又到夏天，日前，一则“这样的西瓜不能吃，被打过针”的帖子，在网上广为流传。帖子称，不良商贩将甜蜜素和胭脂红注射进瓜内，增加西瓜的甜度，同时让瓜瓤看起来更鲜红。帖子还称，凡瓜瓤上可见白茎和黄色硬块处，即是被打过针的痕迹，“打过针的西瓜，破坏人体肝肾功能”。.hzh {display: }　　这样的西瓜真的是被打过针吗？西瓜打针后是什么模样？昨日，本报记者买来甜蜜素、胭脂红色素，针管和西瓜进行实验。结果证明：打针西瓜，纯属谣言。　　记者实验——　　注射3秒后，针眼处液体即冒出　　记者首先将甜蜜素兑水成透明液体，用注射器抽取10毫升，向西瓜瓜身、瓜蒂处分别注射。结果发现，不管是在瓜身还是瓜蒂处注射，针管推入3秒后，部分透明液体即从针眼处向外冒出。　　然后将胭脂红色素兑成暗红色液体，抽取10毫升，注入西瓜，结果相同，液体很快冒出（如右上小图）。　　实验发现，注射后也会在瓜身上留下针孔，细看清晰可辨。　　注入液体很难渗透　　用刀沿针眼处将西瓜划开，结果发现，两半瓜瓤中，只有鸭蛋大小两滩暗红色液体（胭脂红色素液体），且没有扩散现象，放置两小时后，依然没有扩散。　　此外，白色的瓜籽，也被染红。也就是说，如果用胭脂红等给西瓜注射染色，那么瓜籽也会变成红色。　　吃起来有怪味　　记者首先找到注射了甜蜜素的瓜瓤，尝了下，味道虽然甜，但带着涩味。而被注射了胭脂红色素的瓜瓤，尝起来基本已没什么甜味，有点苦，夹杂化学品的味道。　　专家说法——　　西瓜打针系“天方夜谭”　　白茎硬块或系发育不良　　打针西瓜真的存在吗？瓜瓤内白茎或黄色硬块，又是什么？　　武汉市农科院林果所高级工程师杨守坤，跟蔬果打了几十年交道。“西瓜打针这一说法，基本属谣传。”杨守坤分析，首先，一旦针管穿破瓜皮，瓜瓤与外界空气接触，西瓜很容易就腐烂，不好存储，瓜贩也不会轻易冒这个险。　　其次，瓜瓤中有白茎或黄色硬块，　　 http://www.zhnews.net/jkdj/jkys/3746.html
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属西瓜生长过程中的正常生理现象。比如，西瓜在果实发育期，遇到施肥不足或过度，或气温达不到，均有可能生成上述现象。并不是网上流传的“打过针的痕迹”。　　此外，也不能因为西瓜汁液丰富、颜色鲜红，就怀疑被打过针。现在，随着西瓜品种改良与种植技术的提高，西瓜的品质已经可以达到较高水准。　　挑瓜支招——　　一看二拍三听四切　　如何挑到健康好吃的优质西瓜？杨守坤建议：　　看瓜皮花纹。花皮瓜要纹路清楚；黑皮瓜要皮色乌黑，带有光泽。西瓜的瓜脐、瓜蒂处都略向内凹陷，藤柄粗壮青绿。此外，选球形或椭圆形、表面光滑的。　　第二，轻拍瓜身，如果手掌感觉到轻微颤动，瓜就不错。　　第三，轻敲瓜身并听声音。声音较清脆的，一般是好瓜，声音“噗噗”太沉的，可能熟过了头。　　第四，买时直接切开验证，颜色新鲜，介于淡粉与暗红之间的，口感一般较甜，不至太生也不至太熟。if (!window.jQuery)
患者咨询：
大家在关注都说现在西瓜打了甜蜜素，是真的吗？今年夏天，我就没吃过不甜的。？网传挑瓜技能误区多 西瓜不可注射甜蜜素
关键词：挑西瓜的技能 西瓜注射甜蜜素 挑西瓜的方式 健康
[提要]炎炎夏日，怎么能少得了西瓜。杭州的超市里，这两天西瓜已经卖到了1.5元一斤，而且个个都是黑籽的。
　炎炎夏日，怎么能少得了西瓜。杭州的超市里，这两天西瓜已经卖到了1.5元一斤，而且个个都是黑籽的。
　　浙江的西瓜产业在全国算是数一数二的。据省农业厅统计，2014年，全省西瓜面积约130万亩，产值近50亿元，宁波、台州、温州、金华、杭州、绍兴、嘉兴等7个主产市，西瓜栽培总面积超过80万亩，占全省西瓜总面积的约80%，其中全省大棚西瓜面积40多万亩，是全国优质设施西瓜大省。
