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减肥：节食还是锻炼？
|原作者: Gretchen Reynolds|来自: 纽约时报中文网
乐活按语：在一个有付出就有回报的世界中，经常从事体育运动照说是会让人变瘦的。但不断有研究显示，许多人开始健身后只减掉了一丁点儿体重，或者丝毫没变。有些人甚至还更胖了。
为什么我们之中的许多人光锻炼可就是不见瘦？两项突破性的新研究把目标对准了这个令人烦恼的问题。在这个夏天，目睹奥运健儿瘦削如刀的身影滑过空气与水面，无数观众想必正大受鼓舞，心向往之。对于他们，这个问题想必会引起特别的共鸣。
　　在一个有付出就有回报的世界中，经常从事体育运动照说是会让人变瘦的。但不断有研究显示，许多人开始健身后只减掉了一丁点儿体重，或者丝毫没变。有些人甚至还更胖了。
　　为了更好的理解其中缘由，人类学家展开了一系列新研究，其中一项更远赴非洲的坦桑尼亚。在那里，研究人员从仍在过着狩猎采集生活的哈德萨(Hadza)部落中招募了一批志愿者。
　　研究者们应用现代田径运动研究技术对这些部落成员来了场突击特训。安装在实验对象身上的全球卫星定位(GPS)装置毫厘不爽地测量记录下他们每日觅食过程中走过的距离。他们按要求服下“双标水”——一种以同位素示踪物替换掉普通氢和氧分子的液体。通过研究尿液中的这些成分，研究者可以准确地测定一个人的能量消耗和新陈代谢率。
　　研究人员收集了11天的数据，由此计算出参加实验者的日常活动模式、能量消耗及静息代谢率(resting metabolic rates)。这些数据随即与普通西方男性和女性的相应指标加以对比。
　　长久以来，人们一直认为，过着狩猎-采集式生活的人体力活动强度相当之高，因此也就会比那些天天坐办公室的普通美国人燃烧更多的卡路里。这倒也没错。科学家们已确定，哈德萨人总体上的确比众多美国人运动更多，男性部落成员每天步行约7英里，女性也在3英里左右。
　　但他们并没有燃烧更多的卡路里。事实上，科学家们计算得出，哈德萨人的平均新陈代谢率——换言之，他们在一天中所消耗的卡路里——与西方人的平均新陈代谢率几乎没什么差别。
　　科学家由此得出结论，“如果膳食结构改变，能量摄入增加，勤于运动的'传统'生活方式并不能让人免于发胖”。这也就是说，即便是好动的人，如果像大多数西方人那样大吃大喝，也会体重渐增。
　　这项研究所传达的隐含且令人泄气的信息当然便是，体育运动本身并不会让你变瘦并保持苗条。（值得注意的是，哈德萨人几乎无一例外的又瘦又小。）
　　路易斯安那州彭宁顿生物医学研究中心(Pennington Biomedical Research Center)的蒂莫西·丘奇(Dr. Timothy Church)指出，发表于《公共图书馆·综合》(PLoS One)杂志上的该项研究，其关键性的结论既不新奇也不出人意外。丘奇医生是该研究中心的约翰·S·麦基尔亨利讲座教授(John S. McIlhenny Endowed Chair)，长期从事运动与体重控制领域的研究。“以等量卡路里换算，通过节食减轻体重要比借助锻炼容易，对此我们已经知道了颇有一段时间，”丘奇说。
　　对于同一人群，坚持低热量膳食也比持续锻炼体重减轻得更快。
　　最近，丘奇医生与他人合作，发表了一篇有趣的研究综述，旨在解释个中奥秘。文章的主要观点是，正如“哈德萨”研究所揭示的，人类的新陈代谢并不像此前认为的那样可以很容易地通过运动加以提升。
　　“有人指望说，一旦锻炼了，新陈代谢率就不会随着体重降低而变缓，甚至还会加速，”负责此项研究的新泽西州蒙特克莱尔州立大学数学教授戴安娜·托马斯(Diana Thomas)指出。
　　但她表示，对以往健身与减重的相关研究加以精确数学分析后显示，那种乐观的预期事实上查无实据。在少数对锻炼、食物摄入和新陈代谢率加以严格监测的研究中，一项研究甚至发现，志愿者的基础代谢率随着体重降低而变缓，即便他们仍坚持每日运动。结果是，虽然这些人在健身过程中燃烧了500卡路里热量，他们每天消耗的热量却比新陈代谢率保持不变时要少，而减轻的体重也不如预想中的多。
　　对于想要通过锻炼摆脱身上赘肉的我们来说，问题在于，当下通用的大多数锻炼与减重计算公式假设新陈代谢率是一成不变的，或者可以通过运动加以提升。
　　鼓舞人心的消息是，托马斯教授将新陈代谢率减缓的因素考虑在内，重新计算出了一套减重公式。在彭宁顿医学中心，托马斯与一群的志愿者合作，使用新的公式帮助他们更好的推算出通过健身而有望减少的体重值。
