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脂肪肝饮食
脂肪肝饮食栏目讲述脂肪肝的饮食，脂肪肝吃什么好，脂肪肝不能吃什么等方面的知识。
摘要：梁先生是一家贸易公司的经理，近段时间总是感觉肝区胀痛，检查发现患有脂肪肝1年。梁先生很诧异，想不明白为何一向生活作息规律的自己竟会患上脂肪肝。
摘要：一项调查显示，广州30岁左右人群脂肪肝发病率为20%至30%，上海某高校脂肪肝发生率为8.8%，北京某高校脂肪肝发生率为11%。脂肪肝到底是一种什么病？它对人体……
摘要：脂肪肝的产生是由于肝细胞质变和脂肪储积过多导致的。肝脏是人体重要的消化器官，对脂肪的消化、吸收、氧化、分解、合成、转运等起着十分重要的作用，并保持其动态平衡。就……
摘要：很多人都认为，骨髓、牙齿中含有钙，如果用骨头熬汤，就能将骨头中含有的钙熬进汤中，通过喝汤就能够达到补钙的效果。钙在体内的存的形式主要以骨骼，牙齿的形式存在。人体……
摘要：脂肪肝主要发生于肥胖、高血脂、高血糖、饮酒人群。它的发生严格来说，是“吃”出来的，营养过剩，又极少运动，这都是诱发脂肪肝的直接原因。
摘要：脂肪肝主要发生于肥胖、高血脂、高血糖、饮酒人群。它的发生严格来说，是“吃”出来的，营养过剩，又极少运动，这都是诱发脂肪肝的直接原因。
摘要：都市人生活压力大，烟酒应酬少不了之余，很多人在餐桌上并不节制。生活习惯不规范，饮食不讲究营养搭配，高脂高热食物吃太多，久而久之肝脏就会出问题。按照目前的发展趋势……
摘要：随着社会不断发展，人们的生活不断改善，脂肪肝也越来越常见于人群中，甚至还趋向于年轻化，轻度脂肪肝尚且对人体危害不是很大，且也容易治疗但是也不能坐视不理。脂肪肝治……
摘要：人们喜欢在酒足饭饱之后，坐在一起家长里短的聊会天，可你知道在饭后立即喝茶是很不利于脂肪肝的预防的嘛，吃荤的之后不要立即喝茶，茶叶中含有大量鞣酸能与蛋白质合成具有……
摘要：随着社会的发展和技术的进步，现代的人们缺少的并不是营养还有热量，而是日常的运动；急需的不是补品和药物，而是科学的生活方式。当前只要我们做到“少吃、多动、少饮酒、……
摘要：脂肪肝是我们日常生活中常见的一种肝病，由于脂肪肝的早期症状不明显导致很多患者忽略了病情延误了最佳治疗时机给该疾病有机可乘造成患者更大的痛苦。轻度脂肪肝首先要把好……
　　目前我国城市白领中有26.5%患肠胃、肝脏等消化系统疾病。为什么脂肪肝在白领人群中的患病率呈上升状态呢？白领一族除了运动减少、饮酒过量等原因外，不合理的……
摘要：脂肪肝已经成为现代人常见的”富贵病“，脂肪肝通常是由于人们不良饮食习惯长期酿成的，脂肪肝对于人体危害极大，早期脂肪肝可通过饮食调整及坚持运动达到逆转。那么脂肪肝……
随着生活节奏的加快，人们的压力也越来越大，开始无暇顾及自己的身体，于是脂肪肝也不再被人们陌生。脂肪肝，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪……
摘要：随着生活水平的发展，孩子的营养品、保健品也是越来越多的，品种越来越丰富，再加上平日许多的家长本着能多吃也不能饿着的心理，这也就造成了现在儿童因为肥胖症引发的脂肪……
摘要：脂肪肝的患病率日益增高，严重危害人们身体健康。脂肪肝的自然饮食疗法是什么呢？脂肪肝患者多吃一些调脂的食物可以起到控制血脂、治疗疾病的作用。下面小编去看看脂肪肝的……
摘要：血脂异常与脂肪肝之间存在互为因果的关系，血脂异常是脂肪肝的主要并发症，同时也是脂肪肝的重要致病因素之一，特别是甘油三酯异常。
