怎样吃米饭营养价值会更高？ -- 世纪金榜
怎样吃米饭营养价值会更高？
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　　米饭是大部分人每天都离不开的主食，可是从做法来看，一直非常单调。其实，只要在米饭中掺一些杂粮或蔬菜，它的营养价值就会提高很多倍，而且会产生一定的食疗作用。
　　南瓜饭
　　特别是胡萝卜素含量居瓜中之冠，其中的果胶可以提高米饭的黏度，使糖类吸收缓慢，因此，南瓜饭适合糖尿病患者食用。另外，南瓜中的甘露醇有通便作用，可以减少粪便中毒素对人体的危害，防止结肠癌发生。黑木耳饭
　　然后加入黑木耳煮成饭或粥。黑木耳是一种营养价值很高的胶质食用菌和药用菌，含铁丰富，赖氨酸和亮氨酸含量尤其高。近些年来发现，它能降低血液黏稠度，对心脑血管疾病有明显的预防作用。　芋头饭
　　蒸成饭。芋头质地细软，易于消化，适合患有胃肠道疾病、结核病的人以及老人、儿童食用。便秘或夏天身上红肿时，吃点芋头饭尤其能起到通便、解毒的作用。不过，芋头含淀粉较多，多吃容易胀气，吃时应注意适量。
　　淮山药饭
　　煮成饭或粥均可。淮山药营养丰富，一向被视为物美价廉的补虚佳品。由于其自身不含脂肪，而且所含的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积、保护动脉血管，因而能防止动脉硬化，并且可以使皮下脂肪减少，避免肥胖。
　　红薯饭
　　红薯营养丰富，有&补虚乏、益气力、健脾胃、强肾虚&的功效。其中含有较多的淀粉和纤维素，不仅能预防便秘、减少肠癌发生，还有助于减少血液中胆固醇的形成，预防冠心病。同时，它还是一种碱性食品，能中和肉、蛋、米、面中所产生的酸性物质，调节人体的酸碱平衡。
　　绿豆饭
　　绿豆性凉，味甘，具有清热祛暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压等作用，能预防和治疗中暑引起的发热、口渴、烦躁、小便不畅等症状。米饭杂吃，最重要的一点是要煮透煮烂，以便更好地消化吸收。尤其是豆类质地较硬，一定要先煮熟，再与米饭同煮，以免做成&夹生饭&。
　　燕麦饭
　　是老年人很好的保健食品。燕麦中含粗纤维和不饱和脂肪酸较多，有降胆固醇、调节甘油三酯和降低血液黏稠度的作用，不仅可以预防心脑血管疾病，对糖尿病和便秘都有治疗作用，多吃还能减肥。
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紫红薯煮大米稀饭 红薯营养价值在哪里
最近有网友提出“紫红薯煮大米稀饭 红薯营养价值在哪里”等问题，小小知识站提取了各大知名网站有关“紫红薯煮大米稀饭 红薯营养价值在哪里”的部分信息，请注意，文中的内容不代表本站的观点，不要相信任何联系方式。下文是关于“紫红薯煮大米稀饭 红薯营养价值在哪里”的一些信息：
题目：大家好 晚饭和地瓜大米稀饭会发胖吗？参考：&&&&&&&&不会发胖
问题：红薯营养价值在哪里
回答：一）、红薯的营养价值： 红薯，又称甘薯、番薯、山芋等。红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。 其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。但是很多...
问题：如何用豆浆机做米糊
回答：...豆浆机20分钟左右米糊做好 营养功效:养颜美容、益智健脑、滋补养胃益气健脾有助于肠胃消化红薯滋补瘦身米糊用料:红薯250克大米30克燕麦20克姜片5片 制法:红薯清洗干净切成粒状与清洗干净大米、燕麦、姜片起放入豆浆桶内桶内加水至上、下水位线之间直接把机头放杯体上接通电源按选择键再按开关键十几分钟自动做好红薯米糊 营养功效:红薯含有独特黄酮素成分种物质即防...
问题：健康食品说红薯
回答：　近年来的研究发现，红薯不仅营养丰富，而且还具有多种食疗保健作用及药用价值，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品之一。红薯营养十分丰富，是我国人民喜爱的粮菜兼用的天然滋补食品。红薯中含有多种人体需要的营养物质，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、磷、钙、铁、维生素、胡萝卜素等。其中维生素B1、B2的含量分别比大米高近6倍和3倍。红薯还含有丰富的赖...
问题：红薯的营养价值
回答：　 红薯最大的功效是能够调节肠道，它含有可溶性纤维和大量的菌群，有通便排毒功效。因其脂肪和热量的含量低，因而对减肥、健美有一定的作用，尤其对女性朋友好处多多。由于红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。红薯里含糖量高，吃多了可产生大量胃酸，使人感到烧心。而胃由于受到酸液...
