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痛风病的症状、饮食注意事项
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　　痛风（gout）是一组由于嘌呤代谢紊乱所致的疾病。是&种古老的疾病，也是近年来的一种多发病，与人们生活水平的提高密切相关。发病率呈逐年上升之势，痛风病是先天遗传基因（体质）的及后天饮食环境两个因素共同造成。若有遗传痛风体质，加上饮食过度，则容易引发痛风病。尿酸过多是痛风病的起因。尿酸是嘌呤（Purine）代谢的最终产物。尿酸过高也不一定马上会得痛风。一般来说，尿酸值愈高或持续时间越久，越容易得痛风病。过多的尿酸容易形成尿酸纳结晶，沉积于关节及附近软组织部位，引起全身关节，特别是指、趾、腕、踝、膝关节红肿疼痛。首次发病常侵犯一个关节，以脚趾关节居多，疼痛难以忍受，尤其每一百CC血中尿酸持续超过九毫克者，有70～90％的机会得痛风。在发作的起因中，多因平素过食膏梁厚味，啤酒最为常见，约占60％，海产食品约占18％，动物内脏食品约占14％，其他食品约占8％。痛风虽然表现在关节，却属于全身性疾病。如不及时治疗，严重时甚至连走路都有困难。长期下来通常会引起慢性痛风性关节炎、肾脏病变、形成&痛风石&、肾结石等并发症。痛风病人的肾脏很容易发生病变，大约有1/4的肾脏病变和肾结石患者最终死于尿毒症。　　痛风病好发于成年男性，男女发病比例是20：1.病风病在任何年龄都可以发生，但最常见的是40岁以上的中年男人，近十几年来，有年轻化倾向。通常一次只一个关节，但少数会波及整个关节。大拇趾基部为最常发作的关节，有50～70％的病人为第一发作部位。其次为足背、足踝及膝关节，偶尔手部关节也会发作。身体任一关节均有波及可能。　　中医认为痛风一病，虽属痹症，但其疼痛剧烈，反复发作，缠绵不愈，以致关节畸形，且有多种并发症，故又别于一般痹症。中医认为本病多由外感湿热之邪或风寒之邪郁久化热，或内伤肝肾不足或痹正日久，血瘀痰阻而致。　　西医认为痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病。其临床特点为高尿酸血症，及由此而引起了痛风性急性关节炎反复发作，痛风石沉积，痛风石性慢性关节炎和关节畸形，常累积肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病据血中尿酸增高原因可分为原发性和继发性两大类。原发性痛风的病因除少数由于先天性嘌呤代谢紊乱所致，属遗传性疾病外，大多数尚未阐明。继发性痛风的病因可由肾脏病、白血病，药物等多种原因引起，本病好发于男性及绝经期妇女，男性多于妇女，男女之比例约为20比1。　　痛风的临床表现　　痛风其临床特点为高尿酸血症，及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形。常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病据血中尿酸增高原因可分为原发性和继发性两大类。原发性痛风的病因，除少数由于先天性嘌呤代谢紊乱所致属遗传性疾病外，大多数尚未阐明。继发性痛风的病因，可由肾脏病、白血病、药物等多种原因引起。本病好发于男性及绝经期妇女，男性多于女性，男女之比约为20：1.根据本病以关节红、肿、热、痛反复发作，关节活动不灵活为主要临床表现，属于中医学&痹正&范畴。《医学准绳六要。痛风》：&痛风，即内经痛痹&。《血正论》&痛风，身体不仁，四肢疼痛，今名痛风，古曰痹正&。　　痛风病发作时往往剧痛难忍，严重时连走路都有困难。