阿胶糕核桃糕 可以不

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2012-04-14 14:08 标签： 阿胶糕
“冬天到了，我畏寒的老问题又出现了，手脚老是冰凉的，打算整点阿胶糕尝尝，自己从没做过，而且就买材料来看也没便宜多少，图个安心吧，何况还有DIY的乐趣呢！和老妈一起上阵，还好成功了！耶！”
准备好核桃仁，挑拣一下，除去灰皮。
黑芝麻同样处理一下。
免洗红枣几枚和阿胶。
土冰糖敲敲小一点。（两层保鲜袋装好，宽松一点，用小铁榔头敲）
买了一瓶绍兴加饭酒。
用敲冰糖的方法将阿胶块敲碎，尽量敲得小一点。
加入黄酒浸泡。
我让它静置了半个小时左右。
趁浸阿胶的功夫，将红枣切成小丁。
黑芝麻炒熟，好香啊！
核桃掰小一点，下锅炒熟，不断翻炒，小心炒焦啊
阿胶黄酒下锅熬了，中火不断搅拌，避免糊底。
阿胶基本化开时，加入冰糖。
阿胶基本化开时，加入冰糖，持续不断的顺时针搅拌。
熬了好久了，水分渐干，沸腾鼓起好多大泡泡，倒入黑芝麻。
紧接着加入核桃仁，这时候动作要加快了，加速搅拌。
再加红枣丁。
拌均匀了立即关火，倒入抹了橄榄油的容器内。
装好后，等不黏手了就将表面按平整，美观一点。
放在阳台上冷风一吹，半小时不到就凝固了，拿出来切成合适大小就可以了。
1.浸泡阿胶这步，很多网友是浸两三天，用蒸的，我这个用煮的就马马虎虎浸一下了。
2.从容起到出来有点难，冻的太结实了，我拿了个装了开水的盆子，将两个盒子底部浸了一会就很好倒了。倒出来底部化了，再过会儿，等凝住了再切就行了。
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iPhone客户端病情分析： 你好；可以多吃绿色蔬菜，因为绿色蔬菜中的碱性无机盐（钙、镁、钠、钾等）含量高，可中和体内不利于头发生长的酸性物质，并使之成为无毒性物质排出体外。此外，还可选食冬瓜、萝卜、大白菜、菠菜、藕、樱桃、苹果、大枣等。动物性蛋白质可选择鱼、家禽、瘦猪肉等，但不宜过量食用，因它们属酸性物质，血液呈酸性状态，将妨碍皮肤和头发的健美。意见建议：此外，经常用木梳梳头，或者用手指有节奏地按摩、刺激头皮，也可以促进头皮的血液循环，有利于头发的新陈代谢。 祝你健康。
回复于： 17:53:48
病情分析：产后掉头发的原因：(1)与内泌有关：怀孕期雌激素分泌较多,产后突然下降致脱发2,与营养有关：体内蛋白质,维生素,矿物质相对缺乏影响头发代谢.3,与精神因素有关：情绪不快可影响头部血运,致脱发4,与睡眠有关;睡眠不中致脱发5,与头部卫生有关：怕凉水,怕梳头头皮炎症致头发自然脱落.意见建议：产后加强营养,保持情绪乐观,经常梳理头发,有节奏地按摩头部改善皮血液循环,脱发严重的可在医生指导下服用药物治疗.你可以吃阿胶核桃糕
回复于： 17:58:48阿胶核桃膏怎么做_百度知道
阿胶核桃膏怎么做
提问者采纳
食材阿胶核桃膏原料：东阿阿胶125克、黄酒250ML、核桃仁200克、去核红枣200克、枸杞子60克、熟黑芝麻60克、冰糖60克。所用容器规格：长20cm，宽13cm，高2.8cm。1、阿胶砸成小块，放入大碗中，倒入黄酒，浸泡3－5天至阿胶软化（碗要盖上盖子）；2、熟黑芝麻用擀面杖擀碎，红枣去掉枣核；3、红枣肉、核桃仁和枸杞子切碎一些；4、泡好的阿胶连黄酒一起倒入砂锅中，小火慢慢加热；5、一边加热一边搅拌，直至阿胶全部融化；6、加入冰糖，继续搅拌直至冰糖全部融化；7、将处理好的核桃仁、黑芝麻、红枣肉、枸杞子一起倒入锅中；8、彻底搅拌均匀后关火；9、准备平底容器，事先铺一层保鲜膜；10、待阿胶核桃膏晾凉，倒入盘中；11、用保鲜膜盖住，用手压平压实；12、放置一夜后，整个膏体会变得稍微硬一些，取出切成小块；13、切好后装入容器中，放入冰箱保存，每天吃2、3小块即可。
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其他1条回答
阿胶膏和阿胶糕是不一样的，阿胶膏是要加水的，用勺子吃就行，阿胶糕是切成块的，直接拿着吃就行。做阿胶膏如果有条件的话阿胶打粉，，没有打粉机的话敲碎，用黄酒浸泡也行，但是时间要长些。把黄酒倒在容器里面放在锅里蒸，加冰糖，加上阿胶粉一起蒸，如果是黄酒浸泡的阿胶加上冰糖直接蒸就行，胶熬到能拉丝即可，然后加少量热水，让阿胶和水溶在一起，再把核桃尽量弄得碎一点加到里面，稍微一熬就行了，整个过程一定注意阿胶在蒸的时候一定要不停的搅拌，要不然会糊的。
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