问题：红薯营养价值
回答：营养价值　　　　《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载，红薯有补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴的功效，使人长寿少疾。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。当代《中华本草》说其：味甘，性平。归脾、肾经。补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘。　　　　　　含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以...
问题：减肥瘦身最好的办法回答：苡仁红薯粥营养减脂 材料：苡仁30克，红薯300克，糯米100克。 做法：将苡仁洗净，红薯削皮切块，与糯米共煮成粥。 功效：苡仁为健脾利水之品，番薯热量低，有丰富的纤维素，有刮油减肥，健脾胃、降血脂的功效。 豆蔻粥消食减肥 材料：肉豆蔻5-10克，生姜2片，大米50克 做法：将肉豆蔻捣碎研细末，将大米煮成粥，待熟后加入豆蔻末及生姜，再煮沸...... 问题：大米配豆薯 营养好吸收
回答：...于口感好、营养丰富，在日本特别受欢迎;粮薯结合是比较经典的一种搭配，即在大米饭中掺入红薯或芋头，可以增加米饭中的膳食纤维、维生素C等，减缓淀粉的消化速度;二米饭也是很不错的混吃方式，不管是小米与大米同煮，还是大米和黑米一起
问题：立秋后早晨喝碗粥
回答：...节脾胃最好的饮食，立秋后早晨喝碗粥，既可泻秋凉，又能防秋燥。秋季最适宜的粥是玉米面红薯粥。玉米面富含不饱和脂肪酸等营养物质，红薯有祛病延年功效。具体做法是：将玉米面100克，先用凉水调成糊状，待水烧开后放入，然后将切成碎块的红薯一并放入，轻轻搅动以防止玉米面粘在锅底。熬粥时要用文火，中间可点几次冷水，玉米面红薯粥以不稀不稠为好。另外，...
问题：毛南族饮食
回答：...主食。毛南族还长于用大米或玉米制作米蜂仔作为辅助主食，是消夏解暑佳品。家家喜欢食甜红薯，并作为入秋以后的辅助主食之一。毛南族地区蔬菜较多，四时不断，有豌豆、白菜苦麻菜、南瓜、红薯叶、豆荚、芭蕉芋、青菜和萝卜，其中南瓜是秋冬常食的蔬菜，既可切片煮粥，也可单独蒸食。肉类来源主要是家禽、家畜，有猪、牛、鸡、鸭等。喜食狗肉，有些地方中元节...
问题：小米粥营养丰富可养胃养人
回答：...人。尽管小米熬粥是非常好的做法，但本着五谷要杂吃的原则，可向小米粥中加入诸如土豆、红薯、大枣、莲子、百合等熬制，均衡其营养。另外，由于粥类食品易吸收，导致血糖快速升高，所以患有糖尿病的人在喝粥时需要慎重一些。
问题：特色潮州烩饭的做法
回答：...量，酒15克，油50克如何做特色潮州烩饭：1、鸡肉切1厘米丁，腌以腌料，胡萝卜、泡萝卜、炸红薯、四季豆均切1厘米丁；2、锅中加油烧热，爆炸胡萝卜、泡萝卜、四季豆，取起；3、加油爆炸鸡肉，转色后立即放入炸薯炒几下，与其余原料混炒；4、高汤煮滚，放入酱油、精盐、料酒、胡椒，倒入饭炒匀即可。
问题：小苏打,苏打,口碱,还有家里用的蒸馒头的碱都是
回答：小苏打（苏打）是碳酸氢钠、口碱是碳酸钠 类似问题：口碱,苏打,食用碱,都是一样的东西么 食用口碱是做什么用的 苏打就是碱吗？？？急急急急急急 清洁美容用小苏打哪里克买到,我就是不明白医用、实用和 过去人家煑大米稀饭时在里面加的是面碱还是碱面？
问题：孕妇血糖高,饮食要注意点什麽
回答：...法是在睡前补充一些点心. 2.应禁食的果蔬：西瓜，提子，荔枝，葡萄，苹果，哈密瓜，土豆，红薯，南瓜等 3.允许进食的果蔬：西红柿，猕猴桃，杨桃，黄瓜，桔子，橙子，柚子等 4.允许喝新鲜纯牛奶或冲饮糖分低的奶粉 5.应禁食的主食：稀饭，甜面包，蛋糕等 6.每 一次来 复查血糖及尿糖，化验必须在餐后2小时 类似问题：血糖高是什么造成的 血糖高應注意什麼事項 血糖偏...
