向日葵栽培技术
核心提示：向日葵是较为抗旱、耐瘠薄、耐盐碱的作物，除沼泽土、重砂质土和石灰质土外，均可种植。1 选地应选择土层深厚、含盐量在0.4%以下是较为抗旱、耐瘠薄、耐盐碱的作物，除沼泽土、重砂质土和石灰质土外，均可种植。
应选择土层深厚、含盐量在0.4%以下，有机质含量0.5%～1%以上的旱平地或缓坡地，切忌选用粘性土壤。
向日葵必须坚持四年以上轮作，这是高产栽培和防病的基本条件，它不应和深根作物连作，忌重茬和迎茬，禾谷类作物是较好的前茬。合理轮作倒茬意义有三：
1) 平衡土壤养分。因为不同作物从土壤中吸收的养分各有侧重，如禾谷类作物喜氮素，豆类作物喜磷素，而向日葵则需要大量的钾肥，如果连作，会使土壤中某一种养分缺乏。通过合理轮作，有利于恢复和提高地力，做到用地与养地结合。
2) 有利于消灭杂草。不同作物都伴其特殊的杂草，这些杂草所需要的外界环境条件和土壤条件一致，如果连作，由于条件适宜，杂草迅速丛生，土壤中的大量养分和水分常为杂草所取，致使作物营养不足而减产。
3) 可减轻病虫危害。向日葵病害较多，主要有：褐斑病、黑斑病、菌核病、立枯病、霜霉病等。这些病害的侵染来源是：病原菌在土壤中越冬，通过土壤侵染向日葵，一些虫害如蛴螬、小地老虎、蒙古灰象甲、葵螟等，以成虫或蛹在土壤中越冬，因此实行轮作，给病虫害造成不良的环境条件，可以抑制其繁殖，减轻病虫危害。
3&精细整地，蓄水保墒
前茬作物收获后，立即深翻20厘米以上。结合深翻亩施优质农家肥千克，长效碳铵50～60千克，翻后及时耙耢整地，拣净根茬，做到地平、土细、无坷垃。&三九&压地，早春顶凌耙地，达到耕层土壤上松下实。墒情差和犯风地采取杠垄的方式进行整地保墒。旱地覆膜田化肥可在播前一次性集中深施，在小垄内开沟深度15～20厘米，条施长碳，然后在其两侧开沟播种。
食用向日葵的主要品种有：、、星火、黑大喀和美二花葵等；杂交种：进口迪卡牌、国产DK119以等。油用向日葵的主要品种有：S33（澳33）、S47、G101、、kws203、、晋葵6号、内葵杂3、S31等。
5 种子处理
1）精选种子：要选用纯度较高、粒大饱满的种子做种。选用适应当地环境、抗病性强、产量高的优良品种和杂交种。种子纯度97%以上，净度98%，发芽率90%以上。人工粒选，剔除明显的大花纹粒和双胚畸形粒。精选良种应在搞好田间选株、单盘收获、场上风选的基础上，还应抓好播前筛选或人工粒选，清除秕粒、杂粒和病粒。
2）对精选的种子进行包衣处理。
由于种衣剂内含杀菌、杀虫剂和微量元素，具有防病、防虫，促进苗全、苗壮的综合效益，一般可增产10%左右。
3）晒种：对未包衣的种子，播前晒种2～3d，可增强种子内酶的活性，可提高发芽势和发芽率，有利于发芽快，出苗整齐。②浸种催芽：浸种催芽可使向日葵出苗快而整齐，并清除粘附在种子上的寄生植物的种子。其方法是：用25～30℃的温水浸泡3～4h，捞出摊开，堆放24h，当部分种子的种皮开口露芽，大部分种子都萌动时，便可播种。
4）药剂拌种。最好选用包衣种子。没包衣的种子，为防菌核病，用50%多菌灵（或速克灵）可湿性粉剂500克，拌种50～60千克或同一药剂500倍液浸种4小时；防霜霉病用种子重量0.5%～1%的瑞毒铜拌种；防治地下害虫用50%甲胺磷500克对水20～25千克拌种250千克。上述药剂应单独拌种，拌后闷4～6小时，做发芽试验，确认无药害方可播种(一定先拌杀菌剂，后拌杀虫剂)。
1）播期：春播时间在清明前后，夏播在6月下旬至7月下旬。我市常规品种的适宜播种期为4月上旬。
当5cm土层温度5℃即可播种。播期选择的基本原则是：第一，根据盐碱发生规律，适当早播或晚播，使幼苗避开盐碱为害；第二，根据品种生育期进行春播或夏播；第三，根据发病规律调整播期，使其避开病害多发季节；第四，根据生长特性调整播期，使开花灌浆期避开28℃以上高温天气。
2）基肥：向日葵为深根系作物，因此应深耕30cm左右；基肥应以有机肥为主，结合施用化肥，增施磷钾肥。施基肥可撒施、条施和穴施。一般每亩施有机肥kg，碳铵20～30kg和过磷酸钙30～40kg，草木灰100～150kg。
