大鱼大肉“吃”掉钙
& 发布日期： 17:06:38
青岛体检曾做过这样的实验：A：每天摄入80克的蛋白质，将导致37毫克的钙流失；B：每天摄入240克的蛋白质，额外另补充1400毫克的钙，将导致137毫克钙的流失。
1、睡前应否小餐
临睡前吃食物，往往会增加胃的负担，特别是巧克力、咖啡这类刺激性食物，不但刺激你的胃，还会刺激神经中枢，使你晚间处于兴奋状态，难以入眠导致休息不足，早晨起来就会面庞浮肿，神色疲倦。
2、狂吃肉和蛋，导致铁&滚蛋&
现在的孩子大都爱吃各种肉类，就是不爱吃蔬菜和水果，家长也认为：只要多吃富含铁锌的肉鱼蛋，蔬菜水果吃不吃无所谓。结果是：不但孩子的体重蹭蹭地往上&窜&，而且一检查照样患有缺铁性贫血。因为人们膳食中所摄入的瘦肉、动物内脏、蛋黄中的铁多为三价铁，不易被人体吸收，只有在有维生素C和酸味物质（富含苹果酸、酒石酸、柠檬酸等多种有机酸）存在的情况下，转化成二价铁才能被人体充分地吸收和利用。而维生素C和酸味物质在蔬菜和水果（如猕猴桃、柠檬、鲜枣、酸枣、橘子、草莓、苹果）中含得最多。如果一味地只吃瘦肉、动物内脏、蛋黄等食物，而不吃或少吃蔬菜和水果，这些食物中的铁质就不能被人体吸收与利用，造成营养的极大浪费，出现缺铁性贫血。
3、营养配餐学问多多
比如溜肝尖这道菜：主料用肝，辅料有的用黄瓜，有的用柿子椒，相比之下辅料用柿子椒就比用黄瓜要科学的多！因为肝脏中富含微量元素铁和锌，而柿子椒中的维生素C多于黄瓜，维生素C即可促使肝脏中三价铁转化为二价铁，利于机体更好地吸收铁和锌这两种营养素！再如豆腐炖鱼，鱼肉中含维生素D，豆腐含钙丰富。维生素D可促进钙的吸收，使豆腐中钙的利用率大大提高。另外，主食讲究谷豆类混食，不仅能使氨基酸互补达到最理想化，还能促进钙的吸收。
4、药物导致营养流失
大多数使用避孕药的女性朋友可能还不知道避孕药有阻碍维生素B6、B12、叶酸及维生素C的作用，避孕药中的黄体素会阻碍维生素B6的功能，妨碍叶酸的吸收；阿司匹林则会使排出体外的维生素C较正常量增加3倍。大把大把的维生素C补充剂会&赶跑&体内的叶酸。抗癫痫药也会妨碍叶酸吸收。长期服用抗生素者，会流失维生素B群及维生素K，影响肠胃功能；感冒药及止痛剂会降低血液中维生素A含量；黄胺类药及降胆固醇药会影响叶酸吸收。高血压患者、肾炎患者服用的利尿剂以及泻药等，都会导致体内的钙质、钾、维生素大量流失；患胃溃疡、失血性贫血的人，服用抗酸剂、碱性药物的病人，会导致微量元素铁的大量流失。
5、鸡蛋吃法多样，吸收不同
就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童和老年人来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质分解，极易被消化吸收。
6、大鱼大肉&吃&掉钙
高蛋白饮食是引起骨质疏松症的原因所在。青岛体检曾做过这样的实验：A：每天摄入80克的蛋白质，将导致37毫克的钙流失；B：每天摄入240克的蛋白质，额外另补充1400毫克的钙，将导致137毫克钙的流失。这说明：额外补充钙并不能阻止高蛋白所引起的钙流失。这是因为过多的摄入大鱼大肉这些酸性食物，易使人们产生酸性体质。而人体无法承受血液中酸碱度激烈的变化，于是，身体就会动用两种主要的碱性物质&&钠和钙&&加以中和。当体内的钠用光了的时候，就会启用身体内的钙，所以，青岛体检提醒大家，过量摄入大鱼大肉而不注意酸碱平衡，将导致钙的大量流失。这也是那些大款、常吃宴席（饮食特点是：肉多酒多油多菜少饭少）的人常常莫名其妙地感到疲倦、头晕、体力不支的原因所在！紧随其后的是赶上了&代谢综合症&（高血压、高血脂、糖尿病、肥胖、脂肪肝、痛风等等）的时髦病。
青岛大健康科技健康管理有限公司
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强直性脊柱炎患者在饮食方面的要求
来源：重庆协和医院
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摘要：不同疾病的患者在日常生活方面中有一定的要求，对于强直性脊柱炎患者来说亦是如此，那么平常强直性脊柱炎患者应该注意哪些要求呢?
