棒。 现在减肥啥都吃不起来。。
作者：悄悄滚来滚去 回复日期： 22:20:36
蒸蛋`加个火腿肠蒸`简单又好吃` 蒸饭就炒个菜`拌个凉菜~就不凄凉啦~~~ 一个人过多开心啊~
烧了一锅稀饭，天天吃，吃了一个礼拜，还没有吃完， ps:一个人真的好凄凉
作者：永远在一起啦啦啦 回复日期： 16:55:25
以前独居过一段时间 喜欢把蔬菜和米一起煮成粥，米快熟了，再放菜，加香油，葱末， 我喜欢吃粥，又懒，，每天每顿都是，然后瘦了 ============ 决定学习这个。。。。
一个番茄炒蛋，二俩白饭，饭后来杯奶茶。 或者馄饨饺子，包一次放在冷冻室，可以吃好几天。 炒年糕，方便又迅速。 八宝饭，微波炉弄弄就行啦。 蒸糕，就着紫菜蛋花汤喝，甜和咸搭配起来，也不错。 很多方便食品的。
大家都很可爱~~~ 我一般吃西红柿鸡蛋面、紫菜鸡蛋面 最近发现感兴趣的就是麻辣烫 买好那种底料自己熬汤 然后把自己所有习惯的东西都丢进去 然后洒麻酱吃！ 但我怕吃辣起痘 放很少的底料 考虑以后直接用清水煮 我还有个电饭锅 做过pizza和蛋糕~~~~ 其实我觉得年轻时孤独一点是一种磨炼吧 只是希望不要一个人住到老死。。。
我现在就是一个人做饭吃
深深的觉得做饭是件麻烦事，费时又伤神，做的时间远远大于吃的时间，问题是还没人一起分享
献上我滴。。 每逢家长不在时的中午必备餐 电磁炉，西红柿，蔬菜（大白菜，切片萝卜，金针菇，猪血），豆腐，贡丸，面条 做法：西红柿煮到烂，散成红色的汤底，撒入调料，偏酸辣味 再一股脑倒入蔬菜跟面条，煮到西红柿色渗入面条中后，捞起 最后把豆腐烧熟，放在面条上。。酸辣西红柿面，好吃啊！
我一个在家就一般不吃饭，做饭多麻烦啊，最多一天一包方便面呵呵有好听的歌，大家一起分享吧
做饭也就是在周六、日， 平时绝对清汤挂面，加青菜， 累的懒的收拾
我是用电子紫砂锅炖一小盅鸡汤，乌鸡加红枣桂圆。另做一个凉拌的黄瓜，或炒一个小白菜。
这个冬天单身的朋友适合听这首歌
留个脚印，学习一下。 不知为什么，现在的我最喜欢一个呆在家里的感觉，感觉很自在。 一个人在家，早餐会吃水果、牛奶、面包、麦片之类的。 中午会做一小锅米饭，然后再来个紫菜蛋花汤就OK了。 晚上，会把中午吃剩的米饭用辣白菜炒一下，做成辣白菜炒饭。 MM们还可以买一个小石锅，我喜欢只在石锅里加清水，水开后根据自己的喜好加羊肉卷、鱼丸、蔬菜之类的，再加点盐就好了。
一个人住最容易丧失对生活的热情，吃饭将就了事，唉
MARK
1个月后独居的人先mark~
Mark之。
1、什锦炒饭:瘦肉丁、火腿丁、玉米、黄瓜丁、笋丁、青豆等自己喜欢的与米饭一起炒。 2、青菜面：下面条，放点青菜、西红柿、香肠。 3、西红柿炒鸡蛋，这个最快了。
来贡献几个:
因为喜欢吃番茄, 所以:
1. 番茄鸡蛋面: 番茄洗净挖掉顶上硬的部分, 放进微波炉中火1分半钟,取出后揭掉皮(很容易), 锅热油, 番茄入锅翻炒(因为微波过已经很烂了,翻两下就好), 加水, 烧开(用原来装番茄的碗打蛋), 打蛋花, 下挂面, 熟后, 放盐等调味, 盛起, 吃之:) 迅速,且只需要洗一个碗一个锅.
2. 番茄鸡蛋饭:电饭锅煮饭,番茄洗净挖掉顶上硬的部分, 放进微波炉中火1分半钟,取出后揭掉皮(很容易), 锅热油, 另一只碗打蛋入锅翻炒, 成形后入番茄翻炒(期间断洗掉原来装番茄的碗),改小火让茄汁渗到蛋里, 用原来装蛋的晚去盛饭, 番茄炒蛋加盐调味起锅盖到饭里, 搅拌, 即成. (不放饭进去炒, 一省时间, 二少点火气, 久不吃炒饭了, 都是原料炒炒然后拌到饭里). 也很迅速,不过要洗二个碗一个锅.
2同理,可以做青椒火腿饭之类的, 你喜欢的菜炒好拌到饭里就成.
我周末的时候会做些菜包括一些从来没做过想当然的菜, 平时觉得还是迅速且少动家伙的饭菜比较好.
觉得还好,不是凄凉, 不过很想有人能吃我做的饭菜喝我褒的汤笑眼眯眯,表情幸福.因为我只是喜欢做,并给别人吃.
