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痛风患者的饮食注意事项有哪些
发布时间： 11:50:20
导读：痛风患者的饮食注意事项有哪些?一、控制总热量：痛风患者要保持或达到理想体重，最好能使自己的体重低于理想体重10%15%要做到后者重点是控制每日进食的总热量，饮食总...
　　痛风患者的饮食注意事项有哪些?
　　一、控制总热量：痛风患者要保持或达到理想体重，最好能使自己的体重低于理想体重10%15%要做到后者重点是控制每日进食的总热量，饮食总量要比正常饮食低10%左右，不可过多吃零食，也不可每餐吃得过多、过饱。
　　二、低蛋白饮食：应给予痛风患者每公体重0.40.5克蛋白质，每日蛋白质总量应控制在40克左右，适当限制鱼类、豆类食物的摄入量。每日1杯牛奶加2个鸡蛋或瘦猪2两即可满足其肌体对蛋白质的需要，不可过多。
　　三、限制脂肪摄入量：痛风患者每日脂肪摄入总量在50克左右为宜，注意要以植物油为主，少吃动物脂肪。
　　四、以含高碳水化合物的食物为主：米、面、谷类的主要成分均是碳水化合物，所以痛风患者平日饮食应以这些食物为主，以保证热量供应。
　　五、禁酒，少饮咖啡、茶、可可：酒精可诱发痛风发作并加重病情，应绝对禁执风患者饮酒;痛风患者在喝咖啡、茶、可可时也不可太浓、喝得太多。
　　六、保持充足的维生素B和C维生素B和C富含于水果和蔬菜中，每日于饭后吃些柑桔、苹果，以及在膳食中多吃些绿叶蔬菜，可使体内有足够的维生素B和C
　　七、禁食含嘌呤高的食物：含嘌呤高的食物有动物内脏、鱼虾、蛤蛎、牛羊肉类及碗豆等，痛风患者要尽量少吃或不吃。痛风患者应多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、鸡蛋、面包、黄瓜、番茄等，以减少外源性嘌呤进入体内，降低血尿酸水平。
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痛风病人饮食应该注意哪些方面？
更新时间： 09:24:11　|　文章来源：本站原创
　　痛风病人饮食应该注意哪些方面?痛风病是一种令人非常痛苦的疾病，很多人由于饮食的不合理导致患上了痛风疾病，每天不停的吃药治疗，去医院检查治疗，在浪费时间和金钱的同时，对自己身心也产生的巨大的痛苦和折磨，但是有些人并不太了解痛风饮食应该怎样去控制，痛风病人不能吃什么，吃哪些好都一无所知，下面让小编给您讲解一下痛风病人饮食应该注意哪些方面吧。
　　痛风病人饮食应该注意哪些方面?我们主要从以下几个方面入手：
　　1.控制每天总热能的摄入
　　控制每天总热能的摄入，少吃碳水化合物。此外，还要少吃蔗糖、蜂蜜，因为它们含果糖很高，会加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高，也要限制食用。
　　2.限制蛋白质的摄入
　　多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类，它们所含嘌呤少;但不要喝酸奶，因为它含乳酸较多，对痛风患者不利。尽量别吃肉、禽、鱼类，如一定要吃，应将肉煮沸后弃汤食用。这是因为嘌呤易溶于水，汤中含量很高。
　　3.避免饮酒
　　酒精具有抑制尿酸排泄的作用，长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加，尤其是喝酒时再吃肉禽类食品，会使嘌呤的摄入量加倍。
　　4.少吃辣椒等调料
　　辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等调料均能兴奋植物神经，诱使痛风发作，应尽量少吃。
