胡萝卜怎么搭配营养做好？
核心提示：要想把胡萝卜中的营养释放出来，需要在烹饪中进行加热，或者通过机械作用，如研磨、榨汁或者充分咀嚼，以上方法能让类胡萝卜素的可用量增加6倍，此外，由于类胡萝卜素是脂溶性的，因此胡萝卜最好加油烹调，或者跟含脂肪的食物一起食用。
　　哪种食材既能美容，又能预防癌症，还能抗衰老呢？你肯定想不到，它绝非灵芝，而是菜摊上毫不起眼的。
　　一、胡萝卜九大养生功效　　改善视力。胡萝卜富含的β胡萝卜素会在肝脏中转化为A，能改善视力，有研究显示，经常吃β胡萝卜素的人发生视力障碍的几率下降40%。　　预防癌症。有研究表明，胡萝卜能够降低、和的发病风险。　　抗衰老。β胡萝卜素还能在机体正常新陈代谢中扮演抗氧化剂的作用，帮助细胞减缓老化的过程。　　消炎消肿。胡萝卜能够防止感染，可以将胡萝卜切碎或煮熟捣烂后敷在患处，能起到消炎消肿的作用。　　美容。胡萝卜常作为廉价却有效的面膜成分之一。将捣碎的胡萝卜泥与蜂蜜混合，能起到美白淡斑和滋润的作用。　　预防。胡萝卜中含有多种类胡萝卜素，这些物质都在研究中被证明具有降低心脏疾病风险的作用。　　净化身体。胡萝卜中的维生素A能够协助肝脏排除体内毒素，减少肝脏中的脂肪。纤维素还能帮助清理结肠中的垃圾，并加速将其排出体外。　　保护牙齿和牙龈健康。胡萝卜就像天然的牙膏，能去除牙菌斑和食物残渣。　　预防。哈佛大学的一项研究发现，每周吃6个胡萝卜的人比一个月只吃一个或更少的人，发生中风的几率更低。　　二、胡萝卜这样吃抗癌效果好　　胡萝卜炒蛋可以降低的发病率。含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用；鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。　　鸡蛋和胡萝卜都能给机体提供丰富的营养元素，有研究也称，妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。　　做法：胡萝卜刨丝，葱切葱花。鸡蛋加少许盐，打匀。锅中放油，稍稍多一些，放入胡萝卜丝轻轻拌炒，这时候锅里的油就会变的胡萝卜色。将胡萝卜盛出，油一半盛出，一半留在锅中，放入鸡蛋液。鸡蛋开始成形立即放入胡萝卜丝，拌炒，撒葱花。将剩余的一半胡萝卜油倒入即可。　　三、胡萝卜烹调注意事项　　要想把胡萝卜中的营养释放出来，需要在烹饪中进行加热，或者通过机械作用，如研磨、榨汁或者充分咀嚼，以上方法能让类胡萝卜素的可用量增加6倍，此外，由于类胡萝卜素是脂溶性的，因此胡萝卜最好加油烹调，或者跟含脂肪的食物一起食用。　　四、胡萝卜下酒真有毒吗　　胡萝卜现已是世界公认的营养佳品。日欧洲经济共同体作出决议，将胡萝卜列为水果。根据这项决议，在用胡萝卜制作蜜饯时，胡萝卜被称为水果。　　诚然，胡萝卜具有很高的保健作用和医疗价值，但美国食品专家却告诫人们：“胡萝卜下酒”的吃法是不利健康的。因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，引起肝病。所在，人们要改变“胡萝卜下酒”的传统吃法，胡萝卜不宜做下酒菜，饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂，特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒，以免危害健康。　　五、推荐食谱：胡萝卜鸡丸汤　　原料：　　鸡胸脯肉200克、胡萝卜1根、鸡蛋1个、姜蒜末、香菜、香油、白胡椒粉、盐各适量。　　做法：　　1、胡萝卜洗净切片，放锅上蒸熟，切片后节约蒸制的时间。　　