甲壳素胶囊_百度百科
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甲壳素能改善消化吸收机能、降低脂肪及胆固醇的摄取、降低 血压、调节血脂、促进溃疡的愈合、增强免疫力、降低血压，提高胰岛素利用率，有利于糖尿病的防治等。 甲壳素应用范围很广泛，在工业上可做布料、衣物、染料、纸张和水处理等。在农业上可做杀虫剂、植物抗病毒剂。渔业上做养鱼饲料。化妆品美容剂、毛发保护、保湿剂等。医疗用品上可做隐形眼镜、人工皮肤、缝合线、人工透析膜和人工血管等。功&&&&效改善消化吸收机能等地&&&&址机能性健康食品
甲壳质做为机能性健康食品，1991年被欧美学术界誉为继蛋白质、脂肪、糖类、维生素和无机盐之后的第六生命要素。它完全不同于一般营养保健品，对人体有五大功能：免疫强化机能，抑制老化，预防疾病，促进疾病痊愈和调节人体的生理机能。甲壳质对人体的生理效应主要依靠壳糖胺的作用来实现。据文献报道，甲壳质八佰壹电粉对疾病的预防和保健作用简述如下：
(一)强化免疫功能，对癌症有抑制作用
日本鸟取大学平野茂博教授将癌细胞移植到大鼠体内，使其发生皮肤癌，分成二组，一组鼠投予“甲壳质八佰壹电粉”，鼠体内癌细胞消失了。而另一组不投予“甲壳质”大鼠全部死亡。在兔子的实验中投予“甲壳质”其癌细胞也恢复为正常细胞。在临床上作为辅助治疗，“甲壳质”对早期癌有良好的效果，对中晚期配合专科治疗，可提高疗效，减少痛苦，延长生命。它的抗癌机制为：
1．抑制癌细胞毒素
得了癌症，体重会迅速减轻、消瘦、贫血、食欲减退。这是因为癌细胞释放出了癌毒素，此毒素降低血清中的铁，使其产生贫血；作用于饱食中枢失去食欲，使体内加速脂肪分解、蛋白质分解而出现消瘦，甚至恶液质。癌症患者服用几丁聚糖后出现食欲，是因为它对癌细胞毒素有抑制作用的缘故。
2．活化能杀死癌细胞的淋巴细胞
机体内有大量的淋巴细胞(如NK细胞、LAK细胞)，它能分解正常细胞和癌细胞，这就是人体免疫功能。淋巴细胞杀死癌细胞的作用，在PH7．4左右最为活泼。癌细胞的代谢特点是以糖的无氧酵解为主，代谢中生成乳酸，因此在癌细胞周围的酸性环境下具有杀伤肿瘤的淋巴细胞受到抑制。而几丁聚糖使体液PH移向碱侧O．5，创造了淋巴细胞攻击癌细胞的环境。
3．抑制癌细胞转移
癌细胞转移一般经过血管，在血管内皮细胞表面有一种接著因子，癌细胞和接著因子附著结合才能进入血管，再和血液接著因子结合而移动，然后与其它部位接著因子结合、粘附形成癌栓成为转移灶。几丁聚糖对接著因子有强烈的吸附作用。癌细胞找不到结合的物质就无法转移。
(二)降低胆固醇
胆固醇是体内不可缺少的物质。除作为细胞膜的成分外，在体内可转化胆汁酸、类固醇激素和维生素D。。胆固醇代谢正常对机体是有益的。但是胆固醇过多，积蓄在血管壁上，血管腔变窄，血流通过受阻。心肌缺血缺氧发生心绞痛。高胆固醇血粘稠易发生血栓，部分心肌坏死、心肌梗死。脑血栓可发生脑梗塞。
几丁聚糖可以降低胆固醇其机制为：
1．妨碍胆固醇在体内吸收
食物中的胆固醇进入体内后，需经酶的作用变成胆固醇酯才能在肠道吸收，这一过程需要胆汁酸参与。胆汁酸是表面活性物质，它对脂类有乳化作用。几丁聚糖很容易和胆汁酸结合并全部排出体外，由于胆固醇周围的胆汁酸消失，这种酶就无法将胆固醇转变成容易被肠管吸收的胆固醇酯。
