黄豆在工业制盐酸当中起什么作用

  大豆是重要的经济作物,是人类食用油脂和蛋白及动物饲料的重要来源。其在响应非生物胁迫的分子调控机制方面的研究仍然存在较大空白。
  中国科学院遗传与发育生物学研究所基因组生物学研究中心/植物基因组学国家重点实验室陈受宜研究组和张劲松研究组在前期的研究中鉴定出一系列能够响应逆境胁迫的转录因子。该研究利用转化大豆毛状根的实验体系,对其中筛选到的WRKY27蛋白进行了更深入研究。表型分析结果表明,WRKY27能够受多种非生物胁迫的诱导并能显著提高大豆对干旱和盐胁迫的适应性。进一步研究表明,通过结合大豆胁迫应答的负调控因子NAC29启动子区的W-box,WRKY27蛋白能够抑制NAC29的负调控作用。同时,该研究通过一系列的生化实验分析,鉴定出WRKY27的互作蛋白MYB174,并且证明MYB174能够通过抑制NAC29的表达从而提高大豆的耐逆性。ChIP-PCR等结果进一步表明,WRKY27与MYB174 在植物体内能够通过相互作用并结合NAC29启动子区相邻的顺势作用元件(cis-elements),从而精确调控大豆对干旱和盐等非生物胁迫的响应。
  该研究通过研究两种不同转录因子之间的相互作用,对大豆等模式作物在逆境胁迫的分子机制方面提供了一个新的研究角度。通过改造和利用WRKY27,将可能有利于环境胁迫下模式作物的改良。
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面粉,酵母,盐,水在面包制作中起的基本作用
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