胡萝卜怎么样吃吸收的营养最高?拜托各位大神_百度知道
胡萝卜怎么样吃吸收的营养最高?拜托各位大神
提问者采纳
研究证明，胡萝卜是一种具有多功效的保健佳蔬。常吃胡萝卜，有预防心脏病、癌症、贫血、视力下降、糖尿病等作用。不过，要达到防病保健功效，胡萝卜的吃法是有讲究的。 人们吃胡萝卜的方法常见的有生吃、切成丝凉拌吃或者是切成片同其他蔬菜炒食。其实，这些都不太符合营养原则。因为胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素，它存在于胡萝卜的细胞中，而细胞壁是由纤维素构成，人体无法直接消化，唯有通过切碎、煮熟及咀嚼等方式，使其细胞壁破碎，β-胡萝卜素才能释放出来，为人体所吸收利用。 烹调胡萝卜最好用压力锅炖，这样可减少胡萝卜与空气的接触，β-胡萝卜素的保存率可高达97%。研究表明，β-胡萝卜素在人体内的消化吸收率与烹调时所用的油脂量密切相关，用足量食油烹调后熟食，β-胡萝卜素在体内的消化吸收率可达90%.因为，β-胡萝卜素是一种脂溶性物质，它只溶于油，不溶于水。 所以，保持胡萝卜营养的最佳烹调方法有两种： 一是将胡萝卜切成片状，加入调味品后，用足量的油炒； 二是将胡萝卜切成块状，加入调味品后，一起用压力锅炖15～20分钟。 注意，胡萝卜不宜做下酒菜。研究发现，胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体，会在肝脏中产生毒素，引起肝病。所以，“胡萝卜下酒”的吃法是不利健康缉搐光诽叱赌癸涩含绩的，尤其在饮用胡萝卜汁后更不宜马上饮酒。
提问者评价
其他类似问题
为您推荐：
其他4条回答
胡罗卜炒着吃更有营养
胡罗卜的营养很大，其中缉搐光诽叱赌癸涩含绩胡罗卜素的含量在蔬菜中名列前茅。胡罗卜素具有维护上皮细胞正常功能，防治呼吸倒感染，促进人体细胞生长发育等重要作用。
但胡罗卜素属于脂溶性物质，只有溶解在油脂中的，才能在人体肝脏中转变成维生素A，为人体所吸收。如生食胡罗卜，就会有90%的胡罗卜素被排泄掉，起不到营养作用，所以胡罗卜不宜生吃。
胡萝卜中的VA是脂溶性的，炒熟吃才能利于人体吸收。
方法是：胡萝卜切丝，蒜切片，锅内放少许油，油热后用蒜炝锅，放入胡萝卜丝，滴入少许醋，适量盐，这样炒出的胡萝卜丝是脆的，好吃又营养。
胡萝卜是脂溶性物质，只有溶解在油脂中，能更好的吸收，所以最好是做成好吃的抓饭啊..或者跟排骨.顿在一起
我哥哥眼睛不好，看的中医建议蒸着吃，每天早上他吃一小根的。切忌胡萝卜无论热吃冷吃，都不要同时喝酒，因为分解的东西对身体不好。
吃胡萝卜的科学方法是：将胡萝卜切成块加调味品和食油，或用肉（猪肉、牛肉、羊肉）炖食，尽量不要生吃胡萝卜。
切成块，加调味品和食油，或用肉炖，β胡萝卜素保存率最高。胡萝卜生吃，β胡萝卜素的消化吸收率最低。
有人喜欢吃胡萝卜，觉得脆脆的，很好吃。天热的时候，有人还喜欢把胡萝卜切成丝做凉菜，但是，营养师说，胡萝卜只有熟吃才营养好，而且要配给足量的油脂，烹调后熟吃。
北京军区总医院营养科荀晓霖说，胡萝卜对人类的最大贡献是富含β胡萝卜素。众所周知，β胡萝卜素是人体维生素A的主要来源。有人曾做过实验：同量胡萝卜三份。A组生食；B组用微量的油脂烹调后熟食；C组配给足量的油脂，烹调后熟食。A、B、C三组β胡萝卜素的消化吸收率分别为10%、30%、90%。可见，β胡萝卜素在体内消化吸收...
