油放进猪油导热油炼油锅锅为什么不会融化

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母亲舀好热油放地上 两岁儿子绊倒摔入油锅烧伤
  阿姨家两岁时,我在市里上高中,突然有一天接到我妈的电话,说阿姨的住院了,让我周末赶紧去看看。我一进病房,发现弟弟躺在床上,身上裹着好多纱布,阿姨坐在病床边上十分憔悴。
  原来,几天前的一个晚上,阿姨在锅里热了一大锅油,然后舀进盆里放在地上,要等凉了留作他用。却未曾料到从旁边路过的时候,不小心绊了一跤,摔了进去,“啊!”一阵惨叫,阿姨当时都吓傻了。
  当时给村里的医生打了电话,联系了车,连夜把送到了镇医院,镇医院的医生一看,烧伤太严重,又连夜转院到了市医院。这一晚上把她给折腾的,眼泪都快流干了,第二天,姨夫也从外地赶了回来,也是心痛得几夜睡不着觉。面对姨夫,阿姨一个劲地自责:如果她当时没把那放地上,而是放在了灶台上,肯定就不会发生这个悲剧了。
  这件事后,她的家里从此以后就格外注意的安全,容易伤着人的工具都放得高高的,对小孩有危险的地方都会隔离开。
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炒肉怎么能不粘锅
除了放姜丝之外还可以放一些料酒,也可避免粘锅还可去腥味
,而姜含有的挥发性油在高温下会溶解粘性蛋白,所以涂抹过姜汁的锅再炒肉时自然就不会再粘锅了。
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发布: 13:30:45作者:微博云南
【脆皮香蕉】香蕉切小段,鸡蛋打匀后加适量淀粉再打匀,把切好的香蕉放进去,让香蕉块外面包上一层;均匀裹上一层面包屑;油放进锅里加至3成热,用筷子把香蕉块一个一个夹起来放进油锅里炸,等炸到金黄色,就可以捞出置于盘中,趁热撒上黑芝麻在上面;待其冷却后,美味的点心就做好了。据@FM105幸福频道
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