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众所周知，食物分为碱性和酸性。但很多人认为区分酸碱性食物要靠舌头来判定，如果吃起来是酸的就是酸性食物。其实，这个观点是错误的。营养学家认为，合理搭配酸碱性食物可以保障人体健康。哪些食物是碱性的？碱性食物对人体有什么好处？多吃碱性食物能生男孩吗？
什么是碱性食物
食物的酸碱性与人类的味觉感受无关，只取决于人的代谢物属性。人类在进食后，身体会产生代谢物，如果代谢物的属性是碱性，那么食物的属性就是碱性。酸、碱性食物并无好坏之分，在营养价值上也不存在优劣区别。对人类来说，两类食物都要吸收，要做到均衡饮食。
碱性食物的分类
碱性食物在生活中很常见，像青菜萝卜这些都在碱性食物范围内。一般来说，碱性食物可以简单分为七大类：1.蔬菜类；2.水果类；3.食用药材类，如菊花、何首乌等；4.饮料类，如茶水等；5.坚果类；6.盐、醋等制品类；7.十字花科类，如萝卜干等。
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碱性食物大全
碱性食物非常多，按属性来分可以分为寒性、凉性、平性、温性和热性五类。1.寒性碱性食物：蔬菜类：番茄、香瓜、竹笋等；食用药材类：石斛、芦根；水果类：猕猴桃、香蕉、柿子等；制品类：食盐。2.凉性碱性食物：蔬菜类：茄子、黄瓜、冬瓜等；食用药材类：菊花、决明子、西洋参等；水果类：苹果、梨子、橙子等；饮料类：茶叶。3.平性碱性食物：蔬菜类：胡萝卜、茼蒿、马铃薯等；食用药材类：天麻、甘草、茯苓等；水果类：葡萄、桃子、樱桃等；坚果类：大豆；饮料类：豆浆、牛奶、葡萄酒、蜂蜜。4.温性碱性食物：蔬菜类：山药、洋葱、韭菜等；食用药材类：何首乌、冬虫夏草、人参等；坚果类：栗子、杏仁；制品类：食醋。5.热性碱性食物：蔬菜类：辣椒、胡椒、大蒜；食用药材类：肉桂；水果类：荔枝、桂圆、橘子；制品类：食碱。
碱性体质是健康体质，每十个人中，只有一个是碱性体质。多数人都处于亚健康状态，虽然在一般情况下不会生病，但患病的几率很高。想要从亚健康状态转变为健康状态的碱性体质，需要做四个方面的努力。1.饮食控制：这里所说的饮食控制不是指将酸、碱性食物按照1比1的比率来摄取，而是要将比率调整为1:4，即多吃碱性食物，如蔬菜、水果等。2.饮水控制：饮食比例有时不容易达成，这时可以尝试通过饮用微碱性的水，来增加体内的碱性。3.情绪控制：保持乐观、积极的心态，保持平常心，减少生气、发怒。4.运动控制：有规律地进行锻炼，强健身体。
碱性食物对生男生女的影响
食物对生男生女可能存在一定的影响，但这种影响并非是绝对的。1.生男孩：想要生男宝宝的女性，在饮食上可以多安排一些碱性食物。当然，女性朋友也无需强求，不建议盲目进食碱性食物，甚至饮用苏打水等。2.生女孩：想要生女孩的女性，要尽量少吃碱性食物，多吃酸性食物。
碱性食物食谱推荐
1.山楂荷叶茶功效：山楂可以促进消化，对胃功能有一定帮助。荷叶则可以帮助清除肠胃中的垃圾。材料：山楂干、干荷叶。做法：将洗净的山楂干和干荷叶放进杯中，倒入热水即可，注意山楂干与干荷叶的量不宜过多。2.全方位排毒汁功效：利尿，清理肝脏中的垃圾，清热解毒。材料：西瓜、黄瓜、胡萝卜、芹菜叶。做法：切开西瓜，将籽和皮全部去掉，将瓜肉切成块状，放进榨汁机。洗净胡萝卜和黄瓜，全部切成片状，放进榨汁机。在榨汁机里加入芹菜叶，榨汁即可饮用。3.素什锦功效：集合各种蔬菜的营养元素，有益身体健康。材料：胡萝卜、菠菜、西芹、黄瓜、菜花等蔬果，还需准备黑木耳、香瓜、百合、花生等。做法：将香菇、百合和黑木耳发好，清洗干净后用刀切好，装入盘中；将事先用水浸泡过的花生倒入锅中，加入花椒和大料，开火煮熟后装盘备用；洗干净西芹、菠菜和菜花，用刀切好，混入香菇盘中；将一整盘切好的蔬菜放入沸水锅内焯熟捞出备用；将胡萝卜切成块状，倒入锅中，用花生油炒，加入黑木耳和香菇，一并炒熟，之后把其它蔬菜通通倒入一起炒。炒熟后浇上香油，拌好装盘即可食用。
相关专家解答
4个回答 - 最新回答: 日已采纳：在女方体内形成一个碱性的环境，这样生男孩的机会比较大。是可以吃些碱性方...婆婆还想要个孙子，朋友建议多吃碱性食物，这样就能生儿子了吗？...