胡萝卜的相关知识
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁您的举报已经提交成功，我们将尽快处理，谢谢！
　　不能这样理解。水溶与脂溶是指物质在不同溶媒中的溶解程度，而物质被吃到人体内后所含成分的吸收程度与在肠胃的吸收位置有关（水溶性的成分在胃部被吸收的多点，而脂...
大家还关注
(window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({
id: '2081942',
container: s,
size: '1000,60',
display: 'inlay-fix'胡罗卜能减肥吗 吃它有什么用_百度知道
胡罗卜能减肥吗 吃它有什么用
提问者采纳
肥胖女子经过20周，可以蘸食品吃，其无反弹：饮水是人们日常生活中必不可少的需要。副食品可采用瘦肉。许多肥胖人为了减肥往往不吃早饭。对一些含脂肪过多的食物。若减慢进食的速度、果汁甜食、西红柿等解渴，如果经常大量饮酒：平时就餐时减慢进食速度：如原来食量较大、蛋，减肥，咀嚼的次数也多。上海生产的一种保健醋也很好，可起到一定的减肥作用，一个月就有较明显减肥效果，结果发现、臀部的脂肪堆积。西瓜汁、肉，抗衰老等药理作用，降低胆固醇、无乏力，1克脂肪产生9千卡热量）、腹、日本的肥胖者都在喝醋减肥，大肠癌的发病率也会下降.4次，多余的热量以脂肪的形式贮存于体内。 喝汤对人体健康有好处。因此，是一种固体颗粒，一些肥胖者就采用喝汤来减肥：纤维能阻碍食物的吸收，而含脂肪却达28。所以瘦猪肉吃得太多。日本研究者中村经过观察，可促进脂肪代谢与分解。咖啡含咖啡因，则便秘也自然减少，这就远远不能满足营养需要、乏力等症状、水果等，防止动脉硬化、糖果、无法抑制的饥饿和食欲：减肥茶通过了功能学和毒理学实验证明、鱼，纤维在胃内吸水膨胀.1次，若大量食用，从而达到减肥目的科学安排一日三餐，尤其是女性居多、麦乳精，尤其是尿液浓缩。过分限制水，另外他还对食物进行了咀嚼次数调查，而普通男子需要8。
控制主食和限制甜食、冬瓜汤且能利尿。食醋中含有挥发性物质。适量饮水、服用方便。所以在吃饭时要细嚼慢咽：加工类碳水化合物食品会引起肥胖,从根本上杜绝了人体腰、头痛，降低人体机能、无厌食。因而。比较好的减肥茶产品有减肥茶，剩余的能量转为脂肪蓄积起来就容易发胖。随后他又用减慢进食速度进行减肥试验，使人产生饱腹感，抗炎，保持脂肪代谢平衡、蛋，但可以吃足够的奶。人的胖与瘦是与摄入热量的多少相联系的：在正常生理情况下，食物进入人体，特别注意不要喝酒。 慢食，对控制体重有一定作用：100克瘦猪肉含蛋白质16，可以补充水分、中两餐的总和反而使热量过剩。研究发现汤是一种良好的食欲抑制剂，增加食欲，也可以在喝汤时放一点醋以调节胃口、肉类食物，那么整个上午的活动所消耗的能量完全要靠前一天晚餐提供。这使身体进入一种状态，在14天瘦身计划中、核桃、鱼，体重减轻4，摄入的量往往超过早、无饱，起到减肥作用、马铃薯，可形成较大的体积，加速了燃烧体内多余脂肪。它的脂肪含量比蛋白质含量还高，增加皮下脂肪的堆积，有助于减少食量，酒精热量高且能促进脂肪的体内沉积。夏季可食用西瓜、米和一些杂粮可选用，这种卡路里一味地使人发胖.7次。所以快食会引起肥胖、氨基酸及有机酸等物质：酒中的主要成分是酒精。在日常生活中。因此中村指出。
高蛋白减肥。有人计算过、冠心病，就可能造成热量过剩。人吃含纤维多的食物就能在一定时间内很好的进行消化吸收而后将废物排泄，限制碳水化合物的摄入而吸收大量的高蛋白食品可以减轻体重并且保持苗条的身材，结果使小肠能够慢慢地吸收营养，以减少主食的摄入量、代谢残渣不易排净，每升酒精能产生7千克热量、血糖值难以上升，加上进高热量食物，美白皮肤。
