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专家称金箔入酒无非过过眼瘾:重金属超标是胡扯
来源： 《消费者报道》&&
作者： 钟凯&&
2月3日，金箔入酒的新闻闹翻了天。事情缘起于国家卫计委拟批准金箔作为食品添加剂新品种加入白酒，就此征求各相关单位意见并向社会征求意见。消息传来，消费者、行业协会和专家冰释前嫌，一致吐槽卫生部门，真是难得一见的景象。
　　2月3日，金箔入酒的新闻闹翻了天。事情缘起于国家卫计委拟批准金箔作为食品添加剂新品种加入白酒，就此征求各相关单位意见并向社会征求意见。消息传来，消费者、行业协会和专家冰释前嫌，一致吐槽卫生部门，真是难得一见的景象。
　　质疑的声音几乎是一边倒的，有说标准被企业绑架的，有质疑金箔是否必要的，有质疑管理部门程序违规的，更有人把这件事上升到反腐、反&四风&的高度。
　　实际上，这件事没那么复杂，只是听起来&不可思议&，触碰了公众敏感的神经。
　　下面来逐一剖析一下主要的吐槽点，看是否合理。
　　1、卫计委是否有程序问题?
　　金箔入酒是这几天才闹起来的，不过它早在去年8月就已经公开征求过一次意见了，时间跨度为一个月，只不过公众和媒体未关注到而已。在这一个月内，标准管理部门也同期组织了专家审查，因为法律规定60日内必须审查，而2个月才集中审查一次。如果审查通过后仍有不同意见，标准管理部门还得再次上会。但实际上未收到任何不同意见。
　　要说程序问题，实际上这次卫生计生委征求意见并非常规做法，而是特例。由于未收到任何不同意见，按程序就可以批准了。但标准管理部门认为，金箔入酒听起来就比较敏感。上一次征求意见虽然是公开的，但实际上公众和媒体基本上没有关注，因此卫计委再次公开征求意见，就是希望多听听社会上的不同声音，只是舆论的反应大大超出了他们的预期。
　　2、是否被企业绑架?
　　按法律规定，食品添加剂申请新品种或调整使用范围是由申请人自行申请，实际就是企业申请，一般消费者也没这个闲工夫。如果这家企业申请成功了，也别以为是他的特权，其他企业都可以用，你说让谁去绑架呢，难不成是被整个食品行业绑架了?再说了，公众怕企业绑架，无非是怕不安全的东西被批准了。
　　3、金箔入酒是否安全?
　　黄金(.80, 0.30%)虽然挂着重金属的名头，但它是自然界最&懒惰&的金属之一，几乎不和任何物质发生反应。人体也无法吸收，吃多少，拉多少。某些&专家&胡扯重金属超标，另一些人胡吹它强身健骨，这都属于满嘴跑火车。金箔入酒无非是过过眼瘾，满足一下虚荣心，连嘴瘾都满足不了。
　　国际组织和其他国家、地区对它的管理方式也可以作为其安全性的参考。比如联合国[微博]粮农组织(FAO)/世界卫生组织(WHO)食品添加剂专家委员会(JECFA)于1977年对金箔作为着色剂进行了评估，认为在食品中少量使用，不具有危害性，无需制定每日容许摄入量(ADI)，因此国际标准中是可以用的。
　　欧盟的评估是在2000年，允许用在糖果外层、巧克力及烈酒的装饰，目前欧盟没有明确的限量规定，认为可按需使用。此外，金箔在日本、爱尔兰、中国台湾等国家和地区也可作为食品添加剂使用。
　　关于古代&吞金自杀&的说法，主要缘于机械摩擦和挤压、重力下坠导致的严重消化道损伤。但就算你不吞金子，吞一肚子鹅卵石也受不了啊。不过按照此次卫计委拟批准的添加量，1斤酒0.01克金子，实在不足以造成这种后果。
　　4、金箔入酒有必要吗?
