香菇老抽有毒柄有毒么

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鲜香菇有毒吗 鉴别香菇有无毒方法鲜香菇有毒吗 香菇中毒症状
[ ]鲜香菇有毒吗?香菇是我们常见蔬菜中的一种,又名香蕈,香菇营养及价值高,味道鲜美。那大家知道鲜香菇有毒吗?鉴定鲜香菇有毒吗的方法是什么?下面就来给您介绍。
鲜香菇有毒吗 鉴别香菇有无毒方法
鉴别香菇有无毒方法
从颜色上看,有毒的蘑菇的颜色鲜艳,常呈红、绿、黄色,菇中央呈突起伏,菌伞常带有杂色斑点,表面有丝状物或小块的残渣或鳞片。而无毒蘑菇一般颜色不鲜艳,菇盖较平,伞面光滑。
从分泌物上看,有毒蘑菇的菇的盖或受伤部位,常分泌出粘稠浓厚液体,有赤褐色法,有辛辣等异味,菇盖撕裂后容易变色。而无毒蘑菇一般较为干燥,折断后分泌出的液体为白色,有特殊香味,菇盖撕裂后一般不变色。
鲜香菇有毒吗?有毒蘑菇的伞柄上菇轮,且容易折断,下部有菇托根部生有囊胞,伞柄很难用手撕开。而无毒蘑菇的伞柄上无菇轮,下部无菇托,伞柄易用手撕开。
用化学法鉴别,有毒蘑菇挤出的乳法,涂在纸上,干后滴一滴浓盐酸,20分钟后呈蓝色或立即变红,30分钟后变蓝。另外,菇奇形怪状的,如杆茎细长或粗长,菇面厚实硬板,象喇叭,象人头,象雨伞等。即使色泽正常,也多属有毒蘑菇。
【责任编辑:fw036 】
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香菇不熟有毒吗?
只要熟了就不会中毒了是吗?
香菇对人体是没有害的,但是你烹俯窢碘喝鄢估碉台冬郡饪的时间少于5分钟,就会引起肠胃腹泻,应该注意煮的时间要够就不会中毒了。
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香菇的相关知识
其他5条回答
熟的香菇没有毒
对,熟了就没毒了!我们使用的都是无毒菌类……
是的。要煮熟。
只要你不是买了有激素催肥的,一般不会中毒香菇性味甘、平、凉;人肝、胃经。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容养颜之功效。还可化痰理气,益胃和中,解毒,抗肿瘤,托痘疹。只有此类人群忌食香菇:脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食。另外,长得特别大的鲜香菇不要吃,因为它们多是用激素催肥的,大量食用可对机体造成不良影响。
无毒,但最好煮熟吃
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出门在外也不愁香菇有毒吗_百度知道
香菇有毒吗
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其他16条网友回答:香菇有毒吗
有毒1人回答
没有毒15人回答
认为“有毒”的网友回答:
回答1:有的有 有的没。好像是要看颜色的
认为“没有毒”的网友回答:
回答1:没有毒的,水过下就OK了
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就会引起肠胃腹泻,应该注意煮的时间要够就不会中毒了香菇对人体是没有害的,但是你烹饪的时间少于5分钟
正常生长种植的香菇不但没有毒而且营养非常丰富
没有听说香菇有毒啊
有的有 有的没。好像是要看颜色的
没毒 很好吃
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