我以为只有我一个人这样，原来孤独的有这么多，娃哈哈哈哈哈
我一个人吃饭也最少得两菜一汤啊
一是不喜欢吃饭喜欢吃菜 二是做饭基本就要带饭了
多做点总没错的 平时也就简单的几个菜下来了 以土豆胡萝卜西蓝花凉瓜豆角等简单好做的菜为主 懒点的时候还直接买熟食 周末会折腾比较多
煲汤啊很复杂的菜都会做
煲一锅肉汤，可以吃好几天，每天放点新鲜青菜就行。 用最小号的电饭锅，头天吃不完的第二天炒饭吃就干掉了。 前两天做了豇豆炒牛肉，和饭拌成一碟。 去超市买包着的一份份的牛肉或者猪肉，一根两根的有机蔬菜，话说我也超怕去菜场，人家还很热情的问这点就够了吗，解不解释都很傻的说。 炒年糕和火锅料煮大杂烩是个好主意，学习下。 夏天，常常就煮一锅玉米，或者绿豆粥配咸蛋榨菜。冬天胃口好，哈哈。 差不多一星期一半时间自己做，其余在外面吃，关键要把冰箱填满，不然难为无米之炊啊！自己就不弄鱼虾什么的，那个太麻烦了，而且不是活的又不好吃，自己做简单最重要，不是煲汤的话，连洗代烧半个小时以内搞定。 倒是从来不觉得凄凉，偶尔自己还弄个小啤酒喝喝，带两根鸭头颈回来就行。 最近一直在考虑要不要买个电磁炉，可以自己在家做火锅，不过又觉得好像有点浪费了，看到上面有同学自己在家吃火锅，还真爽啊，我又动摇了~~~~~
牛肉+萝卜煮长点时间 猪排骨+豆是 煎长时间 南瓜+瘦肉煮着 这样吃过一段时间,简单味道还不错啊 ps.个人秘方:买上等腊肠,煮腊肠饭最简单了,非常香.
买一大堆蔬菜煮火锅，方便快速还很好吃
哈哈,这帖子又上来了 这几天天天吃面条.. 煎两个荷包蛋,撒点葱花,香的不得了 另外,今天还打扫卫生了..所谓打扫卫生..就是拖了一下地.. 掐指一算..上次拖还是打赤脚在房间里走来走去的时候...
超市买那种N合一的蔬菜颗粒包（玉米，青豆，胡萝卜之类的），放锅里跟饭一起炒炒，加个蛋或者虾仁什么的，放点甜辣酱进去……就成了一锅能填饱肚子的炒饭了= = 懒病真是没得治，所以不得不作个记号在这里OTL
作者：35cm的痛 回复日期： 23:23:07
一个人住最容易丧失对生活的热情，吃饭将就了事，唉 ------------------------- 错错错!!!一个住才会感受到生活的美好 吃饭怎么能将就呢.. 一定要对自己好一点..再说整个房子就自己一个活的 想不对自己好都不行了.. 以前跟朋友一起住,个个都很懒..结果就是越来越懒.. 那时候瘦的不得了..一个人了肥的不得了.. 但是很有口福..因为没人比懒陪饿..想不吃都不行...
哈 MARK！
晚上下班后，花2个小时左右煲汤，其实煲汤不难了，主要是看火，时间长。煲一次大概吃2-3天。吃的时候放面条、青菜，有时候也放个蛋（不吃蛋会长嘴巴溃疡）。 要不煲锅饭、蒸几条腊肠、汤里烫青菜，也很好。 方便、营养、不上火、好吃。
方便面。。。
煮一锅骨头汤,扔各种菜进去 不过好久没有煮过了,因为天天吃就腻了而且买菜洗菜也麻烦,就改吃零食了
1.泡方便面，炒方便面~ 2.番茄炒鸡蛋，番茄鸡蛋汤~
取香肠两段，洗净。煮饭地时候，直接放在大米上。饭香则肠熟，方便快捷，实在是独居之必备配方。。。。。
贪吃懒人Mark
懒得做
作者：无聊看帖 回复日期： 16:48:17
我一个人时不爱做饭 偶尔有兴致才做 不好吃就倒掉重做 反正老娘一个人 没人唠叨 我最拿手的是红烧肉 番茄鸡蛋 一荤一素 拌个沙拉之类的 零食很多 边上网边吃 嘴不能闲着 饭也要边上网边吃 从烫嘴吃到冰凉 其乐无穷 昨天不是说每天上网六小时精神病吗 那我就是病入膏肓了 电脑就是我老公 机子慢就踹一脚 改天换个新的~~~~~~ _________________________________________________ 找到知音了……摸摸
作者：starsl 回复日期： 19:40:34
我来说个简单的 ，一个人住的话，就在大学旁边租房子，然后 天天吃食堂。。。。- ~~~~~~~~~~~ 哈哈哈哈
懒人马克！ 虽然不是一个人住，但是每天做什么菜真是要老命啊…… 偏偏还不想也不喜欢亏待自己却又懒得要死……
烹饪方式只有 煮 炖 蒸 方便快捷容易打扫而且没油烟又营养。
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