吃生鱼片可能会感染寄生虫|寄生虫| 杀死_凤凰健康
吃生鱼片可能会感染寄生虫
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方舟子：传说中其他各种什么杀死寄生虫，吃生鱼片的时候说有各种方法可以来杀死寄生虫，比如说弄点什么芥末，或者用醋，或者酱油，这些都没用，没效，杀不死寄生虫，也杀
吃生鱼片可能会感染寄生虫（华盖供图） 方舟子：传说中其他各种什么杀死寄生虫，吃生鱼片的时候说有各种方法可以来杀死寄生虫，比如说弄点什么芥末，或者用醋，或者酱油，这些都没用，没效，杀不死寄生虫，也杀不死细菌。酒，说我一边吃一边喝酒，那更没用了，那个酒要杀死寄生虫的话，要把它泡起来的，那可能要泡好长时间，好几个小时才能把它给杀死。那个芥末那是没有什么用的，然后醋，醋的话你想想，我们吃下去的虫，是先要经过那个胃酸的，经过胃，胃酸的那个酸比醋强多了。如果说它连醋都耐不了的话，那这种寄生虫肯定没法在人的身体上寄生了，所以呢醋肯定是没啥用的，醋要把它泡死，可能要泡好几天才可以把寄生虫泡死。然后这酱油更不会有用了。 凤凰健康：这个只是提供了味道。 方舟子：对，特别是海里的，本身就那种海里的寄生虫，本来就能够耐盐分的。海水都杀不死它，更不要说那个酱油，所以这些都没有什么科学的依据。我不是说生鱼片不能吃，我也喜欢吃生鱼片，但是一定要去那种正宗的，而且是经过规范处理的，那个冰冻的话其实也还是会有一些风险，所以这个生鱼片还是少吃为好。不是说不能吃，因为你吃的越少的话这个风险就越低，吃的越多风险就越高。如果是不规范的是假的，拿淡水鱼来冒充，那个风险就非常高了。
[责任编辑：李天白]
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48小时点击排行　　嫩滑鲜美的生鱼片是餐桌上的一道美味，吃时畅快淋漓，殊不知寄生虫也在悄然入侵体内。记者从苏北医院了解到，扬州就有市民因为生吃了带有寄生虫的三文鱼片，导致寄生虫进入脑部而引发癫痫。最近，江苏省卫计委发布“即食生食动物性水产品”安全地方标准，要求必须符合微生物等一系列安全指标，不得检出3种危险寄生虫。对此，医生提醒吃货们，用芥末或白酒杀死寄生虫的做法是没有科学依据的。　　医院病例　　生吃三文鱼　　寄生虫爬进脑子　　寄生虫到底有多大危害，先来看个病例。记者从苏北医院了解到，因生食水产品或者吃了未完全烧熟的食品导致人患上致命寄生虫的病案，这两年并不少见。　　今年就有位30多岁的季女士，因生吃三文鱼惹了祸。下班回到家的季女士，突然头疼得厉害，连续发作了两天，吃了止痛药也不见效果，在第三天夜里还出现发烧症状，四肢抽搐，引发癫痫。　　季女士的丈夫介绍，当时妻子四肢不受控制地颤抖了起来，还出现了意识障碍，人都变糊涂了。情急之下，家人赶紧将其送到了苏北医院神经内科。医生经过检查发现，脑部CT显示，季女士的头部有好几条寄生虫，还有虫卵，很吓人。　　苏北医院神经内科医生陈兰兰告诉记者，他们怀疑患者曾经生吃过鱼虾之类的食物，再一询问才知道，果然在3个月前，患者和朋友去过一家日本料理店，吃了三文鱼片。　　陈兰兰分析，患者患上了嗜酸细胞性脑膜炎，病因是食用了生三文鱼而感染寄生虫。最终，医院对患者进行了抗寄生虫的治疗。据陈医生介绍，寄生虫通过食物进入人体内，先是寄生在人体的血液系统内，然后通过人体脑供血循环，虫子通过血管爬到脑子里。正因为很多寄生虫病发病有潜伏期，过好几个月才发病，症状不典型，给临床医生诊断也带来了一定困难。　　标准出台　　新标准有哪些要求？　　生鱼片等不得检出3种寄生虫　　本月，江苏省卫计委发布“即食生食动物性水产品”安全地方标准。