摘要：妊娠脂肪肝其病因还未有很明确的定论。它（AFLP）是指妊娠末期发生的以肝细胞脂肪浸润、肝功能衰竭和肝性脑病为特征的疾病，其发病率并不高，约有1/130000孕妇……
摘要：非酒精性脂肪肝是一种慢性肝脏疾病，盛行于许多发展中国家，这种病和代谢症候群息息相关，像肥胖、胰岛素产生抗阻性、第二型糖尿病等都可能促进肝脏分必酵素，增加肝脏工作……
摘要：受不良的生活习惯影响，有不少年轻人开始过早的出现衰老迹象。其实导致年轻人出现老化现象的原因包括两大方面，一方面是受外界环境因素的影响，而另一个是受内部器官病变的……
摘要：脂肪肝，就是充积于内的脂肪含量超标。正常肝脏含脂肪约5%，超过10%，是轻度脂肪肝；若肝内总脂肪量占到肝重的30%以上，就是中、高度脂肪肝了。在一般人心目中，脂……
摘要：脂肪肝的发病率不断增高，脂肪肝有两种类型：酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝，早期脂肪肝通常无明显症状，肝脏的损伤也较小，此时如果注意养肝保健，可以有效达到逆转。然而……
摘要：脂肪肝是现在生活中，非常常见的一种疾病，多数情况下，都是因为生活方式不良而引起，另外，脂肪肝这种疾病与慢性肝炎疾病非常类似，若是了解脂肪肝这种疾病的病因，可以降……
摘要：脂肪肝的患病率日益增高，严重危害人们身体健康。据研究表明，脂肪肝已经成为我国的第二大肝病，其中广东人脂肪肝总体患病率达到17.2%，脂肪肝的患病形势日益严峻，防……
摘要：在很多的眼中，脂肪肝是胖人的“专利”，离瘦子和正常人很远。但事实上，脂肪肝除了光顾胖人之外。还会在嗜酒者，熬夜者等六类人中流传。为什么会这样呢。我们一起来看看专……
摘要：吸烟有害健康，这是人人都知道的，生活中到处可见这样的警示牌，近日，美国的一项最新研究显示，长期吸入“二手烟”还可引发脂肪肝。为什么二手烟会引发脂肪肝呢？原因有哪……
摘要：脂肪肝，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公认为隐蔽性肝硬化的常见原因。脂……
摘要：脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗常可恢复正常。专家称，脂肪肝饮食中日常食用茄子，可起到一定的治疗预防作用。那除了茄子，还有脂肪肝患者饮食还有哪些注意事项呢……
摘要：茶，是王老头大半辈子以来最大的嗜好，尤其是对功夫茶也情有独钟。为此，王老头的儿女们还特意花大价钱给老人配齐了所有的茶具。王老头专门放茶叶的柜子里更是放满了各种各……
摘要：你知道预防脂肪肝的正确方法吗？脂肪肝，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪肝对于人的危害是很大的。所以一定要学会一些脂肪肝的护理方法，对自身是……
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大量的肝病患者都已经了解到了肝纤维化这么一个慢性伴发症，就目前来看肝纤维化没有……
主任医师 副教授
乙炎、丙炎、脂肪肝、肝硬化的诊治
单位：解放军第302医院
职称：主任医师
单位：北京佑安医院
职称：主任医师
单位：复旦大学附属中山医院
职称：主任医师 教授
单位：上海市公共卫生中心
职称：主任医师
单位：南方医科大学南方医院
职称：主任医师 教授
单位：南方医科大学南方医院
职称：副主任医师
肝病频道热点专区脂肪肝,脂肪肝食疗,脂肪肝怎么治疗－天府饮食网