典型的发作是在下肢单一关节（大拇趾基部最为常见）无缘无故突然轻微肿痛，起初不以为意，或以为是扭伤。入夜后疼痛加剧，即使棉被也无法承受。往往不能成眠。　　1、无症状性高尿酸血症期：仅有尿酸持续或波动性增高。从尿酸增高到症状出现时间可长达数年至几十年，有些终生不出现症状。但随着年龄的增大，一般最终5%-12%的高尿酸血症发展为痛风。　　2、急性痛风关节炎：典型的首次发作常在夜间突然发病因足痛而惊醒。疼痛高峰在24-48小时，如刀割或咬噬状。关节周围及软组织出现明显红肿热痛、局部不能忍受被单覆盖或周围震动。初为单关节炎，以拇指、大脚趾多见，其次顺序为足背、跟、膝、腕、指、肘等关节。偶有双侧同时或先后发作。关节红肿热剧痛和活动受限，可有发热、白细胞增高、血沉增快（容易被误诊为蜂窝组织炎或丹毒）。一般在三天或几周后可自然缓解。此时受累关节局部皮肤可出现脱屑和瘙痒为本病特有的症候。开始痛风与炎症发作间歇可达数月或数年，但以后发作越来越频繁，症状越来越重，侵犯的关节也愈多。受寒、劳累、饮酒、食物过敏或吃高嘌呤食物，感染、创伤和手术为常见诱因。　　3、临界间痛风：两次痛风发作的间歇期称为临界间痛风。多数病人第二次发作是在6个月至2年之内。发作次数逐渐增加，常为未治疗的病人，呈多关节性，在多关节发作者中约80%累及下肢关节，但同时累及两足者罕见。在次期间通常无症状，关节检查也无异常发现。　　4、慢性结石性痛风：从痛风首次发作至显著性痛风石出现的平均时间为11年。痛风石最典型的沉积部位是耳轮、脚趾、指间和掌指等处，可因尿酸盐沉积增多而增大。关节会因痛风石增大，关节结构及软组织破坏，纤维组织及骨质增生而导致畸形和活动受限。关节畸形表现为以骨质缺损为中心的关节肿胀，无一定形状但不对称。痛风石上的皮肤多紧绷光亮而菲薄，可形成溃疡且有类似于白垩或面糊样的白色物质挤出，所形成的溃疡不易愈合，但继发感染少见，有效治疗可改变本病的自然发展规律，早期如能防治得当，病者可没有本期表现。　　5、肾结石：痛风患者肾尿酸结石的发病率为10%-25%，若每日尿酸排出在1100毫克以上时，或血尿酸&13毫克/分升时，尿酸结石发生率大于50%.临床特点有：肾绞痛和血尿。长期慢性尿路感染，随治疗时轻时重。尿内有形成分不多，长期蛋白尿。部分患者有排砂和关节痛，或炎症史。长期酸性尿。可有家族发病史。　　6、肾病变：为尿酸盐在肾间质组织沉淀所致，病情为慢性经过，病者会有间歇性蛋白尿、高血压、尿素氮升高。晚期可发展为肾功能不全。　　痛风的种类　　痛风分为原发性痛风和继发性痛风两大类。原发性痛风除少数由于遗传原因导致体内某些酶缺陷外，大多病因未明，并常伴有肥胖、高血脂症、高血压、冠心病，动脉硬化、糖尿病及甲状腺功能亢进等。继发性痛风主要因肾脏病、等疾病或药物含嘌呤类食物等所致。如：淋巴瘤、多发性骨髓瘤、溶血性贫血、真性红细胞增多症、恶性肿瘤、慢性肾功能不全。此外，酗酒、铅中毒、钵中毒及乳酸中毒等也可并发继发性痛风。　　防痛风病要忌的饮食因素　　（1）不要吃富含嘌呤类物质的食物：痛风是由嘌呤代谢紊乱引起来的，因此痛风病患者不要吃这类食品，以免诱发痛风病。富含嘌呤的食物有：各种动物内脏、肉类汤汁、各种肉食、骨髓、海鱼（特别是风尾鱼、沙丁鱼等）、虾、蟹、海菜；各种豆类（特别是豌豆）、花生米、菠菜、菜花、蘑菇、糙米、粗面粉、全麦片等均应禁止食用。　　（2）控制蛋白质及脂肪的摄入：痛风病与肥胖病、高脂血症密切相关，所以，积极地控制脂肪和蛋白质的摄入，对于预防痛风发作，有着积极地意义。患者的饮食应以清淡的碱性素食为主，可以多吃一些含嘌吟较低的奶类和蛋类。痛风患者的蛋白质摄入量应限制在每公斤体重每日0.8～1.0克以下。脂肪的摄入量应控制在每日60克以下，禁止吃动物油。　　（3）多饮水和忌辛燥刺激食物：痛风病患者在平时应注意多喝水，不要等渴了再喝，这样有利于尿酸的排出。