　　托马斯指出，经验证，这些推算结果十分准确，尽管她的推算公式不像老公式那样承诺大幅度减轻体重，但志愿者们却很开心。“降低期待值，实现目标，这要比好高骛远然后以失望告终而好得多。”（点击链接访问修正后的减重计算公式。）
　　她是自己的活招牌。过去几年里，托马斯已经成功减掉了70磅体重。靠着每天步行，以及用自己发明的公式计算出每日实际消耗的卡路里，她的体重一点儿都没反弹。
　　Gretchen Reynolds是《前20分钟：揭示出我们怎样能更好锻炼、更明智健身、更长久生活的惊人科学》作者（Hudson Street Press出版，2012年）。
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为什么我天天运动还会变胖！是方法不对吗！我本来很瘦的！
男的！19我是运动完不久就去吃放了！和这有关系吗！跟夜宵有关系吗！
提问者采纳
我也是运动的,但不是你想的这样的,我的私人教练告诉我,我们运动的人,看起来会瘦了,但我们的体重会上去,是因为我们的脂肪变成肌肉了.这样是没有关系的.吃东西的话,最好在我们运动完2个小时后再吃哦!!夜宵吗...告诉你最好在睡觉前的2个小时内不要吃东西.这样是不好的,对我们的身体也不好.这样会造成我们身体的负担的哦哦...如果还有什么问题的话就来问我好了,我会回答你的饿
如果想减肥的话 我可以告诉你一个好方法
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其他7条回答
经常运动有这样的功能，就是瘦子能变胖，胖子能变痩，这是有科学依据的。
我们体育老师告诉我们说运动减肥的关键是在最后的放松步骤为什么有的人天天做仰卧起坐为什么肚子越来越大为什么有人天天跑步腿越来越粗都是因为最后没有让肌肉放松运动之前拉拉筋
运动之后对身体进行按摩
否则则起到反效果
你好。我也是个胖友，和你说说教练教我的东西，一般运动前要吃一些东西，1小时后运动，运动中多补充水分，运动后2小时进食，睡前4小时不吃东西，具体为什么我也解释不清楚，照做就一定没错。呵呵祝你减肥成功
运动吧..适合自己的运动方式根据自己的情况来..
不要吃夜宵，运动后别喝水．
少吃夜宵哦~~
先说是男是女，年纪阶段啊。咳，怎么回答呢！
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出门在外也不愁这是个机器人猖狂的时代，请输一下验证码，证明咱是正常人~中医 瘦子如何长胖 - 今日头条()
中医 瘦子如何长胖
在人们为减肥苦恼的时候，有些人却为太瘦而苦恼，胖子想瘦瘦不下来，而瘦子想胖胖不起来，中医认为，瘦子多血虚，它可以分为纤弱型，吸收不良型，高代谢型和劳碌型，想要增肥也要对症下药。火大的瘦人阴虚；长斑的瘦人血淤；内向的瘦子气郁；爱长疮的瘦人有湿热瘦人多阴虚火旺，应进补养阴滋液的食物，可选用百合、蜂蜜、苦瓜等滋阴降火的食物，不要过食辛辣及煎炸爆炒的食物。阴虚往往剩内热，因此，体弱的人易烦燥易怒，口干咽痛、故在滋养的同时，还要注意清虚火，可选食蛤蜊麦冬汤、菊花肉片粥等。如果出现了脸色苍白、乏力、头晕、心慌等血虚症状，则可以补血。据专家介绍，血虚也分两种，一种是血红蛋白偏低，这内人大都是由于缺铁引起的，所以可以多吃些猪肝、猪血。另外人则血液功能不足，血红蛋白和血色素都不低，这内人可以选用黄芪、当归按6：1的比例、再加上适量大枣熬水喝。人又为什么会瘦有人说，瘦是因为吃得少，营养不良。这话也有点道理，但还是不全面。的确，许多瘦人都是自己饿瘦的，但还有很多瘦人吃得很多，就是不长肉。人之所以瘦，是因为血虚。血虚，火就旺。火是什么？火就是多余的气瘦人身体内的气太多了，太足了，大大超出了正常的范围。这就像一个车轮子，正常的运转是每分钟60圈。气虚了，动力不足，车轮子每分钟只能转30圈，这样一来脂肪就形成了堆积。气太多，动力太大了，车轮子每分钟转了120圈，不仅将该气化的气化掉了，而且把不该气化的也气化掉了，瘦人整个人体的新陈代谢都呈现出了病理性的亢进状态，所以，他们血虚多火。血虚是消瘦真正的原因，而消瘦则是判断一个人血虚最明显的指征。瘦的问题比胖还要复杂，想胖起来的人情况各有不同。大致可以把他们分为四个类型：纤弱型，吸收不良型，高代谢型和劳碌型。纤弱型瘦人如何长胖纤弱型就是从小纤瘦，骨骼细小，肌肉不发达的类型。