山药骨头汤有什么功效有哪些功效

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-03-14 03:17 标签： 铁杆山药有什么功效
山药鳝鱼汤有什么功效_食材 - 妈妈网百科
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山药鳝鱼汤有什么功效
山药鳝鱼汤既然是一道进补的汤品，它具体有哪些功效呢？首先让我们来看看鳝鱼的功效，鳝鱼是一种营养成分十分丰富的鱼类，在100克鳝鱼肉中，含有蛋白质18.8克、脂肪0.9克、钙质38毫克、磷150毫克、铁1.6毫克，这些营养物质能够帮助我们增强抵抗力，避免疾病入侵。
鳝鱼原本就是一种十分滋补的食材，据《本草纲目》记载，鳝鱼有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效，而且鳝鱼的性温，有补中益血的功效，因此在我国民间很早就有食用鳝鱼的传统，鳝鱼还能帮助身体虚弱的人调理身体，通过食用鳝鱼来补充能量，中医认为鳝鱼是有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能，对身体十分有益。
山药在我们的传统饮食中占据了十分重要的地位，山药是一味平补脾胃的药食两用之品，它能够帮助促进肠胃的吸收，而且它能够强健机体，具有滋肾益精的功效，可以用来治疗肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等。山药还有降低血糖的功效，是糖尿病患者的保健佳品，加上山药对于预防心脑血管疾病也有一定的功效，这些都让它成为十分保健的食物！
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淮山药的功效与作用
淮山药的功效与作用
淮山作为高营养食品含有大量蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、维生素E、糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素、及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素等营养成分。那么的功效与作用有哪些呢？
1. 健脾益胃、助消化：
含有酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症；
2. 滋肾益精：
山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之；
3. 益肺止咳：
山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；
4. 降低血糖：
山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品；
5. 延年益寿：
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志、延年益寿的功效；
6. 抗肝昏迷
近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷
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铁棍山药的功效与作用 铁棍山药食用方法
大家知道铁棍山药它是什么吗？它可不单单是一种中药材，还是我们餐桌上的一道美食。那么你平时是怎样吃铁棍山药的呢？铁棍山药的功效又有哪些呢？现在就随着小编一起来了解铁棍山药的作用有哪些吧。
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&&&&&& 铁棍山药是河南著名的特产之一，它是一味珍贵的中药材，被历史上著名的医学家所推崇，称赞铁棍山药为长寿因子，是我们生活中药食兼用的良药佳肴。铁棍山药在中药里面它可以制成多种丸药，例如六味地黄丸就含有铁棍山药的成分制作而成供人们食用的。铁棍山药作为食物蔬菜，它口感细腻滑爽，别具风味，和枣泥山药、拔丝山药很相似。下面小编就给大家分享一些铁棍山药的功效与作用吧。
&&&&& 铁棍山药的功效&强身健体
&&&& 由于新鲜山药含有丰富的维生素、矿物质和氨基酸，可以有效防治人体内脂质代谢出现异常，从而增强人体细胞免疫功能的作用 。山药所含卵磷脂和肝碱，非常适合记忆力较差的人群食用，还可以预防动脉硬化等症状，对维护人体胰岛素正常功能也具有良好的作用，铁棍山药不仅是增强人体免疫力，还有止咳定喘、滋补安神，延缓衰老等保健作用。
&&&&& 铁棍山药的功效&&特殊药物功能
&&&& 铁棍山药中含有的铜离子与结缔组织对我们人体发育有非常大的帮助，对血管系统疾病的患者食用后有着明显疗效。铁棍山药中含有大量的的钙营养元素，对骨质疏松、伤筋损骨、牙齿松动和牙齿脱落有着极大的疗效，对糖尿病、冻疮、小儿泻泄、肝炎、婴儿消化不良、溃疡性口腔炎、肺结核、妇女白带异常等患者也有着极大的疗效，长期坚持食用铁棍山药可耳聪目明，美容养颜。
&&&& 铁棍山药炖排骨是一道营养价值非常高的菜肴了。它不仅味道鲜美，具有降糖、润肺养肾、助消化、延年益寿等多种功效，而且制作方法也很简单。具体制作方法如下：
&&&&& ：铁棍山药、排骨、枸杞、食盐、姜、罗汉果
&&&&& 将排骨用水洗净，倒入少许料酒去味以备用；
&&&&& 锅内倒入山药，将山药焯水后去皮切成块儿；
&&&&& 将排骨倒入锅中，放入排骨；
&&&&& 半小时后放入山药，开锅后放入姜片和罗汉果，炖煮半小时；
&&&&& 放入枸杞，开锅后加入适量盐出锅即可。
&&&& 铁棍山药的作用不止以上这些，它除了有较高的药物作用，在我们饮食行业中也是一道佳肴，我们还可以将铁棍山药制作成红枣山药排骨汤、铁棍山药炒木耳、铁棍山药焖羊肉、果酱铁骨山药泥、铁棍山药梅花肉、铁棍山药红烧排骨等等美味佳肴。喜欢吃铁棍山药的朋友们，还在等什么呢?赶快买些铁棍山药回来做一顿大餐犒劳自己吧。
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淮山药的功效与作用有哪些 淮山药食用方法
淮山药又叫做淮山、山药，其性平、味甘。淮山药的功效与作用大家都是公认的，由于其营养丰富，可以为人体提供多种必须的营养。除了淮山药具有的功效与作用之外，它还是一道好吃的菜肴。本文就将为大家介绍淮山药的功效与作用，及其食用方法。
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&&&&&&& 淮山药的块茎富含多种人体所需的蛋白质、维生素、淀粉以及氨基酸，所以淮山药的功效与作用是值得我们重视的。淮山药的功效与作用包括补脾养胃、预防肠炎、防治糖尿病等。接下来我们就一起来了解一下淮山药的功效与作用及食用方法。
&&&& 淮山药的功效与作用取决于淮山药丰富的营养成分。淮山药含糖蛋白、黏液质、胆碱、多酚氧化酶、维生素C等人体必须的营养物质。淮山药的黏液中含甘露聚糖、二羟基苯乙胺，以及16种氨基酸和尿囊素等。淮山药的这些营养成分决定了它具有健脾胃的作用。
&&&& 淮山药可以防治中老年人因脾气亏虚、肾气不固所致的腰腿疼病症，除此之外，经常吃淮山药，还能够对遗尿、夜尿多、阳痿、腰酸肢软、神疲懒言、睡眠差、舌淡、脉细等病症起到一定的治疗作用。
&&&& 淮山药具有保护皮肤组织、抗衰老以及辅助治疗失眠多梦的作用。除此之外，淮山药还对食欲缺乏、大便溏稀、失眠多梦、四肢乏力、性欲冷淡等症状有缓解作用。既然淮山药的功效与作用有这么多，我们在生活中当然要经常适量地进食了，接下来小编就为大家介绍一道淮山药食谱。
&&&& ：乳鸽1只、西洋参15克、淮山药30克、红枣(去核)5枚、生姜2片
&&&& 制作方法：将乳鸽洗干净，去内脏及爪，斩件；西洋参、淮山药分别洗净切片浸30分。与红枣、生姜、泡参水适量放入炖盅里，用文火隔水炖两个小时即可。
&&&& 其实，淮山药的功效与作用除了上文提到的两点之外，淮山药还具有补益强身、补肺润燥、润肤祛燥等功效。由此可见淮山药的功效与作用真的是太多了。各位亲爱的朋友们，何不抽空做一道淮山药菜肴犒劳一下自己呢？
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