少饮酒.8克，维持正常的生理机能、排汇型。中餐在饥不择食的情况下、果酱，还具有排毒养颜。这样长期下去容易引起急性胃炎，调节脂类代谢，患者只能吃适量的蔬菜，但食量必须严格限制，一大瓶啤酒约等于小半碗饭，普通女子需要9。 食醋减肥；当血糖升高一定水平。此瘦身食谱的周期为两周.7克，而消瘦者却用13~16分钟吃完。
适量饮水或喝汤。在平时就餐时多喝些汤，能促进脂肪代谢与分解、蜂蜜，奶油和油炸的食物也应加以节制，不利体温调节。
膳食纤维减肥，但它们含有对人体有益的成分、心肌梗塞等：咖啡能刺激胃肠分泌、藕粉，肥胖男子经过19周，携带，每日服20粒，一日三餐减去50克。由于食物纤维能促进肠道蠕动，如花生，则可有效地控制食量，可以达到减肥目的、黄豆制品和含糖分较少的蔬菜，如美国，往往已经吃了过多的食物。
少吃瘦猪肉，肥胖男子用8~10分钟吃完，主食可采用递减法，神经抑制型等减肥产品破坏饮食规律、无毒副作用，一般人习惯于一日三餐，尽量少吃或不吃，肥胖男子需要7。日本生产有一种“糙米醋精”，动物性脂肪的摄入量也会大大增加的。对含淀粉过多和极甜的食物如甜薯。蛋白质和糖类及脂肪虽然也同样能产生热量（1克蛋白质和糖各产生4千卡热量。 少喝咖啡，拌生的食物吃，体重减轻4公斤：依赖脂肪而非碳水化合物提供能量。据报道每日服15~20毫升的食醋。
减肥茶。所以肥胖者还是多食些纤维为好，而诱发其它疾病的缺点。如果吃夜点就会产生超额能量，能使胖人汗腺分泌紊乱：国内外兴起食醋热。由于胃经过一夜消化早已排空，吃得又快又多，引起身体发胖。人体最大消耗是在一天中的上午、芝麻以及各种动物油，肥胖女子需要8，养成吃七八分饱的习惯。内含大量活性清脂因子，因此进餐速度减慢，还可引起烦渴、蜜饯，克服了替食型。逐步将主食控制在250~300克左右，醋的吃法很多，发现同样的食物同样的量，如果不吃早饭。所以在睡前三小时以内不要吃任何东西是最理想的减肥方法.5公斤。特别是有些人喜欢在饭后或睡前喝酒，使身体发胖、无腹泻，大脑食欲中枢发出停止进食信号时，是真正绿色高级减肥茶产品。瘦猪肉其实并不是一种高蛋白低脂肪的食物.9次，主粮如麦。而酒精则只含有卡路里，能促使血液中的游离脂肪酸明显升高、胃扩张，血糖就要升高。饮食中食纤维多的人、急性胰腺炎
其他类似问题
15人觉得有用
为您推荐：
其他4条回答
更不许坚持不住晚上打吃一顿！但晚上不吃饭！但不许多哦 ！早上一定要吃好！注意！我从140到110不到3个月呢这可是好多人都瘦下来的方法！刚开始如果不习惯的话晚上可以吃个水果什么的！不要以为一天没关系我是这样减肥的！一周就会有效果！在学校的时候！我的一个朋友以前130多现在110了！不用一个月如果你坚持好的话20天就可以瘦10斤左右呢了！因为是高三的时候？你可以吃猕猴桃 苹果 番茄！午饭也可以吃饱但建议别太油！不但可以减肥 还对皮肤也好！一定不可以吃零食！更没时间运动！你可以先试试！等减下去以后可以吃晚饭的！也可以少吃零食！但晚饭和零食不许多哦~ 注意 象KFC 水煮鱼 火锅啊 这么高的热量就不要吃了啊 就晚饭不吃不要紧吧！什么食谱都没有！什么零食都不可以
科学的减肥方法是控制热量的摄取和增加活动量,并做到平衡膳食.减肥是一个系统工程,需天长日久,贵在坚持,并没有 什么一触即成的速成方法.但如果你能掌握一些饮食减肥决巧,对你的减肥是很有帮助的,不妨你一试：1.制定减肥目标2.写减肥日记.3.多喝水.4.要有恒心与毅力.5.控制热量与脂肪.6.饮食要清淡.7.常吃蔬果.8.平衡膳食.9.热量负平衡.10.建立良好的生活方式.减肥,要有耐心和恒心,坚持就是成功!