　　5.忌食火锅
　　这是因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜，再饮啤酒，自然是火上添油了。调查证明：涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍，甚至数十倍。
　　通过上面我们对痛风病人饮食应该注意哪些方面的了解和认识，相信对您有了很大的帮助。在配合医生治疗方案的同时，我们也应该从生活上，饮食上改善自己的习惯，不要太劳累，工作压力不要太大，早睡早起，戒烟戒酒，少吃辛辣的食物，才能够彻底摆脱痛风病的困扰。如果您想了解更多关于痛风疾病 饮食护理的话题，可以登录我们放心医苑网痛风专题进行详细的了解和关注。
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本站信息仅供参考 不能作为诊断及医疗的依据[] [编号经营性-]　　我有一位亲人今年被确诊为痛风，像这类富贵病医生说很大部分都要靠平时饮食注意。我想知道他平时饮食上应该注意哪些，哪些能吃哪些不能吃哪些可以少量吃。他才22岁，我真的很希望他快快好起来，谢谢大家了！！！
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　　如果方便的话，希望能有哪位哥哥姐姐能留下一些痛风患者能吃的家常菜谱，虽然现在在学校不能自己做饭，但是一回家我就能做菜了！百度上也搜了一些食谱，但我觉得大部分都不是太家常，有些稀奇古怪叫人不敢尝试。听说痛风病要痊愈只能靠平时注意，好希望他快快快快好起来···
　　痛风多吃蔬菜少吃肉，别喝酒，每天多喝水，每天保持心情舒畅，适当运动。
　　@feikai-14 14:44:00　　　　痛风多吃蔬菜少吃肉，别喝酒，每天多喝水，每天保持心情舒畅，适当运动。　　-----------------------------　　谢谢你！！如果是体能训练量很大的工作，会不会对他的身体有影响呀？谢谢啦！
　　他才22岁，我真的很希望他快快好起来　　　　===============================================================　　　　痛风
貌似根治不了的　　　　　　饮食
海鲜、鱼类
第一大忌　　　　酒类
白酒可以　　
　　楼主需要研究那些食品含嘌呤、草酸
痛风患者要忌食这些食物　　　　比如说排骨
要先水焯过
去掉嘌呤　　　　波菜含草酸过多
要吃的话也要先水焯过
　　@猜猜木麻
12:55:00　　　　楼主需要研究那些食品含嘌呤、草酸 痛风患者要忌食这些食物　　　　　　　　比如说排骨 要先水焯过 去掉嘌呤　　　　　　　　波菜含草酸过多 要吃的话也要先水焯过　　-----------------------------　　谢谢猜猜木麻！白酒可以喝吗？我总觉得叫他戒酒很难，因为才刚开始工作，他的职业大部分人都尚酒。排骨用水焯过这个方法我怎么没想到呢，谢谢你！那是不是像肉一类的都可以这么做，少量吃又去汤的话应该是不会影响太大吧，毕竟完全不吃肉不能供给一个男人身体需要的营养吧。　　再次向猜猜木麻致谢！o(∩_∩)o
　　原发性高尿酸血症？！吃苯溴马隆吧！
　　网易新闻—痛风急需一种酶　　　　
　　@lizaixun
11:36:00　　　　网易新闻—痛风急需一种酶　　　　-----------------------------　　谢谢你，医治的话我们也一直在访问专家，药用方面的话我们还是比较相信专业人士的建议。我主要是想知道他平时的饮食我能为他做什么，我觉得是药三分毒，盲目的吃药还是不太好的。谢谢你，我会多方面问问这个药效怎么样的。
