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男子脑内现寄生虫致身体萎缩 或因吃生蛙肉所致
随州17岁小伙小严，由于右侧身体萎缩，只得辍学。近日，小严的病情在武汉一家医院得到确诊，原来在他脑内发现了寄生虫裂头蚴，怀疑是7年前吃了未煮熟的青蛙肉而受到感染。据了解，目前裂头蚴感染在我省较为罕见。小伙大脑感染裂头蚴致右侧身体萎缩7年前，广水男孩小严忽然感到右手无力，以前10分钟就能抄完的课文，要写上半个小时。后来，他开始发现自己走路不稳，右腿抬不起来，一不注意就会摔跤。他去过几次广水当地医院检查，却总是查不清病因。2013年2月，他开始出现癫痫症状，更怪的是，右手右脚能看出明显萎缩，比左手左脚都小上一号。因为怪病，小严学习一落千丈，初三没上几天就辍学打工，可因为时不时会发病，每份工作都做不长，现在又开始学做面包。6月底，小严到武汉某医院就医。头部磁共振检查发现，他右侧大脑额叶有一占位性病变。手术后，病理活检与血液化验均提示，病灶为人体寄生虫曼氏裂头蚴感染所致，已经形成了寄生虫性肉芽肿。吃夹生蛙肉蛇肉可能为患病根源至此，小严的怪病真相大白。医院感染科教授揭盛华介绍，曼氏裂头蚴常存在于青蛙、蛇等野生动物体内。人吃了未煮熟的蛙肉或蛇肉，或喝了受污染的生水，都可能被感染，然后裂头蚴会寄生于人体内脏。小严身体右半边的萎缩，极可能就是脑部被裂头蚴感染所致。“感染裂头蚴较为少见，而且因为生活习惯原因，多发于广东等沿海省份城市，湖北地区较为罕见，临床上容易误诊。”据介绍，一些地区对捕捉、销售青蛙的管理并不严格，因此大排档等地仍很容易点到青蛙肉，食客吃后容易感染。对于自己的病情，小严回忆，10岁那年，也就是自己发病前的那个暑假，他确实吃了好几次未熟透的青蛙肉，很有可能寄生虫裂头蚴就从此侵入体内。医生介绍，现在，经过一段时间杀虫治疗，小严的病情终于得到控制，但接下来还需要多年的康复训练，才能让小严右侧的身体功能得到改善。记者探访发现部分大排档出售蛙肉近两日，记者走访了随州两水二桥两端附近的多家餐馆和个体大排档，发现出售蛇肉的餐馆基本没有，但是出售蛙肉的餐馆大排档较多。记者看到，绝大多数餐馆和大排档均有牛蛙肉出售，而正规餐馆基本不出售青蛙肉。记者咨询几家大排档得知，如果想吃青蛙肉，确实可以吃到，但是由于青蛙为“三有”保护动物，一般不会上菜单。记者在两家餐馆观察厨师炒菜发现，爆炒牛蛙肉时，从牛蛙肉入锅到炒好上桌，爆炒时间不足3分钟，而裂头蚴在此时间段内根本无法被杀死。当然，养殖的牛蛙感染裂头蚴的几率很小，不过食客点了青蛙肉的话，吃到的青蛙肉多半是野生的。“从经济利益出发，并没有什么人会去养殖青蛙，都去养牛蛙了。”一名老板告诉记者。这样一来，吃青蛙肉的食客们，健康状况确实堪忧。昨日，记者联系上随州市几家医院负责人，多名医生称，所在医院近年来暂未收治感染裂头蚴的病人，但均知晓随州有人患上此病。同时，部分医院受医疗条件所限，若接诊有感染裂头蚴的病人，多建议其到武汉等地就医，以免延误病情。