2、趁蒸胡萝卜的时候，把鸡脯肉剁碎，剁的越细吃着口感越细腻。　　3、蒸熟的胡萝卜装入保鲜袋内，用擀面杖压成胡萝卜泥，也可用搅拌机打成胡萝卜泥。　　4、把胡萝卜泥放到剁好的鸡肉里面。　　5、放少许盐，进行调味。　　6、蒜末，姜末放进去。　　7、倒入适量白胡椒粉，去腥，提香。　　8、把馅料搅拌均匀，放一个鸡蛋进去。　　9、顺着一个方向搅拌至鸡肉泥上劲。　　10、锅中水烧开，改为小火。虎口挤丸子，用勺子盛上，放到锅里；也可用小勺，一勺一勺的放锅中，也可以做成丸子，不如用虎口挤的丸子圆。
　　11、丸子都做完后，开大火，丸子满满浮起来，丸子就熟了。　　12、出锅时候，放少许盐，再撒点香菜，再放点香油，盛碗内即可上桌。
常见症状： 并发症状： 相关检查： 推荐用药：
益气养阴、清热解毒、化痰止咳。...[]
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······胡萝卜减肥_吃胡萝卜减肥吗_怎样用胡萝卜减肥_魅网女性
胡萝卜减肥
　　胡萝卜减肥，随处可见的胡萝卜可以减肥吗？生吃胡萝卜能减肥吗？流传的胡萝卜减肥法是有效的吗？作为家常菜一份子的胡萝卜，是再常见不过的东西了。胡萝卜具有很好的营养价值，能够强有力地减少肥胖的堆积，提供人体所需的营养素，防止肥胖的恶性循环。那么，胡萝卜怎么吃才能达到减肥的效果？魅网MEYOL，全面分析胡萝卜的功效，推荐胡萝卜减肥食谱，教会你如何利用胡萝卜瘦身，轻松达到理想的好身材！
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有谁知道胡萝卜和什么一起烧最搭配啊？？
有谁知道胡萝卜和什么一起烧最搭配啊？？
来源：互联网摘抄整理综合
发布日期： 责任编辑：admin
原标题: [合集]有谁知道胡萝卜和什么一起烧最搭配啊？？网友：xiao112233 (xiaoran)
今晚妈妈问我，我不知道：（网友：huaiyinghou (西瓜帅猪*夏◎八日地狱) 羊肉网友：xiao112233 (xiaoran) 有没有什么素菜可以与之搭配啊？网友：milleya (呛口红辣椒) 烧羊肉火锅忽忽网友：milleya (呛口红辣椒) 西芹百合啊网友：dedeyao (飘泊的浪子*这个暑假没人关心) 兔肉网友：asleep (iceworld) 欧觉得生吃最好吃网友：kyc (天为我蓝) nod!我家从来不把胡萝卜弄熟了吃网友：xiaotao (小桃) 呵呵就吵胡萝卜丝啊网友：sqtiger (无为) 茨菇，不过要荤油炒！网友：xiao112233 (xiaoran) 和洋葱一起烧呢？网友：shangzhiqian (老顽童) 胡萝卜烧羊肉胡萝卜炒干辣椒凉拌胡萝卜丝糖水清煮胡萝卜清蒸胡萝卜 （适用于糖尿病人）网友：xiao112233 (xiaoran) ~~~~~~~~~~~~~~~~没吃过，好吃吗？而且还是第一次听说。。。。网友：milleya (呛口红辣椒) 倒了有没有搞错?网友：nuanbing (暖冰) 最恨活萝卜网友：xiao112233 (xiaoran) 是啊，我在学校里好象吃过啊。。。网友：greyzephyr (人间五十年**亦梦似幻**) 羊肉!!!!!!网友：darcon (小自在) 五花肉 呵呵 油水足啊