　　@新平常心
1:18:00　　　　原发性高尿酸血症？！吃苯溴马隆吧！ 　　-----------------------------　　苯溴马隆吗？好像上次也吃过···只是我比较关心的是饮食方面的，希望能得到建议，谢谢你！！！
　　　　　　这是在网上找的，我也不太清楚是真是假···　　痛风患者的饮食禁忌：　　　　对于痛风患者来说，饮食上有很多禁忌，因为有些食物会让痛风症状加重。所以了解痛风不能吃哪些食物，平时生活中多加注意非常重要。根据专家介绍，归纳出如下十三种痛风患者不能吃的食物，供参考。 　　　　白酒：俗称烧酒，是一种辛烈刺激性饮料，正如明·李时珍所说：“烧酒，纯阳毒物，与火同性。”说明其火热之性，独冠群物，有苦温燥烈，蕴湿生热之弊。尤其是在急性痛风发作之际，切勿饮酒。若饮之，势必火上浇油，加剧疼痛。即使是慢性缓解期，也当禁忌，否则会引起病情复发。 　　　　啤酒：虽然其酒精度远低于白酒，也不如烧酒辛烈苦温上火，但啤酒中含有多量的嘌呤物质，故也不宜多饮。 　　　　狗肉：为温补性食品，又含有嘌呤类物质，痛风之人为体内嘌呤代谢紊乱，其急性发作期又类似中医的热痹，故凡痛风者忌吃狗肉，尤其是在急性痛风性关节炎发作期间，更当禁忌。 　　　　鹅肉：为发物食品，历代医家也多认为鹅肉能发痼疾。痛风之人多屑内有湿热之邪，尤其是急性发作者多属中医“热痹”之症，鹅肉甘润肥腻，多食能助热碍湿而引起复发，故当忌食之。鹅蛋性同鹅肉，《饮食须知》中说：“鹅卵性温，多食鹅卵发痼疾。”它又是高胆固醇食物，痛风者也应忌食。 　　　　螃蟹：性大凉，民间视之为诱发病气的“大发”食物。《本草衍义》中指出：“此物极动风，体有风疾人，不可食。”痛风病也屑中医风疾范畴，患有痛风之人，当忌食之。 　　　　虾子：性温热，能补肾壮阳，而且虾子又为一种诱发病气之“发物”。《随息居饮食谱》中说：“虾，发风动疾，生食尤甚，病人忌之。”《饮食须知》亦认为“多食动风助火，有病人勿食。”急性痛风之人多属热痹，故当忌吃性热动风的虾子。 　　　　杏子：性温热，味酸甜，易导致助痰上火。根据前人经验，多吃杏子，有“伤筋骨，生痰热，发疮痈，动宿疾”之弊。痛风之人，本宜清淡之物，尤其是在急性痛风期，中医称为热痹，更不宜食杏子等温热、伤筋骨、生痰热的食品。 　　　　林檎：俗称花红。性子，味酸甜，其性收涩，闭阻经络血脉，这对痛风者不利。如《千金·食治》中说它“令人百脉弱”。《开宝本草》也认为：“不可多食，发热涩气，发冷痰，生疮疖，脉闭不行。”《本经逢原》还指出：“林檎，病人每好食此，多致复发，壅闭气道使然。”所以，痛风之人忌食为妥。 　　　　龙眼肉：性温热，多食易助热上火，壅滞经络，同时它也是含有腺嘌呤的食物。《本草汇言》说它“甘温而润，恐有滞气”之弊。《药品化义》认为龙眼肉“甘甜助火，亦能作痛”。因此，痛风之人不宜多吃。 　　　　莴苣：据分析，莴苣中也含一定量的嘌呤，故有痛风之人不宜多吃。 　　　　豆腐：由于豆腐中嘌呤含量较多，所以，对嘌呤代谢失常的痛风病人以及血尿酸浓度增高的患者，不宜多吃常吃豆腐，以免诱发或加重病情。 　　　　胡椒：民间及历代医家均认为胡椒属辛辣刺激性食品。如明·李时珍指出：“胡椒，大辛热。辛走气，热助火，热病人食之，动火伤气。”痛风之人，尤其是在痛风病发作期，关节局部红肿热痛，状如热痹，若食胡椒，助热动火，势必加剧病情，故切勿食之。 　　　　桂皮：即中药肉桂。性大热，味大辛，有“小毒”，为常用的芳香调味品。但多食久食，有助热上火、动血伤阴之弊。所以，《药性辨疑》中就曾说：“肉桂，性最烈，不可多服。”尤其是在痛风急性发作期，更不可服食辛热助火的肉桂，若食之，势必加重病情，增剧疼痛。 　　　　此外，痛风病人还应当忌吃含嘌呤特多的动物的肝、肾、脑、胰等内脏和猪肉、牛肉、火腿、羊肉、鸭肉、鸡、鸽子、鹌鹑、鲤鱼、比目鱼、沙丁鱼、鹧鸪、鳝鱼、贝类等，忌吃菠菜、蘑菇、龙须菜、扁豆、香椿头、青芦笋、豌豆等，忌吃浓茶、浓咖啡、人参、辣椒、茴香、花椒等