相关链接如何杀灭裂头蚴放弃对野生蛙类和蛇类的“爱好”。专家建议尽量不要食用野生的蛙类和蛇类，因为这两类野生动物携带裂头蚴的几率非常高。科学地处理食材。“要杀灭裂头蚴，最简单的办法就是用高温烹煮。”专家介绍，裂头蚴对高温较为敏感，大多数个体在56℃的温度下坚持不过5分钟，但是为防止有个别比较耐热的个体存在，最好用更高的温度将食材彻底煮熟，一般来说，只要在沸水中烹煮2分钟时间，便可彻底杀灭裂头蚴。而生活中常采用的爆炒、涮火锅等烹饪方法，往往无法将食材的某些部分彻底煮熟，很有可能留下安全隐患。冷冻也是杀死裂头蚴的方法之一。有研究表明，-20℃冷冻2小时可以杀死蛙肉中的所有裂头蚴，-20℃条件下冷冻24小时更为稳妥。不要寄希望于任何调料。根据研究数据，生姜汁不具备完全杀灭裂头蚴的能力。酱油和醋虽然可以彻底杀灭裂头蚴，但是操作的条件是将尺寸很小的食材浸泡在醋中至少24小时或者酱油中至少6小时。在现实的操作中，我们不太可能将食材切割得太小，也不太可能将食材放置在调料中如此长的时间。所以，光靠调料腌渍来杀虫并不是可靠的方法。（记者 赵牧）如果你身边有类似事件，请扫描以下二维码，下载今日报料APP，向我们报料，腾讯大楚网会将曝光情况及时向相关部门反映：
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Copyright & 1998 - 2015 Tencent. All Rights Reserved吃了顿青蛙和泥鳅 市民腹内惊现7厘米长的寄生虫
-株洲晚报数字报刊
第A04版：本城 沸点
株洲晚报数字报刊
&&&&&&&&&&
吃了顿青蛙和泥鳅 市民腹内惊现7厘米长的寄生虫
食源性寄生虫病多种多样，严重的可以致人死亡 医生：吃带有寄生虫的食物时，一定要沸煮才能食用
▲宋女士做肿块切除手术时，从腹部取出长7厘米的寄生虫
见习记者 熊威 实习生 杨嘉伟 摄
&&&&见习记者&王娜&实习生&龙兰&&&&“没想到我体内竟然有一条寄生虫，太可怕了。”昨日，来自芦淞区姚家坝的宋女士在病房里反复念叨着。4日，她因为腹部不适住进了三三一医院，经过确诊后，发现她的腹壁内寄生了一条“曼氏裂头蚴”，医生告诉她，这是因为吃青蛙或者泥鳅等引起的。&&&&这也是331医院今年确诊的第一例因为食用青蛙、泥鳅而在体内发现寄生虫的病例。&&&&3月份产后为了补充营养&&&&吃了顿“爆炒青蛙”和“水煮泥鳅”大餐&&&&今年22岁的宋女士，在今年三月份当上妈妈，也正是因为这个原因，她才会去吃青蛙和泥鳅来补充营养。“其实我平常都不怎么吃青蛙和泥鳅，没想到吃那一顿就中招了。”宋女士回忆说，在生了孩子后，为了让她能有充足的奶水，家人便去田地里抓了些泥鳅和青蛙回来，做了道“爆炒青蛙”和“水煮泥鳅”给宋女士吃。“为了营养，我是吃得最多的，泥鳅吃了有两三斤的样子。”&&&&大概2个月前，&她便发现自己腹部有个小包块。因为没有不适症状，起初并未特别在意。