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孕妇不能吃什么食物和一些注意事项
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孕妇，作为特别的人群，在日常饮食生涯中，不但要器重增强养分，适量吃些养分丰盛的食物，并且对膳食构造、饮食烹调、饮食卫生以及食品选择等方面，应该注意以下“十不宜”，以利孕育健康而伶俐的小性命，有助优主。
一、不宜高脂肪饮食
大批医学研讨材料证实，乳腺癌、卵巢癌和宫颈癌具有家族遗传偏向。假如孕妇长期高脂肪膳食，势必增添女儿罹患生殖体系癌瘤的危险。医学家指出，脂肪本身虽不会致癌，但长期多吃高脂肪食物，会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增添，这些物资的蓄积能诱发结肠癌。同时，高脂肪食物能增添催乳激素的合成，促使产生乳腺癌，不利母婴健康。
二、不宜高蛋自饮食 医学研讨以为，蛋白质供给不足，易使孕妇体力虚弱，胎儿生长迟缓，产后恢复健康缓慢，乳计分泌稀疏。故孕妇每天蛋白质的须要量应达9O－100克。但是，孕期高蛋白饮食，则可影响孕妇的食欲，增添胃肠道的负担，并影响其他养分物资摄入，使饮食养分失去平衡。研讨证实，过多地摄入蛋白质，人体内可发生大批的硫化氢、组织胺等有害物资，轻易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。同时，蛋白质摄入过量，不但可造成血中的氮质增高，并且也易导致胆固醇增高，加重肾脏的肾小球过滤的压力。有人以为，蛋白质谊过多地积压于人体结缔组织内，可引起组织和器宫的变性，较易使人罹患癌症。
三、不易高糖饮食
意大利比萨国家研讨院的医学家们发现，血糖偏高组的孕妇生出体重过高胎儿的可能性、胎儿先天畸形的产生率、呈现妊娠毒血症的机遇或须要剖腹产的次数，分离是血糖偏低组孕妇的3倍、7倍和2倍。另一方面，孕妇在妊娠期肾排糖功效可有不同水平的降低，假如血糖过高则会加重孕妇的肾脏负担，不利孕期保健。大批医学研讨表明，摄入过多的糖分会减弱人体的免疫力，使孕妇机体抗病力降低，易受病菌、病毒感染，不利优生。
四、不宜高钙饮食 孕妃盲目地进行高钙饮食，大批饮用牛奶，加服钙片、维他命D等，对胎儿有害无益。养分学家以为，孕妇补钙过量，胎儿有可能得高血钙症，降生后，患儿会囟门太早关闭、颚骨变宽而突出、邱粱前倾、主动脉窄缩等，既不利健康地生长发育，又有损后代的颜面健美。一般说来，孕妇在妊娠前期每天需钙量为800毫克，后期可增添到1100毫克，这并不须要特殊补充，只要从日常的鱼、肉、蛋等食物中合理摄取就够了。
五、不宜过度咸食
有些孕妇由于饮食习惯癖好咸食，尤其是北方居民较严重，多咸食。现代医学研讨以为，吃盐量与高血压率发病有必定关系，食盐摄人越多，高血压病的发病率也越高。众所周知，妊娠高血压综合症是妇女在孕期才会发病的一种特别疾病，其主要症状为浮肿、高血压和蛋白尿、严重者可伴有头痛、眼花、胸闷、晕眩等自觉症状，甚至产生子痫而危及母婴安康。因此，孕妇过度咸食，轻易引发妊娠高血压综合征。为了孕期保健，专家建议每天食盐摄入量应为6克左右。
六、不宜酸性饮食 孕泪在妊娠早期可呈现择食、食欲不振、恶心、呕吐等早孕症状，不少人癖好酸性饮食。然而，联邦德国有关科学家研讨发现，妊娠早期的胎儿酸度低，母体摄入的酸性药物或其它酸性物资，轻易大批聚积于胎儿组织中，影响胚胎细胞的正常分裂增殖与发育生长，并易诱发遗传物资突变，导致胎儿畸形发育。妊娠后期，由于胎儿日趋发育成熟，其组织细胞内的酸碱度与母体相接近，受影响的危害性相应小些。因此，孕妇在妊娠初期大约2周时光内，不要服用酸性药物和酸性食物、酸性饮料等。
七、不宜滥服温热补品
孕妇由于周身的血液循环体系血流量显明增添，心脏负担加重，子宫颈、阴道壁和输卵管等部位的血管也处于扩张、充血状况。加上孕妇内分泌功效兴旺，分泌的醛固醇增添，轻易导致水、钠潴留而发生水肿、高血压等病症。再者，孕妇由于胃酸分泌量减少，胃肠道功效削弱，会呈现食欲不振、胃部胀气便秘等现象。在这种情形下，假如孕妇常常服用温热性的补药、补品，比如人参、鹿茸、鹿胎胶、鹿角胶、桂圆、荔枝、胡桃肉等，势必导致阴虚阳亢，困气机失调，气盛阴耗、血热妄行、加剧孕吐、水肿、高血压、便秘等症状，甚至产生流产或死胎等。
八、不宜食用霉变食品
当孕妇食用了被霉菌毒素污染的农副产品和食品，不但会产生急性或慢性食物中毒，甚至可殃及胎儿。因为在妊娠早期2一3个月，胚胎着床发育，胚体细胞正处高度增殖、分化阶段，由于霉菌毒素的损害，使染色体断裂颤或畸变，有的结束发育而产生死胎、流产，有的发生遗传性疾病或胎儿畸形，如先本性心脏病、先本性愚型等。另一方面，在胎儿期，由于各器官功效不完善，特殊是肝、肾的功效十分低弱，霉菌毒素都会对胎儿发生毒性作用，影响发育。大批医学研讨材料证实，霉菌毒素是一种强致癌物资，可使母胎患肝癌、胃癌等癌症。另外，母体因食品中毒而产生昏迷、呕吐等症状，极不利胎儿的正常生长发育。
