钠盐是不是我们吃的加碘盐的危害

绿色盐、海藻加碘盐、低钠盐…… 只吃普通盐,你就落伍啦!
核心提示:普通精制加碘盐、绿色盐、低钠盐、海藻加碘盐……近年来,首府市场上盐的品种越来越丰富。可由于一些盐的品种刚推出不久,大多数市民并没有认识到它们的不同作用。
绿色盐 普通食盐在空气中放很久都不会结块,因为里面含有化学抗结剂,“虽然这些抗结剂不会对人造成大的影响,但我们还是提倡最好少用或不用化学物质,让人们吃得更健康。绿色盐就是不用抗结剂的盐。”中盐乌鲁木齐盐业有限责任公司市场科科长徐青说。
绿色食盐是普通食用盐的升级换代产品,是被国家认证获得绿色食品标志的产品。它是用纯植物中提取的物质代替了化学抗结剂,同时为了避免食用盐结块,绿色盐的粒度大小选择更均匀,盐质更优。绿色盐在原料、加工生产、包装储运等方面都必须符合“绿色食品”的要求。绿色盐有几方面的显著特点:强调产品出自良好的生态环境;对产品实行无污染的全过程标准化生产加工;对产品实行统一标志和管理。而普通食盐没有以上要求。
在超市,一袋500克的普通绿色盐售价是2.4元。其实,绿色盐也有高档产品,“有一种400克装的绿色盐要卖13元,这种绿色盐品质更好,属于有机盐。”徐青说,随着人们生活品质的提高,买的人会越来越多。
在国外市场,盐的品种和口味更加丰富,分类更加细致、个性化,人们选择的机会更多。以美国为例,超市食盐品种一般在10个左右,有加碘盐、无碘盐、海盐、粗海盐等。另外还有调味盐,如蒜盐、胡椒盐、芹菜盐。调味盐比食盐贵,海盐比矿盐贵。在日本,超市的食盐品种有上百种,种类分得更精细,包装更多样化。
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低钠盐应该是只适合部分人,跟无碘盐一样,给少数人预备的
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该吃加碘盐还是无碘盐,你知道吗,咱县有十个乡镇高碘哦收藏
河南省是一个农业大省,位于我国中东部,全省总面积16.7万平方公里。到2008年底,全省总人口9918万。黄河流经河南超过700公里,全省大部分地区位于黄河以南,因此而得到 “河南”的名字。地势西高东低,有4座山脉环绕,太行山、伏牛山、桐柏山和大别山分立在北、西、南方向,这些山区是严重的碘缺乏病地区。在河南省中部和东部有一大片由黄河、淮河与海河冲积的平原地区,其局部地区存在高碘饮用水源。 我省是碘缺乏病重病区之一,1959年在病区逐步推广了以食盐加碘为主的综合防治措施。1984年我省地甲肿、地克病达到原中地办制定的基本控制标准,地甲肿病人由300万减少为43万余,地克病现患病人减少至2.1万,没有新的克汀病人发生。1995年我省按照国务院办公厅转发的《中国2000年消除碘缺乏病规划纲要》的要求,实现全民食盐加碘防治措施。到2000年全省达到消除碘缺乏病阶段目标。