因为烟、酒、浓茶、咖啡、辣椒等食品可以诱发或加重痛风，应禁止食用。　　痛风病饮食食疗方　　痛风患者对饮食一定也要有所讲究，但痛风患者也不是什么都不能吃，像蔬菜水果类则多吃无妨，以下也介绍两道有助于痛风患者的食疗方：　　薏仁粥　　取适量的薏仁和白米，两者的比例约为三比一，薏仁先用水浸泡四、五个钟头，白米浸泡三十分钟，然后两者混合，加水一起熬煮成粥。　　冬瓜汤　　取冬瓜三百克（不连皮），红枣五、六颗，姜丝少许。先用油将姜丝爆香，然后连同冬瓜切片和红枣一起放入锅中，加水及适量的调味料煮成汤。
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33大类，900门辅导课程痛风病的饮食
来源：网络
发布者：xiaobai
　　日常生活中，疾病是无处不在的，有的是动物身上的，有的是人类自己制造的，这些疾病都是会危及人类的健康问题。今天小编就为您介绍一下有关生活中如何痛风病的饮食的知识，感兴趣的朋友们赶快来看看啊。病例一：病情描述 :　　痛风患者的饮食以哪些为主？问题回答 :　　病情分析：您好，痛风病人应该吃多低嘌呤的食物。少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，还要注意不要喝酒。豆浆当然能喝的。指导意见：五谷杂粮、蔬菜都属于低嘌呤食物，可以吃的。另外。水果，蛋、奶都是的。痛风患者要大量喝水，每日应该喝水2000ml至3000ml，促进尿酸排除，另外米饭、馒头、面食等还碳水化合物，有利于尿酸排出。要少吃中低嘌呤的食物，如：肉类、豆类、海鲜、豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜、动物内脏、鱼类等。根据我国及日本学者测试，大部分豆类的嘌呤含量不太高，依此断定豆制品嘌呤含量更少，从而可以推翻民间或中医误传痛风禁食豆制品的说法。适当的参加体育锻炼，提高身体的抵抗力，有助于预防发作！祝身体健康！ 　　病情分析：还是可以开车的，没有什么问题指导意见：一般要注意尽量减少饮食过于肥腻油腻，尽量清淡饮食，尤其是动物内脏和啤酒不要吃喝，保养时很关键的，可以适量喝一点都将 病例二：病情描述 :　　痛风的饮食怎么控制？我今年五十岁了，在大概半年前的一天晚上，突然就脚的大拇指的地方肿痛的非常厉害，后来送去医院，医生说是通风的发作，现在稍微饮食一下子不注意，就会发作，真的感觉很难受，经常很多东西都不敢吃。痛风病人的饮食应该要怎么调理？问题回答 :　　平时的饮食习惯，酒、海鲜、肉类等，都有嘌呤的存在，特别是啤酒和海鲜里的嘌呤量都是导致尿酸急剧升高的主要原因。痛风病人应该多吃低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，还要注意不要喝酒。低嘌呤食物：五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜；中嘌呤食物：肉类、豆类、海鲜；高嘌呤食物：豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜、动物内脏、鱼类。　　病情分析：痛风是个很麻烦的疾病，最主要的是要控制患者的嘴，需要忌口。因为痛风病本身就是嘌呤代谢出现紊乱才导致的疾病，所以，一定在吃的方面要注意些。指导意见：喝水。痛风患者一定要多喝水，可以增加尿酸溶解，利于尿酸排出。普通人每天喝水2000ml以上能有效预防痛风，伴肾结石者日饮水量最好达到3000ml以上。多吃新鲜蔬菜和水果。多食用素食为主的碱性的蔬菜、水果，可让尿液PH值保持在6.6左右，此时几乎所有的尿酸盐都呈溶解状态，利于排出。夏季可多吃西瓜、冬瓜等，既消热解暑，又有利尿作用，对痛风有效。多运动。多做慢步跑、快步走、骑自行车、上下楼梯等体育运动，消耗体内多余脂肪，控制体重增长。　　看了以上本文的介绍，您应该已经知道痛风病的饮食的知道了吧，您也应该注意到日常生活中疾病对于人身的危害，那小编希望您可以把今天学到的有关痛风病的饮食的知识分享给身边的小伙伴们哦。
