如何补充叶黄素素和锌能同时补吗?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-06-28 11:31 标签： 锌和铁能同时补吗
13:08 | Tags 标签：, ,
有种保健品叫叶黄素，功能从保护眼睛到抗氧化，被宣传得挺神奇。其实这个东西很多人应该都接触过——中学有的生物实验是用纸层析法分离叶绿素，实验最后会在滤纸上出现四条不同颜色的带，黄色的那条就是叶黄素。
叶黄素是一种类胡萝卜素，广泛存在于植物中，容易溶解于脂肪。浓度低时呈现黄色，浓度高了想橙红色靠近。如果鸡吃了这种色素，叶黄素可以沉积到皮肤和蛋黄中。鸡皮发黄更受消费者喜爱，而颜色深的鸡蛋更会被认为“有营养”而且“更好吃”，所以鸡饲料中加入叶黄色就可以投消费者之所好。
“饲料中添加色素”会被许多人当作“造假”而口诛笔伐，但如果叶黄素是来自“天然饲料”，那么就会备受吹捧。其实添加的叶黄素一般是从万寿菊中提取的，算起来应该比那些野草蔬菜“高档”多了。不过鸡也分不清吃的色素是来自“天然饲料”还是“人工添加”，反正只要吃了，就让蛋黄变得更加诱人。
作为色素，除了添加到饲料中，它直接用于食品中表现很一般——跟其他的天然色素一样，稳定性不够好，价格却还很贵。
如果只能做饲料添加剂，那么叶黄素怎么也只能流连于贩夫走卒之间。但它自有不同之处：人的视网膜黄斑上存在着大量的叶黄素！。
眼睛是人体中最容易被光伤害的器官。进入眼睛的光线，蓝光部分需要被叶黄素吸收。此外，光线产生的自由基，也可以被叶黄素所清除。有一种非常常见的老年疾病叫“老年性黄斑退化”，简称AMD，一般从50岁之后就可能出现，年纪越大出现比例越高。开始是视力下降，恶化之后会导致失明。
有大量的研究证实吃了富含叶黄素的食物或者叶黄素补充剂之后，血液中的叶黄素浓度会升高，而视网膜黄斑上的叶黄素也会增加。也就是说，人体中的叶黄素的确可以通过吃来补充。
但是补充了之后有没有用呢？有过一些小规模研究或者流行病学调查，结果认为“可能有用”。2001年，美国国立卫生研究院（NIH）下属的眼科研究所支持进行了一项与年龄老化相关的眼睛疾病研究，简称AREDS。这项研究设计了一个含有500毫克维生素C、400单位维生素E、15毫克贝塔胡萝卜素、80毫克锌和2毫克铜的复合配方。试验持续了5年，结果是服用符合配方的AMD病人症状严重恶化的比例要比服用安慰剂的病人低25%。这个结果对于膳食补充剂来说，是很好的效果了。所以，美国眼科学会推荐用这个配方来降低AMD恶化的风险。
不过这个配方有两个问题。一是贝塔胡萝卜素可能增加吸烟者的肺癌风险，二是这个剂量的锌已是“安全摄入量”的2倍。在2006年，NIH又开始了AREDS的第二期试验。这次试验也是为期5年，考察添加鱼油、叶黄素与玉米黄素、去掉贝塔胡萝卜素以及减少锌等修改配方的效果。
这项实验还在进行的时候，保健品厂家们就已经迫不及待地依据这项研究的设计来推销产品了。2013年结果公布，结论是：在原来的配方基础上，增加鱼油、叶黄素与玉米黄素都没有额外的效果。不过，如果病人吃的是不含贝塔胡萝卜素的配方，那么增加叶黄素和玉米黄素就有明显的效果。此外，如果病人的饮食中叶黄素和玉米黄素的含量低，那么添加了这两种色素的配方也显示了效果。
研究者对这一结果的解释是：叶黄素和贝塔胡萝卜素同属类胡萝卜素，在吸收上存在竞争，所以叶黄素和贝塔不萝卜素的作用可能被被贝塔胡萝卜素掩盖了。这一结果的价值在于，可以用叶黄素和玉米黄素来带代替配方中的贝塔胡萝卜素，从而避免了后者可能带来的争议。
因为叶黄素也是一种抗氧化剂，所以保健品推销中也把各种抗氧化剂的“可能作用”，比如抗癌、保护心血管等等。需要说明的是，这些“功效”主要是靠“猜想”，而没有什么像样的科学证据支持。
叶黄素对眼睛的保护作用在理论上合理，也有一些实验证据的支持。它广泛存在于食物之中，安全方面也没有太多的担心。综合权衡风险与好处，不仅保健品行业，眼科专业人士组成的美国验光协会，也推荐通过食品或者补充剂来摄入叶黄素与玉米黄素以保护眼睛。
摄入叶黄素首选的途径还是常规饮食，深绿色蔬菜、柿子椒、豌豆、西兰花、南瓜、玉米、鸡蛋等等，都是叶黄素和玉米黄素的良好来源。目前没有推荐摄入量，一般认为每天几毫克到10毫克左右。常见食物中，100克熟的羽衣甘蓝就可以提供20毫克以上，而菠菜或者牛皮菜一般也有十几毫克，柿子椒的5毫克左右也属高效，而西兰花之类的1毫克也是不小的贡献。而且，这些食物还含有其他多种人们容易欠缺的营养成分，却没有什么需要限制的成分，本来就应该是多吃的食物。
本文已发表于《瞭望东方周刊》
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1岁的宝宝钙和锌能同时补吗&&一天中什么时候补钙和补锌最好