他们也没有什么病，只是抵抗力略低，体力略差一些。年轻的男人和女人当中，都有不少属于这种类型。这种人通常体力活动少，生活以静态为主。一旦人到中年，很容易在腰腹部增加脂肪，演变成青蛙体型。纤弱型的人要想改变体型，需要做增加肌肉的无氧健身运动，加上适量的室外有氧运动。在运动的基础上，再适当增加饮食，就能收到体型改善和活力增强的双重效果。男孩子可以经常做俯卧撑，也可以用拉力器、撅力棒、哑铃等健身小工具来帮忙。日常运动可以考虑跑步、健美操、搏击、游泳等。游泳对于改善心肺功能特别有益，对纤弱型很有帮助。在饮食方面，建议增加主食，也就是淀粉类的食物。两餐间加点坚果类或水果干零食，晚上加一餐夜宵，建议选用酸奶、粥、汤面、面包等容易消化的食物。吸收不良型瘦人如何长胖吸收不良型的人，一般表现为脸色缺乏光泽，身体偏向干瘦。主要问题是脾胃消化吸收能力差。有的人是老胃病，有的人是消化酶分泌不足，有的人是胃下垂，等等。这种人绝对不能贸然增加高能量饮食，这往往会让他们的消化系统不堪重负。有的朋友听说肥肉能让人长胖，就大量吃肥肉，结果造成呕吐、腹泻，反而会更瘦。还有人听说甜食让人胖，每天吃高脂肪高热量的蛋糕，结果三餐反而更没胃口，营养质量却反而下降。建议吸收不良型的人先去看中医，调理脾胃。吃容易消化不油腻的食物，规律进餐，进食时细嚼慢咽，专心致志，保持心情愉快。平日食物的烹调以柔软、温热为好。如果胃下垂，建议用餐的时候不要喝很多粥汤和茶水，尽量减轻胃部的负担。可以常喝新鲜酸奶，吃面包、馒头、发糕等发酵面食，以及各种发酵豆制品。同时，再做一些温和轻松的运动，比如散步，慢跑，柔软操，交谊舞，太极拳之类。低强度的运动可以放松心情，并改善消化吸收。织梦好，好织梦。高代谢型瘦人如何长胖高代谢型也可以叫做年轻型。一般常见于年轻的男性。他们身体健康，精力旺盛，不爱生病，身体温暖，只是看起来脂肪偏少，腰围很小。这种人不能叫做瘦，因为年轻男人本来就应当是脂肪含量很低的状态，高水平的雄激素使他们基础代谢水平高，肌肉紧实，爱吃而不容易胖。如果年轻时肚皮上就有了奶油肥肉，那可真是遗憾得很——提前衰老了。所以，他们完全不必增肥。如果嫌自己肩不够宽背不够厚，建议去健身房做健美训练。劳碌型瘦人如何长胖劳碌型的人往往已经人到中年，他们工作上操心的事情多，睡眠质量不好，在家又非常勤劳，从早到晚脑子和手不闲着。精力消耗大，体力也透支。这些人简单多吃没有用，因为他们食欲不太好，消化也不好。最要紧的是有一段时间的安静休养，远离烦扰，放松身心。如果可能的话，咨询保健专家适当进补。劳碌型的人应当在自然环境中做一些有氧运动，能改善血液循环，减少大脑的疲劳，提高睡眠质量。对他们来说，最好不要在疲惫工作之后再去做跑步机上的运动。因为健身房空气往往不好，环境也拥挤，加上有明确的锻炼目标和要求，对于疲劳的人来说同样是一种应激。如果要运动，一定要在休息充足、精神饱满的时候再做运动。上面为大家介绍了瘦子长不胖的原因、瘦子调理身体增肥的方法，瘦子想长胖不能一味的吃荤食，营养均衡、身体健康才是最重要的，如果只靠吃肉来长胖反而会给身体带来危害。
我就是怎么吃也长不肥的瘦子，惭愧
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如果有规定的作息时间，是能变瘦，还是只是不能变胖？最简单的运动减肥法是什么？（我是下半身最胖，上身
如果有规定的作息时间，是能变瘦，还是只是不能变胖？最简单的运动减肥法是什么？（我是下半身最胖，上身比较正常，就是肚子上有几层赘肉）
最简单的运动减肥法是跑步
其实我也是个胖子
每天跑个34百米
应该能减下来
不要吃不健康的食品
也不能不吃
家里的一些 物品都可以当体育器械进行训练，比如用两个小板凳放在地面上，就可以做俯卧撑了；躺在床上，胸前抱两个西 瓜，可进行仰卧起坐的训练；可以每天先进行30分钟的有氧训练，再进行腹部训练，例 如 可 以 做俯卧撑、原地高抬腿等，不要求速度很快，但要有足够的训练时间。再配合健康饮食，效果立竿见影，走出去就 婀娜多姿。
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其他4条回答
可以做仰卧起坐，有利于腹部减肥，还可以多打篮球和羽毛球，同时多吃蔬菜，少吃肉类
腿部减肥呢
迈开腿，管住嘴
关键在于长期
作息时间的相关知识
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