所谓“即食生食动物性水产品”是指以新鲜、鲜活、冷藏、冷冻的鱼类、甲壳类、贝类、头足类等动物性水产品为原料，未经热加工的可以直接食用的水产品。简单地说，这些食品在餐厅里比较常见，也就是我们经常能吃到的生鱼片、醉虾、醉蟹等食品。　　地方标准规定，食品外观色泽不能有异常，应符合产品正常形状和色泽，应符合产品正常气味，无异味。水产品应符合产品正常的组织形态，肌肉紧密、有弹性，不能看见明显的杂质等等。大肠杆菌、农药残留等必须符合标准规定。不得检出吸虫囊蚴、线虫幼虫、绦虫裂头蚴等3种寄生虫。　　标准对“食用时间”规定很详细，规定加工后至食用前间隔时间不得超过1小时，加工过程中，禁止添加药物及其他非法添加物。　　3种寄生虫　　到底怎样凶险？　　肉眼看不见　　潜伏在人体到处钻　　市疾控中心血吸虫防治所所长左引萍介绍，目前已知能感染人的食源性寄生虫有9种，分属于吸虫、绦虫、线虫、原虫四类。此次“即食生食动物性水产品”地方标准就提到了吸虫囊蚴、线虫幼虫、绦虫裂头蚴等3种寄生虫，它们还包含很多种类。囊蚴、幼虫、裂头蚴都非常小，肉眼无法看见，要通过显微镜才能看到。成虫有的种类能看到，甚至有的绦虫很长，比如，寄生在牛肉里的一种绦虫能有几米长。　　这些看不见的寄生虫囊蚴、幼虫甚至虫卵，一旦进入人体，对人产生的危害很大。“它们不适应人体的环境，会到处钻，很麻烦，甚至会进入大脑和肌肉组织。有的还会潜伏下来，暂时没什么问题，但时间长了也会发作。”　　饭店如何防住这3种寄生虫？　　供货商要提供检验合格证明　　饭店如何防止这3种寄生虫入侵呢？据市卫生监督所监督三科科长胡翔介绍，饭店要做的是，采购原料时要通过合法渠道，比如供货商要提供合格证明，合法手续。另外，饭店在加工生鱼片、醉虾、醉蟹时，要注意食品外观色泽无异常，无异味。符合产品正常的组织形态，肌肉紧密、有弹性，不能有明显的杂质等。另外，制作生食水产品，要有单独的操作间。　　“餐饮单位必须在选材、制作方面有新的变革，一旦被检测出寄生虫将面临处罚。”胡翔表示。　　这些说法不能信　　海鱼不会有寄生虫？　　日前，网上流传一种说法：寄生虫无法生活在海水中，因此海鱼体内没有寄生虫，只要注意餐具卫生就好。这种说法对吗？　　对此，市疾控中心人员认为这并非事实，“确实有些寄生虫无法生活在海水环境中，但是寄生在海水鱼体表或者体内的寄生虫却不在少数。而在这些危害人体健康的海鱼寄生虫中，以异尖线虫最为臭名昭著。”　　不过，疾控中心人员也表示，市民无需过度紧张，寄生虫传染人体的疾病与水域、风俗和饮食习惯有关，它的传播途径首先是生吃淡水鱼、河塘鱼和虾，只要市民将鱼类内脏清理干净、将鱼类煮熟煮透，寄生虫就会被杀灭。　　蘸芥末白酒能杀灭寄生虫？　　很多市民在生食生鱼片时，会蘸醋、芥末和酒等调料，认为会起到杀菌作用。胡翔表示，这些调料不能起到杀虫作用。　　她介绍，即使70度的酒也须经24小时才能杀死肝吸虫，而平时饮用酒的度数远低于这个浓度，而且酒精在胃中被食物与胃液稀释，浓度不足以杀死藏在鱼肉里的肝吸虫囊蚴。由此看来，无论是调料和白酒都只能用来调节口味和增加用餐情趣罢了。　　每个人体内　　都有寄生虫？　　每个人的体内都有寄生虫，这种说法是不对的，因为寄生虫不像细菌，一般有良好饮食习惯的人，体内是不应该有寄生虫的。　　“如果人体内有了寄生虫，目前也有相应的药物可以治疗，但是少数寄生虫病目前还没有防治措施。”左引萍说。　　到底怎么吃才安全　　吃鱼吃肉要煮熟　　不要只图嫩　　胡翔说，过去市民往往将食源性寄生虫病和“穷病”联系在一起，因为食源性寄生虫病过去多见于农村或经济比较落后的地区。