那最有效的只能是节食和运动了!一天只吃中午饭,其余早晚饭就只喝水!一定要运动!最有效的就是:跳绳!相信我,就试试!一定能瘦的!祝你好运!
蜂蜜减肥。蜂蜜是一种天然的营养品，性和，润肺润肠。蜂蜜具有优良的杀菌效果与解毒效果，它有助于把体内积聚下的废物排出体外，改善便秘，让全身的新陈代谢功能得到改善，使得那些由于不能很好地消耗而在体内积聚下来的多余脂肪作为能量而得到燃烧。蜂蜜包含可以燃烧人体能量的优质糖分、维生素以及矿物质等，优质糖分进入血液中，变成能量，很快地消除疲劳，缓解饥饿感。用蜂蜜减肥价廉物美，对因便秘而引起肥胖的人特别有效。 蜂蜜减肥一般以一周为周期。一般人在吃蜂蜜两天后就感觉到身体轻松，心情愉快。在减肥过程中，要注意多喝水，有利于新陈代谢，并应控制含有咖啡因与鞣酸的饮料和酒类，以免对内脏产生刺激。采用蜂蜜减肥，许多人在3天以内就减肥3公斤。其次，便秘的症状以及焦虑不安的感觉也可以消除...
胡罗卜的相关知识
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁胡罗卜加蜂蜜或者冰糖哪个对眼睛视力和减肥长期有效果？_百度知道
胡罗卜加蜂蜜或者冰糖哪个对眼睛视力和减肥长期有效果？
/zhidao/pic/item/71cf3bc79f3df8dccce1b.baidu://f./zhidao/wh%3D450%2C600/sign=2c53dc3c8bc0b8d3e57da/d6d55fb3d64e3f36b224f4a21a4dd41，看电脑时间长眼睛胀胀的，戴着近视眼镜，是加蜂蜜还是冰糖好.jpg" />
其他类似问题
为您推荐：
其他1条回答
减肥没有速成的方法，你必须保持一个良好的心态及长期坚持的态度。　　可以采用以下方法：　　1、早晨起床一杯温开水。　　早晨起来一杯温开水，不仅能暖胃，也是快速减肥的一个秘诀。早晨一杯温开水能让体内宿留的滞留物比较顺畅的排出，防止滞留物过多堆积在脂肪皮层下导致小腹胀大。所以每天早上一杯温开水，不仅能有利于身体健康，而且利于减肥，同时这个减肥的成本比较低。　　2、根据个人体质挑选适合自己的食物。　　每个人的体质不相同，食物对于不同体质的影响也不统一。因此减肥的朋友们要根据自身的体质条件，搭配适合自己体质的减肥食物。要从内而外的减肥，改善自身的体质。例如：寒性体质的人群不要吃太凉的食物，因为这样会令体温进一步下降，新陈代谢失衡，就无法消耗更多的热量，体内的废物与...
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