2．妨碍脂肪的吸收
因为几丁聚糖是带正电荷的阳离子化合物，所以在体内它聚集在带负电的脂滴周围，形成屏障而妨碍吸收，同时它还可以和胆汁酸结合影响脂类乳化使其吸收减少。
3．促进胆固醇转化
胆固醇在肝脏内转化为胆汁酸，胆汁酸是消化液中的重要成分，在胆囊中有一定储量，胆汁酸通常在完成脂肪的消化和吸收后，由小肠再吸收回到肝脏，这就是胆汁酸的“肠肝循环”。因为几丁聚糖容易和胆汁酸结合并全部排出体外。那么，为了保持胆汁酸正常含量就必须在肝脏中将胆固醇转化成胆汁酸，其结果是血液中的胆固醇含量必然下降。
(三)降血压作用
原发性高血压的治疗原则是限制食盐的摄取，约有60%病人可使血压下降。最近实验证明，血压升高仅和食盐中的氯离子有关，而和钠离子无关。食盐中的氯离子能使血管紧张素转换酶活化，该酶催化血管紧张素I(十肽)转变为血管紧张素Ⅱ(八肽)。血管紧张Ⅱ促进醛固酮分泌使体内保留钠和水，血容量增加血压升高。几丁聚糖带正电荷与氯离子相吸引，而排泄于粪便中，体内缺少氯离子，转换酶无活性，血管紧张素Ⅱ减少，血压不再升高。
(四)降血糖作用
由于胰岛素不足(绝对的或相对的)引起糖尿病，其患者体液呈酸性(糖代谢障碍、脂代谢障碍呈脂肪氧化不全产生酮体)，若PH下降0．1则胰岛素敏感度下降30%，患者糖利用降低、呈高血糖。几丁聚糖把PH调节到弱碱性，提高胰岛素利用率，有利于糖尿病的防治。此外它还有调节内分泌系统的功能，使胰岛素分泌正常，抑制血糖上升。成人糖尿病绝大多数与肥胖有关，肥胖使受体敏感度下降或受体数目减少。几丁聚糖可排除多余糖分，防止肥胖有利防治糖尿病。
(五)强化肝脏机能
肝脏是人体内最大的腺体，具有多种多样的代谢功能。它在蛋白质、糖类、脂类、维生素、激素等物质的代谢均起着重要的作用。同时肝脏还有分泌、排泄、生物转化等方面的功能。几丁聚糖在强化肝脏机能方面列举如下：
1．降低胆固醇和脂肪，预防脂肪肝和肝炎
据日本鸟取大学平野教授研究证实，用高胆固醇饲料喂兔子，由于胆固醇与中性脂肪在血中的浓度升高，不久后并发脂肪肝及肝炎，肝脏呈赤红色。但在同时喂以“甲壳质八佰壹电粉的兔子，其肝脏，呈正常暗褐色。
2．促进产生肝炎病毒抗体
目前治疗病毒性肝炎没有特效药，大剂量干扰素治疗乙肝或丙肝有效率最高达50%。若与干扰素并用几丁聚糖，可提高疗效，促进肝炎病毒抗体产生，可使乙肝病毒转阴。
3．增强肝生物转化机能
乙醇在肝醇脱氢酶作用下变成乙醛，乙醛的毒性很强，会引起头痛、恶心、肝损伤等。正常情况下乙醛在醛脱氢酶作用下氧化成乙酸，乙酸进一步氧成CO：和H。0，消除毒性。几丁聚糖可活化肝脏机能，增强醛脱氢酶的活力，可以解酒，防止酒精性肝损伤。
(六)对神经、内分泌系统的调节作用
对植物神经系统及内分泌系统的调节作用，可促进男、女性激素的分泌，增强活力，恢复青春、防止老化。几丁聚糖可改善性功能。
(七)改善腰酸背痛