如今并非如此，生活水平的提高和饮食模式的多样化，摄入生鲜和未彻底加热的食物的市民越来越多。如今，生食、半生食海鲜及肉类成为一种时尚，烧烤、火锅、烤肉也深受喜爱，由此引发的食源性寄生虫病也不断增加，食源性寄生虫病已成为新的“富贵病”。　　“预防食源性寄生虫病，最简单的就是把鱼肉煮熟煮透，杀死寄生虫。”左引萍说，“最好不要为了追求口感嫩，吃生的、半生不熟的肉。烧烤或者烤肉一定要烤熟。”　　另外，家里最好备两把菜刀和两个砧板，分别用于切生熟食。　　实在要吃，建议零下20摄氏度冷冻24小时　　寄生虫凶猛，“吃货”们就一定不能吃生鱼片了吗？　　“在食用前，首先要确保鱼虾肉是经过检验的。”对于食用生鱼片，胡翔态度谨慎，“因为水质环境受到影响的因素比较多，一般不鼓励生食。”　　另外，生食性海洋水产品在捕捞后应进入冷库，在零下20摄氏度以下连续冷冻24小时，或零下35摄氏度以下连续冷冻15小时，都能够有效杀灭异尖线等寄生虫。建议大家在超市购买了三文鱼后，放置在冰箱冷柜，以零下20摄氏度的温度保存24小时，这样也可以有效预防异尖线虫病等寄生虫病的感染。　　通讯员 杜小迎 记者 阿龙 黄静　　作者：阿龙 黄静不小心吃到生虫子的大枣，会不会对身体有害？_百度知道吃鱼生小心寄生虫！
来源：丹七健康网
投稿人：速冻
　　说到日本料理，大家第一时间想到的肯定是寿司和刺身，近年来越来越多的日本料理店开张，很受年轻人的欢迎，但中老年人则兴趣平平，现在的自然环境恶化这么严重，没熟透的肉类可能会有细菌、病毒、或寄生虫，这样直接吃生肉不卫生吧?那么，刺身这一类生食的料理是否安全呢?　　生鱼片营养价值确实高　　日本料理中的刺身大都选用鲑鱼()、鲔鱼(金枪鱼)、海虾、章鱼等海洋鱼类。在保证其新鲜、安全的前提下，海洋鱼类含有丰富的蛋白质，易咀嚼消化，也含有丰富的维生素与微量矿物质，脂肪含量低，有些(例如鲑鱼)还含有DHA等的ω-3系列脂肪酸，能保障人的脑部健康，是营养价值非常高的食材。　　有感染寄生虫的危险　　近几年，因为食用生鱼片而感染寄生虫的患者数量急剧上升，一般来说，淡水鱼感染寄生虫的几率比海鱼大，浅水鱼类感染寄生虫的几率比深海鱼大，但也不保证深水海鱼在运输途中染病。建议大家吃刺身时选择正规、卫生的餐馆并选择深海鱼类，避免淡水鱼刺身。　　高度酒类不能杀寄生虫　　不少人认为吃“鱼生”时喝高度酒可以杀灭鱼肉里的寄生虫。但以肝吸虫为例，就算是70度的酒，也要24小时才能杀死肝吸虫，平时饮用酒远远低于这个浓度，而且酒精在胃中被食物与胃液稀释，根本不足以杀死藏在鱼肉里的肝吸虫囊蚴，更不能预防“鱼生”里的肝吸虫对人体肝脏的侵蚀。此外，酒精可直接加重肝脏的损害，更增加了肝吸虫病对肝脏的危害。　　可杀菌　　有研究表示，芥末中含有杀菌成分，可以杀死杀死大肠菌、黄球菌等细菌，并抑制食物中霉菌和其他有毒细菌的生长。所以，吃刺身时应沾点芥末食用。( 责任编辑：速冻 )
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大家都在看本人比较爱吃日本料理，尤其是生鱼片，一个人干掉四五盘毫无压力。最近又大快朵颐了几次，拍肚子之余突然想到一个以前从没关心的问题，就是寄生虫　　按说生鱼片这东西应该会有不少寄生虫吧，靠，想想就害怕，那我肚子里岂不是得有N多虫子啊。刚才稍稍百度了一下，不少都说得比较玄乎，进胆囊的、进脑子的、进眼睛的，什么都有，吓死人了……　　请各位医生达人解惑一下——　　常吃生鱼片是不是会感染寄生虫？　　会有什么症状？　　有没有什么药可以防治？　　日本人肯定吃的比我更多，他们是怎么处理的？
楼主发言：1次 发图：0张