在寻医问药你还可以
大家都在搜：痛风病人的饮食疗法
健康咨询描述：
我父亲这半年来，手脚关节处一到变天下雨的就会出现红肿，而且会疼，有时候疼的厉害的时候起床都困难，去医院检查，说是得了痛风，医生建议在治疗的同时一定要注意饮食，我们不是很懂，想咨询下。
想得到怎样的帮助：我想咨询下痛风病人在治疗的同时饮食方面怎么办？（感谢医生为我快速解答——该。）
附件：点击查看大图
时间： 11:22:10
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医生答案显示区
帮助网友：7950称赞：81用微信添加“快速问医生”，就加我为好友了，快速帮您家人远程诊断和指导用药。
病情分析：痛风又称“高尿酸血症”，嘌呤代谢障碍，属于关节炎一种。痛风是人体内嘌呤的物质的新陈代谢发生紊乱，尿酸的合成增加或排出减少，造成高尿酸血症，血尿酸浓度过高时，尿酸以钠盐的形式沉积在关节、软骨和肾脏中，引起组织异物炎性反应，即痛风指导意见：痛风的起因是血尿酸过多（hyperuricemia），按高尿酸血症形成的原因，可将痛风分为原发性和继发性两类。在此基础上，根据尿酸生成和代谢情况，又可进一步分为生成过多型和排泄减少型。
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病情分析：你好，痛风又称“高尿酸血症”，嘌呤代谢障碍，属于关节炎一种。痛风是人体内嘌呤的物质的新陈代谢发生紊乱。指导意见：建议痛风病人注意饮食控制不要吃含嘌呤高的食物，豆制品、牛羊肉等不宜多吃，特别是海鲜一点都不要吃，还有不要喝啤酒。注意点控制尿酸增高，配合药物治疗，就会减轻病痛和治愈。
帮助网友：7903称赞：77用微信添加“快速问医生”，就加我为好友了，快速帮您家人远程诊断和指导用药。
病情分析：您好，痛风病是困扰着不少中老年人的一大难题，随着社会水平的不断提高，该病逐渐趋于年轻化。在没有接受治疗前如何做好防护工作是每个患者所关心的。患者应能够从饮食上着手，改善自己痛风的病情。　　1、尽量少吃含有嘌呤的食物，如动物内脏、海产、贝壳食物、肉类、黄豆食物等。尤其是急性发作期间以及以后的一两周之内；　　2、适量限制过多食物热量的摄入，病情较重时，一日三餐应该以植物蛋白、碳水化合物食物为主指导意见：　提醒患者您通过以上的信息并能够在生活中充分的运用，从而可以使病情得到一个有效的缓解和控制，令患者早日恢复健康
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你好，控制饮食是治疗痛风的基本治疗措施，这一点在医学界是没人怀疑。控制饮食主要是减少饮食中嘌呤的摄入量，减少体内含过多的嘌呤元素，从而达到降低血尿酸。但是不能把治痛风的希望全押在控制饮食“吃”上；该治疗还是要治疗，吃药还是吃药；在不同的情况给予不同的控制饮食。贝壳类的食物：海鲜，豆制品、牛羊肉等不宜多吃或不吃。
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如何收藏问题？
方法一：同时按住Ctrl键和D键收藏问题。
方法二：点击浏览器上的收藏按钮收藏问题。您现在所在的位置： ->& > 痛风病能吃什么
来源：本站
编辑：联创兄弟
更新日期： 11:46:09
