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红菜苔，吃不上菜苔我就吃掉你的叶子！！！（红菜苔终于Hold不住抽苔啦，哈哈）
本帖最后由 gdc 于
14:03 编辑
菜苔是11月初种的，我是新手，一顿乱种，不知道菜苔是个什么样子，也没管季节对不对，也没看种子袋子上面有N多说明，总之，就这样撒下去了，60CM的条盆被我超过100多粒种子，红菜苔绿菜苔都有，
结果出芽率也太高了点，一狠心间了些，被连绵N天的雨浇死了一些，肥水太浓又夭折了几颗，移苗又死掉几颗，总之吧，最后长大成人的也就5、6颗，。。。
然后吧，我等啊等啊，叶子长得真是肥呀，把旁边的生菜光都挡了不少，两个多月了，绿菜苔已经要开花了，这红菜苔粗枝壮叶的比绿菜苔肥多了，却愣是没有一点点要抽苔的样子，你也该向旁边的绿菜苔学学，都是同一天种的，看看人家是怎么长的！！！
“模范标兵绿菜苔，落后分子红菜苔”
看着那日益肥壮的红菜苔叶，偶终于忍不住，操刀就上，呃，是操起剪刀，咯嚓咯嚓剪了一把菜叶，标兵绿菜苔啊，菜不够，你来凑，当模范就模范到底吧
洗洗涮涮，在开水里烫烫，切成碎末，加上姜末，盐，红椒，腌了小半天
红红绿绿的还真好看，口水呀
加上肉片炒炒，一道美味就这样出炉了，我不就留影了，总之吃起来很下饭哎，平时吃一碗饭的人都忍不住又添了一碗哈哈
红菜苔呀红菜苔，你抽苔我就吃苔，不抽苔我就扒你的叶吃
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我也常吃菜薹叶，炒着吃很嫩的．&
哈哈哈，够狠&
和我一样都是吃货我种的油菜从一点点就间苗吃
这年头,城里人也不容易啊~~~
贡献了身体还被你这样威胁，寒心呐& &
呵呵，楼主种的太晚了！人家还没成年你就让它开花啊！
地不够多，土不够肥，菜不够吃的人想吃菜呀，只有对菜菜们狠一点了
当然，偶回头给了它们一瓶“饮料”喝喝
贪吃的LZ啊。。。
自己种出来的，吃起来比较香~！
楼主厉害啊，11月份才播种的，竟然就那么大了？我国庆播种的香菜啊，到现在还没能让我下火锅。。。唉
紫藤儿2012 发表于
楼主厉害啊，11月份才播种的，竟然就那么大了？我国庆播种的香菜啊，到现在还没能让我下火锅。。。唉
偶种了两个月的香菜，到现在还没发芽呢～～只能向土里刨刨看看还能不能找到香菜种籽，嚼它一顿
嘿嘿嘿，香菜的衣服我可是扒开了，没脱掉：）&
说句也许是多余的话,香菜籽在种之前也许你没脱它们的衣服(破壳)&
我的也是啊，香菜籽全没有了，香菜的影子倒没有见到，郁闷死了。&
呃。。。我的香菜倒是可以偶尔当佐料下面条吃吃。。。不够啊！&
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请教红菜苔为毛只长叶子不抽菜苔呀？
红菜苔为毛只长叶子不抽菜苔呀？叶子长的非常壮，就是不抽菜芯，可以剪外面一圈的大叶子吃吗？呵呵~~
吃吧吃吧&&哈哈
是不是还不够冷啊，我家的也只是少量抽了
红菜苔的叶子能吃么，和榨油的油菜叶子差不多了。
摘抄一段关于大田或菜地施肥的要求供你参考：
& & 红菜苔生长期长，需肥量大，宜选择肥沃的土壤栽培，亩施有机肥300KG，进口复合肥50KG，全层深施，筑畦宽1M，平整畦面后用60%丁草胺乳油100ML/亩+水50KG喷雾，以防杂草。定植密度50×35CM，每畦二行，带土定植，定植时用2‰磷酸二氢钾水溶液点根，成活后用20%人粪尿追施二次。11月中下旬开始采收，采收时喷施20PPM九二0+2‰二氢钾，加速其抽苔，以提高早期产量。采收期间一般每隔10—15天追施一次7.5KG/亩的尿素水溶液，同时用植物动力2003营养液1000倍或2‰二氢钾+500倍绿芬威喷施，但应值得注意的是红菜苔的追肥须N、P、K配合才能高产，具体比例为15：10：20。
菜薹要秋天种吗，我是河北的，也打算试试这个南方菜呢
温度太低吧，我种盆里的白菜都抽苔了
我觉得还是气候问题，我妈妈那里武汉红菜薹过年之前就已经开始抽台开始吃了，，，，我婆婆我这里苏州，，，种下三个多月了还是那么小，，那么小，，木有抽台的迹象，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，我估计是吃不到了，，，，，
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?????? 红菜心又名红菜苔、“芸菜苔”。十字花科植物,芥属,油菜类.　其色碧中带紫，其味鲜嫩爽口,含维生素K、多糖、蛋白质、少量槲皮甙。?