　　在国内吃肯定不行的　　在日本吃顾及没啥问题　　卫生标准不一样的　　别说我崇洋媚外，我说的是事实
　　自己顶
　　我也是，很喜欢吃。但是很怕寄生虫问题~~~~
　　会。　　我爸吧是医生。　　他自己从来不吃也反对我吃。　　反正我也不爱吃所以还ok。
　　好冷清啊
　　海鱼没问题，江河湖里的难说
　　在中国的话，不好说。　　日本的鱼有的都是外国进的。
　　靠！！！我经常吃从来没考虑过寄生虫的问题！！！！　　怎么办！！！！我好恐慌！！！！！！
　　同纠结这个问题啊 求科普 求解答　　
　　哪国野生鱼都有寄生虫，除非人工养的并用了大量的药物才能没有。　　吃生鱼一种是鲜活一种是速冻的。鲜活的如果不是地产的就是用了药物使鱼保持活的状态，速冻的很多是远洋运输来的，有的是鱼刚捕获就在船上加工的，有的是到岸加工的，都讲究时效性，不可能每条鱼检验的。
　　再顶，求详细科普
　　含泪~~　　超爱吃生鱼片的　　……
　　话说很久很久以前，有一个小孩子，他爹总是去外头赌钱，他妈一怒之下离家出走，小孩没饭吃，他爹总是不着家，所以他就去河里捞生螺丝，回来半生不熟的就吃了，有的时候命好，就捞的着鱼，可以吃上生鱼片。由于吃了太多的螺丝和生鱼片，里面的寄生虫就钻到了小孩子的身体里，尤其血管最多的脖子，有一天他爹良心发现，带孩子去吃小汤包，汤包特别烫，爹吩咐小孩一定要慢慢吃，孩子一口一个都不带停的，爹看到周围人异样的眼光，觉得小孩子太丢脸了，于是一巴掌下去，小孩子头掉了下去，在地上转了一个圈，说：“好饿！！！”　　=================所以，生鱼片还是撒有那拉吧您那
　　@永远的扬大乖
13:34:24　　话说很久很久以前，有一个小孩子，他爹总是去外头赌钱，他妈一怒之下离家出走，小孩没饭吃，他爹总是不着家，所以他就去河里捞生螺丝，回来半生不熟的就吃了，有的时候命好，就捞的着鱼，可以吃上生鱼片。由于吃了太多的螺丝和生鱼片，里面的寄生虫就钻到了小孩子的身体里，尤其血管最多的脖子，有一天他爹良心发现，带孩子去吃小汤包，汤包特别烫，爹吩咐小孩一定要慢慢吃，孩子一口一个都不带停的，爹看到周围人异样的眼光，.....　　-----------------------------　　这是个谣言吧，我好多年以前就听说过，后来有辟谣
　　配wasabi一起吃就没问题了
　　吃鲜活鱼要吃本地产的　　至于深海鱼 都是远洋捕捞切割急冻之后运过来的　　我觉得口感和直接吃活鱼的料理肯定有区别　　至于寄生虫什么 "唯一可生吃鱼又保证不携带寄生虫的方法是吃用冷冻鱼做成的寿司。美国食品药品管理局推荐，在零下31度的温度下冷冻鱼至少15小时可杀死寄生虫。"　　所以吃冷冻鱼切块做的鱼生 鱼片 还是比较安全不用考虑寄生虫问题的　　但是吃活鱼 河豚做的鱼生就要特别小心了 这个寿司是被列入最不安全食物之一的
　　如果是真的，就无法解释为什么我吃这么多生鱼片但是仍然脑满肠肥的事实了
　　会被日本人附身
　　老婆特别爱吃三文鱼 一般都是去料理店吃 我在市场发现了鲜的三文鱼 很新鲜觉得 就买过几次在家吃 不知道会不会有问题啊！！！PS 本人非沿海城市 最近的海域 汽车2-3小时 望解答啊！
　　我想说的是，不管你吃不吃生鱼片，每年吃一次打虫药是必要的！　　我们经常在外面吃饭，有的小馆子生熟部分，这样容易会有寄生虫跑到体内！
　　@爱哼哼的狗
