木瓜船小米炖清汤羊肚菌炖辽参

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-05-11 22:20 标签： 木瓜炖雪蛤
春季尝鲜 9道低热量蘑菇餐(图)_美食频道_新华网
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春季尝鲜 9道低热量蘑菇餐(图)
日 08:17:28
　来源：YOKA时尚网-《好管家》
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&& &羊肚菌南瓜小米粥
&&&&原料：羊肚菌（干）2克、小米20克、南瓜50克。
&&&&调料：水300毫升、盐0.5克、鸡粉1克。
&&&&做法：
&&&&1. 羊肚菌用清水浸泡2小时，沥水切开。南瓜去皮切成2厘米见方的小丁。
&&&&2. 水烧开后放进小米，最小火煮30分钟后，加进南瓜和羊肚菌。
&&&&3. 待南瓜熟透，放盐和鸡粉调味出锅。
& 　口蘑四喜烤麸
&&&&原料：口蘑30克、烤麸干0.5片、干黄花菜2克、干黑木耳20克、花生10克。
&&&&调料：八角0.2克、油20 毫升、砂糖5克、盐1克、鸡粉1 克、麻油10毫升、清水1升。
&&&&做法：
&&&&1. 把干烤麸在水里泡一个晚上，沥水后切成2厘米见方的小丁。干黑木耳20克泡水3小时后沥水。干黄花菜泡水20分钟后沥水。口蘑切片备用。
&&&&2. 烤麸和黑木耳分开焯水、沥干。
&&&&3. 锅中倒入清水烧开，再将烤麸、八角、盐、砂糖、鸡粉、麻油、花生一起煮开，改小火慢煮30分钟。
&&&&4. 放进口蘑、黑木耳和干黄花再煮5分钟即成。
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