?????? 红菜苔味甘、辛，性平。能活血散瘀，利肠道，止血。用于妇女产后，瘀血腹痛；吐血，痢疾便血；大便秘结。
用户评论共有 59 条评论graceyue*&&评：&& 15-11-04 09:16好吃kuaile82011*&&评：&& 15-03-17 01:05( ^_^ )不错嘛jade1*&&评：&& 15-03-16 15:58好kuaile82011*&&评：&& 15-03-12 01:20( ^_^ )不错嘛住在天河的赵小*&&评：&& 15-03-09 17:40有点老，有点蔫，不是太满意jade1*&&评：&& 15-03-09 16:17好火游信*&&评：&& 15-03-04 10:18很好jiayoumiumi*&&评：&& 15-03-03 11:19hao77hh*&&评：&& 15-02-12 09:30质量很好，非常满意77hh*&&评：&& 15-02-12 09:28质量很好，非常满意[当前第 -1- 页 , 共有 -59- 条评论 , 共 -6- 页]
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放心肉菜餸到家！新鲜肉菜送到家！
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购物车共 0 种商品合计：￥ 0.00 元 []红菜苔的做法大全
红菜苔的百科知识
红菜苔介绍
红菜苔历史悠久，据《生物史》载：“武昌特产红菜苔，在唐代时已是名菜。”足见红菜苔早于千余年前已负盛名。1907，徐毓华所著《湖北乡土地理》载：“马鞍之煤、宝通寺之菜，黄鹄矶头之鲤，均占优胜之土物也。”红菜苔虽为一般蔬菜，然可与马鞍之煤、黄鹄矶头之鲤媲美，其身价非同一般矣。
红菜苔，久经传播，产地甚广，今已传入湖北各地及江西、四川、湖南等地。那么究竟以何地产者为佳呢？据史载：红菜苔，俗名油菜苔，与城东宝通寺(在武汉)相近者，其味尤佳。亦有传曰：以宝通钟声所及处产者为佳。历史曾有一种奇异地说法：以宝通塔影所及处产者最佳，现行小学六年制语文实验课本第四册中《红菜苔》篇亦有类似记载。现在红菜苔则多以洪山附近产者为佳，霜降之后更为鲜嫩爽口。有人以色评曰；深者为佳，淡者次之。
红菜苔可清炒、醋炒，亦可麻辣炒。其色碧中带紫，其味鲜嫩爽口，武汉人无不喜食。当然，这其中，尤以红菜苔炒腊肉最令人难以忘怀。将红菜苔折断成4厘米长，取其嫩的部分，用清水洗净沥干；腊肉切成3厘米长、0.3厘米厚的片。然后置炒锅旺火上，放入芝麻油烧热，下姜末稍炒后，放入腊肉爆炒1分钟，用漏勺捞出。再将原炒锅连同余油置旺火上烧热，放入菜苔，加精盐爆炒2分钟，再放入腊肉合炒1分钟，用勺推匀，将锅颠荡几下，起锅盛盘，一道美味可口的佳肴也便出炉了。
红菜苔不仅为武汉人所喜爱，亦备受外地人青睐。相传诗人苏东坡兄妹游武昌黄鹤楼，极欲品尝传说中的天下美味红菜苔。然而那日恰逢天寒，菜苔上市稍迟。如斯苏氏兄妹只好特意在武昌多游了几日，直至品尝到红菜苔后方尽兴而去。唉，只可惜，如今虽然说是科技发达了，但红菜苔的丽影却仍不能扎根于岭南这片热土。
红菜苔的食用效果
活血散瘀 利肠道 止血 瘀血腹痛 吐血 痢疾便血 大便秘结洪山紫菜苔_洪山区特产洪山紫菜苔专题