可随着时间的推移，这个包块渐渐长成核桃大小的肿块，并总是时不时地出现腹痛，但因为不严重，她也并没有放在心上。&&&&直到几天前，她突然再次出现腹痛，并伴有轻微的头痛，她才去医院就诊。经检查，医生起初怀疑是肿瘤，建议做手术切除。“手术当天，当包块打开后，医生却发现，在腹部取下的小包块里，竟然有一条约7厘米长的寄生虫。”宋女士回忆说，随后，她的病情得到了确诊--取出的寄生虫为曼氏迭宫寄生虫，她的病被确诊为寄生虫感染。&&&&医生：若不及时将其取出，&&&&会引起头痛、癫痫并发&&&&记者在医院标本室发现，从宋女士体内取出的曼氏裂头蚴正放在病理标本袋里，如果不细看，很像一根白色的棉线。&&&&市331医院颈胸甲乳外科医生梅静说，“她刚来的时候，虽然生命体征平稳，但精神很差，体型消瘦，没力气，而且腹部也出现了浮肿，这就是感染曼氏裂头蚴的初期症状。”&&&&梅静说，曼氏裂头蚴是曼氏迭宫绦虫的幼虫，主要寄生于青蛙、蛇、泥鳅等动物的体内，如果这些食物处理不当，食用后，曼氏裂头蚴会进入人体，进入人体后便寄生在身上，使人的眼睛向外突出，形如蛙眼；同时，皮肤上还会起疙瘩，并伴有瘙痒。&&&&还有一种名叫双槽蚴虫的寄生虫，人吃了带虫的青蛙肉后，双槽蚴虫便寄生于人的皮下或肾脏周围，产生一种使这些组织局部出现浮肿或脓肿的液体。如侵入眼部，可引起角膜溃疡、视力减退甚至失明。如果幼虫再通过血液循环进入人脑，并在人脑中发育长大，可能导致癫痫等疾病的发生。&&&&而对于宋女士为什么6个月后才发病的情况，梅静说，这与曼氏裂头蚴的活动有关，如果在人体内会蠕动，就会出现相应症状。反之，如果它一直不动，身体就没有不适感。他也提醒大家，曼氏裂头蚴寄生虫病可防可治，但因其没有特异性症状，所以较难确诊，他建议市民最好不要吃青蛙、龙虾、螺蛳等野味，更不要生吃或半生吃青蛙和蛇。&&&&□名词解释&&&&什么是曼氏裂头蚴&&&&裂头蚴，学名为曼氏叠绦虫裂头蚴，成虫长60—100cm。宽0.5—0.6cm。头节细小，呈指状。人误食了这类寄生虫，会引发曼氏裂头蚴病，临床上最常见的是眼裂头蚴病，有时裂头蚴侵入眼球内，并发眼球突出，严重的还有角膜溃疡等，甚至并发白内障而导致失明。最为严重的是脑裂头蚴病，会导致瘫痪。&&&&309只青蛙&&&&141只感染&&&&杭州《都市快报》报道，杭州市疾控中心曾捕了些青蛙解剖，检查曼氏裂头蚴的感染情况。结果发现：309只青蛙，141只寄生了曼氏裂头蚴，总感染率为45.63%，其中有一只青蛙体内竟有60条，最长为21厘米。&&&&今年7月21日，昆明《都市时报》记者曾解剖四只青蛙做实验，结果在其中两只中发现了“白色线虫”。&&&&□相关知识&&&&食源性寄生虫病多种多样&&&&严重的可以致人死亡&&&&据介绍，进食生鲜的或未经彻底加热的含有寄生虫虫卵或幼虫的食品而感染的疾病，总称为食源性寄生虫病。寄生虫按污染食品的种类不同分为：肉源性寄生虫、水生生物源性寄生虫、水生植物源性寄生虫和瓜果蔬菜源性寄生虫等。小龙虾、生鱼片、螺、菱是四大类最容易吃出寄生虫病的食物。