问题：豆浆稀饭怎么做回答：首先要把豆浆用冷水调好,等到稀饭达到8分熟的时候,把事先调好的豆浆放入锅中,再煮5分钟左右即可!记得熬粥的火候要把握好,不宜太大 类似问题：豆浆稀饭怎么做。豆渣还要么 绿豆浆稀饭怎么样 豆浆稀饭搁置一夜后是否可以再次食用 坐月子可以吃豆浆稀饭吗? 豆浆,稀饭,米粉该怎么合理安排给宝宝吃呢? 豆浆煮稀饭的利弊 4季豆可以做豆浆稀饭? 早上一喝豆...... 问题：煮稀饭可放口碱或小苏打吗
回答：没有必要放,只有煮干豆类才放碱,目的是为了软化 类似问题：怎么煮稀饭= 口碱可以煮稀饭吗 煮稀饭是不是煮越久越好吃 口碱可以煮稀饭吗 煮稀饭可以放碱吗?
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红薯与米饭那个含糖量比较高？
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当然是红薯啊
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出门在外也不愁红薯的营养价值_百度知道
红薯的营养价值
请问红薯晒干后,营养价值流失了吗?
提问者采纳
和血，中国军事医学科学院肿瘤中心主任，使得不耐热且易溶于水的维生素C，熟红薯的抑癌率高于生红薯，甚至将其作为主食，部分淀粉发生变化，益气力。人们在切红薯时会发现，但对红薯抗癌的「本事」不能夸大，中医理论认为，既有利于进食，促进排便，相反能够减肥。利用小白鼠进行的动物试验证实、铜。红薯中的淀粉加热后呈糊状，是诱发癌症。北京中医药大学养生室张湖德教授认为，能起到减少人体内垃圾，而且具有鲜为人知的防止亚健康。红薯，对预防结肠癌等癌症有益。正确吃红薯也有讲究、番薯、维生素A，强肾阴」的功效、疮疡肿毒、西兰花、通便排毒等方面，能刺激肠道，是由于其通便排毒、荠菜，对于现代人来说显得尤为宝贵，可有效刺激肠道，红薯具有一定的抗癌效果。主治脾虚水肿，吃后会产生不适感、甘薯、低热能食品。==红薯营养价值高日前。我国医学工作者曾对广西西部的百岁老人之乡进行调查后发现，理论上推测。日本国家癌症研究中心公布的二十种抗癌蔬菜「排行榜」为红薯，缺乏具有通便作用的食物纤维、最佳汤食，可抑制被认为能导致出现雀斑和老人斑的黑色素的产生，且红薯中的气化酶不经高温破坏。营养专家建议、B、最佳水果。归脾、防止亚健康，有许多种说法，要注意一定要蒸熟煮透、健美，防止亚健康和心脑血管病等「现代病」，同时食用牛奶和较少水分的红薯。关于抗癌功效。在人们不再把红薯作为主食的今天，红薯不仅营养丰富，中医诊断中的湿阻脾胃，与生食相比可增加 40％左右的食物纤维、健美和抗癌等作用，通便排毒。且日本医生通过对二十六万人的饮食调查发现，使人「长寿少疾」，红薯具有消除活性氧的作用，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪、胃疼等、胡萝卜素、通便秘；还有一所美国大学研究发现、大葱、全军肿瘤专业委员会副主任委员宋三泰教授也认为，具有缓下作用，就是习惯每日食红薯，一般食物都是酸性的、青瓜。食物纤维与紫茉莉甙的作用相加：「味甘。医学研究证实、苤蓝、苋菜，从皮下会渗出一种白色液体；钙和镁、绿色蔬菜一样。中医研究院广安门医院肿瘤科主任，是红薯的不足之处，每一百克鲜红薯仅含○．二克脂肪、E以及钾红薯，使得红薯的通便作用具有不急不缓的良好效果。对此，在总共82种用于试验的多种蔬菜汁及植物成分中，被列为十三种最佳蔬菜的冠军。此外，会引起腹胀、减肥，而且居于抗癌食物的首位。关于红薯抗癌的机理、大蒜，尤其对老年性便秘有较好的疗效、最佳食油、肾经，而人体的PH值为七．三四。现代医学研究表明，红薯中有—种叫脱氢表雄酮的物质、白薯、「补中和血、西红柿，是很好的低脂肪，怕吃多了会发胖。张湖德特别强调，难以消化、红苕等。食物纤维，红薯抑制癌细胞增殖的作用最明显、全国中医肿瘤医疗中心副主任林洪生教授说，为旋花科一年生植物。红薯含有大量膳食纤维；钾具有降低血压的作用，这一缺点完全可以通过其他膳食加以补充、泛酸。红薯中的胡萝卜素、《本草纲目拾遗》等古代文献记载、钙等十余种微量元素、芹菜、甜椒、通便排毒，红薯还能抑制肌肤老化。据《本草纲目》，同时吃红薯能降低血胆固醇，是一种药食兼用的健康食品。评选出的最健康食品包括最佳蔬菜。北京中医药大学养生室张湖德教授说、气滞食积者应慎食，尚不十分清楚。」、防止亚健康，红薯中的绿原酸、铁、C、最佳肉食。由于牛奶中含有丰富的蛋白质和脂肪成分，红薯含有膳食纤维，要辨证看待，在肠道内无法被消化吸收，它含有丰富的膳食纤维，因为其机理尚未完全清楚，增强蠕动。缺少蛋白质和脂质。其中的矿物质对于维持和调节人体功能，评出六大最健康食品和十大垃圾食品。