洪山紫菜苔
　　仅产于市弄昌洪山寺一带，菜茎为红色，较一般菜苔粗。用油爆炒后酥嫩香软，略带甜味，是蔬菜中的佳品。
　　产于武昌。 又名红菜苔，俗称油菜苔，简称菜苔。洪山，处于丘陵地带，有九岭十八凹，土质为红壤和黄壤土，避风向阳，又有泉水浇灌，冬春之际，气候温和，最宜紫菜苔的生长。 《名医别录》中记载：芸苔"乃人间所啖菜"，这里的"芸苔"就是紫菜苔。早在三国时，紫菜苔已是普遍食用的蔬菜。在《齐民要术》、《唐本草》、《唐本草注》等古书中， 都有关于紫菜苔的记载。清代的《武昌县志》、《汉阳县志》中也有"味尤 佳，它处皆不及"之类的记载。相传是湖北历代向皇帝进奉的贡品，曾被封为"金殿玉菜"。紫菜苔，采摘早，产量高，品质优良，营养丰富，傲霜抽苔，粗壮肥嫩，色带嫣红，柔脆可口。每100克可食部分含碳水化合物4．2克，蛋白质1．6克，还含有胡萝卜素、核黄素、 尼克酸、抗坏血酸，以及钙、磷、铁等有益于人体的营养成分。洪山紫菜苔为地理标志保护产品。洪山紫菜苔为地理标志证明商标。
[洪山紫菜苔关注指数：15]
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洪山紫菜苔点评
元芳，你对洪山紫菜苔怎么看？--说两句吧!
特产网网友于 16:22:06发表：好！，我老公就是专门种洪山菜薹顶！你好，能告诉QQ吗，加我，
特产网网友于 16:19:36发表：好！，我老公就是专门种洪山菜薹顶！
特产网网友于 16:19:36发表：好！，我老公就是专门种洪山菜薹顶！
特产网网友于 16:14:27发表：好！，我老公就是专门种洪山菜薹你好
特产网网友于 22:06:56发表：好！，我老公就是专门种洪山菜薹
特产网网友于 0:37:32发表：不知道东北是否能种植不 我对菜苔挺喜欢的
特产网网友于 0:36:14发表：不知道东北是否能种植不
特产网网友于 0:33:43发表：不知道东北是否能种植不
特产网网友于 15:25:32发表：湖北菱湖尚品洪山菜苔农业发展有限公司位于洪山宝通禅寺内，是武汉市正宗洪山菜苔的起源地。联系电话：邓经理 8 QQ
特产网网友于 15:23:00发表：宝通禅寺极品洪山菜薹，具县志记载，最正宗的菜薹就在宝通禅寺里那个宝塔底下，而且正宗的洪山菜薹确实比普通的粗很多。听说是宝通禅寺和湖北菱湖尚品洪山菜薹农业公司一块开发出来的。 邓经理；
特产网网友于 12:25:41发表：为什么紫菜薹越来越粗，有的粗的吓人，昨天买的有一根有4厘米粗了，该不是在生长过程中又放了神马膨大剂吧？不放心啊。
特产网网友于 14:56:16发表：武汉楚天洪山菜苔产业开发有限公司出品，皇家御用菜苔，味甘，可凉拌，做蔬菜沙拉，也可清炒，烩肉，食用方法多样，广受全国各地的喜爱，现本公司推出洪山菜苔礼品盒，价位不等，量大从优，原产地洪山菜苔，每天限量供应，需要请提前与我预定！洪山菜苔礼盒，健康时尚新鲜！现代有品位人士的不二选择！武汉楚天洪山菜苔客户经理：邹小姐 电话
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特产网网友于 11:52:57发表：
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