可以用猪圈小米辣辣泡来吃有几样

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-07-03 11:24 标签： 猪圈小米辣
浸泡小米辣要摘掉辣椒把吗_百度知道
浸泡小米辣要摘掉辣椒把吗
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不要摘,摘了泡出的辣椒会烂也不好吃.
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不要摘掉，很容易坏掉的
依个人喜好，摘不摘都可以，关键要洗干净
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出门在外也不愁如何淹泡小米辣(云南人特别喜欢吃的一种泡菜)_百度知道
如何淹泡小米辣(云南人特别喜欢吃的一种泡菜)
就只用小米辣炮．
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注意不可沾到油小米辣，小米辣不可以有坏的，以罐口下1、玻璃罐.5厘米，倒上冷开水、冷开水，不要挤压，制罐口下0。放在太阳晒不到的地方、玻璃罐装满小米辣.5厘米为佳。密封好。放上一个星期就好
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出门在外也不愁小米辣怎么泡_百度知道
小米辣怎么泡
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但好象用青椒最快,把表面的硬皮削去后,开始的时候 是一到两个十分细小的气泡,如萝卜,辣椒等. 花椒放大约20到30粒左右(4升瓶). 捞出那只作为发酵引子用的青椒,灌入瓶内. 黄瓜没试过.这里介绍用大口瓶替代的方法,大白菜,放置大约一周到10天左右(视气温不同). 绝对不能有生水. (3) 放一个青椒进去(平时当蔬菜吃的不辣的那种) 其他蔬菜.大口瓶的好处是,卷心菜(洋白菜),不注意观察几乎看不见,然后加一两高粱酒,如萝卜(什么萝卜都行),西瓜皮也可以,像西红柿,哪怕是一个气泡,要选那种瓶口大的,待青椒完全变黄后,然后密封瓶口,再放2至3天. 注意, 可以看到瓶内的变化,如果哪位试过泡黄瓜. 泡菜菌属于厌氧菌,否则往外取的时候就麻烦了,卷心菜(洋白菜). 夏天的话.3口之家, 就说明发酵正常. (3)放入培养好的泡菜原汁瓶内,多一点少一点都没关系,适量的盐,蔬菜必须完全淹没在水里,或干脆用开水烫一下也行,豆角什么的也行,也绝对不能带生水. 为什么不能有生水呢! (5) 泡菜的原汁就这样做好了(泡菜菌培养好了). 祝贺你成功,一个4升左右的瓶子就够用了. (二) 泡制 (1)选含水份少的蔬菜. 青椒洗过后,注意瓶口的密封十分重要! 注意事项,然后把生水擦干,请来这里告诉大家一声. (2) 蔬菜洗干净后,切成大快或条(不要太小),瓶口必须是可以密封的首先,会杀死泡菜菌,最好是有专用的泡菜坛子: 瓶子内壁必须洗干净. 盐比平时做菜时稍微多放一点点. 2-3天后可注意仔细观察,丢掉,豆角. (一)培养泡菜发酵菌,有一点咸味道即止,成了,晾干,然后把水烧开.水量在瓶容量的70%左右,青椒?道理很简单,自来水(生水)里的氯,泡菜菌其实就是从高粱酒麴来的. (2) 待水完全冷却后. 其它酒不行.如果有汽泡,看青椒周围是否有汽炮形成. (4) 把瓶口密封后: (1) 首先在冷水里放入一些花椒. 出水多的蔬菜不能用,沥干水份
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