中医所谓“瘀血”就是指气、血、水不流畅的病态。瘀血时末梢循环不良，身体表面温度降低，而成为怕冷症。由于末梢循环不良，对肌肉细胞的营养物质、氧气供应不足，代谢废物堆积，会引起腰酸背痛。几丁聚糖在体内的分解产物葡萄糖胺能刺激迷走神经，副交感神经兴奋，使血管扩张，因此会改善腰背酸痛。
(八)治疗烧伤、烫伤，加速外伤愈合
几丁聚糖具有很强的抗菌力，促进肉芽生长和皮肤再生的效能，可用于制造人工皮肤。
用几丁聚糖制成人工皮肤不会发生人体排斥反应带来的一系列问题。这种人工皮肤和身体亲和力强，可被人体吸收，可使皮肤愈合良好。它还有促使细胞活化的作用，可大量产生胶原纤维，不会留下伤疤。
(九)吸附体内有害物质并排除于体外
随着科技的进步，也带来很多公害，导致人类发生奇病。其中最广为人知的重金属公害，镉中毒、汞中毒、铅中毒等。“甲壳质”具有吸附、排泄重金属的功效。
作为机能性健康食品，它通过生理节律调节、强化人体免疫机制、活化细胞，发挥体内自然治愈能力，因此它的神奇作用也就不难理解了。1、高血压、高血脂、高血糖人群，肥胖人群
2、糖尿病及糖尿病合并症人群
3、患有动脉硬化及心脑血管疾病人群
4、内分泌失调引起的色斑及色素沉着
5、胃炎、胃溃疡及肠胃功能欠佳人群
6、脂肪肝、酒精肝、肝炎等肝病患者或经常饮酒者
7、肿瘤患者
8、重金属积累中毒人群，血铅超标人群
9、经常接受电磁辐射人群
10、免疫力低下者、酸性体质者、亚健康人群
1、清除胆固醇，降血脂近年来的研究证明，引起动脉粥样硬化的“元凶”主要是过多的胆固醇。
2、吸附氯离子，降血压
3 、降低血糖作用
4、 抗菌抗感染
5 、抗病毒作用
6 、抗肿瘤作用
7 、清除自由基
8、 清除肠道内毒素
9、清除重金属离子
10、减肥作用
修正牌甲壳素胶囊
【产品名称】修正甲壳素胶囊【包装含量】0.3g*80粒/瓶
【产品配料】壳聚糖
【主要作用】抑制肿瘤、预防糖尿病、高血压、肥胖等症；调节饮食规律（经常过量饮酒，长期大量食用高脂、高糖食物）
【适用病症】癌症、糖尿病、肝肾病、高血压、肥胖等
【产品用量】成人每日三次，每次两粒
【保质期】24个月
【储存方法】阴凉干燥处
【注意事项】
1、 本品不能代替药物；不能放置在儿童易接触的地方；开启后两个月内食用完毕
2、 服用甲壳素期间，不要同时服用鱼油（甲壳素阻碍脂类的吸收），否则两者的效果均会受影响
3、 如在早晚饭前服用，最好是饭前半小时，要多喝水
修正“甲壳素胶囊”
1、 取自深海低等植物菌类、藻类的细胞以及甲壳动物的外壳，是自然界中唯一存在的带正电荷的可食性食物纤维。
2、 可以升高体液PH值，改善体内酸性环境；可螯合重金属及脂肪，是体内毒性物质的排泄剂。具有防止糖尿病、吸附金属、排斥毒素、减肥、降血脂、降血压、预防动脉硬化等功效
1、 吸附、排斥毒素
带有阳离子的甲壳素具有吸附、排泄重金属的作用，减少体内重金属的积蓄，以体内电解质的平衡来维持健康。
2、降血脂作用
甲壳素可妨碍脂类的消化吸收，吸附胆固醇并将其排除体外，促进胆固醇的转化，防止和改善心脑血管疾病。
3、、预防动脉硬化
甲壳素能降低血清总胆固醇和甘油三酯，降低血糖中氯离子浓度，使血管扩张作用增强，从而降低血压及防止高血压引起的各种疾病，防止动脉硬化。
4、 强化肝脏机能