14:40:25　　老婆特别爱吃三文鱼 一般都是去料理店吃 我在市场发现了鲜的三文鱼 很新鲜觉得 就买过几次在家吃 不知道会不会有问题啊！！！PS 本人非沿海城市 最近的海域 汽车2-3小时 望解答啊！　　-----------------------------　　三文鱼是深海鱼，日本本地自产的很少，自销都不够肯定不会来中国，世界上七八成三文鱼来自挪威。日本也从挪威进口。这玩儿意真不是哪个靠海边儿上都有的品种。除了特别高端的料理店，小店的鱼生也都是从本地海鲜市场进货，所以你在海鲜市场里买的完全有可能比店里新鲜……　　深海鱼和江河鱼不能比，生吃小龙虾就死定了，深海三文鱼还是比较安全的，而且这个必须冷鲜的，就像你在市场上见不到活带鱼一样，压强不同，出水就脑暴了，也不存在泡药保活的可能。不过市场买的切工肯定差一些，大块小块的掌握不好，但是你可以挑鱼腩啊~~~比一些寿司店里的鱼尾肉可好吃太多了。　　PS：有听过人说三文鱼在美国就是大马哈，其实不一样的，大马哈内质少油而且粗糙，可以生煎，生吃是很难入口。
　　刺身要吃深海鱼，牛羊肉是最危险的，会有：弓……形……虫……
　　要不你现在去买点打虫药来吃？
　　俺也是是 超喜欢三文鱼的 半斤都没有问题的
　　学寄生虫学的时候，好像没有学到海鱼。其他的淡水鱼，还有猪牛羊之类的都是宿主。反正我不吃生东西。水果也最好削皮，因为有些寄生虫卵会附在没洗干净的泥土里。
　　我一个朋友是药代　　跑过某脑科医院　　从那时候起，她从不吃任何生鱼片等类似的食物　　说是被那里面的病人吓怕了
　　恶。。。我也一直在忧愁这个问题。。。每次吃完生鱼片下一顿就去吃大蒜。。。
　　我也超爱吃可是早就戒了，可怕呀，日本人吃的也是提心吊胆，在别说在中国吃了
　　没关系吧，日本人吃的很多啊，不过体貌会长罢了，日本人体毛明显比中国人多，一到夏天，除毛产品卖得特别火。以前我问一日本人为什么，他说日本人爱吃生的，所以体毛长。哈哈。
我在想是不是跟原始人浑身长毛一个原理。
　　@lucia-03 07:36:43　　没关系吧，日本人吃的很多啊，不过体貌会长罢了，日本人体毛明显比中国人多，一到夏天，除毛产品卖得特别火。以前我问一日本人为什么，他说日本人爱吃生的，所以体毛长。哈哈。 我在想是不是跟原始人浑身长毛一个原理。　　-----------------------------　　是这样没错。俺的体毛是比以前重了好多。。
　　@lucia-03 07:36:43　　没关系吧，日本人吃的很多啊，不过体貌会长罢了，日本人体毛明显比中国人多，一到夏天，除毛产品卖得特别火。以前我问一日本人为什么，他说日本人爱吃生的，所以体毛长。哈哈。 我在想是不是跟原始人浑身长毛一个原理。　　-----------------------------　　@我就是来八挂的
07:42:20　　是这样没错。俺的体毛是比以前重了好多。。　　-----------------------------　　还真是这样啊，好在我不爱吃那东西，虽然我在日本，吃那东西到处都有，但是一概谢绝，我唯一爱吃的就是生马肉，不过那东西不容易吃到。还是少吃点吧，长出来的毛可缩不回去了。
　　一碗鱼生肉，加点蒜头，盐，醋，高山茶油一拌，爽！　　
　　我会吃但是吃得不多。就知道鳕鱼的头里全是寄生虫。　　
　　回复第16楼，@cathy　　配wasabi一起吃就没问题了　　--------------------------　　真的假的，可是那个实在吃不下去　　
　　会，咱一个亲戚中了，要做开颅手朮。最好別吃。
　　我也是阿。。。。每周最少一次。。。　　而且就是一块一块吃的。。。。。　　每次都吃一大堆...　　不过我在国内从来不吃，又难吃又贵。