网友：bamboogirl (潇潇菲菲) 凉拌啊网友：lonelysprite (孤独跟随) 哐当~~~~~~~~~我是兔子,难道不知道胡萝卜怎么吃吗?真是的一帮人在这里瞎吵吵问问我嘛：）网友：xb (仍在江湖-乐园) 你好像都是生吃嘿嘿网友：dedeyao (飘泊的浪子*这个暑假没人关心) 兔肉，绝对的 我吃过的，很好吃的网友：MjofSjSj (神仙－－拖鞋也会飞) 萝卜汁网友：xiao112233 (xiaoran) 那起不是拌胡罗卜了啊？网友：dilemma (戒网是件痛苦的事，所以我很痛苦) 胡萝卜炒肉最好吃
网友：xiao112233 (xiaoran) 又是兔肉？？？好象很难弄到兔肉的说：（网友：SpringTina (泉儿叮咚~回家~车票都买好了) 还是生着最好吃忽忽网友：biophy (ajian)
胡萝卜做的菜,有一道非常好吃,,现在我一想起来,,就忍不住流口水,,,呵呵
冻菜,,听说过没有?网友：roscky (内德维德)
猪肉。网友：blackKnife (黑刀~一个坏蛋) 没有，详细介绍一下吧
网友：SpringTina (泉儿叮咚~回家~车票都买好了) 没听说过是怎样的啊网友：blackKnife (黑刀~一个坏蛋) 羊肉呢？
网友：luoyas (独孤飘) 不是很讲究吧？网友：realsunshine (逍遥哥) 是羊肉的说网友：lanxing (蓝星) 凉拌的，多油（不要荤油，最好辣油）网友：biophy (ajian)
这道菜真是太好吃了,,呵呵,,要在在寒冬腊月,下大雪时才能做的,,里面还有蒜,,
蒜都变成绿色的了,,偶记得在家时,妈把混好的菜放到一个坛子里面,,后来就不知道
怎么弄的,,然后过几天就可以吃了......不说不说了,又要忍不住流口水了,,呵呵网友：arcfall (南瓜) 大哥还是大姐，什么菜就快说了，大家都等着呢，你不说，我下不了线了网友：biophy (ajian)
刚才本哥哥不是说了,,就是冻菜啊,,呵呵网友：blackKnife (黑刀~一个坏蛋) 恩。唱猫一个。
网友：blackKnife (黑刀~一个坏蛋) 我不吃蒜，我过敏。以后谁bg我，不要放蒜就是了。谢谢谢谢。网友：vatican (vatican) 白萝卜网友：youyj (youyou) 就这样啃没有看见莫问为吃胡萝卜吗？网友：blackKnife (黑刀~一个坏蛋) 冬菜好啊。
网友：blackKnife (黑刀~一个坏蛋) 红萝卜
网友：blackKnife (黑刀~一个坏蛋) 没看过。
网友：clearcz (freebird) 青菜网友：arcfall (南瓜) 绿萝卜网友：aprilis (花开时节) 切块，加土豆块一起炖。网友：shangzhiqian (老顽童) 狗肉、羊肉、兔子肉、牛肉。就是和猪肉在一起不好吃。网友：blackKnife (黑刀~一个坏蛋) 兰花菜。
网友：blackKnife (黑刀~一个坏蛋) 恩。我不喜欢钝得东西。
网友：mcbfaa (后心一凉~~今日酷暑不宜相亲~~) 五花猪肉!网友：dachangnju (albertini) 不会烧菜网友：blackKnife (黑刀~一个坏蛋) 反对吃狗肉！！！！！！！
网友：xiao112233 (xiaoran) 啊？？？？？？更更没听说了，好吃吗，蓝花菜好象是一种野菜吧？网友：binbin (秋日的麽麽T~等待秋日) 好像不是啊！网友：blackKnife (黑刀~一个坏蛋) 不石啊。偶千一阵子吃得比较多。
网友：xiao112233 (xiaoran) 没吃过：（可怜的说：（网友：blackKnife (黑刀~一个坏蛋) 恩。不着急。什末时候我在全国推广一下这个品种。