甲壳素中的几丁聚糖能够抑制小肠道内胆固醇的吸收来降低血清中胆固醇的浓度，使其不能沉积在肝脏中以降低肝脏内不良胆固醇的存在。
糖尿病的基本病理是胰岛素绝对或相对分泌不足所引起的代谢紊乱。几丁聚糖有较强的吸附性，能减少食物中糖类的吸收，降低并延缓血糖峰值，从而达到防治糖尿病的目的
6、 改善体内酸性环境
甲壳素可以缓解人体酸性体质，将人体的酸性体质调整到弱碱性体质，提高人体免疫力
7、 其他功效
甲壳素对各种外伤、烫伤、、溃疡等有非常神奇的效果，用甲壳素胶囊的粉末洒在伤口出就可以。有止血镇痛，减轻甚至不留疤痕，促进伤口愈合的功效。[1]
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甲壳素纤维起初是H. Braconnot 教授，从蘑菇中得到了纤维，并把这种来源于蘑菇的的纤维称之为Fungine，意即。1823年．又一位法国科学家A. Odier从昆虫的翅膀中分离出同样的物质，他认为此物质是一种新型的纤维素，使命名为Chitin。1843年，法国的A. Payen发现Chitin与纤维素的性质不大相同。同年，法国人J. L. Lassaigne发现Chitin中含有氮元素，从而证明Chitin不是纤维素，而是一种新的具有纤维性质的化合物。外文名Fungine发现时间1811年
1811年，法国一位研究自然科学史的H. Braconnot 教授，用温热的稀碱溶液反复处理蘑菇，最后得到一些纤维状的白色残渣，他以为从蘑菇中得到了纤维，并把这种来源于蘑菇的的纤维称之为Fungine，意即。
1823年．又一位法国科学家A. Odier从昆虫的翅膀中分离出同样的物质，他认为此物质是一种新型的纤维素，使命名为Chitin。1843年，法国的A. Payen发现Chitin与纤维素的性质不大相同。同年，法国人J. L. Lassaigne发现Chitin中含有氮元素，从而证明Chitin不是纤维素，而是一种新的具有纤维性质的化合物。1878年，G. Ledderhose从Chitin 的液中检出了和；1894年，E. Gilson进一步证明了Chitin中含有氨基葡萄糖，而后来的研究表明，Chitin是由而成的，或者说组成Chitin的单体是N-乙酰氨基葡萄糖。从1811年发现Chitin到研究清楚其结构，前后几乎用了将近100年的时间。
Chitin这个词是由希腊文衍变而来的，意即“、铠甲”。Chitin译为中文，叫。甲壳素是由N-乙酰-2-氨基-以β-1，4形式连接而成的多糖，也就是N-乙酰-D-的聚糖。地球上存在的天然有机化合物中，数量最大的是纤维素，其次就是，前者主要由植物生成，后者主要由动物生成。估计自然界每年生物合成的甲壳素将近100亿吨。甲壳素亦是地球上除蛋白质外数量最大的含氮天然有机化合物。仅此两点，就足以说明甲壳素的重要地位。
在自然界的存在
甲壳素广泛存在于甲壳纲动物虾和蟹的甲壳、昆虫的甲壳、真菌（、、蘑菇）的细胞壁中，详细的情况大致如下所述。
① 节肢动物，主要包括，如虾、蟹等，含甲壳素20%~30%，高的达58%~85%。其中以蟹类分解出的甲壳素数量最多、质量最好；其次是昆虫纲，如蝗、蝶、蚊、蚕等中含20%~60%；如、等；
