食用醋的作用包含什么物质

(2008o连云港)国家规定,酿造食醋总酸含量不得低于3.5g/100mL(总酸含量即100mL食醋中含醋酸的质量).某兴趣小组为测定一市售食用白醋的总酸含量,进行了如下实验:
首先取10mL该白醋样品,稀释至&100mL;然后取稀释后的溶液20mL用溶质质量分数为0.4%的NaOH溶液中和,当消耗NaOH溶液15g时,恰好完全反应(醋酸与氢氧化钠反应的化学方程式为:CH3COOH+NaOH=CH3COONa+H2O,假设其他物质不与氢氧化钠反应).
计算:(1)20mL稀释后的溶液中醋酸的质量;
(2)该市售白醋样品中的总酸含量,并说明是否符合国家标准.
(1)利用氢氧化钠的质量求出与之反应的醋酸的质量在结合相关的溶液计算即可解决.
(2)利用利用(1)中的结果求出10ml中白醋的质量,计算总酸含量并与标准对比求解.
解:(1)设20mL稀释后的溶液中醋酸的质量为x
CH3COOH+NaOH=CH3COONa+H2O
&60&&&&& 40
& x&& 15g×0.4%
(2)10ml白醋中含醋酸的质量=0.09×=0.45g
白醋样品中的总含酸量=0.45g×=4.5g
总含酸量4.5g>3.5g 符合国家标准
答:1)20mL稀释后的溶液中醋酸的质量是0.09g.
(2)该市售白醋样品中的总酸含量是4.5g,符合国家标准.下列物质属于纯净物的是
D.含碘_百度知道
下列物质属于纯净物的是
下列物质属于纯净物的是
提问者采纳
混合物是由两种或两种以上物质组成的;纯净物是由一种物质组成的A、蒸馏水只有一种物质水,是纯净物;B、天然气主要成分是甲烷,还有其它的一氧化碳等气体,是混合物;C、食用醋中含有水、醋酸等物质,是混合物; D、含碘盐中含有食盐和碘酸钾等物质,是混合物.故选A
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刚吃过醋或者酸的东西喝牛奶好么?
的习惯,但是有的时候会吃醋,那样对牛奶的营养有什么破坏么?或者有什么好处?
楼上的不懂不要乱说
酸性食品容易使牛奶中的蛋白质凝固,反而不以吸收。凡是酸性饮料,都会使牛奶的pH下降,使牛奶中的蛋白质沉淀而凝结成块,不利于吸收。所以牛奶不宜和酸性食品一起食用
再说几点要注意的
1。牛奶不宜与米汤一起食用,会损失维生素A
2。牛奶不宜与钙片一起食用,这样反而会影响钙的吸收
希望我说的这些能够对你有帮助
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>>>下列物质中,属于纯净物的是[]A.食用醋B.氧气C.含碘盐D.可乐..
下列物质中,属于纯净物的是
A.食用醋B.氧气C.含碘盐D.可乐饮料
题型:单选题难度:偏易来源:山东省中考真题
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据魔方格专家权威分析,试题“下列物质中,属于纯净物的是[]A.食用醋B.氧气C.含碘盐D.可乐..”主要考查你对&&纯净物和混合物&&等考点的理解。关于这些考点的“档案”如下:
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纯净物和混合物
混合物:(1)概念:由两种或多种物质混合而成的物质,没有有固定的组成,各成分保持自己原有的化学性质。(3)常见的混合物:空气、合金、矿石、溶液等。 (4)混合物的提纯:混合物经过物理或化学的方法可以提纯。 纯净物: (1)概念:只由一种物质组成的物质。 (3)纯净物的分类:纯净物根据物质组成的元素种类,分为两大类:单质和化合物。纯净物和氧化物的区别:
对纯净物和混合物概念的理解:(1)混合物概念:混合物可以看作是由几种纯净物混合而成的,混合物的形成过程中发生的是物理变化。由于混合物的组成一般不固定,所以往往不能用化学式表示。(2)纯净物概念:纯净物只由一种物质组成,有固定的组成.可以用化学式表示。
&常考的纯净物与混合物: (1)混合物:石油、煤、天然气、洁净的空气、生理盐水、矿泉水、汽水、碘酒、白酒、双氧水、盐酸、合金等都是混合物。 (2)纯净物:水银、烧碱、纯碱、胆矾、液态氧、液态氮、蒸馏水(纯水)、干冰、冰水共存物、金刚石、石墨、生石灰、熟石灰、氯化钠、氧化铁等都是纯净物:&物质的分类示意图:
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与“下列物质中,属于纯净物的是[]A.食用醋B.氧气C.含碘盐D.可乐..”考查相似的试题有:
578791762871846555954535164161707下列对有关物质的分类不正确的是(  )
{[选项][物质][分类][不同类物质][A][干冰、白酒、加碘盐、食醋][混合物][干冰][B][][氧化物][][C][][化合物][][D][甲烷、乙醇、硝酸钾、葡萄糖][有机物][硝酸钾]}-乐乐题库
& 有机物的特征、分类及聚合物的特性知识点 & “下列对有关物质的分类不正确的是(  ) ...”习题详情
200位同学学习过此题,做题成功率81.0%
下列对有关物质的分类不正确的是(  )
选项&物质&分类&不同类物质&A&干冰、白酒、加碘盐、食醋&混合物&干冰&B&CaO、H2O、P2O5、K2CO3&氧化物&H2O&C&HgO、NaOH、KCl、P4(白磷)&化合物&P4(白磷)&D&甲烷、乙醇、硝酸钾、葡萄糖&有机物&硝酸钾&ABCD
本题难度:一般
题型:单选题&|&来源:2012-宜宾
分析与解答
习题“下列对有关物质的分类不正确的是(  )
{[选项][物质][分类][不同类物质][A][干冰、白酒、加碘盐、食醋][混合物][干冰][B][][氧化物][][C][][化合物][][D][甲烷、乙醇、硝酸钾、...”的分析与解答如下所示:
由两种或两种以上的物质混合而成的物质是混合物;在由两种元素组成的化合物中,其中一种是氧元素的是氧化物;由不同种元素组成的纯净物是化合物;根据含有碳元素的化合物叫有机化合物,简称有机物;根据以上概念进行分析判断.