脂肪肝是就当肝内脂肪含量超过肝脏重量的10％时，即可诊断为脂肪肝。近年来，脂肪肝患者日渐增多。据调查，成人脂肪肝的患病率为5&一9％；20％一30％的肥胖儿童患有不同程度的脂肪肝。有些人对患脂肪肝很不理解，说&我从来不吃肥肉，只吃素食，怎么可能得脂肪肝呢&。殊不知，脂肪在体内的积累，有多种途径，肥肉或油脂被消化吸收只是其中之一；蛋白质或碳水化合物过多，在体内同样可以转变为脂肪。脂肪肝的发生，还有一些其他原因。譬如，有些人不胖，甚至有些消瘦，但也可以发生脂肪肝，这是肝功能不好所致；蛋白质摄人不足时，肝内运送脂肪的载脂蛋白也缺乏，结果导致脂肪在肝内堆积，出现脂肪肝。在引起脂肪肝的众多原因中，我国患者因肥胖、、高脂血症、肝炎等原因发病的居多，少数是因药物中毒、不良等所致，其中结构不合理占很重要的地位。因此，不管用何种方法治疗脂肪肝，均应结合饮食治疗，才能取得事半功倍的效果。
脂肪肝饮食食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法
脂肪肝病理食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法
脂肪肝食谱食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。也就是说，食物最主要的是营养作用......
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&&&&&&&&& &&&&&&|&&&&&&脂肪肝怎样饮食
脂肪肝怎样饮食
基本信息：女&&27
发病时间：不清楚
病情描述及疑问：我想问一下有关脂肪肝患者饮食方面的问题
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擅长：妇产科
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上海松江医院&&&全科
建议：健康人肝内总脂肪量约占重量的2-5％，主要包括磷脂、甘油三酯、脂肪酸、胆固醇及胆固醇酯等。当肝内蓄积的脂肪重量超过肝总重量5％时即可诊断为脂肪肝。根据肝内蓄积脂肪量的多少，脂肪肝可分为轻(5-10％)、中(10-25％)和重(&30％)度。 目前对脂肪肝的治疗仍以去除病因为主，在调整饮食的同时，可选择适当的降血脂产品进行调理，这方面尤以甘道芯缓释茶为代表，其治疗应用主要针对脂肪肝疾病。在世界生物技术领域中，日本的生物技术已名列前茅，其医疗药品销售量占世界医疗药品市场的11%，其中80%都属生物制剂。 患者在饮食上的注意事项如下：1、保持每日食物的多样性
脂肪肝患者应该增加而不是减少每日食物种类。各种食物所含的营养成分不完全相同，除母乳外，任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素。每日人体需要的营养素超过40种，靠一种或简单的几种食物根本不能满足脂肪肝患者的营养需要。因此按照合理比例，广泛摄入各类食物，包括谷类、动物性食品、蔬菜和水果、豆类制品、奶类制品和油脂，以达到平衡膳食，才能满足人体各种营养需要。
2、谷类是每日饮食的基础
对脂肪肝患者而言，谷类应是每日能量的主要来源，应成为其每日膳食的基础。但随着生活水平的提高，我国很多大城市已经出现动物性食物的消费量超过谷类消费量的倾向，对脂肪肝及其他一些慢性病的预防极为不利。因此，要大力提倡发扬以“谷类为主”的中国膳食的良好传统，避免“肉类为主”西方膳食的弊端。而在谷类食物中，应提倡选用部分粗杂粮。
3、适量进食动物性食物，每周进食2～3次海鱼