② 软体动物，主要包括如，腹足纲如鲍，等，如、鹦鹉等，甲壳素含量为3%~26%；
③ ，包括原环虫纲如角蜗牛，如，和如三纲，有的含甲壳素极少，但高的含20%~38%；
④ ，简称原虫，也叫单细胞动物，包括如，如，如等；
⑤ 肛肠动物，包括如中、等，和等；
⑥ ，主要是；
⑦ 真菌，包括、、等，含甲壳素从微量到45%不等，只有少数真菌如Olmycetes和Trichomycetes不含甲壳素；
⑧ 动物的关节、蹄、足的坚硬部分，以及动物肌肉与骨接合处均有甲壳 素存在。
甲壳素在自然界的存在，还有一个重要的方面往往被人忽视，那就是在自然界生长、繁衍着的含有甲壳素的各种各样的生物，在其死亡腐烂后成为肥料的同时释放出，甲壳素在自然界经受降解和脱乙酰基过程，产生不同分子量的甲壳素及不同分子量、不同脱乙酰度的。在广袤的田野、森林和大草原的土壤中，都有甲壳素和壳聚糖的存在；而在贫瘠的土壤和沙化的土壤中，则很少有甲壳素和壳聚糖的存在，这从一方面反映出甲壳素在自然界生态平衡中的重要性。
尽管自然界存在大量的甲壳素，但估计全世界每年可获得的甲壳素只有15万吨，真正能生成出来的，估计不过数万吨而已，而据专家掌握的数据显示，全世界产生的甲壳素还没有超过1万吨。
甲壳类动物外壳的结构材料就是，它既有生理作用，又能保护机体防止外来机械性冲击；同时，还具有吸收高能辐射的性能。在真菌的细胞壁中，甲壳素与其他多糖相连，在动物体内，则是与蛋白质结合成。
虾、中的甲壳素与蛋白质是共价结合，是以蛋白聚糖的形式存在的，同时伴生着。甲壳素在蟹壳中呈纤维状互相交错或无规的网状结构，并平行于壳面分层生长，蛋白质以甲壳素为骨架，沿甲壳素层以片状生长；无机盐呈蜂窝状多孔的结晶结构，充填在甲壳素与蛋白质组成的层与层之间的空隙中。
甲壳素与蛋白质之间共价结合以蛋白聚糖的形式存在，1955年Hackman证明甲壳素和（的基）能与α——氨基酸、肽和反应，得到稳定的共价结合物，但这种结合物在某种pH条件下会分解。在体内的生物合成，与其他多糖一样，是一个想到相当复杂的生物化学过程，在的存在下，磷酸转移6-磷酸氨基葡萄糖合成6-磷酸-。与甲壳素合成酶共存的还有甲壳素脱乙酰酶，在甲壳素的合成过程中同时发生着N-脱的过程，因此，合成出来的甲壳素，其分子链的糖单元不是100%的N-乙酰氨基葡萄糖，还有一部分是氨基葡萄糖，也就是说，生物合成不只是生成甲壳素，也生成少量的。在自然界中，非但存在着大量的甲壳素，也还存在着一些壳聚糖。
1.4 甲壳素的性质
甲壳素是白色或灰白色无定形、半透明固体、分子量因原料不同而有数十万至数百万，不溶于水、稀酸、稀碱、浓碱、一般有机溶剂，可溶于浓的盐酸、硫酸、磷酸和无水甲酸，但同时主链发生降解。
借口属于纤维素相仿，在细胞壁中构成一种称为微纤维学的结构单元。甲壳素微纤维由一束沿分子长轴平行排列的分子构成。微的横切面呈椭圆形，微纤维核心中的甲壳素分子常排列成三维的结构。微纤维核心晶格结构之外的甲壳素分子大致上仍然处于平行排列的构象，但未形成完善的三维晶格，称为亚结晶。