解:A、白酒、加碘盐、食醋均是由多种物质混合而成的,均属于混合物;干冰是固态的二氧化碳,只含有一种物质,属于纯净物;故物质的分类正确.B、CaO、H2O、P2O5均是由两种元素组成且有一种是氧元素,均属于氧化物;K2CO3而是由钾、碳、氧三种元素组成的化合物,不属于氧化物;故物质的分类错误.C、HgO、NaOH、KCl均是由不同种元素组成的纯净物,均属于化合物;而P4(白磷)是由一种元素组成的纯净物,属于单质;故物质的分类正确.D、甲烷、乙醇、葡萄糖均是含碳元素的化合物,均属于有机物;硝酸钾不含碳元素,属于无机物;故物质的分类正确.故选B.
本题考查物质分类的知识,了解常见物质的组成、抓住混合物、氧化物、化合物、有机物的特征进行分析判断是解答本题的关键所在.
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下列对有关物质的分类不正确的是(  )
{[选项][物质][分类][不同类物质][A][干冰、白酒、加碘盐、食醋][混合物][干冰][B][][氧化物][][C][][化合物][][D][甲烷、乙醇...
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经过分析,习题“下列对有关物质的分类不正确的是(  )
{[选项][物质][分类][不同类物质][A][干冰、白酒、加碘盐、食醋][混合物][干冰][B][][氧化物][][C][][化合物][][D][甲烷、乙醇、硝酸钾、...”主要考察你对“有机物的特征、分类及聚合物的特性”
等考点的理解。
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有机物的特征、分类及聚合物的特性
有机物的特征、分类及聚合物的特性【知识点的认识】有机物的特征是它由碳元素组成的化合物(但是,少数含碳元素的化合物,如一氧化碳、二氧化碳、碳酸和碳酸盐等具有无机物的特点,因此把它们看做无机物);其基本特性是:大多数有机物难溶于水、易溶于有机溶剂、熔点较低;绝大多数有机物受热容易分解、容易燃烧,有机物的反应一般比较缓慢,并且常伴有副反应发生.有机物的分类标准有多种,因此它所分的类别也有多种.在初中阶段,经常按照有机物结构中的碳的骨架进行分类.具体将有机物分为“链状结构化合物”和“网状结构化合物”两种.聚合物的特性是由其结构决定的;具体有如下两种:1.链状结构的具有热塑性;即链状结构化合物(即聚合物,如聚乙烯塑料)加热时熔化,冷却后变成固体,加热后又可以熔化的性质.2.网状结构的具有热固性;即网状结构化合物(即聚合物,如酚醛塑料,俗称电木;脲醛塑料,俗称电玉)一经加工成型就不会受热熔化的性质.【命题方向】该考点的命题方向主要是通过创设相关问题情景或图表信息等,来考查学生对有机物的特征、基本特性、分类及聚合物的特性的理解和掌握情况;以及阅读、分析、推断能力和对知识的迁移能力.并且,经常将其与物质的组成和构成、化合物的分类和类别辨析、物质的溶解性及影响溶解性的因素等相关知识联系起来,进行综合考查.当然,有时也单独考查之.题型有选择题、填空题.中考的重点是考查学生阅读、分析问题情景或图表信息的能力,对有机物的特征、基本特性、分类及聚合物的特性等相关知识的理解和掌握情况,以及运用它们来分析、解答相关的实际问题的能力等.当然,有时还会根据所给的有关的表达,进行科学地评价、判断正误等.特别是,对有机物的特征、基本特性、分类及聚合物的特性等相关问题的考查,以及对有机物的辨析和知识的迁移能力的考查,是近几年中考命题的热点,并且还是中考考查这块知识的重中之重.【解题方法点拨】要想解答好这类题目,首先,要理解和熟记有机物的特征、基本特性、分类及聚合物的特性,以及与之相关的知识.然后,根据所给的问题情景或图表信息等,结合所学的相关知识和技能,以及自己的生产或生活经验所得,细致地分析题意(或图表信息)等各种信息资源,并细心地探究、推理后,按照题目要求进行认真地选择或解答即可.同时,还要注意以下几点:1.在对有机物进行判别时,首先要明确它们都是化合物的一类;只有确认某物质是化合物以后,才可根据有机物的概念、宏观组成特点,来确认它到底是不是有机物.但是,少数含碳元素的化合物,如一氧化碳、二氧化碳、碳酸和碳酸盐等具有无机物的特点,因此把它们看做无机物.2.在对有机物进一步进行分类、判别时,只要记住常用的代表性的物质类别即可.即聚乙烯塑料属于链状结构化合物;酚醛塑料(俗称电木)和脲醛塑料(俗称电玉)属于网状结构化合物;等等.3.对于聚合物的特性来说,可以根据联系着生产生活实际来进行理解和识记.这样将会是事半功倍!
与“下列对有关物质的分类不正确的是(  )
{[选项][物质][分类][不同类物质][A][干冰、白酒、加碘盐、食醋][混合物][干冰][B][][氧化物][][C][][化合物][][D][甲烷、乙醇、硝酸钾、...”相似的题目:
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