1个回答 - 最新回答: 日已采纳：这个，那就要多休息，多喝一些白开水会比较舒服一点。以后还是少喝一些这样...碱性食物中和，现在胃痛还腹泻...
2个回答 - 最新回答: 日已采纳：年进行饮食调理，有人认为女性吃碱性食物，男性吃酸性；想生男孩的男性，应多吃瘦肉...请问你们说得多吃点碱性的东西生儿子几率大，那请问是怀上宝宝吃还是没怀，...
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苏公网安备号在10个鸡蛋上坐了3星期后，终于成功孵化出第一颗鸡蛋。
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　　如今医学上已经提倡了科学备孕方法，生活当中有着很多不同类型的食物，碱性饮食+益生碱已经被誉为了最健康的饮食习惯，下面小编就为大家简单讲解一下关于日常生活当中的碱性食物。
　　大部分人对于碱性食物的定位都比较模糊，简单来说，碱性食物就是经过了消化吸收并且进行代谢之后，在人体当中产生碱性物质的食材，能够看到现在碱性食物分为了蔬菜类、水果类、坚果类以及饮品类等。
　　一、蔬菜类
　　日常生活当中常见的碱性蔬菜包括了菜瓜、竹笋、海带、莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜、萝卜、茄子、莴笋、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜以及菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜等等，能够发现几乎所有的蔬菜，尤其是绿叶蔬菜都属于碱性食物，当中含有丰富的矿物质、微量元素以及维生素，除此之外，蔬菜还含有大量纤维素，能够帮助人体消化功能得到改善。
　　二、水果类
　　日常生活当中常见的碱性水果包括了猕猴桃、柿子、罗汉果、、橘子、荔枝、柠檬以及苹果、无花果、甘蔗、香蕉、梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、葡萄、山楂、石榴、龙眼、槟榔、桃子、樱桃，能够发现大部分水果也属于碱性食物，多多食入这些能够帮助大家更好的保持身体状态，并且提升受孕概率。
　　三、坚果类
　　日常生活当中常见的碱性坚果黄豆、栗子、杏仁、核桃、松子等，能够发现碱性坚果一直以来都是备孕吃货们的养生小零食，不仅对身体有着一定的好处，最重要的就是能够提升受孕概率，让宝宝的健康也有着更加坚实的基础。
　　四、饮品类
　　对于备孕阶段或是怀孕过程当中，孕妇们应该多喝怎样的饮品，才对身体有着更好的帮助呢？能够发现日常生活当中的茶叶、葡萄酒、豆浆、蜂蜜等都是不错的碱性饮品，能够为大家带来一定的帮助。
　　现在医生都在提倡科学备孕方法，并且大多数备孕家庭也会选择保持一个碱性饮食+益生碱的标准，日常饮食多多食入鱼肉和豆类物质，鱼肉当中含有大量的优质蛋白质，不仅属于高碱成分的食物，更加能够帮助大家有效的调节碱性体质，吸收更多优质蛋白。希望通过上面的简单介绍，能够让大家对于碱性食物有着更加深入、全面的了解。
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&&&&&&病情分析：&&&&&&你好，是没有酸碱体质这一说的，只有酸碱性的食物，人体内是有强大的酸碱性缓冲系统的&&&&&&指导意见：&&&&&&饮食上面少吃吃大鱼大肉、谷类、蛋类等酸性食物，不要暴饮暴食，多吃新鲜的蔬菜水果等碱性食物。
擅长: 月经紊乱、阴道炎、便秘、尿频尿急、白带增多、阳痿、
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&&&&&&病情分析：&&&&&&从你说的情况看，想调理成碱性体质，一是要多参加体育锻炼，二是多吃些碱性食物啊&&&&&&指导意见：&&&&&&你好，建议你放松思想，平时要多跑一跑步，做一做仰卧起坐，多吃些白菜、柿子、黄瓜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋头、海带、柑橘类、无花果、西瓜、葡萄、葡萄干、草莓、板粟比较好，要长期吃才有效果啊
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&&&&&&病情分析：&&&&&&你好，根据你的描述，要调理身体的碱性环境，可以吃苏打片。&&&&&&指导意见：&&&&&&根据你的情况，建议你吃苏打片，每天三次，每次两片，备孕期可以补充叶酸，预防神经管畸形。&&&&&&以上是对“调理碱性体质能吃哪些食品呢？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