九、不宜长期素食
有些孕妇为了寻求孕期的体态“健美”，或由于经济条件限制，长期素食，这不利胎儿发育。据研讨以为，孕期不注意养分，由于蛋白质供应不足，可使胎儿脑细胞数且减少，影响日后的智力，还可使胎儿产生畸形或养分不良。假如脂肪摄人不足，轻易导致低体重胎儿的诞生，婴儿抵御力低下，存活率较低。对于孕妇来说，也可能产生贫血，水肿和高血压。日本医学家研讨发现，吃素食的妇女所生的婴儿，由于缺少维他命B12，往往会患不可逆的脑侵害，婴儿诞生三个月后，就徐徐显示出情感淡薄，损失节制头部稳固的才能，呈现头和腕等不自主活动，如不及时治疗，就易引起巨幼细胞性贫血活显著的神经体系侵害。
十、不宜喝刺激性饮料
医学研讨证实，孕妇饮酒可使酒精通过胎盘进人胎儿体内，直接对胎儿发生毒害作用，不但使胎儿发育迟缓，并且可造成某些器官的畸形与缺陷，如小头、小眼、下巴短、脑扁平窄小、身子短，甚至产生心脏和四肢的畸形。有的胎儿诞生后则表现为智力迟钝、愚顽、易生病等，甚至造成后代终身病废。而孕妇饮浓茶，由于茶中含有大批的单宁，能和食物中的蛋白质联合，变成不溶解的单宁酸盐，并且可同食物其它养分成分凝集而沉淀，影响孕妇、胎儿对蛋白质、铁、维他命的吸收应用，进而产生养分不良。茶叶中还含有多量的鞣酸，有收敛作用，影响肠道的蠕动，易使孕妇产生便秘。孕妇多饮汽水，可造成体内缺铁而贫血，不利母胎。另外，孕妇不宜多喝冷饮，多吃凉食，以防胎动不安和孕妇产生腹痛拉肚子。
十一、想要孩子忌饮“可乐”
美国哈佛大学医学院的科学家们，对目前出售的三种不同配方的可口可乐饮料，进行了杀伤精子的实验，得出的结论是，新婚男子饮用可乐型饮料，会直接伤害精子，影响男子的生育才能。若受损伤的精子一旦与卵子联合，可能会导致胎儿畸形或先天不足。 医学家们将成活的精子参加到必定量的可乐饮料中，一分钟后测定精子的成活率。实验表明，新型配方的可乐饮料能杀死58％的精子，而早期配方的可乐型饮料可全体杀死精子。他们对新婚女子饮用可乐型饮料也提出了忠告，劝告她们少饮或不饮为佳。因为多数可乐型饮料都含有咖啡因，它在体内非常轻易通过胎盘的吸收进入胎儿体内，危及胎儿的大脑、心脏等重要器官，一样会使胎儿致畸或患先本性痴呆。因此，专家门建议新婚夫妇以及想要孩子的夫妻，除应忌讳烟酒外，还不宜饮用可乐型饮料。 十二、孕妇不宜养分过剩
孕妇适度地改善饮食，增添养分，可以加强孕妇体质，增进胎儿发育。但若养分过剩，危害非浅。单纯地寻求养分，使养分过剩，成果孕妇呈现血压偏高，胎儿过大 (超过3500克，成为宏大儿)。我国孕产妇死亡率为0.488‰，其主要原因是妊娠高血压引起的；另一原因是“宏大儿”造成的难产，分娩期延伸，引起产后大出血。因此，孕妇不宜养分过剩。
十三、孕妇不宜只吃精制米面 人体中含有氢、碳、氮、氧、磷、钙等ll种多量元素（占人体总重量的99.95％）， 还有铁、锰、钴、铜、锌、碘、钒、氟等14种微量元素（只占体重的0.01％）。这些元素虽然在体内的比重极小，但却是人体中必不可少的，一旦供给不足便可发生一系列疾病，甚至呈现死亡。人体必须的微量元素，对孕妇、乳母和胎儿来说更须要，因为他们缺少微量元素时会引起更严重的效果。人们在生涯中注意不偏食，尤其是孕妇，尽可能以“完整食品”（指未经细加工过的食品，或经部分精制的食品）作为热量的主要起源。例如，少吃精制大米和精制面等。因为“完整食品”中含有人体所必需的各种微量元素（铬、锰、锌等）及维他命Bl、B6、E等，它们在精制加工进程中经常被丧失掉，假如孕妇偏食精米、精面，则易患养分缺少症。 十四、孕妇不要过多喝茶 孕妇假如喝茶太多、太浓，特殊是饮用浓红茶，对胎儿会造成危害。茶叶中含有2～5％的咖啡因， 每500毫升浓红茶水大约含咖啡因0.06毫克，假如每天喝5杯浓茶， 就相当服用0.3～0.35毫克的咖啡因。咖啡因具有兴奋作用，服用过多会刺激胎动增添，甚至危害胎儿的生长发育。日本专家的调查也证实，孕妇若每日饮5杯浓红茶，就可能使新生儿体重减轻。另外，茶叶中还含有多量的鞣酸，鞣酸可与孕妇食物中的铁元素，联合成一种不能被机体吸收的复合物。孕妇假如过多地饮用浓茶，还有引起贫血的可能，也将给胎儿造成先本性缺铁性贫血的隐患。科学家们进行过多次对比实验。用三氯化铁溶液作为铁质起源给人服用，发现饮白开水者铁的吸收率为21.7％，而饮浓茶水者，铁的吸收率仅为6.2％。 因此，孕期的妇女最好不要饮茶或饮少量淡茶为宜。 十五、孕妇忌喝烈性酒 据美国的统计数字，因母亲怀孕期间饮酒而造成婴儿畸形，每年大约有5万人。医生将这种因孕妇饮酒给胎儿造成的严重侵害，称为胎儿酒精综合征。据调查，在美国所有的智力迟钝者当中，胎儿酒精综合征就占了20％，因而成为要挟美国儿童智力发育的第一位疾病。胎儿酒精综合征对婴儿的侵害很大。因为，酒精不像巴比妥类和鸦片类药物那样，只影响中枢神经的发育，它对身体任何部位的组织细胞都可以造成侵害，从而引起发育缓慢，颜面畸形，智能低下等严重效果。