　　杭州人熟悉的麒麟瓜，最早就是从温岭发展起来的产业，现在浙江人的西瓜已经种遍了大江南北，全年四季都有销售。
　　不过，每年夏天关于西瓜的新闻一直不断，坏消息挺多，辟谣新闻也很多，我们该如何正确认识西瓜，科学消费它呢？
　　昨天，钱报小记来到了全国大棚西瓜的发源地温岭，跟农业专家和西瓜大户们来了一次深度碰撞。&
　　口口相传的麒麟瓜
　　其实学名叫84-24
　　为什么浙江人种的西瓜，可以卖遍全中国呢？
　　昨天，钱报小记跑菜场跑到了浙江最大西瓜产地的温岭玉麟果蔬专业合作社。合作社在台州有2万亩西瓜地，全部是大棚种植的，这家合作社的创始人是全国劳模、大名鼎鼎的西瓜大王彭友达，他是全国最早大棚种植84-24西瓜的大户，在全国有6万亩大棚西瓜地。
　　还没到玉麟的瓜地，连片大棚首先跳入视野。眼下，本地第一波大棚西瓜的采摘已经进入尾声了。玉麟西瓜的老板娘潘大姐，从地里挑了两个瓜请大家吃，她水果刀才落到瓜皮上，西瓜就&啪&地一声裂开了。
　　潘大姐乐呵呵地说：&你看，这瓜就是熟透了。我们本地大棚瓜，从6月开始要一直卖到9月底，我家的瓜肉细、松脆，个个都是黑籽瓜。在杭州，我们卖了10多年了，大家习惯把这瓜叫麒麟瓜，其实，我们本地人都知道，这瓜的品牌叫玉麟。&
　　为什么玉麟瓜会被叫成麒麟瓜呢？
　　其实啊，杭州人口口相传的麒麟瓜，品种名是84-24西瓜，也叫早佳西瓜，因为温岭的玉麟西瓜在杭州卖得好，有种植这个品种的河北瓜农给注册了麒麟瓜的名字，而且名气叫得挺响，老百姓就顺口把浙江的早佳84-24西瓜，也叫成了麒麟瓜。
　　网上的挑瓜窍门靠谱吗
　　西瓜大王表示：不靠谱
　　吃西瓜，当然要挑熟的、甜的吃。网上流传着很多说法，比如西瓜蒂弯弯的，比直把的瓜甜；西瓜屁股比较凹的，比肚脐眼突出来的甜；西瓜表面的花斑纹，条纹越多越密，越甜&&
　　以上这些说法靠谱吗，买西瓜到底该怎么挑？
　　昨天，雯雯特地请教了全国西瓜大王彭友达，这位有着25年种植经验的瓜农，到底有什么挑瓜妙招和大家分享。
　　彭友达分享的买瓜技能第一条，是新鲜。
　　看瓜新不新鲜的方法很简单，挑表皮光滑的西瓜，用手指用力按瓜皮，如果手感光滑、坚硬，可以说明，这瓜至少是新鲜的。如果你去西瓜地里挑瓜，还可以看瓜皮上白霜多不多，来判断西瓜的新鲜程度。
　　买瓜技能的第二条，是成熟度。
　　谁也不想买到半生不熟的瓜，或者是熟过头的瓜，挑选的方法很简单：把西瓜放在手心里，用另一只手，轻轻拍打西瓜顶部，如果托着瓜的那只手，感觉到有震动，说明这个瓜是成熟的，可以买；如果西瓜下面那只手感觉不到震动，说明这个瓜不是生的，就是熟过了头。
　　买瓜技能第三条，是敲瓜听音。
　　敲瓜听音，给人感觉是一门高深的技能，貌似是行家里手才能领悟得了的。其实，这个方法要学以致用，一点也不难，彭友达用一句话就教会了钱报小记其中要领：用手指关节敲打西瓜，听听声音有没有回声，如果有就说明是好瓜，听不到回声的，就可能是生瓜、空心瓜。
　　关于网上的说法，彭友达回应：&首先，第一茬瓜的瓜蒂一般都是弯的，后面的瓜因为藤长高了，瓜蒂自然就直了，瓜蒂的形状，和西瓜甜不甜没啥关系；其次，西瓜屁股凹的瓜，只能说明这瓜没成熟，我挑瓜喜欢挑尖屁股的，因为这是它成熟的标志；最后，要说下西瓜表皮的条纹，条纹越大的瓜其实越甜，挑瓜其实要挑纹路粗大的。&
　　白籽西瓜是单性结实，没安全问题
　　西瓜不可能注射甜蜜素和膨大剂
　　每年夏天，都会出现西瓜打甜蜜素、膨大剂这类的信息，浙江省农业厅农技推广中心果蔬专家说，其实西瓜&注糖及膨大剂&都是不可能的事。