动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。合理适量进食动物性食品，不仅不会导致脂肪肝及其他慢性疾病的发生或加重，相反，由于动物性蛋白质的氨基酸模式更适合人体需要，其赖氨酸含量较高，有利于补充谷类蛋白质中赖氨酸的不足;同时鱼类(特别是海产鱼)所含的不饱和脂肪酸较多，在预防慢性疾病方面有独到的作用。
4、每日进食2两豆类及其制品
大豆是优质植物蛋白质，其蛋白质含量高达30%～50%，且富含人体需要的8种必需氨基酸，是植物性食品中唯一可与动物性食品相媲美的高蛋白食物。大豆卵磷脂有促进肝中脂肪代谢，防止脂肪肝形成的作用。它所含有的植物固醇不被人体吸收，且能够抑制动物胆固醇的吸收。大豆异黄酮还具有一定的抗氧化作用，这对于脂肪肝患者来说都是必需的。但由于氨基酸不能在体内贮存，过多摄入豆类制品并无实际益处。每日进食2两左右的豆类制品是适宜的。
5、每日吃1斤蔬菜和2个水果
蔬菜和水果含有丰富的维生素、矿物质、膳良纤维和天然抗氧化物。建议在食物多样的原则指导下，多选用红、黄、深绿的蔬菜和水果，因为它们是胡萝卜素、维生素B2、维生素C等的重要来源。为预防脂肪肝的发生，每日进食500克水果(正餐)和2个水果(加餐)是必需的。应注意的是，水果一般作为加餐食用，也就是在两次正餐中间(如上午10点或下午3点)，不提倡在餐前或餐后立即吃水果，以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。
6、控制能量摄入
对于脂肪肝患者热能供给不宜过高。从事轻度活动的脂肪肝病人每日供给30～35千卡/千克，以防止发胖避免加重脂肪堆积。对于肥胖或超重者，每日20～25千卡/千克，控制或减轻体重。
7、适当提高蛋白质摄入量
可采用高蛋白饮食(1.5～1.8克/千克)，以避免体内蛋白质消耗，有利于肝细胞的修复和再生。保持氨基酸的平衡很重要。蛋白质中蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸、苏氨酸、和赖氨酸等均有抗脂肪肝作用。
8、减少糖类和甜食
过多的糖类可转变为脂肪，导致肥胖，促使肝内脂肪肝的形成。碳水化合物应主要有谷粮供应，不用精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯等甜食和甜点心。
9、控制脂肪和胆固醇
植物油不含胆固醇，所含谷固醇或豆固醇和必须脂肪酸有较好的趋脂作用，可阻止或消除肝细胞的脂肪变性，对脂肪肝有益处。对于脂肪肝患者来说，全日食物和烹调油所供给总量不宜超过40克，对于胆固醇高的食物宜适量控制。
10、每日补充膳食纤维
饮食应粗细搭配，保证有足够的膳食纤维。增加维生素、矿物质的供给可补充肝病时的缺乏，又有利于代谢废物的排除，对调节血脂、血糖水平也有良好的作用。
11、禁止饮酒
酒精对人体的影响是弊多利少。首先，酒精含有高热能，1克酒精可以产生7千卡的热量，是导致肥胖的重要饮食因素。其次，饮酒可导致食欲下降，影响正常进食，以至于发生各种营养素缺乏。还有，酒精的最大危害是损害肝脏，导致脂肪肝，严重时还会造成酒精性肝硬化。
擅长：擅长中西医治疗肝病，肝硬化，肝硬化，乙肝大小三阳，丙肝，脂肪肝，肝功异常等疑难杂症。
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西安华仁医院&&&肝病科
建议：你好，脂肪肝患者平常需要注意，饮食清淡，忌辛辣刺激食物，少食油腻，少饮酒，少抽烟，尽量戒掉，多运动、多锻炼。有不清楚可以详细咨询！
有关的更多问题，
为保障患者权益，我们仅接受有资质的医学专业人士的回答，请您先认证为医生脂肪肝生气别超3分钟 五色饮食防治肝病|脂肪肝|健脾补血_凤凰健康
脂肪肝生气别超3分钟 五色饮食防治肝病