　　也是在网上找的···　　　　痛风病人饮食 哪些蔬菜嘌呤物质含量较多？哪些含量较少？ 大多数蔬菜嘌呤含量都较少，尤其时萝卜、黄瓜、胡萝卜、茄子、西红柿、卷心菜、山药、大白菜、包菜、海带、土豆、茭白、丝瓜等含量较少。花菜、四季豆、豆角、芹菜、蘑菇、木耳、大蒜等嘌呤含量也较少。嘌呤含量较多是蔬菜有菠菜、韭菜、扁豆、豌豆、大豆、黄豆及其制品、大叶青菜等。 2、哪些荤菜嘌呤含量高？哪些荤菜嘌呤含量相对较少？ 各类荤菜都含有一些嘌呤成分，但在数量上有差别。含量最少的是鸡蛋与牛奶，其次是鳝鱼、白鱼、扁鱼、鲢鱼、河虾、龙虾等，含量较多的包括各类家禽及家禽肉，例如猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鹅、兔、鸽肉、海鲜等。含量极高的有各种动物内脏尤其是脑、肝、肾、心、沙丁鱼、凤尾鱼、肉汤等。 3、水果中嘌呤含量高吗？痛风病人能吃水果？ 绝大多数水果的主要成分是水分、糖类（既碳水化合物）、维生素、纤维素及少量矿物质与蛋白质，而嘌呤含量较少，故对痛风病人来说，水果不属于禁忌之列。 4、痛风病人可以吃鸡蛋与牛奶吗？ 鸡蛋与牛奶市人们最熟悉的食品。鸡蛋与牛奶中均含有丰富的蛋白质，可提供人们必须的氨基酸。此外，尚含有其它多种营养成分，但它们所含的嘌呤量却较低，远远低于各类肉类、鱼类、所以鸡蛋与牛奶是痛风病人最适宜的营养补充剂。 5、常见食物的嘌呤含量 1、低嘌呤食物可以放心食用 （1）主食类：米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。 （2）奶类：牛奶、乳酪、冰淇淋等。 （3）荤食：蛋类以及猪、鸡鸭血等。 （4）蔬菜类：大部分蔬菜均属于低嘌呤食物。 （5）水果类：水果基本上都属于低嘌呤食物，可以放心食用。 （6）饮料：矿泉水、苏打水、可乐、汽水、麦乳精、茶、果汁、咖啡、巧克力、可可、果冻等。 （7）其他：酱类、蜂蜜。油脂类：植物油、瓜子、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子、干果、糖、蜂蜜、动物琼脂、及调味品。 2、中等嘌呤食物限量 （1）豆类极其制品：豆制品（豆腐、豆干、乳豆腐、豆奶、豆浆）、干豆类（绿豆、红豆、黑豆、蚕豆）、豆苗、豆芽。 （2）肉类：家禽、家畜肉。 （3）水产类：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝于、香螺、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。 （4）蔬菜类：菠菜、笋（冬笋、芦笋、笋干）、豆类（四季豆、青豆、菜豆、豌豆）、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花。 （5）油脂类及其他：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。 3、高嘌呤食物应禁忌 （1）豆类及蔬菜类：黄豆、香菇、扁豆、紫菜。 （2）肉类：家禽及家畜的肝、肠、心、肚与为胃、肾、肺、脑、胰、等内脏、肉脯、浓肉汁、肉陷等。 （3）水产类：鱼类（雨皮、鱼卵、鱼干以及沙丁鱼、凤尾鱼等海鱼）、贝壳类、虾类、海参。 （4）其他：各类酒及啤酒
