原平柳林碗秃托的手机号码

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离石碗秃培训 碗托培训 太原小吃培训
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招生对象:所有人
课程名称:
培训费用:面议优惠价:面议
开课日期:随到随学/常年招生更新日期:
截止日期:人 气 度:<font color="#FF次
授课方式:平时班 -
授课学校:
信息来源:&
上课地点:太原市小店区邬城路南中环街北张住宅小区北区20号楼1单元101
报名免费咨询电话(9:00-18:00)
招生老师:陈老师
详细地址:太原市小店区邬城路南中环街北张住宅小区南区9号楼3单元102
注册时间:
会员级别:VIP会员
l&哪里教碗秃,柳林碗秃培训&柳林碗秃&去哪学碗秃&碗秃培训&小吃培训&离石碗秃培训&碗托培训&太原小吃培训&山西小吃培训&碗坨培训&学小吃碗托 柳林碗秃,也叫“柳林碗脱”或“柳林碗团”,是吕梁地区的特色小吃,以香辣著称,极富个性,流传于离石、临县、中阳、柳林等地,但以柳林为正宗。 柳林碗秃的三个叫法,都是形象命名法。“碗脱”是蒸熟晾凉从碗里“脱”下时的形象叫法,是动词法。“碗团”是古法熬制时将熬熟的面团舀进碗内时成团状的称谓,是形容法。“碗秃”则是蒸熟晾凉取下后有光滑铮亮的效果,像秃顶一样,是比喻法。三个名字,各有风采,笔者偏爱“碗秃”,它风趣幽默,形象生动,很范儿很有韵味,这样喜剧的美食,遇到了哪有不食之理 柳林碗秃培训内容包括面的配比,面的洗制方法,蒸制方法与技巧,调料的配制,辣椒红油的制作,全套技术传授,只收一种技术费用。包教包会&学会为止。一对一教,让你学到真技术&好口味。 &品食柳林碗秃,主要是吃那个辣劲,直吃得舌头火烧火燎头冒热汗才过瘾。柳林碗秃作为地方小吃,的确名不虚传,食者如云。 哪里教碗秃,柳林碗秃培训&太原小吃培训&小吃培训&柳林碗团&去哪学碗秃&碗秃培训&山西小吃培训&离石碗秃培训&碗托培训&碗坨培训&学小吃碗托
公司地址:太原市小店区邬城路南中环街北张住宅小区北区20号楼1单元101
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柳林的荞面碗托怎么做
荞面碗托  原料:  荞面、盐、五香粉。  做法:  1、荞面中加入盐、五香粉;  2、凉水和面,会感觉面团竟然由硬慢慢和软;  3、然后再用凉水把面团慢慢羼开(书面语就是稀释开),稀释到用筷子挑起后能形成不断线的液态面糊(千万不能不和面直接搅成面糊,那样碗托吃起来不筋道);  4、把面糊舀入盘中,当然碗托应该是放入碗里,不过那样费煤气且不易熟,咱们就改用盘子吧;  5、放入蒸锅,隔水蒸30  6、晾凉,再放入冰箱冷藏片刻,即成。
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提问者采纳
这个问题比较简单,首先把荞面和水混成糊糊状,但是不要太稠,然后放在蒸锅上蒸熟了,大概15-20分钟,然后拿出来趁热来回搅拌,按照碗的形状抹好放凉加入调料即可吃啦!
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