　　@永远的扬大乖 　13:34:24　　话说很久很久以前，有一个小孩子，他爹总是去外头赌钱，他妈一怒之下离家出走，小孩没饭吃，他爹总是不着家，所以他就去河里捞生螺丝，回来半生不熟的就吃了，有的时候命好，就捞的着鱼，可以吃上生鱼片。由于吃了太多的螺丝和生鱼片，里面的寄生虫就钻到了小孩子的身体里，尤其血管最多的脖子，有一天他爹良心发现，带孩子去吃小汤包，汤包特别烫，爹吩咐小孩一定要慢慢吃，孩子一口一个都不带停的，爹看到周围人异样的眼光，.....　　-----------------------------　　阿阿啊啊 　　这个我小学的时候　　有一天下雨，然后体育老师就在班上给我们讲这个故事。。。不过只讲了螺丝　　给我心中留下了难以磨灭的阴影！之后基本好几年才吃一次螺丝
　　，　　
　　肝吸虫。　　
　　我个人觉得在国内吃鱼生比较搏命……　　
　　深海鱼基本都是捕捞，没有养殖。不会的。　　国内吃的话分地方，看起来很可疑的馆子不要进去就好了嘛。　　现在北京上海不是也有很多霓虹国人开得料理屋么。　　可以去那种霓虹人常去的基本都没有问题的。　　因为霓虹对服务业有超强的复仇心理，　　只要出一点丑闻，这馆子老板这辈子就别想做这行了。。。。　　还有新鲜的海鱼是不腥的。
　　本来想默默潜水滴，可看到LZ的强帖我还是想说一句：俺从来不敢吃鱼生、鱼片。没那时尚的味蕾!哈哈。。。。
　　从不吃生肉的路过　　
　　我也挺喜欢吃，以前没想过这个问题，后来一女领导知道我喜欢吃就劝了一句，女孩子还是少吃，不然以后生小孩。。。。。　　其实我也不知道会怎样。。。。。
　　国家地理频道有一集就是这内容，　　生鱼片身上有一种线虫，肉眼可以看到的。　　在日本，生鱼入餐桌之前有专门的人检查，　　把线虫挑出来，不知道中国有这工序没。　　但是节目中也说了，　　冷冻保存的话，可以杀死大部分寄生虫。
　　过年的时候吃过一次，没觉得有多好吃呀　　看来我的胃还是比较适合高温煮的菜
　　@cathy2-02-02　14:00:49　　配wasabi一起吃就没问题了 　　-----------------------------　　wasabi就是绿芥末吧，配生鱼片美味啊，我可爱吃了　　不过我觉得芥末不能杀死寄生虫吧
　　我以前很喜欢吃，后来因为知道有虫就不吃了
　　@naluka05 　14:02:49　　吃鲜活鱼要吃本地产的　　至于深海鱼 都是远洋捕捞切割急冻之后运过来的　　我觉得口感和直接吃活鱼的料理肯定有区别　　至于寄生虫什么 "唯一可生吃鱼又保证不携带寄生虫的方法是吃用冷冻鱼做成的寿司。美国食品药品管理局推荐，在零下31度的温度下冷冻鱼至少15小时可杀死寄生虫。"　　所以吃冷冻鱼切块做的鱼生 鱼片 还是比较安全不用考虑寄生虫问题的......　　-----------------------------　　如果这么说的话，吃三文鱼应该没问题吧
　　一直有疑问那种腥腥的味道好吗
　　@永远的扬大乖 　13:34:24　　话说很久很久以前，有一个小孩子，他爹总是去外头赌钱，他妈一怒之下离家出走，小孩没饭吃，他爹总是不着家，所以他就去河里捞生螺丝，回来半生不熟的就吃了，有的时候命好，就捞的着鱼，可以吃上生鱼片。由于吃了太多的螺丝和生鱼片，里面的寄生虫就钻到了小孩子的身体里，尤其血管最多的脖子，有一天他爹良心发现，带孩子去吃小汤包，汤包特别烫，爹吩咐小孩一定要慢慢吃，孩子一口一个都不带停的，爹看到周围人异样的眼光，.....　　-----------------------------　　这不是故事会吗
　　@灌蛋蛋
10:40:04　　@永远的扬大乖 　13:34:24　　话说很久很久以前，有一个小孩子，他爹总是去外头赌钱，他妈一怒之下离家出走，小孩没饭吃，他爹总是不着家，所以他就去河里捞生螺丝，回来半生不熟的就吃了，有的时候命好，就捞的着鱼，可以吃上生鱼片。由于吃了太多的螺丝和生鱼片，里面的寄生虫就钻到了小孩子的身体里，尤其血管最多的脖子，有一天他爹良心发现，带孩子去吃小汤包，汤包特别烫，爹吩咐小孩一.....　　-----------------------------　　Bingo!!!我就是没事上来吓唬小朋友的，有没有看见我白森森的大牙？　　