　　不同疾病的患者在饮食方面都有一定的要求，对于炎患者来说亦是如此，那么强直性脊柱炎患者在饮食方面有哪些要求呢?重庆协和医院骨科为我们总结如下：
　　第一，强直性脊椎炎饮食应注意寒、热、温、凉平衡
　　强直性脊柱炎食疗中寒、热、温、凉及酸、甘、苦、辛、咸性味的平衡也需要考虑，不可一味专吃寒性食品或热性食品，如强直性脊柱炎患者吃涮锅时喝白酒，则偏温热，食后如果再吃些荔枝、桂圆、橘子类水果，则是热上加热。正确的作法是，此时应吃些西瓜、菊花茶等清热解毒食品，则可使寒热达到平衡。再如，强直性脊柱炎患者中午大鱼大肉饱餐一顿后，晚餐只吃些素菜或米粥就可以了;
　　第二，强直性脊椎炎饮食应注意微量元素和维生素的平衡
　　强直性脊柱炎患者微量元素和维生素的摄入平衡在饮食中也占重要地位，强直性脊柱炎患者缺锰影响生育、生长缓慢、运动异常、骨质疏松。如强直性脊柱炎患者摄入磷过多则会降低锰的吸收，故磷与锰的比例应当平衡。含磷丰富的食品有牛奶、蛋、肉类，含锰丰富的食物有小麦胚芽、坚果、麦麸、绿菜等。强直性脊柱炎患者维生素类的摄入也主张通过平衡膳食来获得，维生素的种类较多，各司其职，有脂溶性的和水溶性的。强直性脊柱炎患者各种维生素的摄入也要平衡，过少影响正常的生理功能，过多又会中毒，故强直性脊柱炎患者应该平衡膳食。
　　总之，强直性脊柱炎患者饮食一定要合理，根据自己的身体状况，综合考虑，进行不同的合理搭配。
&&&&&&& 重庆协和医院在治疗强直性脊柱炎上采用了这一新技术的提出和临床应用，在治疗上取得了很好的疗效，得到了广泛的社会关注和认可，是中西医结合治疗强直性脊柱炎的范例，并且达到了同类技术的领先水平。
温馨提示：应国家卫生部《关于在公立医院施行预约诊疗服务工作的意见》要求，同时为提升本院服务水平、缓解看病难的现状，做为重庆市医保定点医院的重庆协和医院响应号召，于去年开展在线咨询服务，您可以通过在线咨询或热线电话（023-）与医生直接沟通，以获得有效帮助！
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原中国人民解放军第411医院骨科主任、解放军医学会...
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1990年赴加拿大曼尼托大学学术交流。2001年被中华中...
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患了强直性脊柱炎会很疼吗
提问者采纳
病的时候肯定痛！只有靠自己！高质量的碱性水最好，药也不吃了，身体感觉也有劲了，大鱼大肉都别吃了！这病想好很难，西医更不行 只会开止痛药！还有最重要的就是要多喝水！痛到绝望的地步，秘诀就是自己要学会养生！现在的人得病都是吃出来的！不过我最近感觉特好！人类天生是吃素的！果汁饮料！我就是！这病都是年轻人的病
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肯定啦，建议你去看看我是特种兵这部电视剧，里面就有
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出门在外也不愁→ 我老爸高血压，他很爱吃大鱼大肉，说他不听
我老爸高血压，他很爱吃大鱼大肉，说他不听
健康咨询描述：
我老爸高血压，他很爱吃大鱼大肉，说他不听，该怎么劝他呢我老爸高血压很厉害，160/230，而且经常头胀头疼，我就劝他别再吃那些高脂肪高热量的东西了，可他连听都不听，该怎么吃还怎么吃，每天都去集市上，不是买炸鱼，猪头肉，就是买点心，油条回来，回到家随看电视随吃，我让他尽量不要吃这东西，他答应也很痛快，可嘴里还是不停，炸鱼肥肉什么的一直不停地往嘴里塞，看到这我没办法了，就和他抢着吃，然后他看抢不过我，就自己出去找他同事喝酒去了。。真是愁死人了！我问他吃这么多难受吗，“他说难受也比饿着肚子强，我就爱吃这口，你管什么管”。。。把我噎了回去
曾经的治疗情况和效果：
去年难受的住了院，医生也给他做工作，清淡饮食，可他就是左耳进右耳出。。
想得到怎样的帮助：我该怎么办呢，该怎么让他改掉这怪习惯呢，我都着急死了，怎么劝他都没用，就算有用，当着我面不吃，然后就自己出去吃。。谢谢了！
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&&&&&&你好,建议非同日多次量血压.如果血压高的话建议口服降血压药物治疗如尼群地平片治疗。
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