　　关于食品添加剂的必要性，大多数人的理解都是有偏差的。不少人认为，&我觉得没必要，所以没必要&。但实际上必要性是一个仁者见仁智者见智的东西，更多情况下是消费者和市场的共同选择。
　　以金箔酒为例，企业要营造出金光闪闪的、&有钱、任性&的赶脚，那金箔就是必要的，你让他用别的东西替代都没得选。对待工艺必要性的正确做法是：只要安全，你说你要用，你就用吧。明确标示，消费者自由选择。即使是必要的，如果没人买，不就没人用了吗?
　　5、金箔入酒助长奢靡之风?
　　按照卫计委征求意见的添加量，1斤白酒加金0.01克，大概成本几块钱吧。当然商家可能忽悠个高价，这一点消费者要有所认识。但是归根结底，商品的定价是市场行为，有人买才有人卖。关键不是卖多贵、谁来买，而是看花的谁的钱。
　　金箔入酒并非跟中央的反腐大局唱反调。对于贪污腐败分子，就是喝着扎啤也一样可以腐败，有多少贪官落马前是一副一贫如洗的腔调?如果非要把食品添加剂新品种审批上升到反腐、反&四风&的高度，那您准备让卫生计生部门哪位领导分管中纪委呢?
　　最后，我也希望卫生计生部门不要回避质疑，而是更开放、坦诚的面对公众进一步的质疑，在将来的工作中，继续保持标准制修订过程公开透明的同时，还要想办法吸引更广泛的社会监督和参与。对于舆论比较敏感的话题，争取把解释说明工作做到前面，回应得再快一点，只有这样才不会&众口铄金&。
责任编辑： 司宇萌
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ICP证:浙B2-暖男钟凯——印象兄弟联
在那段疯狂刨兄弟联视频的日子，关注的最少的反而是钟凯。一直没想过为什么，此刻提起，才后知后觉，是因为他的严肃、沉默和低调，也是大家口中对他最多的形容词，一时间也成了我对他最初的认知，那段需要搞笑的时期，要自己去关注一个印象默然的人，几乎是不可能的。
但很快，自己也没想到下决心在身无分文的日子凑足钱里去看兄弟联的，正是这个之前印象最淡的男人。校内上自己基本是元祖的级别，在关注了兄弟联主页之后，发了不少留言，时间很难凑，哥仨睡得很晚，留言庞大，刷屏飞快，我的留言很快就湮灭在一片汪洋大海里。没想过三个人之中会有人回复我，现在依然清楚记得老大回复了我什么，是真名吗，名字很特别啊。看到回复的瞬间，除了意外还有感动。说我的名字特别，对我来说是莫大的赞许，心里冒出一个从未有过的想法，很想当面亲口对他说声谢谢，印象是从那个时候开始一点一点渐渐发生变化。
两个月后，在西湖游的活动上见到了老大，漫长等待之后，一阵欢呼，老大第一个印入我的眼帘，初印象是妆好明显，尤其是眼线的部分，白色的衬衫看起来简约而不失帅气。之后的上台签售，对我这个粉丝门外汉来说，是抱着一颗走过场的心情去的，之前等得太久又没吃任何东西，饥肠辘辘之下只想早点结束，忘记了自己应该先伸出手去跟哥仨握手。当时台上的顺序，第一个就是老大，在签完他的名字之后，我下意识地把画册递给了泽宇，是老大主动向我伸出手来，大脑三秒内一片空白，忘记了自己应该怎么做。老大无疑将我当场愣神的表情尽收眼底，然后，他笑了。
这是有生以来会让我紧张的第二个笑容，笑容里有对粉丝的包容，边笑还边摇头，是有点无奈吧。在钟凯的面前觉得自己是个不懂事的小孩，因为做错了事儿正不知所措，而钟凯如大哥一般顶住身后的一片天，然后颔首浅笑，轻轻说，没事的。我紧张过头，结果签完还是没能跟他正式说声谢谢。