由于怀孕最初3个月，正是胎儿形成的重要阶段，这时饮酒，对胎儿的侵害特殊严重。整个孕期都贯串了胎儿大脑的发育进程，胎儿生长的高峰是在妊娠的6个月以后，这时如继续饮酒，将会给胎儿带来更严重的侵害。在妊娠初期的1～2个月，孕妇即使少量饮用一些含酒精饮料，也会影响胎儿发育及诞生后的智力。因此，孕妇不要喝烈性酒，最好是其它酒也不喝。育龄妇女在孕前有饮酒习惯者，如在规划怀孕前就结束饮酒，其所生的子女可免遭酒精的危害。 十六、孕妇不宜多吃菠菜 90年前，由于印刷上的过错，把菠菜含铁量的小数点右移了一位数，从此人们一直都以为菠菜含有大批的铁，具有补血功效，把菠菜当做孕妇、儿童、病人理想的补血食品。其实，菠菜中铁的含量并不多，其主要成分是草酸，而草酸对锌、钙有着不可低估的损坏作用。锌和钙是人体不可缺乏的微量元素，假如人体缺锌，人就会觉得食欲不振、味觉下跌；儿童一旦缺钙，有可能产生佝偻病，呈现鸡胸、罗圈腿以及牙齿生长缓慢等现象。假如孕妇过多食用菠菜，无疑对胎儿发育不利。 十七、孕妇不宜多吃油条
在美国长岛地域，长期流行着一种震颤麻木性神经体系疾病，后经过科学家实验，发现当地土壤中含铝的成分高得惊人。又有人用含铝高的饲料豢养动物或直接把铝注入猫的脑内，成果这些动物都变成了痴呆。也有科学家解剖了一些因痴呆而死亡的病人，一样发现其大脑中含有高浓度的铝元素，最高者可达正凡人的30倍以上。由此判断铝的超量对人的大脑是极为不利的。在油条的制造时，须参加必定量明矾，而明矾正是一种含铝的无机物。炸油条时，每500克面粉就要用15克明矾，也就是说，假如孕妇每日吃两根油条，就等于吃了3克明矾，这样天天积蓄起来，其摄入的铝相当惊人了。这些明矾中含的铝通过胎盘，侵入胎儿的大脑，会使其形成大脑障碍，增添痴呆儿的机率。
十八、孕妇不宜吃桂圆 桂圆中含有葡萄糖、维他命、蔗糖等物资，养分丰盛，有补心安神、养血益脾之效。但性温大热，一切阴虚内热体质及患热性病者均不宜食用。妇女怀孕后，阴血偏虚，阴虚则滋生内热，因此孕妇往往有大便干燥、口干而胎热、肝经郁热的症侯。我国医学一贯主意胎前宜清热凉血，桂圆性甘温，如孕妇食用桂圆，不但不能保胎，反而易呈现漏红、腹痛等先兆流产症状。因此，孕妇是不宜吃桂圆的。 十九、孕妇不宜吃热性香料 八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒等热性香料都是调味品，但孕妇食用这些热性香料则不相宜。妇女怀孕，体温相应增高，肠道也较干燥。而热性香料其性大热且具有刺激性，非常轻易耗费肠道水分，使胃肠腺体分泌减少，造成肠道干燥、便秘或粪石梗阻。肠道产生秘结后，孕妇必然用力屏气解便，这样就引起腹压增大，压迫子宫内的胎儿，易造成胎动不安、胎儿发育畸形、羊水早破、自然流产、早产等不良效果。所以，孕妇不宜吃热性香料。 二十、孕妇不要多吃冷饮 孕妇在怀孕期，胃肠对冷的刺激很敏感。多吃冷饮能使胃肠血管忽然收缩，胃液分泌减少，消化功效降低，从而引起食欲不振、消化不良、拉肚子，甚至引起胃部痉挛，呈现激烈腹痛现象。孕妇的鼻、咽、气管等呼吸道粘膜往往充血并伴有水肿，假如大批贪食冷饮，充血的血管忽然收缩，血液减少，可致局部抵御力降低，使埋伏在咽喉、气管、鼻腔、口腔里的细菌与病毒伺机而人，引起嗓子痛哑、咳嗽、头痛等。严重时能引起上呼吸道感染或诱发扁桃体炎。有人发现，胎儿对冷的刺激也极敏感，当孕妇喝冷饮时，胎儿会在子宫内躁动不安，胎动变得频繁。因此，孕妇吃冷饮必定要有所控制。 二十一、孕妇不要喝咖啡 对正凡人来说，有时喝杯咖啡换换口味未尝不可，何况咖啡可以提神醒脑、减轻疲惫感。但是长期过量饮用，大多数人会患失眠症，并可增添胰腺癌的发病率。长期饮用咖啡，还可使心跳节律加快，血压升高，并易患心脏病。咖啡中的咖啡碱，还有损坏维他命B1的作用，以致缺少， 呈现焦躁、轻易疲惫、记忆力减退、食欲下跌及便秘等；严重的可产生神经组织损伤（如多发性神经炎）、心脏损伤（心脏扩展，心跳减慢）、肌肉组织损伤（萎缩）及浮肿。对于怀孕妇女来说，假如癖好咖啡，为害更甚。欧洲有关孕妇服用过量咖啡导致胎儿损伤甚至流产的病例不胜枚举。经过研讨，专家们以为，每日喝8杯以上咖啡的孕妇，她们生产的婴儿没有正常婴儿活跃，肌肉发育也不够健壮。因此，孕妇不要喝咖啡。 二十二、孕妇不宜多吃山楂 大部分妇女怀孕后有妊娠反映，并且爱吃酸甜之类的东西。但要注意的是山楂果及其制品，孕妇以不吃为宜。现代医学临床证实：山楂对妇女子宫有收缩作用，假如孕妇大批食用山楂食品，就会刺激子宫收缩，甚至导致流产。因此，孕妇多吃山楂是不相宜的。 二十三、孕妇不宜摄入过多鱼肝油和含钙食品 有些孕妇为了使胎儿健康活跃，盲目地大批服用鱼肝油和钙质食品。这样对体内胎儿的生长是非常不利的。因为长期大批食用鱼肝油和钙质食品，会引起食欲减退、皮肤发痒、毛发脱落、感觉过敏、眼球突出，血中凝血酶原不足及维他命C代谢障碍等。同时，血中钙浓渡过高，会呈现肌肉软弱无力、呕吐和心律失常等，这些对胎儿生长都是没有好处的。