&&&&小龙虾——肺吸虫病&&&&由于小龙虾生活水质较差，其体内多寄生着肺吸虫。肺吸虫主要寄生于人的肺部，轻者可表现为咳嗽、胸痛、咯血，严重的可能引起肺部大出血，使器官阻塞，导致死亡。&&&&专家提醒，食用前把龙虾背部的筋去除，烹饪时必须煮熟煮透，吃的时候最好不要吃小龙虾的头部。&&&&生鱼片——肝吸虫病&&&&做生鱼片的淡水鱼体内常常寄生了肝吸虫病，比如麦穗鱼、棒扁鱼。肝吸虫主要寄生于人体肝胆管内，损坏人体肝部，患者常感肝部疼痛、腹胀、腹部不适，检查时可查出肝功能异常。&&&&螺——广州管圆线虫病&&&&管圆线虫幼虫长期在某些陆生或水生螺体内发育。一旦感染了管圆线虫，它就会在人体内游走，钻入脑部，病变集中在脑组织，除大脑及脑膜外，还包括小脑、脑干及脊髓等处。轻者临床症状为头痛、头昏、恶心、呕吐，严重的会发生休克、狂躁甚至死亡。&&&&菱角——姜片虫病&&&&秋季是菱角、荸荠采摘时节，刚摘下来又鲜又嫩，忍不住吃进嘴里。这时就极有可能感染寄生在菱角、荸荠上的姜片虫。姜片虫寄生于人体小肠，可引起消化道及全身症状，如腹痛、腹胀、腹泻等，重者可发生贫血、浮肿和发育障碍等。&&&&□烹饪需知&&&&杀死食物中的寄生虫&&&&要沸煮10-15分钟&&&&“我吃的青蛙和泥鳅都是经过爆炒和煮沸了，为什么还会有寄生虫呢？”采访中，宋女士对此非常疑惑。&&&&梅静说，对于可能含有寄生虫的食物，一般的烧煮，很难将寄生虫完全杀灭，有时即使爆炒也不能将寄生虫杀死，一定要将其沸煮10-15分钟后才能食用。
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少年脑内竟现寄生虫 7年前曾吃未煮熟蛙肉所致
　　17岁的广水少年多年来右侧身体一直在萎缩，只能辍学做面包师。最近终于在武汉得到确诊，原来在他脑内发现了寄生虫裂头蚴，怀疑是7年前吃了未煮熟的青蛙感染所致。据了解，裂头蚴感染在湖北地区十分罕见。
　　7年前，广水男孩小严忽然感到右手无力，以前10分钟就能抄完的课文，要写上半个小时。后来，他发现自己走路开始不稳，右腿抬不起来，一不注意就会摔跤。去过几次当地医院，却总是查不清病因。2013年2月，他开始出现症状，更怪的是，右手右脚能看出明显萎缩，比左手左脚都小上一号。因为怪病，小严学习一落千丈，初三没上几天就辍学打工，可因为时不时会发病，每份工作都做不长，现在又开始学做面包。
　　上月底，小严到武汉协和医院就医。头部磁共振检查发现，他右侧大脑额叶有一占位性病变。手术后，病理活检与血液化验均提示，病灶为人体寄生虫曼氏裂头蚴感染所致，已经形成了寄生虫性肉芽肿。
　　至此，小严的怪病真相大白。感染科教授揭盛华介绍，曼氏裂头蚴常存在于青蛙、蛇等野生动物体内。人吃了未煮熟的蛙肉或蛇肉，或受污染的生水，都可能被感染，然后寄生于人体内脏。小严身体右半边的萎缩，极可能就是脑部被裂头蚴感染所致。&感染裂头蚴较为少见，而且因为原因，多发于广东，湖北地区非常罕见，临床上容易误诊。&