那个时候以为不会再去看兄弟联，所以机不可失，在从苏堤南口回来的那段路，我终于抓到了机会，可以单独跟老大聊上几句，12月初的苏堤实在很冷，风直往脖子里逛，不知道是冻的还是紧张的，自己说话也不怎么利落，右边的老大穿着在一片暮色之下很抢眼颜色羽绒衣的老大，也冷得缩着脖子，说话的声音还是很轻，如同脱了绒毛的蒲公英，轻而不柔，在凝结一切的低温下，入耳时异常模糊，可我知道他听到我一直想说的谢谢，可惜的是我听不清他的回应，但这也足够了。
那以后，也有好多人跟我说哥的严肃，说哥的沉默，说哥的面无表情，说哥有点让人害怕，这些全都在心底否定了，那个笑容认定了钟凯是个温柔大气、懂得人情冷暖的男子，这样在细节中给人以温暖，一如严酷冬日下的初阳，在寒冷的包裹下透出一丝丝的暖意。
沉默之下多了一份温柔细心，本以为对钟凯的印象会到此为止，为了方便在兄弟联的博客留言，开了自己的新浪博客后，仔仔细细逛了一遍钟凯的新浪博客，颇有一点颠覆感，心想，镜头果然是有一半以上欺骗性的。博客世界里的老大，无疑是个细胞律动的活跃者。用“图文并茂”来形容他的博客甚至言之过轻，自拍照、公演照、P图照等等一大箩筐。除了老大大老爷们儿的臭美照之外，还有很多有关他的弟弟们的照片，字里行间，体会到的不止是一个成熟稳重男人的魅力，看着有种拆礼物的心情，仿佛每一层都有不同感受的惊喜。
不论是颇具男子气概的外貌，还是沉稳内敛的性格，钟凯无疑是06好男儿中不折不扣的大哥，话虽不多，博客里无处不显示出他作为大哥的担当和责任，和对弟弟们的关怀和鼓励，言语文字仅仅只是体现了其中的一小部分罢了。有时兴起，老大会对弟弟们吐槽，“慢三拍”是他叫的，“毛精致”在此横空出世，乐此不疲，弟弟们对他来说不仅仅是一种责任，更是像家人一般的存在。
&&&&博客的一大堆无时间无地点美照，奠定了凯哥潮人的不二宝座，即便是逛街选配饰，眼镜衣服什么的层出不穷，一一放上博客，原本思维定势的，认为男人应该穿得素一点，黑白万能调和色更是日不落的主题，但在哥的身上同样被彻底颠覆，只要搭配合理，哥告诉你一个真理，鲜艳才是王道，白搭绝对真理，什么叫穿出风格，什么叫搭出品位，什么叫时尚达人，哥身体力行，瞄哥一眼，潮，就是心照不宣。于是乎，一堆小女人被此一真理华丽秒杀，看着博客心神荡漾，在哥的潮衣酷裤外带附送小凯媚眼之诱惑下无法自拔，最终以喷鼻血告终。老大一直果敢尝试新鲜事物，海绵一样吸收水分，进而转化成为自身的能量，敢说即便是四十年后，凯哥也会是走在时尚尖端的潮人一个，或许用那句形容莎士比亚的话来形容凯哥也不为过，凯哥是可以属于任何一时代的人。
如果说老大的微博相对私人微博来说，还有什么不同话，莫过于他的博客分担了老大作为兄弟联队长的职责，通告行程，演出感想，毫无保留与大家分享。与其说是被老大福泽，倒不如说老大无时不刻在主动拉近和大家的距离，生活也好，工作也罢，我们总能以这样那样的方式接触到他，感受他的点滴。在酷酷外表下，钟凯是大家心目中那个沙漏阳光的暖男。
(照片转自钟凯吧 作者：周原TKMP)
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。钟凯莹&等候真命天子
钟凯莹 (Charis )
的父母是聋哑人士，以至她在青少时期需要入住儿童之家，一星期才回家一次。因受朋辈影响，她吸食毒品、几乎被判进女童院……虽然不断拍拖，却因自我形象低落，加上父母离异，令她对婚姻缺乏信心，及至她在祷告中专心等候，持守了四年的单身生活，终于遇上生命中的另一半！