从1935年起，就不断出现用和研究甲壳素的的报道。1963年，Rudall根据X射线衍射光谱得到的结果，提出了存在着α—、β—、γ—三种晶型。这三种晶型是分子内和分子间不同的而形成的。甲壳素存在三种晶型决定了它有不同的物理化学性质，甚至有很大差别。在植物体中，甲壳素与纤维素密切相关；在动物体中，它与胶原密切相关。α—甲壳素通常与矿物质沉积在一起，形成坚硬的外壳，节肢动物如虾、蟹的外壳含有30%以上的碳酸钙，所以这些壳中主要是α—甲壳素；而β—甲壳素和γ—甲壳素与胶原相联结，表现出一定的硬度、柔韧性和流动性，还具有与支承体不同的许多生理功能，如电解质的控制和聚阴离子物质的运送等。早在20世纪60年代末，公司的研究人员就对进行了研究。这些来源广泛且安全无毒性，特别适合制作绷带类的产品，能加速伤口的愈合，并且通过动物试验证明：这种新型的材料对由细菌引起的感染具有比普通抗菌素相同或更好的疗效。
20世纪90年代初期，日本最先利用甲壳素纤维的特性，制成与棉混纺的抗菌防臭类内衣和裤袜，深受广大消费者的青睐。其后，日本织物加工公司与纺织品公司合作，开发了既能吸汗又能防水透湿的材料，这种材料以具有无数细孔的布作中间层，并通过对接触皮肤的一侧加涂甲壳素涂层，外表粘合一层锦纶织物基布制作而成。由于甲壳素具有很强的，汗液被它吸收并通过中间多空层向外层扩散、蒸发。用这种材料制作的运动衣不仅具有良好抗菌性而且穿着舒适、无闷热及发粘感。日本富士纺织公司开发了一种适合婴儿服面料的高湿模量（商品名“キトソィ”）。这种纤维在制造过程中加入了具有保湿抗菌成分的甲壳素，可抑制微生物的繁殖，对皮肤过敏者有预防效果。用这种材料制成的服装或床上用品，对人体无刺激，对皮肤的亲和性较好，临床经验也证实它对预防有效。
与国外相比，我国开发研制甲壳素纺织品的工作起步较晚。中国是1952年开展甲壳素试验的，先是上海，后来是青岛等沿海城市，1954年发表第一篇实验报告。20世纪90年代是我国甲壳素、研究和开发的全盛时期，到90年代中期，全国有上百家大专院校和科研单位投入到的研究和开发中来。
1991年东华大学（原中国纺织大学）研制成功甲壳素，接着又研制成功（）并已申请专利。1999年至2000年，东华大学研制开发了甲壳素系列混纺纱线和织物并制成各种保健内衣、裤袜和婴儿用品。2000年在山东潍坊，世界第一家量产纯甲壳素纤维的韩国独资企业投入生产（图：盈甲壳100纯甲壳素纤维）。除上海之外，北京、江苏、浙江等省市的有关厂家也开发了甲壳素保健内衣或床上用品，并已推向市场。甲壳素和它的衍生物，具有一定的流及成丝性，都是很好的成纤材料，选择适当的纺丝条件，通过常规的湿纺工艺可制的具有较高强度和的甲壳素纤维。在壳聚糖结构中由于含有大量的氨基，其溶解性能和高。甲壳素纤维具有以下特性。
（1）优异的生物医学功能
的大分子结构与人体内的的构成相同，而且具有类似于人体骨胶原组织结构，这种双重结构赋予了它们极好的生物医学特性：即它对人体无毒无刺激，可被人体内的分解而吸收，与人体组织有良好的，它具有抗菌、消炎、止血、镇痛、促进伤口愈合等功能。因此，甲壳素和是理想的，广泛用于制造特殊的医用产品。国外，尤其是日本和美国已用它来制造、、血液透析膜和药物以及各种等。在国内，也有很多应用于婴幼儿服装的制作，因其能够抗菌杀菌、保护婴幼儿皮肤，对于出现的湿疹、红肿、“”的等问题的治疗都有显著的效果，而广受新妈妈的欢迎。