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作用：该方滋阴健脾、开胃消食，有降低胆固醇和高血压、利尿、镇静等作用，可用于高血脂、高血压、冠心病、消化不良、脂肪肝等患者。作用：该方清热解毒、健脾补血养肝，有利尿、健胃、镇静、降压、降低胆固醇和增加血清总蛋白及白蛋白，用于脂肪肝、病毒性肝炎患者。
脂肪肝生气别超3分钟五色饮食防治肝病（东方IC供图） 随着人们生活水平的提高，有许多&富贵病&找上门来，使人们开始承受磨难，脂肪肝严重影响了人们的身心健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，给人们带来了极大的恐慌，那么，脂肪肝治疗都有哪些方法呢？脂肪肝如何治疗更健康？ 一、去除病因，治疗原发病： 去除病因，控制原发病对脂肪肝治疗至关重要。尤须注意易被忽视的病因，如药物副作用、毒物中毒、肉碱缺乏状态、甲状腺功能亢进或减退、肝豆状核变性（Wilson病）、重症贫血及心肺功能不全的慢性缺氧状态等。 二、调整饮食，纠正营养失衡： 调整饮食是脂肪肝治疗的重要环节。原则上应摄入新鲜蔬菜、瘦肉（以牛肉、羊肉为主）和富含亲脂性物质的膳食，以使体重接近正常。需要注意的是，脂肪肝病人的饮食中仍要含适量的脂肪，并注意控制糖类的摄入。因为摄入不含脂肪食物时，机体仍可从糖类及氨基酸前身物质合成脂肪，而摄入过多的糖类（特别是甜食）又可增加胰岛素分泌，促使糖转化为脂肪。此外还应根据不同病因、不同病情确定饮食构成。 三、增加运动： 纠正不良行为及自我保健意识的教育，以维持理想体重及相对正常的血脂和血糖水平。运动治疗对于肥胖病、糖尿病、高脂血症等所致脂肪肝的消退尤为重要。 四、药物治疗： 以促进肝内脂肪消退，防止肝细胞坏死、炎症及肝纤维化。胆碱、蛋氨酸及维生素B族和一些血脂调整药常被用来治疗脂肪肝，但大多疗效尚不确切，副作用较大，如应用不当反可加剧肝内脂肪沉积，甚至导致病人肝功能不全或恶化，故脂肪肝治疗重在去除病因、控制饮食、增加运动、降低体重，药物治疗仅起辅助作用，切勿本末倒置。 五、中医中药，辨证施治： 许多中药如丹参、川芎、决明子、山楂、泽泻等对于脂肪肝有效，可按照中医辨证施治的原则组方，以减轻症状。 注意：中药治疗脂肪肝并非十分有效，且长期服用中药也有毒副作用。 正确预防脂肪肝很重要 预防脂肪肝一、一定要戒酒，多吃，多吃水果。 预防脂肪肝二、合理饮食，预防脂肪肝，吃一些粗粮，比较甜的就不要吃了。 预防脂肪肝三、在饮食搭配上，可以通过食物颜色搭配护肝饮食。红、绿、黄、白、黑五种颜色的食物便是护肝首选：红&&西红柿、红酒、红辣椒等所含白藜芦醇化合物可减少肝脏内产生的脂肪；黄&&胡萝卜、南瓜、红薯、小米等黄色作物可吸收毒素以及脂肪；绿&&绿茶、绿豆、绿色蔬菜，含有抗氧化自由基物质；白&&麦粉、大蒜等白色食物能起到通便降血脂作用；黑&&黑木耳、黑米、蘑菇，可降低血液黏稠度。 正确预防脂肪肝的方法有很多，学会控制自己的情绪，也可以达到养肝护肝的目的。情绪保肝的核心是学会制怒，即使生气也不要超过3分钟。脂肪肝人群可以通过适当的娱乐来达到调节情绪的目的，如听音乐，看喜剧，可使人分泌一些有益于健康的激素：酶和乙酰胆碱等物质，能使胃的蠕动变得有规律，有利于消化功能的改善。同时，脂肪肝人群也要多交朋友，多与朋友交流等。
[责任编辑：王晓东]
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脂肪肝的饮食和运动疗法
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