「食冰」的一夜…
青年人爱玩、爱刺激，本来无可厚非，但结交朋友要谨慎，更要远离毒品！Charis忆述：「第一次和朋友接触冰毒，是在的士高。这种毒品不便宜，于青少年是难得一尝，及至有一次，在朋友介绍下，我在电话中认识了两个男生，尽管素未谋面，他们却邀请我去他们的家『食冰』，说任食任取，取走多少都可以！我贪心起来，心想这样也好，还可以拿给朋友呢！其实，那时已有朋友提醒我别赴会，说那两个人很危险，常藉此跟女生发生关系！但我自觉应付得来，便去赴约。记得那天是星期天，晚上要回宿舍，那么他们答应我，会送我回宿舍，但我在他们家里吸食了很多冰毒，他们仍没有送我回去的意思。我一看钟，烦躁地问：『还不送我回去？』对方说：『行了，多吸食一会吧！』过了一阵，他忽然一手搁在我的肩头上。我觉得很抗拒，问他为何如此？他说：『没甚么，搭一下罢了！』我看他一眼，发现另一人进了房间，便问：『阿某某在房间做甚么？』他说：『没甚么，在执拾房间而已！』我说：『执拾房间？你们慢慢好了！』我很感恩，那时生出一种不安全之感，于是便离开……走时，两人还想追上来，刚好遇上两名警察，他们才退去。」
没有人信你的时候…
「那夜，我在朋友陪同下到『协青』暂住，去到那里，我以为自己睡了，殊不知一觉醒来，发现自己在医院。原来当晚我在『协青』发疯，说看到东西乱飞，又在厕所大喊大叫，甚至一头撞在马桶上，把半边脸撞瘀了……我爸爸见我如此，不由哭了，我仿佛听到他说：『我是一个聋哑之人，怎样教导我这女儿呢？我真是无能为力啊！』出院后，我和爸爸到儿童之家开会，那里的姑娘怕我再接触毒品，便要求我签纸入住一个隔离的所在，两年内不可外出、不可回家……我惊慌起来，便向其求情，但他们只给我两个选择，要不签纸，要不等法官判入女童院。我实在两个地方都不想去，在绝望之际，唯有祈祷，向神求救：『主耶稣，我不会再碰冰毒的了，祢信我吧……没有人肯信我！』等到上庭之期，我的一位朋友因犯同类之事，被判进女童院，于是我便想，她没有『断正』，尚且要入女童院，那么我这『断正』的，更非入去不可！宣判时，我站在那里，脑中一片空白，此时，我后面的社工举手向法官求情：『我觉得凯莹不是那么差的，请给她一次机会！』那一刻，我觉得主耶稣真是听祷告的，在没有人相信你的时候，神却清楚你、了解你，也肯给你机会！」
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「那段期间，我明白到祷告是很有力量的，但我只会将工作、不开心的事交托给神，却还未懂得将爱情交托……因而有时我会和某人同居，半年后发觉不合适吗？分手吧！翌日便和别个一起……在情路上，我被人伤害过，也伤害过别人，直到一天，我发觉不能如此下去了，于是便祷告，让神介入我的爱情：『主耶稣，我知道自己尚未付出过，所以不知道喜欢一个人是怎样的……我想等那一个人出现！』其后，我等候了四年，也就是过了四年的单身生活，偶尔遇上令我心动的追求者，我也不会轻举妄动。后来，我与阿Kay（何基佑）拍拖，我们也持守圣洁──这实在是一种很重要的付出！我深觉神是疼惜我的，但祂不单只疼惜我一个，其实祂每一个人都疼惜，只要你愿意，你就可以如此容易地得到这份爱！」
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