（2）可生物降解
由于制造甲壳素纤维的原料一般采用虾、蟹类水产品的废弃物，一方面这可减少这类废弃物对环境的污染，另一方面甲壳素纤维的废弃物又可生物降解，不会污染周边环境，所以甲壳素纤维又被称为绿色纤维。
（3）优良的吸湿保温功能
由于甲壳素纤维在其上存在大量的（—OH）和氨基（—）等基团，故纤维有很好的亲水性和很高的。甲壳素纤维的平衡一般在12%~16%之间，在不同的成形条件下，其均在130%左右。甲壳素纤维婴儿服利用这一特性，能为宝宝提供舒适、清爽、健康的衣服，让宝宝远离。
（4）较好的可纺性
目前国内生产的甲壳素、纤维具有较好的可纺性。但与相比，甲壳素纤维偏大，强度偏低，在一定程度上影响了甲壳素纤维的成纱强度。在一般条件下用甲壳素纤维进行纯纺还有一定困难，通常采用甲壳素纤维与棉纤维或其他纤维来改善其可纺性。随着原料及纺丝工艺的不断改进，纤维线密度和强度将会进一步提高，用它可开发出各种甲壳素纯纺或混纺产品。此外，甲壳素纤维由于良好，具有优良的染色性能，可采用直接、活性、还原、碱性及等多种染料进行染色，且色泽鲜艳。
甲壳素与壳聚糖纤维可纺成长丝或两大类。长丝用于捻制，免除病人拆线痛苦，或切成一定长度的短纤维，纺成纱线，用做纺织材料；短纤维以形式制作，用于治疗各种创伤，如烧伤、烫伤、冻伤及其他外伤，有促进伤口愈合和消炎抗菌作用。甲壳素纤维轻、织布加工成各种功能性产品，如保健、放臭、不黏毛巾、保健婴幼儿服、抗菌休闲服、抗菌防臭床上用品、抑菌医用护士服；也可加工成各种救护用品，如绷带、纱布、等。
甲壳素纤维和纤维的保健功能主要有以下几方面：
（1） 抗菌除臭功能。
（2） 对皮肤的护理功能。
（3） 对的辅助治疗功能。
（4） 对环境的保护功能。
（5） 抗静电功能。
甲壳素纤维针织品具有手感柔软亲切、无刺激、高保湿、保温、抑菌除臭功能，对皮肤有很好的养护作用，还有对的辅助医疗功能，并符合标准等优点，是21世纪新一代的保健针织品。针对这些特点，甲壳素纤维应用领域广泛，与棉混纺可制作抗菌除臭保健内衣，各种婴儿服装，医用纺织品等。（1）抗菌抗感染 及其多种衍生物均具有不同程度的抗感染作用，以甲壳素六聚糖为最强。小分子的脱乙酰甲壳素具有铵，质子化铵与细菌带负电荷的作用，吸附和细菌，同时穿透细胞壁进入细胞内，扰乱细菌的新陈代谢及合成而具有抗菌作用。夏文水、吴焱楠研究认为，相对分子量为1500的脱乙酰甲壳素对的抑制效果最强，随着分子量增大，则抑菌作用下降。正光华发现，脱乙酰甲壳素对金黄葡萄球菌、大肠杆菌、结尖耶尔氏菌、鼠伤害和单核增生菌，均有较强的抑制作用。中国纺织大学教授已成功地将甲壳素制成、、涂层纱布等多种医用敷料用于临床，其中与醋酸制成的无纺布透气透水性能极佳，用于大面积烧伤烫伤，抗感染和促进伤口愈合效果很好。上海市每年可生产甲壳素医用材料约100吨。