　　痛风病能吃什么，广州胜康医院【最好的痛风医院】痛风热线咨询 ：<FONT color=#ff36911 ，QQ在线咨询： <FONT color=#ff20 。
日前，有些不良“医师”打着专治“痛风”的幌子到处散布广告，自称神通广大，家传祖方或秘方，并大肆宣扬能治愈痛风。其实这些都是不可信的。痛风疾病并非发烧感冒那么简单，也提醒广大患者朋友，患上痛风不要急病乱投机，应正确认识疾病选择权威专业治疗方法。广州胜康痛风医院先后被评定全国十佳痛风医院，全国百姓放心医院，痛风诊疗示范医院，中华痛风会员单位等多个称号。有国内资深痛风专家常年坐诊，以精湛的医疗技术，先进的医疗设备，高尚的医德医风，优惠的医疗价格，温馨的人性化服务，为广大痛风患者提供及时，准确，有效的诊断和治疗。
　　★★★聚焦广州胜康痛风医院――四大优势★★★
　　【★名医荟萃 彰显实力】科学技术是第一生产力，作为中医药研究科技元素最浓的科研机构，科学研究、 造福大众是广州胜康痛风医院的中心任务。广州胜康痛风医院拥有许多临床经验丰富的专家，其中60%以上专家拥有博士学位。他们来自多个领域，在各界享有盛誉，并获得过多项殊荣。专家组提出的许多学说在痛风领 域有重大影响。面对医学上的需求，广州胜康痛风医院全面开展中医药科研工作，长期致力于痛风患者健康水平的提高，并根据需要创建了专业的痛风科，并抽调优秀的专家团队给予支援，以最大范围地为痛风患者解决病痛。
　　【★中药提速 科研突破】西医治疗副作用大，且治标不治本。中医在痛风诊疗领域起到了举足轻重的作用 ，也是最有效而又无副作用的疗法，但是它起效慢，治疗不彻底也令患者痛苦不堪。对此，多学科专家看到了中医药治疗痛风的前景，首次提出了"高科技中医药提速"概念，并进行专项研究，对此专家组研究出了一系列特色诊疗技术，取得了显著的疗效。
　　【★贴心服务 方便患者】广州胜康痛风医院提倡全新服务理念，为患者创造舒适就医环境，充分尊重患者的人格尊严、个人隐私与知情同意权。实行“一医、一患、一诊室”充分体现对患者的尊重、理解和关怀。另外，医院实行“无假日门诊”，痛风专家轮流坐诊，保证从周一到周日患者都能享受高质量专家服务。医院严格执行国家 相关文件条例。“诚信经营”，医院收费严格按照广州市物价执行，真正使患者受益，狠抓医务人员的职业道德教育 ，完善医院管理体系，杜绝药品回扣、收受红包等。
　　【★网上预约 绿色就医】医院开创了网上预约在线挂号模式，开设24小时专家咨询热线。患者可以通过与在线专家沟通的方式，实现"即时咨询，在线解惑，网上预约"的模式，最大限度帮助患者答疑解惑。实现全程导医服务的绿色通道，全力营造舒适、温馨的绿色医疗模式，为患者创造舒适就医环境。医院秉持“以患者为中心”的方针，“首诊负责制”等先进诊疗模式以专业树特色、技术树实力、诚信树品牌的服务宗旨。服务社会、服务群众，深得广大痛风患者朋友的信赖和相关部门的肯定。认真虚心听取患者的每一个意见，不断的审视、检查、反省医院管理中的每一个细节。
　　全新技术:科研攻关保疗效,促进痛风患者治疗
　　中医排酸平衡疗法运用于临床多年来，先后在国内外十多家痛风专科医院和国家综合性医院中，成功帮助了30多万痛风患者，有效率100%，临床治愈率高达98.8%，一致得到老百姓的好评。
　　2010年,医院引进国际较新痛风疾病诊疗技术――“中医排酸平衡疗法”,并广泛投入临床应用,确切的疗效获得医学界资深及患者高度认可。“中医排酸平衡疗法”集病因检查、治疗和康复为一体,从检查到治疗到康复都配备较先进的设备,根据检测的结果进行科学的组合、多维的立体的综合的治疗,较终实现有效治疗康复的治疗目的,让痛风患者很好的恢复嘌呤代谢平衡。
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