年开展全省水碘基线调查,发现兰考县、民权县、长垣县、封丘县等14个县(市、区)存在灶性分布的居民饮用水源碘含量较高,共调查177个乡的1799份水样,水碘中位数是129.8ug/L,发现有47个乡的水碘中位数大于200ug/L。1998年对14个县进一步开展高碘水源调查、对水碘中位数超过200ug/L的乡抽样开展病情调查,对12个县的水碘调查资料进行整理。到2001年经严格的水碘调查和病情调查确定新乡市的长垣县和封丘县,开封市的开封县、开封郊区、兰考县和杞县,濮阳市的台前县,商丘市的民权县、虞城县、永城市、梁园区和睢阳区等12个县(市、区)的79个乡(镇、办事处)为高碘地区(或病区)。将调查结果及时上报河南省地方病防治领导小组,请求对这些地区停供碘盐,改供不加碘食用盐。在18个县中有164个乡的水碘中位数超过150ug/L以上,属于水源性高碘地区。高碘水源的分布具有以下特点,一是高碘水源呈点、片状分布,涉及范围广,个别县(兰考、宁陵、民权)所有乡镇全部被高碘水源覆盖;二是高碘区域与适碘区域和低碘区域并存,在高碘和适碘区域中,低碘水源呈点状分布;三是高碘水源为浅层地下水源,井深一般在10米到50米之间。2004年6月及时提出报告,请求对这些乡停供碘盐。2005年利用中央补助河南省地方病防治项目专项资金,对18个县再次进行水碘和病情调查,新发现20个乡水碘中位数在150ug/L以上
我们县的十个高碘乡镇是板木、傅集、平城、柿园、五里河、邢口、宗店、高阳、裴村店、西寨哦,以后买盐时候要注意啦
据《汴梁晚报》记者校爱玲报道 5月15日是全国第21个“防治碘缺乏病日”。如今,我们已经补碘20年了,可对于很多人来说,却越来越“不会吃盐了”。我们是不是已经不缺碘了?还需要吃碘盐吗?昨天,记者采访了开封市盐业局负责人。为了预防碘缺乏病,1994年我国实行食盐加碘预防碘缺乏病的策略。到现在,已经补碘20年了。很多人会问:我们还需要吃碘盐吗?我国绝大多数地区都是缺碘地区,我市也是如此。因为环境缺碘,那么人就需要补充碘。2011年卫生部的监测结果显示,我国人群总体上碘营养水平适宜,既不缺乏,也没有过量。现在之所以总体上不缺碘,就是因为我们20年来一直食用碘盐。而摄入的碘在人体内只能短时间存留。因此,在缺碘地区需要长期食用碘盐。但是,在高碘地区,人们不需要食用碘盐。经卫生部门监测,我市现有24个乡镇为高碘地区。除这24个乡镇外,其他地区仍为碘缺乏地区,应继续食用加碘食盐。目前我市既有碘缺乏地区,又有高碘地区。如何购买食盐呢?市盐业局负责人表示,我市盐业部门已根据卫生部门的监测结果按照碘缺乏地区和高碘地区区别配送加碘食盐和非碘食盐。居民应在当地商店、超市购买
大家看我口型跟我唱,一万个舍不得,回不到东莞了,在家窝着针线活,找个男人就嫁了。、不要追问对与错,毕竟我们开房过。嫖客陪的日子里,我真的好快乐。嫖客总是小心翼翼的,因为荷包钱不多,而我却不能给你,给你没钱免单过。一万个舍不得,不能回到东莞了。开房没有后悔过,只是应该嫁人了。一万个舍不得,我人永远东莞的,东莞我觉得值得,只好明天嫁人了。嫖没了,不代表不爱东莞了。我心里,东莞永远都是最好的。大家准备好,连唱第二首(女)苍茫的东莞是我的爱,软绵的管子下面花正开,什么样的屁股是最呀最摇摆,什么样的嫖客才是最开怀,美艳的小姐从天上来,走进那灯红酒绿酒店来,火辣辣的技术是我们的期待,一宿边曹边叫才是最自在。我们要干就要干得最痛快,你是我夜间最美的二奶。让我用钱把你留下来(留下来)加油的干着最靓的东莞奶,让钱卷走所有的鸡排,(我知道)你是我心中最美的二奶,斟满色酒让你留下来(留下来),永远都干着最靓的东莞奶,是整片天空最美的姿态,(留下来)(哟啦啦呵啦呗)(伊啦嗦啦呵啦呗呀)我听见嫖客嘴中猥琐的吃奶,登上东莞云霄的舞台
我们吃了几十年的加碘盐,谁来负责啊