有的胎儿生下时已萌出牙齿，一个可能是由于婴儿早熟的缘故；另一个可能是由于孕妇在妊娠期间，大批服用维他命A和钙制剂或含钙质的食品，使胎儿的牙滤泡在宫内过早钙化而萌出。因此，孕妇不要随便服用大批鱼肝油和钙制剂。假如因治病须要，应按医嘱服用。 二十四、孕妇忌食用过敏食物 众所周知，抽烟、喝酒、滥用药物对胎儿的危害非常大。而孕妇食用过敏食物对胎儿发育的影响尚未引起人们的器重。事实上，孕妇食用过敏食物不但能流产、早产、导致胎儿畸形，还可致婴儿多种疾病。 据美国学者研讨发现，约有50％的食物对人体有致敏作用，只不过有隐性和显性之分。有过敏体质的孕妇可能对某些食物过敏，这些过敏食物经消化吸收后，可从胎盘进入胎儿血液循环中，阻碍胎儿的生长发育，或直接侵害某些器官，如肺、支气管等，从而导致胎儿畸形或罹患疾病。因此，可从下面五个方面进行预防： (l) 往常吃某些食物产生过过敏现象，在怀孕期间应禁止食用。 (2) 不要吃过去从未吃过的食物，或霉变食物。 (3) 在食用某些食物后如产生全身发痒、出荨麻疹或心慌、气喘、或腹痛、拉肚子等现象，应斟酌到食物过敏，立刻结束食用这些食物。 (4) 不吃易过敏的食物，如海产鱼、虾、蟹、贝壳类食物及辛辣刺激性食物。 (5) 食用异性蛋白类食物，如动物肉、肝、肾，蛋类，奶类，鱼类应烧熟煮透。
二十五、孕妇不要过量汲取维生素A
孕妇摄取太多的维生素A，会导致早产和胎儿发育不健全，所以每天只可摄取 400-1250微克的维生素A，其中猪肝含极丰盛维生素A，孕妇切忌过量进食。 有利食物: ●最佳防早产食品：鱼 调查发现，孕期每周吃一次鱼，早产的可能性仅为1.9％，而从不吃鱼的孕妇早产的可能性为7.1％。 ●防腰酸食品：莲子
莲子对预防早产、流产、孕妇腰酸最有效。 推荐水果： 1.秋梨 吃秋梨可以清热降压。秋梨被誉为“百果之宗”，是我国最古老的果木之一。它质脆多汁，清甜爽口，醇香宜人。其性甘寒微酸，有清热利*、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生津的作用，可治疗妊娠水肿及妊娠高血压。它还具有镇静安神、养心保肝、消炎镇痛等功效，有防治肺部感染及肝炎的作用。常吃炖熟的梨，能增加口中津液，防止口干唇燥，不仅可保护嗓子，也是肺炎、支气管炎及肝炎的食疗品。将生梨去核后塞入冰糖10克、贝母5克、水适量，文火炖熟，服汤吃梨，可防治外感风寒、咳嗽多痰等疾患。 2.柿子 柿子，汁多味甘，是一种物美价廉的水果。每100克柿子含糖20克、蛋白质0.7克、脂肪0.1克、碘49.7毫克，还富含多种维生素及钾、铁、钙、镁、磷等，其矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。柿子性寒，有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效，适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症。其营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。尤其是妊娠高血压综合征的孕妇可以“一吃两得”。柿子的蒂和叶都是中药。柿蒂可以降逆气、止恶心，治疗呃逆、嗳气等。柿叶有抗菌消炎、止血降压等作用，是民间常用的草药。柿子虽然有很好的营养及医疗作用，它也有不足之处。柿子有涩味，吃多了会感到口涩舌麻，收敛作用很强，引起大便干燥。遇酸可以凝集成块，与蛋白质结合后产生沉淀。因此，吃柿子应该点到为止，以一餐一个为宜。 3.柑橘 柑橘品种繁多，有甜橙、南橘、无核蜜橘、柚子等。它们都具有营养丰富、通身是宝的共同优点。其汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分，是孕妇喜欢吃的食品。500克橘子中含有维生素C250毫克，维生素A2.7毫克、维生素B1的含量居水果之冠。柑橘中所含的矿物质以钙为最高，磷的含量也超过大米。柑橘的皮、核络都是有名的中药。常吃柑橘可以预防坏血病及夜盲症。但是，柑橘好吃，不可多食。因为柑橘性温味甘，补阳益气，过量反于身体无补，容易引起燥热而使人上火，发生口腔炎、牙周炎、咽喉炎等。一次或者多次食用大量的柑橘后，身体内的胡萝卜素会明显增多，肝脏来不及把胡萝卜素转化为维生素A，使皮肤内的胡萝卜素沉积导致皮肤呈黄疸样改变，尤以手及脚掌最明显。常伴有恶心、呕吐症状。孕妇每天吃柑橘不应该超过3只，总重量在250克以内。 4.无花果 无花果的果实无论鲜品还是干品均味美可口。它富含多种氨基酸、有机酸、镁、锰、铜、锌、硼及维生素等营养成分。它不仅是营养价值高的水果，而且是一味良药。它性甘味酸平，有清热解毒、止泻通乳之功效，尤其对于痔疮便血、脾虚腹泻、咽喉疼痛、乳汁干枯等疗效显著。孕妇最容易患痔疮。预防痔疮必须保持大便通畅，注意饮水，养成定时排便的习惯