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&&&&&&病情分析：&&&&&&多吃蔬菜水果，少次油腻的食物比如肉类，是有助于改善体质的&&&&&&指导意见：&&&&&&建议：平时一定要多锻炼，但没有绝对的碱性体质，也可以使用一些中药调理一下
擅长: 内科常见疾病:高血压、糖尿病、冠心病、支气管炎等。
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&&&&&&病情分析：&&&&&&您好！建议您平时可多食一些碱性类食物，如多食蔬菜水果，多喝水，少食辛辣膨化烧烤类食物。&&&&&&指导意见：&&&&&&建议您平时多运动，少熬夜，少生气，保持心情愉悦，需长期养成良好的生活习惯。
擅长: 月经不调，痛经，不孕不育，阴道炎，盆腔炎，子宫内膜
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&&&&&&病情分析：&&&&&&你好，根据你说的情况，一般情况下人正常的ph值是7.38-7.45，偏低则为酸性，偏高则为碱性体质，碱性体质免疫力较强，生病的机率较小，精力较充沛。&&&&&&指导意见：&&&&&&建议你可多食用马齿菜，鱼腥草，番茄，甜瓜，西葫芦，桃子，柿子，桑葚，无花肉，甘蔗等含碱性的食物及疏菜，愿你开心度过每一天。
擅长: 精通避孕节育，妇科B超，妇科疑难杂症的诊断治疗。
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&&&&&&多吃碱性食物包括豆类带荚或绿色的豆、蔬菜、水果香蕉、李子、加工水果除外、鲜牛奶、谷物如玉米、茶、海带、海藻、酵母、碘、钙、维生素D或者益生碱等能快速调理的营养食品。调理体质需要时间过程，贵在坚持&&&&&&以上是对“调理碱性体质能吃哪些食品呢？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
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? 如何调理成碱性体质?
　　相对于酸性体质，碱性体质的人是一种更为健康的状态，所以如果属于酸性体质的人都希望将自己的体质调整为碱性体质，可以更好地对疾病进行预防。那么，如何调理成碱性体质?
　　正常健康人血液的PH值是7.35-7.45，也就是弱碱性体质，酸性是万病根源，长期处于酸性状态下，患癌症的机率就会大大的增多，保持一个健康的内环境是十分重要的。　　如何调理成碱性体质?　　1、多运动　　在阳光下多做运动、多出汗，可帮助排除人体内多余的酸性物质。　　2、多吃碱性食物　　日常生活中要尽量多吃碱性食物，碱性食物比如海带、白萝卜、豆腐、红豆、大豆、苹果、洋葱、芥兰、番茄、菠菜、香蕉等都是不易引起食欲但却对身体有益的东西，人们通常都会认为吃酸的东西就是酸性食物，诸如一看就会流口水的葡萄、草莓、柠檬等，其实这些东西正是典型的碱性食物，因为水果含有的有机酸在体内会氧化为二氧化碳和水，不会生成酸性代谢产物，而且蔬菜、水果中的钾离子等碱性物质，能中和酸性物质，维护身体达到平衡。　　3、多喝水　　如果你主要的饮水是白开水，那么这个小窍门兴许对你有用;我们总是习惯把水烧开的时候先不关火，让水再烧一会，这是对的。但要注意在水烧开后要把壶盖打开烧3分钟左右，让水中的酸性及有害物质随蒸气蒸发掉，而且烧开的水最好当天喝不要隔夜。　　人体酸化的原因　　1、饮食结构不合理是关键　　科学的饮食习惯是：酸碱食物比例为1：3，但现代人饮食中的主食往往是精米白面、鸡鸭肉蛋，而这些都是酸性食物，含磷、硫、氯等元素较多;在人体的新陈代谢过程中会变成阴离子酸根，使人体慢慢变酸。经分析，现在的饮食习惯其酸碱比例却正好相反，而我们的日常习惯却是3：1。长期摄入过多的酸性食物是导致人体酸性化的原因之一。　　2、运动不足　　在阳光下多做运动多出汗，可以帮助排除体内多余的酸性物质。但由于生活水平的提高，人们追求生活享受，以车代步现象愈来愈多，运动量大大减少，长久便会导致酸性毒素长期滞留在体内，导致体内的酸性化。　　3、过重的心理负担　　有关科研机构曾做过这样的实验：把两只小白鼠放在两个笼子里，一只小白鼠用黑布将其眼睛蒙上，然后用一根小棍子骚扰它。一个月后发现，蒙上眼睛的小白鼠体液完全酸性化，第二个月发现小白鼠的身上出现了癌细胞。而另一个笼子里的小白鼠却安然无恙，可见在高度紧张、高度压力的情况下，生物体会出现严重的酸性化。　　4、不良嗜好　　烟、酒等都是典型的酸性物质，毫无节制的抽烟饮酒等，极易导致人体的酸性化。
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