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加碘盐对人对鱼的危害,
本帖最后由 happysky 于
11:39 编辑
今天看到有鱼友对鱼下加碘盐,很多人对意见都不同,我现在找了一点资料,希望对大家有所帮助了,
& && &加碘盐本身是为了解决碘缺乏地方的一种手段,在最初的全国计划里,并没有江苏等沿海八个省市,但在经济利益的驱动下,江苏也进行了在食盐中强制加碘的行为,使我们在日常生活中无可避免的情况下强制服的碘。
& &&&缺碘会引起甲状腺肿大、地方性克汀病和智力发育不全。专家指出,碘缺乏病是一种无法治愈的疾病。
& & 碘服多了,也同样会引起一系列问题,
& &1.又以引起高碘对甲状腺功能的影响最常见的是碘致甲状腺肿(IH)和高碘性甲亢。
& &2.高碘对智力的影响碘过量与智力之间的关系仅在近几年才引起了专家学者们的重视。多项在人群中开展的流行病学调查都显示高碘地区学生的智商明显低于适碘区。大部分动物实验研究也已证明过量碘负荷确实可使动物脑重量减轻,学习记忆力下降,虽然这种影响不如碘缺乏的作用明显。
&&3.高碘对性功能的影响美国的一项研究曾显示碘盐的摄入量与男性精子计数有一定的关系,提示美国人食用碘盐可能导致男子的精子计数减少。此外,尚有碘过量对大鼠生殖力影响的多次报道,这不能不说是过量补碘带给我们的另类担忧。
& &我们在生活中用盐的时候最好把加碘盐在沸油中炸一下,那样就能把部分碘去除。少吃盐,少吃海带等海产品。
对人也如此,所以对鱼还是不要用的好,人的体积与鱼的对比,鱼的所用量是很少的,很多少可能觉得没事,但长期的使用,就会出现问题了,特别是对一些较高的要求的小型鱼,更容易出问题。
对于有外杀的鱼可以进行身体擦碘液进行杀菌,消毒,但是千万不能用于药浴哦,
很受启发,感谢版主。
说的好,中国东部沿海省份根本不缺碘,非要往盐里加碘。真是画蛇添足的做法。现在医院里做碘过剩甲状腺亢进的病号太多了。
碘摄入过多同样有害
& & 缺碘对人有害,过多同样有损健康。我国有一些地区因当地的水和食品中含碘量太高而出现“流行性地方性高碘甲状腺肿”。例如河北黄骅县张巨河大队的2889名居民在喝浅井水时,甲状腺肿是2.83%(水碘含量为34.5微克/升),1978年改喝深井水,水碘达306.5微克/升,甲状腺肿上升到9.87%;在河北省的一项调查结果显示甲亢(甲状腺机能亢进)发病率是随水碘含量增加而增高:水碘为42.18μg/L,甲亢发病率9/10万;水碘104.60μg/L,甲亢发病率为22/10万;水碘431.67μg/L,甲亢发病率为33/10万。这些结果均提示摄入高碘与碘性甲亢关系密切。
& & 正常人,当每天摄入的碘量不足50微克时,就可能患碘缺乏病,需要增加碘的供应,如果每天从外界能获得100微克――150微克的碘就足够了,超过太多的后果同样是严重的。在上世纪90年代后期,我国不少地区曾因服用“碘营养品”使大批学生出现恶心、呕吐、发热、腹痛、头痛、胸痛等急性中毒症状,就是明显的例证。为此,卫生部专门发文规定除了碘盐外,不准生产、供应其他加碘食品。