　　真是纠结，美味的东西都是危险的
　　深海鱼不容易啊，三文鱼神马的，还有吃的时候多蘸芥末吧，芥末就是为了杀菌消毒的，而且，私认为，芥末加生鱼片一下子冲进嘴巴里然后冲到掉眼泪是最霜的&&
　　线虫，回虫，弓形虫…　　
　　芥末真的能杀寄生虫吗？　　存疑
　　@xuancaidi 　14:27:57　　会被日本人附身　　-----------------------------　　π　　生鱼片
　　我也喜欢三文鱼,不过吃的不多,都是在四星级酒店吃的,不知道有没有什么问题　　
　　喜欢生鱼片，还真没想过寄生虫的问题，以后少吃！
　　对 日本的鱼是没有的寄生虫的 日本的牛也是没有寄生虫的 只有中国的才存在寄生虫 别吃中国的就好了 所以吃之前一定要搞清楚是不是中国产的 有的店会骗人的 拿中国产的次品充日本产的高级货 所以还是要很小心 一定要问清楚 另外芥末真的可以杀死寄生虫 所以不放心来源的话 最好多加芥末 用芥末裹住鱼生就没什么大问题了　　鱼生最好吃了！！！！！
　　好怀念芥末鱼生10:1流泪吃着的感觉
　　关键看厨师的处理技巧　　寄生虫主要寄生于鱼类皮肤，把鱼皮处理干净就好。　　另外吃生鱼片最好喝白酒，你懂的
　　据说柠檬汁挤到鱼生上，一刻钟左右，就能杀死所有寄生虫。　　[发自iPad客户端-贝客悦读]
　　我也喜欢吃……每次吃了都吃肠虫清- -但是据说有的寄生虫会钻进脑子…………
　　知道中国人的食物这么不安全为毛死人的几率很小么？因为中国人会把食物煮熟了吃。
　　@披上马甲照样冷
10:56:21　　对 日本的鱼是没有的寄生虫的 日本的牛也是没有寄生虫的 只有中国的才存在寄生虫 别吃中国的就好了 所以吃之前一定要搞清楚是不是中国产的 有的店会骗人的 拿中国产的次品充日本产的高级货 所以还是要很小心 一定要问清楚 另外芥末真的可以杀死寄生虫 所以不放心来源的话 最好多加芥末 用芥末裹住鱼生就没什么大问题了　　鱼生最好吃了！！！！！　　-----------------------------　　从自然科学的角度来说，不然不管是日本的、米国的、还是国产的，都有寄生虫。当然日本人的鱼是可能用核辐射杀过虫。
　　都有寄生虫。国外寿司一定要用深度冷冻后的鱼做，有硬性要求的，不能随便用市场上的鱼或者普通冰箱冻冻。国内的话那就自求多福吧。
　　肯定有啊　　看到标题我就想到故事会上那个吃骡丝的小孩，天涯还专门有个帖子八这种BH故事哒。。寄生虫真的好可怕　　
　　@披上马甲照样冷
10:56:21　　对 日本的鱼是没有的寄生虫的 日本的牛也是没有寄生虫的 只有中国的才存在寄生虫 别吃中国的就好了 所以吃之前一定要搞清楚是不是中国产的 有的店会骗人的 拿中国产的次品充日本产的高级货 所以还是要很小心 一定要问清楚 另外芥末真的可以杀死寄生虫 所以不放心来源的话 最好多加芥末 用芥末裹住鱼生就没什么大问题了　　鱼生最好吃了！！！！！　　@cathy2-02-02　14:00:49　　配wasabi一起吃就没问题了 　　-----------------------------　　完全错误 错误的离谱　　上面有个同学说的对 　　只要在自然界 就必然存在生物链 　　寄生虫是生物链上的一个自然环节 所以哪里的鱼都会有寄生虫的问题　　这是自然现象 当然日本核辐射人为干扰自然 　　是把寄生虫都辐射死了还是变异的更牛逼 现在还没法回答这个问题　　至于芥末是否能杀死寄生虫 我没找到权威的研究报道来证明这个问题　　但是你随意baidu或者google一下“芥末”“寄生虫”这两个关键字　　就会发现所有的医生及主流媒体都会告诉你芥末无法杀死寄生虫　　医生的建议是所有的水产品都必须煮熟食用　　不过这样你们仍然选择相信芥末可以杀死寄生虫就是你们自己的事了