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孕妇不能吃刺激性大的食物，如辣椒，酒和烟。少吃酸的东西，比如山楂，会导致胎儿畸形。最重要的是不能随便吃药，感觉身体不舒服就去医院，让大夫开处方，不能随便吃药，会导致胎儿畸形或者流产。
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孕妇，作为特别的人群，在日常饮食生涯中，不但要器重增强养分，适量吃些养分丰盛的食物，并且对膳食构造、饮食烹调、饮食卫生以及食品选择等方面，应该注意以下“十不宜”，以利孕育健康而伶俐的小性命，有助优主。
一、不宜高脂肪饮食
大批医学研讨材料证实，乳腺癌、卵巢癌和宫颈癌具有家族遗传偏向。假如孕妇长期高脂肪膳食，势必增添女儿罹患生殖体系癌瘤的危险。医学家指出，脂肪本身虽不会致癌，但长期多吃高脂肪食物，会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增添，这些物资的蓄积能诱发结肠癌。同时，高脂肪食物能增添催乳激素的合成，促使产生乳腺癌，不利母婴健康。
二、不宜高蛋自饮食 医学研讨以为，蛋白质供给不足，易使孕妇体力虚弱，胎儿生长迟缓，产后恢复健康缓慢，乳计分泌稀疏。故孕妇每天蛋白质的须要量应达9O－100克。但是，孕期高蛋白饮食，则可影响孕妇的食欲，增添胃肠道的负担，并影响其他养分物资摄入，使饮食养分失去平衡。研讨证实，过多地摄入蛋白质，人体内可发生大批的硫化氢、组织胺等有害物资，轻易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。同时，蛋白质摄入过量，不但可造成血中的氮质增高，并且也易导致胆固醇增高，加重肾脏的肾小球过滤的压力。有人以为，蛋白质谊过多地积压于人体结缔组织内，可引起组织和器宫的变性，较易使人罹患癌症。
三、不易高糖饮食
意大利比萨国家研讨院的医学家们发现，血糖偏高组的孕妇生出体重过高胎儿的可能性、胎儿先天畸形的产生率、呈现妊娠毒血症的机遇或须要剖腹产的次数，分离是血糖偏低组孕妇的3倍、7倍和2倍。另一方面，孕妇在妊娠期肾排糖功效可有不同水平的降低，假如血糖过高则会加重孕妇的肾脏负担，不利孕期保健。大批医学研讨表明，摄入过多的糖分会减弱人体的免疫力，使孕妇机体抗病力降低，易受病菌、病毒感染，不利优生。
四、不宜高钙饮食 孕妃盲目地进行高钙饮食，大批饮用牛奶，加服钙片、维他命D等，对胎儿有害无益。养分学家以为，孕妇补钙过量，胎儿有可能得高血钙症，降生后，患儿会囟门太早关闭、颚骨变宽而突出、邱粱前倾、主动脉窄缩等，既不利健康地生长发育，又有损后代的颜面健美。一般说来，孕妇在妊娠前期每天需钙量为800毫克，后期可增添到1100毫克，这并不须要特殊补充，只要从日常的鱼、肉、蛋等食物中合理摄取就够了。
五、不宜过度咸食
有些孕妇由于饮食习惯癖好咸食，尤其是北方居民较严重，多咸食。现代医学研讨以为，吃盐量与高血压率发病有必定关系，食盐摄人越多，高血压病的发病率也越高。众所周知，妊娠高血压综合症是妇女在孕期才会发病的一种特别疾病，其主要症状为浮肿、高血压和蛋白尿、严重者可伴有头痛、眼花、胸闷、晕眩等自觉症状，甚至产生子痫而危及母婴安康。因此，孕妇过度咸食，轻易引发妊娠高血压综合征。为了孕期保健，专家建议每天食盐摄入量应为6克左右。
六、不宜酸性饮食 孕泪在妊娠早期可呈现择食、食欲不振、恶心、呕吐等早孕症状，不少人癖好酸性饮食。然而，联邦德国有关科学家研讨发现，妊娠早期的胎儿酸度低，母体摄入的酸性药物或其它酸性物资，轻易大批聚积于胎儿组织中，影响胚胎细胞的正常分裂增殖与发育生长，并易诱发遗传物资突变，导致胎儿畸形发育。妊娠后期，由于胎儿日趋发育成熟，其组织细胞内的酸碱度与母体相接近，受影响的危害性相应小些。因此，孕妇在妊娠初期大约2周时光内，不要服用酸性药物和酸性食物、酸性饮料等。
七、不宜滥服温热补品
孕妇由于周身的血液循环体系血流量显明增添，心脏负担加重，子宫颈、阴道壁和输卵管等部位的血管也处于扩张、充血状况。加上孕妇内分泌功效兴旺，分泌的醛固醇增添，轻易导致水、钠潴留而发生水肿、高血压等病症。再者，孕妇由于胃酸分泌量减少，胃肠道功效削弱，会呈现食欲不振、胃部胀气便秘等现象。在这种情形下，假如孕妇常常服用温热性的补药、补品，比如人参、鹿茸、鹿胎胶、鹿角胶、桂圆、荔枝、胡桃肉等，势必导致阴虚阳亢，困气机失调，气盛阴耗、血热妄行、加剧孕吐、水肿、高血压、便秘等症状，甚至产生流产或死胎等。
八、不宜食用霉变食品
当孕妇食用了被霉菌毒素污染的农副产品和食品，不但会产生急性或慢性食物中毒，甚至可殃及胎儿。因为在妊娠早期2一3个月，胚胎着床发育，胚体细胞正处高度增殖、分化阶段，由于霉菌毒素的损害，使染色体断裂颤或畸变，有的结束发育而产生死胎、流产，有的发生遗传性疾病或胎儿畸形，如先本性心脏病、先本性愚型等。另一方面，在胎儿期，由于各器官功效不完善，特殊是肝、肾的功效十分低弱，霉菌毒素都会对胎儿发生毒性作用，影响发育。大批医学研讨材料证实，霉菌毒素是一种强致癌物资，可使母胎患肝癌、胃癌等癌症。另外，母体因食品中毒而产生昏迷、呕吐等症状，极不利胎儿的正常生长发育。