网友：zyt (樱桃) 羊肉或牛肉。网友：WindForcewhb (小强说：“Cry for argentina..) 牛肉网友：mypallas (robinsnow) 羊肉网友：daveli (海不阔天不空) 羊肉网友：juyib (Love-in-idleness) 猪手炒胡萝卜最好吃：）网友：chetaixian (包子脸) 肥肠网友：cj7804 (大将健三狼) 鸡**网友：sortein (紫霄) 牛肉网友：ericlu (大猫猫之痛苦万分中) 主肉网友：rainbowswan (彩虹&死亡) 苯苯阿胡萝卜和胡萝卜一起烧最搭配网友：frogxu (frog) 是青菜和田鸡.色香味俱全,哈哈!网友：milleyanuaa (呛口红辣椒) 逛荡网友：icekid (会摇尾巴的狗) 嘴巴
网友：singingchild (歌孩儿) 牛肉网友：lanyu (爱人无罪) 和芹菜、腐竹一起烧，味道不要太好哟。网友：milleyanuaa (呛口红辣椒) 恩同意的说网友：MjofSjSj (神仙－－拖鞋也会飞) re网友：V26 (皮皮) 一定要多放油，因为B-胡萝卜素是脂溶性的网友：milleyanuaa (呛口红辣椒) 忽忽一大早就来关税啊好**哦网友：milleyanuaa (呛口红辣椒) 哦???不知道了网友：nobreeze (炙夏~熊猫~太热了)
所以一定要和肉一起烧，最好羊肉牛肉，猪肉 好像不太好。网友：nobreeze (炙夏~熊猫~太热了)
really?没试过，下回试试看。网友：ebwf (玄武飞天&中华门上一棵草) 大白菜网友：njshgz (piggy) 一般说来羊肉比较好。另外有种做法，刚学的，用胡萝卜，玉米、马蹄、猪骨头煲老火汤（2个小时以上），如果再能放点甘蔗段就更好了，尤其注意，煮的时候不能放盐，快要好了再放盐，味道很好，尤其适合夏天。网友：blueskyzyy (bluesky) 胡萝卜和高脂肪的东西一起炒，最有利于其中胡萝卜素和维生素等的吸收。网友：MjofSjSj (神仙－－拖鞋也会飞) 你也是啊网友：milleyanuaa (呛口红辣椒) 讨厌猪肉网友：laurel (要离开了*该放的就放了吧) 不是把网友：microc (Solitary Reaper) same to me 网友：milleyanuaa (呛口红辣椒) 忽忽有时候还凑合的不过总的来说是不喜欢地网友：healey (赤贫状态) 羊肉啊。但我不喜欢吃。网友：advent (勇敢的心) 十分讨厌吃胡萝卜网友：lj2002 (冷风) 与谁放在一起谁就不好吃网友：dix (去黄山喽) sp网友：god111 (god111) 猪肉网友：advent (勇敢的心) 说的好！网友：babyk (踏踏实实做事) 在我们家胡萝卜都是用来喂猪的网友：advent (勇敢的心) 我们哪里也差不多。胡萝卜是不要太难吃。网友：babyk (踏踏实实做事) 但是在外面吃火锅都有胡萝卜的网友：greenfield (millie) 大蒜网友：jiefox (夏日炎炎，独享清凉) 讨厌胡萝卜，没水分。不过切成细丝和芹菜凉拌还是很不错的网友：brownzhu (****) 胡萝卜洗洗就可以吃了，做冷盘吧网友：cherryxy (cheery) 炒干丝和芹菜网友：Savior (好和尚-苦渡余生) 胡萝卜烧羊肉好吃，可惜现在不是时候胡萝卜汁也不错，但吃多了人就变的黄黄的了网友：njuyt (昵称？！) 羊肉网友：milleyanuaa (呛口红辣椒) really???还是第一次听说呢网友：forsakan (角落) 大蒜（叶子部分）网友：jennyhuan (jenny) 介绍一种本人家乡烧法：胡萝卜加精肉加大蒜叶，炒！加酱油调色。绝佳味道！网友：frogqinyue (青蛙) 我觉得凉拌吃好吃网友：forsakan (角落) gg是哪人啊，我家也是这么吃的。