　　目前市场上的西瓜主要是8424、丽芳等中型西瓜，品质较好，糖度较高，小型西瓜有早春红玉、拿比特等，有的瓜瓤呈鲜红色。中国农大及农科院为此进行过多次实验，使用色素注射后瓜瓤出现水渍状，并伴有坏死现象，根本没有可出售性，所以甜蜜素瓜的说法，根本就不现实。
　　西瓜会不会用膨大剂呢？专家表示，目前西瓜品种很多，分为大中小型西瓜，重量从1公斤至10公斤，因此完全没有必要使用膨大剂来增加重量，只要选择较为适宜的西瓜品种类型即可，而且目前家庭消费主要还是以中小型西瓜为主，大型西瓜因一次吃不完，越来越不受欢迎，瓜农完全没必要这样做。
　　还有一个问题，市民很关心，就是白籽、无籽瓜是怎么来的？
　　西瓜在前期低温时，因为不易坐瓜（指果实发育不好），瓜农会在花期使用防止化瓜（指防止落花落果）的植物生长调节剂，主要是为了防止低温阴雨造成的不容易授粉受精，影响前期产量。用植物生长调节剂的西瓜，因为是单性结实，所以不会结出黑色的籽，被人称为白籽西瓜。一旦温光条件好转以后，西瓜都是自然授粉的，结出的就是黑籽瓜。
　　虽然植物生长调节剂是一种外源性植物激素，但它并不是动物激素，经过风险评价后，被认为是可以安全使用的，且从使用到瓜果成熟需要1个月以上，白籽西瓜并不存在质量安全问题。
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[责任编辑：林月梅、刘冰]
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这西瓜有没有打膨大剂和甜蜜素？
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昨日家人买了几个西瓜，今天切开一个吃吃，非常甜。
仔细看，籽没熟，瓜瓤底部的纹路有点像之前报道过的那种打膨大剂的西瓜。顿时感觉不好了。
平时自己买的西瓜最便宜的也要每斤2.5元，且没有这么明显的白色纹路。这个西瓜只要每斤1块多，又便宜又甜，还籽少。让我心生怀疑：西瓜是不是被打过膨大剂、甜蜜素等添加剂了……
求万能的网友帮忙看看额，鉴定一下。有小伙伴叫我扔了，但我又喜欢吃西瓜。好纠结诶。。。
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。。。。。。
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问题来了，这怎样区分呢？
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学过生物就知道了，仔没长成的有可能是那个什么的，忘记了
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这是无籽西瓜吧
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········达不溜丶大玲········
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【也不一定，如果你吃的那种甜很快就消失了，感觉像是兑了水的那种甜，喉咙会很不舒服，就是打了药的。】
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昨天还吃了 感觉好危险
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西瓜品种不同，也不一定，
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