九、不宜长期素食
有些孕妇为了寻求孕期的体态“健美”，或由于经济条件限制，长期素食，这不利胎儿发育。据研讨以为，孕期不注意养分，由于蛋白质供应不足，可使胎儿脑细胞数且减少，影响日后的智力，还可使胎儿产生畸形或养分不良。假如脂肪摄人不足，轻易导致低体重胎儿的诞生，婴儿抵御力低下，存活率较低。对于孕妇来说，也可能产生贫血，水肿和高血压。日本医学家研讨发现，吃素食的妇女所生的婴儿，由于缺少维他命B12，往往会患不可逆的脑侵害，婴儿诞生三个月后，就徐徐显示出情感淡薄，损失节制头部稳固的才能，呈现头和腕等不自主活动，如不及时治疗，就易引起巨幼细胞性贫血活显著的神经体系侵害。
十、不宜喝刺激性饮料
医学研讨证实，孕妇饮酒可使酒精通过胎盘进人胎儿体内，直接对胎儿发生毒害作用，不但使胎儿发育迟缓，并且可造成某些器官的畸形与缺陷，如小头、小眼、下巴短、脑扁平窄小、身子短，甚至产生心脏和四肢的畸形。有的胎儿诞生后则表现为智力迟钝、愚顽、易生病等，甚至造成后代终身病废。而孕妇饮浓茶，由于茶中含有大批的单宁，能和食物中的蛋白质联合，变成不溶解的单宁酸盐，并且可同食物其它养分成分凝集而沉淀，影响孕妇、胎儿对蛋白质、铁、维他命的吸收应用，进而产生养分不良。茶叶中还含有多量的鞣酸，有收敛作用，影响肠道的蠕动，易使孕妇产生便秘。孕妇多饮汽水，可造成体内缺铁而贫血，不利母胎。另外，孕妇不宜多喝冷饮，多吃凉食，以防胎动不安和孕妇产生腹痛拉肚子。
十一、想要孩子忌饮“可乐”
美国哈佛大学医学院的科学家们，对目前出售的三种不同配方的可口可乐饮料，进行了杀伤精子的实验，得出的结论是，新婚男子饮用可乐型饮料，会直接伤害精子，影响男子的生育才能。若受损伤的精子一旦与卵子联合，可能会导致胎儿畸形或先天不足。 医学家们将成活的精子参加到必定量的可乐饮料中，一分钟后测定精子的成活率。实验表明，新型配方的可乐饮料能杀死58％的精子，而早期配方的可乐型饮料可全体杀死精子。他们对新婚女子饮用可乐型饮料也提出了忠告，劝告她们少饮或不饮为佳。因为多数可乐型饮料都含有咖啡因，它在体内非常轻易通过胎盘的吸收进入胎儿体内，危及胎儿的大脑、心脏等重要器官，一样会使胎儿致畸或患先本性痴呆。因此，专家门建议新婚夫妇以及想要孩子的夫妻，除应忌讳烟酒外，还不宜饮用可乐型饮料。 十二、孕妇不宜养分过剩
孕妇适度地改善饮食，增添养分，可以加强孕妇体质，增进胎儿发育。但若养分过剩，危害非浅。单纯地寻求养分，使养分过剩，成果孕妇呈现血压偏高，胎儿过大 (超过3500克，成为宏大儿)。我国孕产妇死亡率为0.488‰，其主要原因是妊娠高血压引起的；另一原因是“宏大儿”造成的难产，分娩期延伸，引起产后大出血。因此，孕妇不宜养分过剩。
十三、孕妇不宜只吃精制米面 人体中含有氢、碳、氮、氧、磷、钙等ll种多量元素（占人体总重量的99.95％）， 还有铁、锰、钴、铜、锌、碘、钒、氟等14种微量元素（只占体重的0.01％）。这些元素虽然在体内的比重极小，但却是人体中必不可少的，一旦供给不足便可发生一系列疾病，甚至呈现死亡。人体必须的微量元素，对孕妇、乳母和胎儿来说更须要，因为他们缺少微量元素时会引起更严重的效果。人们在生涯中注意不偏食，尤其是孕妇，尽可能以“完整食品”（指未经细加工过的食品，或经部分精制的食品）作为热量的主要起源。例如，少吃精制大米和精制面等。因为“完整食品”中含有人体所必需的各种微量元素（铬、锰、锌等）及维他命Bl、B6、E等，它们在精制加工进程中经常被丧失掉，假如孕妇偏食精米、精面，则易患养分缺少症。 十四、孕妇不要过多喝茶 孕妇假如喝茶太多、太浓，特殊是饮用浓红茶，对胎儿会造成危害。茶叶中含有2～5％的咖啡因， 每500毫升浓红茶水大约含咖啡因0.06毫克，假如每天喝5杯浓茶， 就相当服用0.3～0.35毫克的咖啡因。咖啡因具有兴奋作用，服用过多会刺激胎动增添，甚至危害胎儿的生长发育。日本专家的调查也证实，孕妇若每日饮5杯浓红茶，就可能使新生儿体重减轻。另外，茶叶中还含有多量的鞣酸，鞣酸可与孕妇食物中的铁元素，联合成一种不能被机体吸收的复合物。孕妇假如过多地饮用浓茶，还有引起贫血的可能，也将给胎儿造成先本性缺铁性贫血的隐患。科学家们进行过多次对比实验。用三氯化铁溶液作为铁质起源给人服用，发现饮白开水者铁的吸收率为21.7％，而饮浓茶水者，铁的吸收率仅为6.2％。 因此，孕期的妇女最好不要饮茶或饮少量淡茶为宜。 十五、孕妇忌喝烈性酒 据美国的统计数字，因母亲怀孕期间饮酒而造成婴儿畸形，每年大约有5万人。医生将这种因孕妇饮酒给胎儿造成的严重侵害，称为胎儿酒精综合征。据调查，在美国所有的智力迟钝者当中，胎儿酒精综合征就占了20％，因而成为要挟美国儿童智力发育的第一位疾病。胎儿酒精综合征对婴儿的侵害很大。因为，酒精不像巴比妥类和鸦片类药物那样，只影响中枢神经的发育，它对身体任何部位的组织细胞都可以造成侵害，从而引起发育缓慢，颜面畸形，智能低下等严重效果。