网友：ptwl (oq) 牛肉和羊肉网友：mintx (薄荷七) 是什么萝卜？网友：2013 (爱你一生) 胡萝卜丝炒鱿鱼丝也很不错，不知道大家有没有做过。网友：flyingfish (minnow) 好吃了。网友：wllshjchk (武陵流水卷春空) 土豆网友：njnugirl (njnugirl) 不清楚，不会做饭。　等GG做。网友：sepwind (九月的风) 牛肉网友：rayone (窈窕淑狗) 和苹果一起用榨汁机加糖榨汁网友：MIDGG (逍遥客) 龙虾！网友：neuromancer (我爱洗澡) 是泡菜吧网友：sy (yiren) 你在**胡萝卜素网友：leolee (利奥) 牛肉网友：zuyun (足韵) 风油精网友：policeman (面壁-静思) 无聊网友：bigmanxu (秋天私语) 很显然是羊肉！网友：Ani (拆线那天快到) 羊肉网友：frog1982 (枪骑狗) 牛肉网友：zuyun (足韵) MM--meat网友：boboping (午夜兰花) 反正是和肉一起炖比较好，这样胡萝卜素才会溶解出来易吸收网友：jinke (Kenny) 我不喜欢吃胡萝卜，所以我不知道。网友：timthy (春意已阑珊) potato网友：weidayanqing (独孤求胜之屠龙无悔) 红烧肉呵呵网友：fayshia (坐在河岸-风消散) 拌色拉，最有营养网友：weidayanqing (独孤求胜之屠龙无悔) 羊肉也不错网友：shangzhiqian (老顽童) 反对吃狗肉？？为啥？网友：azsdx (海螺*梦溪) 随便什么都行网友：zhengmm (无花无酒) 呵呵就是不能和人参一起用：）中医很忌讳的网友：shangzhiqian (老顽童) 网友：8911995 (flute) 猪鞭！牛鞭！羊鞭！狗鞭！网友：wanglongyan (龙眼) 胡萝卜生吃是可以，而且味道很多人都喜欢，但是做好和脂肪性的冬冬一起烧，因为其中的有营养的部分是脂溶性的！网友：jht (聚**) 不知道网友：civilization (civilization) 这个居然是今天十大第一？有没有搞错？网友：asleep (iceworld#摇钱树) 这不奇怪阿民以食为天网友：arcfall (南瓜) 同意阿网友：bootldr (天海↑) 一定要有荤，胡萝卜素溶于油脂，利于吸收，不然吃了也白吃网友：bootldr (天海↑) 放点辣椒网友：fali (以后) ft网友：hyjz (hyjz) 羊肉及牛肉网友：pl (完美的谎言*别了，燕园！) 应该是牛肉把一般都是放在一起的啊网友：wwll (黄衫客之我应该大声说byebye) 当然是牛肉啊网友：hc160 (hc160) 做羊肉抓饭网友：creamcake (非常夏日) 不喜欢胡罗菠, 总觉的味道怪怪的.不过朋友煮鸡翅时,放过胡罗菠,味道还可以.网友：redliu (xiaoliu) 羊肉，烧火锅
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因其在加工过程中要加入适量白矾，而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用，用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间，因而增加人体对酒精的吸收，同时也增加了酒精对胃肠的刺激，减缓了血流速度，促使人醉酒，危害健康。
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