　　总结一下就是说要吃含嘌呤较少的食物吧，辛辣的也不宜吃···那样的话肯德基德克士一类是不是也应该少吃，比如说香辣鸡翅，鸡柳，脆皮炸鸡，薯条之类吃了是不是不宜于痛风痊愈？
　　谢谢大家的建议，我现在觉得我最大的心愿不过是身边的人身体健健康康，这比什么都重要。
　　这是小马甲姐姐给我的建议，她婆婆可是中医哟~希望能帮到有这方面需要的盆友们，祝愿大家都平平安安健健康康。　　　　4237#回复 作者：小马甲的2011马甲
回复日期： 14:33:00　　　　额，基本痛风是靠养的。忌口蛮多。我婆婆唠叨了几句，多吃蔬菜水果，但菠菜禁止吃。不吃海鲜鱼肉，不吃豆类包括豆腐等豆制品。少吃肉。禁酒，尤其是啤酒。严禁吃火锅。痛风主要是嘌呤代谢出现问题，产生尿酸太高。所以排酸是主要的。多吃碱性食物是王道。如果痛风已经比较严重了，有一种叫颐佰岁的茶可以试试，是治痛风的。不过，基本都是上岁数的。你男朋友应该还蛮小呢。忌口，食补是关键。　　
　　楼主客气ing，我都不好意思了，不用谢的，现如今城市人饮食营养太过了，所以这些问题越来越多，也越来越年轻化了，多和你男朋友谈谈（是你男朋友吧，貌似前面的贴提过），可能他会因为现在年轻不当回事，不知道他有没有痛过？我听人说过痛起来连被子都盖不了，碰到就疼得很。　　　　----------------------------------------------------------------　　我总觉得叫他戒酒很难，因为才刚开始工作，他的职业大部分人都尚酒。　　====================================================================　　　　现如今这国度就是这样的了，职场中的人想不喝都不行。　　　　我知道的这些都是周围有人有这样那样的问题所以知道的，酒既然不喝不行所以就少喝点和选择可以适量少喝的。　　　　我记得白酒可以喝是因为原先周围的人，有一位有糖尿病，一位有通风，有糖尿病的那位在推不了时就喝红酒（干红，无糖），有通风的那位我记得是喝白酒，因为两人喝的不一样所以我记得的。　　　　你说的这个“那是不是像肉一类的都可以这么做，少量吃又去汤的话应该是不会影响太大吧，毕竟完全不吃肉不能供给一个男人身体需要的营养吧。”　　　　确实是这样的，想要男同志不吃肉是不可能的，只能尽量少吃点了，平常在外应酬海鲜是不能吃的了，鱼都要少吃。　　　　　　你在网上已经找了很多资料了，差不多就是这些了，上面的那贴提到的火锅我都忘了，这个也是要忌口的。
　　兄弟！千万别吃豆制品，那会让你痛不欲生的！
　　@新平常心
10:48:00　　　　兄弟！千万别吃豆制品，那会让你痛不欲生的！　　-----------------------------　　谢谢你！！我会叫他注意的。
　　痛风一般是吃出来的。把他的饮食（都吃了些什么的）情况和身高体重发上来。我帮他调整一下，不出意外三个月能好。
　　痛风：选择大小适宜的火罐，在肾俞穴处吸拔，留罐10-15分钟，起罐后再用艾条温灸3-5分钟，直到有　　温热感为宜。　　2先用拇指指腹按揉悬钟穴2-3分钟，以有酸胀感为度，再选择大小适宜的火罐吸拔，留罐10——15分钟。　　3先用拇指指腹按揉昆仑穴2-3分钟，以有酸胀感为度，再选择大小适宜的火罐吸拔，留罐10-15分钟。　　极致罐宣。
　　车前草！煲水喝，还可以煮水泡！　　
请遵守言论规则，不得违反国家法律法规?综???????
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