由于怀孕最初3个月，正是胎儿形成的重要阶段，这时饮酒，对胎儿的侵害特殊严重。整个孕期都贯串了胎儿大脑的发育进程，胎儿生长的高峰是在妊娠的6个月以后，这时如继续饮酒，将会给胎儿带来更严重的侵害。在妊娠初期的1～2个月，孕妇即使少量饮用一些含酒精饮料，也会影响胎儿发育及诞生后的智力。因此，孕妇不要喝烈性酒，最好是其它酒也不喝。育龄妇女在孕前有饮酒习惯者，如在规划怀孕前就结束饮酒，其所生的子女可免遭酒精的危害。 十六、孕妇不宜多吃菠菜 90年前，由于印刷上的过错，把菠菜含铁量的小数点右移了一位数，从此人们一直都以为菠菜含有大批的铁，具有补血功效，把菠菜当做孕妇、儿童、病人理想的补血食品。其实，菠菜中铁的含量并不多，其主要成分是草酸，而草酸对锌、钙有着不可低估的损坏作用。锌和钙是人体不可缺乏的微量元素，假如人体缺锌，人就会觉得食欲不振、味觉下跌；儿童一旦缺钙，有可能产生佝偻病，呈现鸡胸、罗圈腿以及牙齿生长缓慢等现象。假如孕妇过多食用菠菜，无疑对胎儿发育不利。 十七、孕妇不宜多吃油条
在美国长岛地域，长期流行着一种震颤麻木性神经体系疾病，后经过科学家实验，发现当地土壤中含铝的成分高得惊人。又有人用含铝高的饲料豢养动物或直接把铝注入猫的脑内，成果这些动物都变成了痴呆。也有科学家解剖了一些因痴呆而死亡的病人，一样发现其大脑中含有高浓度的铝元素，最高者可达正凡人的30倍以上。由此判断铝的超量对人的大脑是极为不利的。在油条的制造时，须参加必定量明矾，而明矾正是一种含铝的无机物。炸油条时，每500克面粉就要用15克明矾，也就是说，假如孕妇每日吃两根油条，就等于吃了3克明矾，这样天天积蓄起来，其摄入的铝相当惊人了。这些明矾中含的铝通过胎盘，侵入胎儿的大脑，会使其形成大脑障碍，增添痴呆儿的机率。
十八、孕妇不宜吃桂圆 桂圆中含有葡萄糖、维他命、蔗糖等物资，养分丰盛，有补心安神、养血益脾之效。但性温大热，一切阴虚内热体质及患热性病者均不宜食用。妇女怀孕后，阴血偏虚，阴虚则滋生内热，因此孕妇往往有大便干燥、口干而胎热、肝经郁热的症侯。我国医学一贯主意胎前宜清热凉血，桂圆性甘温，如孕妇食用桂圆，不但不能保胎，反而易呈现漏红、腹痛等先兆流产症状。因此，孕妇是不宜吃桂圆的。 十九、孕妇不宜吃热性香料 八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒等热性香料都是调味品，但孕妇食用这些热性香料则不相宜。妇女怀孕，体温相应增高，肠道也较干燥。而热性香料其性大热且具有刺激性，非常轻易耗费肠道水分，使胃肠腺体分泌减少，造成肠道干燥、便秘或粪石梗阻。肠道产生秘结后，孕妇必然用力屏气解便，这样就引起腹压增大，压迫子宫内的胎儿，易造成胎动不安、胎儿发育畸形、羊水早破、自然流产、早产等不良效果。所以，孕妇不宜吃热性香料。 二十、孕妇不要多吃冷饮 孕妇在怀孕期，胃肠对冷的刺激很敏感。多吃冷饮能使胃肠血管忽然收缩，胃液分泌减少，消化功效降低，从而引起食欲不振、消化不良、拉肚子，甚至引起胃部痉挛，呈现激烈腹痛现象。孕妇的鼻、咽、气管等呼吸道粘膜往往充血并伴有水肿，假如大批贪食冷饮，充血的血管忽然收缩，血液减少，可致局部抵御力降低，使埋伏在咽喉、气管、鼻腔、口腔里的细菌与病毒伺机而人，引起嗓子痛哑、咳嗽、头痛等。严重时能引起上呼吸道感染或诱发扁桃体炎。有人发现，胎儿对冷的刺激也极敏感，当孕妇喝冷饮时，胎儿会在子宫内躁动不安，胎动变得频繁。因此，孕妇吃冷饮必定要有所控制。 二十一、孕妇不要喝咖啡 对正凡人来说，有时喝杯咖啡换换口味未尝不可，何况咖啡可以提神醒脑、减轻疲惫感。但是长期过量饮用，大多数人会患失眠症，并可增添胰腺癌的发病率。长期饮用咖啡，还可使心跳节律加快，血压升高，并易患心脏病。咖啡中的咖啡碱，还有损坏维他命B1的作用，以致缺少， 呈现焦躁、轻易疲惫、记忆力减退、食欲下跌及便秘等；严重的可产生神经组织损伤（如多发性神经炎）、心脏损伤（心脏扩展，心跳减慢）、肌肉组织损伤（萎缩）及浮肿。对于怀孕妇女来说，假如癖好咖啡，为害更甚。欧洲有关孕妇服用过量咖啡导致胎儿损伤甚至流产的病例不胜枚举。经过研讨，专家们以为，每日喝8杯以上咖啡的孕妇，她们生产的婴儿没有正常婴儿活跃，肌肉发育也不够健壮。因此，孕妇不要喝咖啡。 二十二、孕妇不宜多吃山楂 大部分妇女怀孕后有妊娠反映，并且爱吃酸甜之类的东西。但要注意的是山楂果及其制品，孕妇以不吃为宜。现代医学临床证实：山楂对妇女子宫有收缩作用，假如孕妇大批食用山楂食品，就会刺激子宫收缩，甚至导致流产。因此，孕妇多吃山楂是不相宜的。 二十三、孕妇不宜摄入过多鱼肝油和含钙食品 有些孕妇为了使胎儿健康活跃，盲目地大批服用鱼肝油和钙质食品。这样对体内胎儿的生长是非常不利的。因为长期大批食用鱼肝油和钙质食品，会引起食欲减退、皮肤发痒、毛发脱落、感觉过敏、眼球突出，血中凝血酶原不足及维他命C代谢障碍等。同时，血中钙浓渡过高，会呈现肌肉软弱无力、呕吐和心律失常等，这些对胎儿生长都是没有好处的。