（2）降脂和防治动脉硬化 等采用含1%和0.2%的合成饲料喂大鼠28天，在诱发高血脂症的同时，经口服脱乙酰甲壳素观察其对高血脂症的影响。实验设高脂和低、中、高三个剂量实验组。结果表明，脱乙酰甲壳素中、高剂量组的及总含量与高脂对照组比较，前者降低了10.5%、14.2%，后者降低了18.8%和26.1%，低、中、高剂量三的与高脂对照组比较，分别升高了16.5%、32.7%和50.4%。顾云等对31例高血脂成人患者进行口服脱乙酰降脂试验，30日后检查，、甘油三酯下降，下降，高密度脂蛋白胆固醇、脂蛋白均无明显变化。
（3）抗病毒 许多科学家已从多方面证实了甲壳素硫酸酯的抗病毒活性。Derek Horton等证明氨基上含有SO42-的甲壳素衍生物对血液病毒有显著抑制作用。1992年Vorcellotti等发现甲壳素磺化衍生物能抑制哺乳动物的病毒感染，特别是能抑制和治疗艾滋病病毒感染，抑制其复制的为7微克/毫升，同时也能抑制劳舍氏和。
（4）抗肿瘤 小分子甲壳素具有优良的抗肿瘤活性，特别是六聚糖具有很强的抑制肿瘤的作用。日本奥田教授经实验确认，甲壳素在64微克/毫升的浓度时就能增强淋巴球细胞杀死癌细胞的作用。铃木茂生报道，脱乙酰甲壳素能直接抑制艾氏的作用，在含有1×105的癌细胞溶液中，加入0.5毫克/毫升的脱乙酰甲壳素，24小时后癌细胞完全死亡。Saiki I报道，硫酸甲壳素和硫酸羧甲壳素对黑色素瘤有明显的抑制作用，且作用呈。福建师范大学等对接种S180肿瘤细胞，设对照组和甲壳素，实验表明脱乙酰甲壳素对S180小鼠癌细胞有明显的抑制作用。目前国内外研究者对其抗肿瘤作用十分关注。
（5）抗凝血 Muzzarelli等在五六十年代就充分认识到的化学结构与肝素相似，预示此类化合物有抗凝血活性。1985年Hirano报道，分子量26000,O-位双硫酸酯甲壳素的抗凝血活性是（174单位/毫克）的1.9～2.2倍。
（6）其他 脱乙酰甲壳素具有良好的性能。脱乙酰甲壳素能保护肝脏，提高肝脏抗氧化能力。沈阳铁路总医院高风兰应用脱乙酰甲壳素口服治疗心绞痛5人、4人、顽固性4人，均收到满意疗效。此外，某些甲壳素衍生物能结合Fe2+，增强胃肠道的吸收功能，用于治疗。随着物质生活水平的提高，人们对纺织品的要求不再局限于保暖、舒适等原有的基本特性。根据纺织品的不同用途，人们还希望其具有保健、安全等特殊功能，如抗菌、防螨、负离子、远红外、防紫外线、防毒、阻燃、防、、香味、吸湿排汗、防油防水等。功能织物广泛用于家用纺织品、运动和休闲服装、环境与健康纺织品、装饰和产业用纺织品、国防建设和尖端科学等领域。据统计，世界功能纺织品的需求量每年超过500亿米。其中抗菌卫生整理是应用抗菌防臭剂处理织物（、及其），从而使织物获得抗菌、防霉、防臭、保持清洁卫生等功能。抗菌卫生整理广泛用作医院、宾馆、家庭的床单、被套、、餐巾、毛巾、鞋里布、沙发布、、医用、食品和服务行业的工作服、军队的服装以及绷带、纱布等，具有重大的社会意义。
近30年来，甲壳素在临床医学、材料和组织工程材料方面显示出了多方面的作用，甚至取得了许多意想不到的效果。能被人体吸收利用，与人体的及细胞有良好的，无毒，具有生物降解性，降解过程中产生的壳聚糖在体内不积累，几乎无，同时具有多种。
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