怀孕了可以用硫磺皂吗可以煮了吃吗?

防范“硫磺笋”:买前闻一闻 吃前煮一煮
时间: 18:45:00
来源:名城新闻网
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  名城新闻网讯 开春以后竹笋大量上市,不过近来有市民爆料称,市场上有些竹笋是硫磺熏制的。
  上午,记者来到了南环桥批发市场,对于硫磺笋的说法,摊主们都表示自己卖的笋绝对没问题,不过不排除市场上存在的可能。
  竹笋商贩:“在产地就用硫磺熏过了,当时好看,过两天就会变颜色的,你像这个笋,冒出土来了,这半截是黄的吧,这半截就是青的,它冒出土来,一见风就变青色。”
  摊贩告诉记者,因为青头笋不好卖,不少黑心商贩就会用硫磺熏,虽然笋壳会发黑发硬,但剥开后笋头却变得发白、发黄,这样的卖相比较受市民欢迎,但长期食用,会呕吐、腹泻、恶心,甚至致癌。
  记者了解到,目前苏州市场上销售的竹笋主要来自浙江和福建,由于地域不同,仅以表面是否发黑直接判断是否是硫磺笋并不准确。
  南环桥市场食品安全检测中心副主任张卓:“浙江是黄土比较多嘛,栽培出来笋的表面也是显黄色的,而福建笋的话外观就比较发黑一点。”
  张卓说,从他们的抽检情况来看,目前没有发现硫磺笋在销售。业内人士表示,硫磺笋一般都带刺激性气味,凑近闻一闻很容易识别。当然万一买到硫磺笋,老苏州也有自己的办法。
  市民:“(买回家)基本上都要煮一下,弄干净后水里煮一下,大笋就切开来煮。”
  专家介绍,高温加热可以让二氧化硫自行挥发,从而降低硫磺对身体的危害。
  苏州新闻记者孟令晨报道。
(责编:陈亚萍)
( 9:04:00)
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