　　一盘几个生鱼片呀,日本这边一般一盘都2个或者一个呀,一顿10盘左右,以前也是绝对不吃生食的,后来被朋友拉去吃了两趟后,彻底爱上金枪鱼了
　　@丞相喜欢已婚少妇 　15:10:16　　@爱哼哼的狗
14:40:25　　老婆特别爱吃三文鱼 一般都是去料理店吃 我在市场发现了鲜的三文鱼 很新鲜觉得 就买过几次在家吃 不知道会不会有问题啊！！！PS 本人非沿海城市 最近的海域 汽车2-3小时 望解答啊！　　-----------------------------　　三文鱼是深海鱼，日本本地自产的很少，自销都不够肯定不会来中国，世界上七八成三文鱼来自挪...........　　-----------------------------　　内地的三文鱼99%不是出自深海的，现在基本都是人工饲养的
　　@心肌恐龙
01:06:01　　@披上马甲照样冷
10:56:21　　对 日本的鱼是没有的寄生虫的 日本的牛也是没有寄生虫的 只有中国的才存在寄生虫 别吃中国的就好了 所以吃之前一定要搞清楚是不是中国产的 有的店会骗人的 拿中国产的次品充日本产的高级货 所以还是要很小心 一定要问清楚 另外芥末真的可以杀死寄生虫 所以不放心来源的话 最好多加芥末 用芥末裹住鱼生就没什么大问题了　　鱼生最好吃了！！！！...........　　-----------------------------　　……这个　　……难道真看不懂一楼的意思？
　　我老公家那就有吃生鱼片的习惯，占什么酱吃，第一次去他家，我也很疑问，吃这个不会有寄生虫吗？据老公说，寄生虫神马的只存在于鱼皮里，所以不能生吃鱼皮。
　　是寄生虫寄身，不是附身好吧····汗汗的走过···
　　寄生虫这个问题。　　话说从前很多小孩子是需要打虫的，而且一打一个准。　　现在小孩子还有几个吃打虫药，因为吃的东西里面添加剂太多，虫都被杀死了。　　以前小孩子身上头上都长虱子，还有虱子的卵，那就是人表皮的寄生虫，现在用化学制剂的东西洗来洗去的，还真难见到那东西了。　　所以真别扯日本的食品多纯天然，要是真纯天然，寄生虫肯定少不了。只能说人家吃生的历史久远，所以知道怎样处理最安全。
　　我本来是进来看寄生虫图片的 原来木有人发啊 飘走~
　　生的都不要吃。煮火锅也要熟透。。不然容易做开颅手术。。
　　所以才要沾点芥末同吃啊。吃刺身和寿司时加芥末都是为了身体好。
　　说的老子好怕，刚才手贱又去点了那个日本人吃生鱼片致脑子里长虫的图片，呕…叫你手贱叫你手贱　　
　　马一个同问 吃打虫药有用吗　　
　　幸好我一直认为吃生食是野兽的行为，一直不吃生鱼片，再好吃那也是野人习惯　　
　　我也爱吃　　
　　生鱼片的就那么美味 ？没觉得
　　深海鱼应该好一点。最不应该吃的是江河里的鱼生片。比较容易得肝吸虫。我身边好几个人得了。白酒芥末啥的不能杀虫滴~我都几年没吃了，怀念的很。
　　才看到一個女的吃沒煮熟的水煮魚中了招..樓主小心為妙
　　会的，国内的生鱼片卫生情况确实不太好　　前段时间看到新闻广东这边因为很多人喜欢吃生鱼片感染了肝吸虫病。 。　　好吃也要忌下口啊
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