　　小严回忆，发病前的那个暑假，他确实吃了好几次未熟透的青蛙肉。
　　现在，经过一段时间杀虫治疗，小严的病情终于得到控制，但接下来还需要多年的康复训练，才能让右边的身体功能得到改善。
　　同类事件　7岁男孩吃未熟青蛙肉 3年后脑中长出10厘米长寄生虫
　　3年前吃了未熟青蛙肉，10岁男孩频发抽搐。开颅后，医生竟从男孩脑中取出10厘米长的裂头蚴。裂头蚴在青蛙、蛇体内寄生后，能耐受零下10℃到60℃的低温。专家提示秋冬打边炉要当心，切勿食用未煮熟的食物。
　　今年暑假一天凌晨，原本熟睡的小豪突发抽搐并流口水，这一&怪行为&持续了约20秒才恢复正常。小豪醒来后，对发生的一切竟毫不知情。此后小豪除了偶尔会，没再出现类似情况。直到一个月前，小豪跟小伙伴们玩游戏时，突然倒地不醒，并出现像上次一样的抽搐现象。
　　经广东药学院附属第一医院神经外科检查，小豪被确诊为脑内曼氏迭宫绦虫裂头蚴感染。
　　据了解，小豪在3年前，吃过一次未完全煮熟的青蛙肉，此后就时不时出现头痛、头晕等症状。但家长并没放在心上，只是给小豪吃了几片止痛药。
　　广东药学院附属第一医院神经外科团队为小豪进行开颅手术，从其脑内取出长约10厘米、宽约2毫米的白色虫子。
　　广东药学院附属第一医院副院长、神经外科张威教授解释说，裂头蚴一般寄生在犬科、猫科动物的肠道里。当其在青蛙、蛇体内寄生后，能耐受零下10℃到60℃的低温，吃了不熟的寄生肉后，很容易就会将其吸附在肠壁。蚴虫随血液游走至脑部，继而引起癫痫发作。当寄生虫在肠道时可以吃打虫药，但游走到其他脏器之后，只能通过手术取出。
　　12岁小姑娘脑袋取出20厘米长寄生虫 主要寄生在蛙蛇身上
　　浙医二院滨江院区神经外科副主任医师石键告诉钱报记者，这种寄生虫学名叫曼氏裂头蚴，主要寄生在蛙、蛇身上。
　　头疼、抽搐，是什么折磨12岁女孩婷婷(化名)长达四年之久?
　　手术之后，发现&凶手&竟然是一条寄生在脑子里、20厘米长的寄生虫。
　　昨天，浙医二院滨江院区神经外科副主任医师石键告诉钱报记者，这种寄生虫学名叫曼氏裂头蚴，主要寄生在蛙、蛇身上。
　　&脑子里取出20厘米长的寄生虫，并且还是活的，这样的情况不多见。&回忆起婷婷的病情，石键印象深刻。
　　12岁的婷婷，父母都是农民，海盐人。&早在4年前，她就开始出现长时间呕吐、倒地不起的情况。&婷婷的妈妈高女士回忆说，那时查出来的结果是脑炎，在医院诊治了20多天后，婷婷的病情逐渐好转，之后就出院了。
　　一个星期前，婷婷再次出现头疼、呕吐等症状，实在束手无策了，高女士便带着女儿来到浙医二院滨江院区就诊。
　　&小姑娘来的时候神智是清晰的。&石键介绍说，住院第三天，医生便给她做了磁共振检查，最后发现寄生抗体呈阳性。证实了婷婷体内确有寄生虫，并且最后检查出寄生虫的位置在右侧脑部额叶，目前未对婷婷造成严重影响。前天，经过长达6个小时的手术，医生从婷婷脑内取出一条长20厘米、宽0.5厘米的乳白色寄生虫。
　　让婷婷家人不解的是，12岁的小姑娘脑袋里怎么会有一条可怕的虫子呢?