曾经的治疗情况和效果：
想得到怎样的帮助：钙和锌能不能同时补
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病情分析：您好，钙锌不可以同时补！孩子生长发育的实质是细胞快速分裂、生长的过程，而锌能有效促进细胞包括骨骼细胞的分裂、生长和再生，为钙的沉积打下良好的基础。同时锌还能加速调节钙质吸收的碱性磷酸酶的合成，使钙的吸收更快、更充分。指导意见：虽然锌和钙都是孩子成长所必需的重要元素，但由于二者吸收机理相似，同时补充容易产生拮抗作用（竞争性抑制），最终影响锌的吸收，因此锌钙同补是不科学的。如果孩子既缺锌又缺钙，可以错开服用时间先吃锌再服钙，前后间隔两小时。
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病情分析：您好，可以的，同时补充维生素D，可以促进钙的吸收的。指导意见：您好，可以的，给宝宝同时补没有问题的。
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病情分析：锌是维持人体生命必需的微量元素之一，锌对小宝宝更加重要，在生长发育、智力发育上，锌都有不可磨灭的功绩。　钙是人体重要的常量元素之一，是儿童生长发育过程中必不可少的营养素。在体内99%的钙集中在骨骼和牙齿中。人体内的钙并不是一成不变的，婴幼儿生长速度快，体内的钙实际上每天都处在部分更新状态中。一般婴幼儿期骨骼中的钙每1～2年就全部更新一次，以后随年龄增长更新速度逐渐变慢，成人更新一次约10～12年。指导意见：您好，先给孩子补锌，能达到事半功倍的补钙效果。虽然锌和钙都是孩子成长所必需的重要元素，但由于二者吸收机理相似，同时补充容易产生拮抗作用（竞争性抑制），最终影响锌的吸收，因此锌钙同补是不科学的。如果孩子既缺锌又缺钙，可以错开服用时间先吃锌再服钙，前后间隔两小时。
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病情分析：这个是可以同时吃的一般钙铁锌这些可以同时吃还可以和维生素一起吃这样就可以达到维生素和微量元素同步滋补的效果指导意见：可以同时使用的，多晒太阳可以补充维生素C促进钙的吸收，希望回答对你有用，
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导读：博士伦博视康牌侧叶黄素片是一种营养补充剂，它是一种含有叶黄素(lutein)、玉米黄质(zeaxanthin)、维生素C、E、锌和硒的复合营养补充剂。
叶黄素广泛存在于蔬菜、花卉、水果等植物。对光氧化、光破坏具有保护作用。也是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素。那么，德国进口比国内的好吗?
博士伦博视康牌侧叶黄素片是一种营养补充剂，它是一种含有叶黄素(lutein)、玉米黄质(zeaxanthin)、维生素C、E、锌和硒的复合营养补充剂。博士伦博视康牌侧叶黄素片的主要成人是叶黄素和玉米黄质，已经获得国家食品药品监督管理局进口产品的谁入证(国食健字J)。2008年1月由山东福瑞达医药集团引进中国，中国销售的博士伦博视康牌侧叶黄素片是由博士伦德国分公司生产。
可见，德国进口叶黄素片和国内的质量相差不大，都是用同样的技术生产出来的优质药品。
博士伦博视康牌侧叶黄素片是一种营养补充剂，它是一种含有叶黄素、玉米黄质、维生素C、维生素E、锌和硒的复合营养补充剂。博士伦博视康牌叶黄素片的主要作用成分是叶黄素和玉米黄质。众所周知，叶黄素和玉米黄质是缓解视疲劳的得力元素，二者联手，驱逐视疲劳更有效。
博士伦博视康牌叶黄素片不适合少年儿童服用。所以，少年儿童可通过膳食获得足量的叶黄素和玉米黄质以满足机体的营养需要;其中黄绿色蔬菜、水果和玉米、蛋黄中含量较高;母乳中也含有一定量的叶黄素和玉米黄质，则是母乳喂养儿的膳食来源。
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（实习编辑：刘子轩）
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All rights reserved我想问一下钙锌能同时补吗？谢谢！
我想问一下钙锌能同时补吗？谢谢！
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医生建议：你看你的情况钙锌是不能同时补的， 同时吃钙和辛会影响吸收的，所以不要同事吃的，平时多吃些水果，蔬菜，
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