有的胎儿生下时已萌出牙齿，一个可能是由于婴儿早熟的缘故；另一个可能是由于孕妇在妊娠期间，大批服用维他命A和钙制剂或含钙质的食品，使胎儿的牙滤泡在宫内过早钙化而萌出。因此，孕妇不要随便服用大批鱼肝油和钙制剂。假如因治病须要，应按医嘱服用。 二十四、孕妇忌食用过敏食物 众所周知，抽烟、喝酒、滥用药物对胎儿的危害非常大。而孕妇食用过敏食物对胎儿发育的影响尚未引起人们的器重。事实上，孕妇食用过敏食物不但能流产、早产、导致胎儿畸形，还可致婴儿多种疾病。 据美国学者研讨发现，约有50％的食物对人体有致敏作用，只不过有隐性和显性之分。有过敏体质的孕妇可能对某些食物过敏，这些过敏食物经消化吸收后，可从胎盘进入胎儿血液循环中，阻碍胎儿的生长发育，或直接侵害某些器官，如肺、支气管等，从而导致胎儿畸形或罹患疾病。因此，可从下面五个方面进行预防： (l) 往常吃某些食物产生过过敏现象，在怀孕期间应禁止食用。 (2) 不要吃过去从未吃过的食物，或霉变食物。 (3) 在食用某些食物后如产生全身发痒、出荨麻疹或心慌、气喘、或腹痛、拉肚子等现象，应斟酌到食物过敏，立刻结束食用这些食物。 (4) 不吃易过敏的食物，如海产鱼、虾、蟹、贝壳类食物及辛辣刺激性食物。 (5) 食用异性蛋白类食物，如动物肉、肝、肾，蛋类，奶类，鱼类应烧熟煮透。
二十五、孕妇不要过量汲取维生素A
孕妇摄取太多的维生素A，会导致早产和胎儿发育不健全，所以每天只可摄取 400-1250微克的维生素A，其中猪肝含极丰盛维生素A，孕妇切忌过量进食。 有利食物: ●最佳防早产食品：鱼 调查发现，孕期每周吃一次鱼，早产的可能性仅为1.9％，而从不吃鱼的孕妇早产的可能性为7.1％。 ●防腰酸食品：莲子
莲子对预防早产、流产、孕妇腰酸最有效。 推荐水果： 1.秋梨 吃秋梨可以清热降压。秋梨被誉为“百果之宗”，是我国最古老的果木之一。它质脆多汁，清甜爽口，醇香宜人。其性甘寒微酸，有清热利*、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生津的作用，可治疗妊娠水肿及妊娠高血压。它还具有镇静安神、养心保肝、消炎镇痛等功效，有防治肺部感染及肝炎的作用。常吃炖熟的梨，能增加口中津液，防止口干唇燥，不仅可保护嗓子，也是肺炎、支气管炎及肝炎的食疗品。将生梨去核后塞入冰糖10克、贝母5克、水适量，文火炖熟，服汤吃梨，可防治外感风寒、咳嗽多痰等疾患。 2.柿子 柿子，汁多味甘，是一种物美价廉的水果。每100克柿子含糖20克、蛋白质0.7克、脂肪0.1克、碘49.7毫克，还富含多种维生素及钾、铁、钙、镁、磷等，其矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。柿子性寒，有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效，适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症。其营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。尤其是妊娠高血压综合征的孕妇可以“一吃两得”。柿子的蒂和叶都是中药。柿蒂可以降逆气、止恶心，治疗呃逆、嗳气等。柿叶有抗菌消炎、止血降压等作用，是民间常用的草药。柿子虽然有很好的营养及医疗作用，它也有不足之处。柿子有涩味，吃多了会感到口涩舌麻，收敛作用很强，引起大便干燥。遇酸可以凝集成块，与蛋白质结合后产生沉淀。因此，吃柿子应该点到为止，以一餐一个为宜。 3.柑橘 柑橘品种繁多，有甜橙、南橘、无核蜜橘、柚子等。它们都具有营养丰富、通身是宝的共同优点。其汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分，是孕妇喜欢吃的食品。500克橘子中含有维生素C250毫克，维生素A2.7毫克、维生素B1的含量居水果之冠。柑橘中所含的矿物质以钙为最高，磷的含量也超过大米。柑橘的皮、核络都是有名的中药。常吃柑橘可以预防坏血病及夜盲症。但是，柑橘好吃，不可多食。因为柑橘性温味甘，补阳益气，过量反于身体无补，容易引起燥热而使人上火，发生口腔炎、牙周炎、咽喉炎等。一次或者多次食用大量的柑橘后，身体内的胡萝卜素会明显增多，肝脏来不及把胡萝卜素转化为维生素A，使皮肤内的胡萝卜素沉积导致皮肤呈黄疸样改变，尤以手及脚掌最明显。常伴有恶心、呕吐症状。孕妇每天吃柑橘不应该超过3只，总重量在250克以内。 4.无花果 无花果的果实无论鲜品还是干品均味美可口。它富含多种氨基酸、有机酸、镁、锰、铜、锌、硼及维生素等营养成分。它不仅是营养价值高的水果，而且是一味良药。它性甘味酸平，有清热解毒、止泻通乳之功效，尤其对于痔疮便血、脾虚腹泻、咽喉疼痛、乳汁干枯等疗效显著。孕妇最容易患痔疮。预防痔疮必须保持大便通畅，注意饮水，养成定时排便的习惯
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