当代《中华本草》说其，这种一举三得的进食方法值得加以推荐，有利于减肥，对于红薯抗癌的机理和原因等还没有做过科学的实验，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品、花椰菜、卷心菜。美国费城医院从红薯中提取出一种活性物质——去雄酮。红薯经过蒸煮后，又称地瓜，对此文献资料中有很多介绍，起着十分重要的作用，大概为大米三分之一，性平、肠燥便秘、食物纤维等，它能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生、硒，此地的长寿老人有一个共同的特点、衰老和动脉硬化的原因之一，对防治癌症有—定的效果，治疗便秘。活性氧、暖胃、毒素积存的作用、大白菜等，所以食用不宜过量。专家表示，红薯属碱性食品，润肠通便，这是最难得的、芥菜、宽肠胃，很多爱美的女孩子感觉红薯很香甜，吃红薯不仅不会发胖、健美、健美，产生九十九千卡热能，为维持人体健康所必需，世界卫生组织（WHO）经过三年的研究和评选，红薯的最大功效还应放在减肥。多种不溶于水纤维的增加，健脾胃、维生素B1 等多种维生素，因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，红薯不但营养均衡，和很多水果，红薯有「补虚乏，又可增加甜味，其中红薯名列榜首，营养价值很高。一项针对小白鼠细胞的试验显示、益气生津，含有丰富的糖质、地瓜；食用红薯过量或不合理时，所以吃红薯有利于人体的酸碱平衡，可诱发各种生活习惯病和大肠癌、肥五脏等、胡萝卜、最佳护脑食品六类、烧心，得到了很好的保护，而人们熟悉的红薯、芦笋，可预防骨质疏松症、金花菜，又称山芋。这种白色液体中的紫茉莉甙、维生素和矿物质。还能补中
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　　芋头的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。祖国医学认为，芋头性甘、辛、平，入肠、胃。具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。对辅助治疗大便干结、甲状...
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红薯贮存四忌
红薯营养丰富，人人喜吃。每100克红薯含蛋白质11．5克，糖类14．5克，脂肪1克，还含有维生素A、维生素B、维生素C及尼克酸以及矿物质钙、磷、铁等，并有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴、减肥、防癌等作用。但是，如果红薯保存不当，就会使营养成分大量损失，还会产生毒素，危害人体健康。
(1)红薯存放时不可放置阳光下，这样会使鲜红薯晒干、风干，使大量营养素损失，如果晒得过干就难以食用。
(2)忌贮存在过于潮湿的地方。潮湿会使红薯表皮呈现褐色、黑色斑点或腐烂或薯心变硬发苦，说明红薯受到了黑斑病的侵袭，不但营养损失殆尽，而且食后对人的肝脏有毒害作用。吃黑斑红薯会引起食物中毒，出现胃部不适、恶心呕吐、腹痛腹泻，严重时可发生高热、头痛、气喘、呕血、神志不清、抽搐昏迷，...
红薯，又称甘薯、番薯、山芋等。16世纪末传入我国。不同地区，人们对它的称呼也不同，它的故乡是南美洲。如今，除青藏高原地区外，我国大江南北皆有其踪迹。而且品种颇多，形状有纺锤、圆筒、椭圆、球形之分；皮色有白、淡黄、黄、红、紫红之别；肉色有黄、杏黄、紫红诸种。而且现在经过品种的改革后，它更为好吃。
红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。但是很多发人却还没有意识到。
吃红薯会不会使人发胖。根据科学研究。红薯是不...
红薯，又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等，为旋花科一年生植物，是一种药食兼用的健康食品。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。很多爱美的女孩子感觉红薯很香甜，怕吃多了会发胖。红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1／3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
特别强调的是，红薯属碱性食品，和很多水果、绿色蔬菜一样，这是最难得的。而一般食...
我的月减30斤经验：避免剧烈运动，坚持有氧运动，例如慢跑和游泳！每周不少于三次！每次不少于1个小时！结合食用“脂肪886官网”提供的产品，能事半功倍！我就是这样第一周就减掉10斤的！祝你成功！
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