& & 不适当地吃碘盐也会有副作用。曾有报道,杭州自食用碘盐后,甲状腺机能亢进病人的门诊病人比例从原来的0.9%增加到1.47%;常州自食用碘盐后甲状腺炎住院率增加52.0%;福州、吉林、丹东等地甲亢病人分别较以前增加0.3-3.0倍。自上海市实施全面吃碘盐以来,内分泌医师“主观上感到”甲亢病人及甲状腺肿等相关疾病也有增加,但没能提供确切的数据,从另一份调查并经统计学上分析,现在上海市的甲亢病人发病率比普吃碘盐前显著增加。纵观补碘历史,补碘中不发生甲亢病人增加几乎是不可能的,但不会年年继续增加,即会维持在比以前高的水平上。
& & 大量调查研究还证实,高碘区儿童智力水平低于碘水平正常区,除智力水平外,对儿童心理功能测定也证明高碘组学生在反应速度、动作技能、动作的稳定性、准确性等方面的表现都低于对照组。例如河北的一份研究表明,高碘不仅会引起甲状腺肿,而且会对脑、肾、胚胎发育以及子代的代谢造成不良影响,此项研究荣获河北省卫生厅科技进步一等奖。
供参考的意见
& & 碘缺乏病与高碘甲状腺肿及甲状腺癌都应该是可以防治的,关键是要有正确的方法:在缺碘地区食用含适量的碘盐是消除碘缺乏病最重要的举措,但同时也应避免高碘引起的高碘性疾病。笔者认为:普遍吃碘盐的前提应是该地区存在缺碘,对不缺碘的地区没有必要“挤入”补碘的群众运动中。上海及不缺碘地区的居民,尤其是经常吃海带、紫菜等海水产品的人,建议你还是吃非碘盐为好。上海是全国唯一不需医疗证明可以随意购买非碘盐的城市,且每个区都有非碘盐供应点,你可以随意购买。由于甲亢有遗传性,因此凡家族中有甲亢病史和本人曾有过甲状腺疾病史的人,吃碘盐和海货会加重症状,所以,这些人千万不要吃碘盐。
H版学问深&&向您学习
晕啊、·学习了~看来以后要注意了
不过貌似不加碘的盐市面上好像没有吧
本帖最后由 弟弟 于
14:15 编辑
加碘鹽 在我這幾乎是80%的市售鹽都是加碘鹽..
剩下20%的市售鹽是無碘鹽與低鈉低鉀鹽(特殊病人的飲食用鹽)
至於吃了加碘鹽是否對人體有傷害,應該是不會的.畢竟碘的含量非常小
如果真要吃過量的碘,那麼你首先必須吃進大量的鹽才可能
而吃大量的鹽.吃進的鈉(與鉀),可能比碘早就先已傷害了腎臟.產生高血壓...等等
不要管是否是加了碘或是無碘的鹽,吃少量的鹽(少吃鹽)才是維護健康的根本
低鈉低鉀鹽
低钾盐确实有,低钠盐就不可能了,食盐就=氯化钠=NaCl~~~~~~~~~~~~~
健康低鈉鹽& && &&&
鹽的化學名稱叫氯化鈉,是一種離子化合物,內含氯離子(帶負電)和鈉離子(帶正電),我們的身體需要這些離子來調節,例如在肌肉收縮及神經方面皆伴演重要的角色。
但是醫生發現對某些高血壓患者降低鹽(尤其鈉離子)攝取量,可以降低他們的血壓,因此化學家們為了滿足這些必須限制鈉離子攝取者的需要,製造了所謂的低鈉鹽。
台鹽總廠所生產的健康低鈉鹽就含有氯化鉀、氯化鈉、檸檬酸鈣、乳酸鈣、磷酸三鈣、碘酸鉀...等成份,以鉀離子代替鈉離子的比例,就成了健康低鈉鹽。
浴缸里是否要经常加盐,有说加的也有说不加的。我晕
本帖最后由 弟弟 于
14:42 编辑
健康低鈉鹽(台鹽製造的)
本產品為食鹽代替品,使用方法及用量與一般食鹽相同,(每天約8~10g)。
&&降低一般食鹽中的氯化鈉約47﹪,而以氯化鉀取代,可幫助鉀、鈉均衡攝取,對高血壓患者是不錯的選擇(須限制鉀攝取者,請謹慎使用,腎病患者須經醫師或營養師指導使用)。因不含碘酸鉀,甲狀腺亢進之患者可安心食用。
&&烹調及餐桌上調味用
*台鹽 台灣鹽業公司
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