　　石键介绍说，根据经验，这种寄生虫主要寄生在蛙、蛇身上，在人体内的潜伏期少则三四年，多则十几年。感染上这种寄生虫主要有两种途径：食物和伤口。烧烤、涮羊肉、火锅、干锅等烹饪方式，都增加了感染寄生虫病的风险。防止寄生虫病，要做到切忌吃&生&。
　　不过，高女士强调，女儿并没有吃过半生不熟的食物，只是五岁的时候经常在家里的稻田里玩耍，也许是那时候感染上的。
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近期，因吃生肉而导致“裂头蚴”寄生的情况时见诸报道。昨日记者从广东药学院附属第一医院获悉，该院收治了一名10岁男孩，从其脑内取出10厘米长的裂头蚴。专家介绍，裂头蚴一般寄生在青蛙、蛇等动物体内，如果吃了这些没煮熟的肉，就很容易被其寄生。此外，在广东地区，大家都认为青蛙肉是凉性的，会把生青蛙肉弄碎来敷伤口，这样也会导致虫子的寄生。
近期，因吃生肉而导致&裂头蚴&寄生的情况时见诸报道。昨日记者从广东药学院附属第一医院获悉，该院收治了一名10岁男孩，从其脑内取出10厘米长的裂头蚴。专家介绍，裂头蚴一般寄生在青蛙、蛇等动物体内，如果吃了这些没煮熟的肉，就很容易被其寄生。此外，在广东地区，大家都认为青蛙肉是凉性的，会把生青蛙肉弄碎来敷伤口，这样也会导致虫子的寄生。
男孩患怪病突然倒地抽搐
来自广西的小豪今年10岁，是个活泼、聪明的孩子。今年暑假的一天凌晨，熟睡中的小豪突发抽搐，从左侧肢体开始，很快扩展到双侧肢体，并流口水，这一&怪行为&持续约20秒才恢复正常。醒来后，小豪对这一切毫不知情。此后小豪除了偶尔会头痛，没再出现类似情况。直到一个月前，小豪跟小伙伴们玩游戏时，突然倒地不醒，并再次出现抽搐现象，其父母带小豪前往当地医院就诊。后来再到广东药学院附属第一医院神经外科求医，经进一步的检查，小豪被确诊为脑内曼氏迭宫绦虫裂头蚴感染。
原来，小豪在3年前吃过一次未完全煮熟的青蛙肉，此后就时不时出现头痛、头晕等症状，家长给他吃几片止痛药后，情况有所缓解。
确诊后医生建议手术治疗，可家长有顾虑，该院耿军教授耐心沟通解释，如不手术取出脑内虫体，患儿的抽搐症状就很难得到控制，而且频繁抽搐会进一步导致小孩智力下降，最后家长同意手术治疗。
上月28日，该院神经外科为小豪进行开颅手术，并成功将深入脑内2厘米的虫子取了出来，虫体白色细长，长约10厘米，宽约2毫米。手术后两小时，小豪神志完全清醒，肢体功能毫无损伤，术后第二天就能下地行走。
青蛙蛇肉敷伤口也不靠谱
该院副院长、神经外科张威教授解释说，裂头蚴一般寄生在犬科、猫科动物的肠道里，虫卵随粪便排出，在水里发育成幼虫，依附在水草里，蝌蚪吃了水草后发育成青蛙，裂头蚴便寄生在青蛙的体内，蛇吃了青蛙，裂头蚴就随之转移寄生。
&当其在青蛙、蛇里寄生后，能耐受零下10℃到零上60℃的温度。吃了不熟的寄生肉后，很容易就会将其吸附在肠壁。&张威介绍，它能直接透过肠壁进入腹腔，进入身体的各个组织进行寄生。当寄生虫在肠道时人可以吃打虫药，但游走到其他脏器之后，只能通过手术取出。像小豪的这个病例，就是因为吃了未熟透的青蛙而感染生病，蚴虫随血液游走至脑部，继而引起癫痫发作。
此外，在广东地区，大家都认为青蛙肉是凉性的，会把生青蛙肉弄碎来敷伤口。专家在此提醒，千万不要轻易用这些&偏方&去医治，因为这样会使虫卵通过伤口进入人体。生吞或进食没有煮熟的蛙肉、蛇肉，以及用青蛙肉消肿等土方法，都有可能导致裂头蚴的寄生转移。
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原文标题：&男孩频抽搐，竟是脑内长虫
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[责任编辑：杜晓韵]
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