3）种肥：常规品种如星火花葵施磷酸二铵60～75kg/hm2、三元复合肥75kg/hm2；向日葵杂交种施磷酸二铵225kg/hm2、三元复合肥150kg/hm2，严禁肥和种子接触，防止烧苗。
4）播种方式：种植方法以纯种为好，最好集中连片种植，也可以在地埂及沟沿上种植。播种方式采用：①人工或机力作畦，玉米点播器点播、铲子点播或锄头开沟条播；②精量点播，每穴1-2粒。干旱地区可采取深开沟浅覆地的方法，将种子播在墒情较好的湿土上。墒情较好，播深以3～5厘米为宜，墒情较差时，播深5～8厘米为宜。
8 田间管理
1）查苗补种：出苗后及时查苗补苗，有缺苗断垄应立即补种或移栽，以保证全苗。补种时，采用浸种方法，移栽可采取带土移栽，并追施少量化肥，促苗快速生长。移栽要在1对真叶展开时进行，以傍晚和阴天时为宜。向日葵是子叶出土作物，出苗前要松土，特别是盐碱地，土壤板结，应耙地、轻锄。
2）间苗定苗：幼苗出现1对真叶时间苗，有2对真叶时定苗，对先播种后覆膜的向日葵出苗即破膜放苗。
3）中耕除草：向日葵一般中耕3次。第1次结合间苗进行，中耕深度宜浅，深度10cm；第2次结合定苗进行铲锄，中耕深度稍深，深度15cm；第3次中耕除草在封垄之前进行，中耕深度稍深，结合开沟、培土、施肥，深度20cm。中耕的同时，应进行培土，以防倒伏。
4）浇水：向日葵需水最多的时期正值雨季，降水一般可满足对水分的需要，若遇连续降雨或持续高温干旱，应酌情防涝与浇水。另外，后期浇水应注意防风，以免倒伏。采用沟灌方式，减少每次灌水量的方法可有效防止倒伏。推迟灌头水时间，能有效地控制食葵株高。一般株高1.5米的品种，灌头水时应在花蕾直径4-5cm时进行，二水在初花期，三水在灌浆期。株高2米左右的品种，灌头水时间在开花前4～5天进行（旱情严重，灌水提前），二水在头水后6-7天，三水在灌浆期。
5）施肥：苗期一般不追肥。现蕾到开花期是向日葵需要营养物质的主要时期，应及时追肥。追肥最好时期，油用种一般在10片真叶，食用种20片真叶后为宜。如基肥不足，地力较低、植株瘦弱，追肥应大用量沟施，反之则少量穴施。花盘形成至开花期一般每亩追施尿素20kg，同时叶面喷施磷酸二氢钾，追肥距根10厘米左右。
6）打杈：打杈就是去掉分枝。
向日葵有分枝的特性，分枝一经出现，就会造成养分分散，影响主茎花盘的发育。因此，当植株出现分枝，应及时打掉，生产上一般在现蕾前后打杈2次。
7）人工辅助授粉：向日葵在生产中主要靠蜜蜂传粉，所以必须保证有充足的蜂源。蜂箱在田间的数量以3箱/公顷蜂最好。可增产10～30%。在开花期如果蜜蜂数量很少，则应进行人工辅粉，可降低空壳率，提高结实率，增加产量。一是粉扑子授粉法。用纱布包棉花，做成与花盘一样大的&粉扑子&，授粉时一手扶花盘，一手拿着粉扑子，用&粉扑子&逐个轻轻接触花盘二三次即可，然后再往另外一个花盘上轻轻擦几下这样依次下去，直至授完为止。二是花盘接触法。此法简单，只要在盛花期把相邻的两个花盘&脸对脸&地轻轻摩擦几下，即可达到互相授粉的目的。人工辅助授粉还可收集父本花粉用小刷子轻轻涂抹在母本的柱头上。人工辅助授粉的时间，以上午9～11时进行最为适宜，因这时花粉量最多，花粉生活力强，有利于授粉。在开花后2～3d进行第1次授粉，每隔3～4天授粉一次，整个花期共授粉2～3次。
9 病虫害防治
目前，国内外向日葵主要病虫害褐斑病、黑斑病、锈病、黄萎病、灰腐烂病、露菌病和浅灰腐烂病等。
1）是选育抗病品种。
2）是处理病残体和自生苗。清扫田园，及时处理病残体和铲除自生苗，是减轻病原的重要措施。
3）是调整播期，减轻危害。掌握适宜播期，调节开花时间，避开主要发病期，是当前一项关键性的措施。
4）是选地倒茬。向日葵对土壤要求不严，适应性强，除了纯沙土、积水的沼泽地不宜种植外，其余土壤均可种植。但向日葵连作病害重，应注意轮作倒茬，至少种2年粮谷作物后，再种1年向日葵。
5）是合理密植，科学施肥。鉴于目前有些地区向日葵病害较为严重的实际情况，栽培密度不宜过大，平肥地不宜超过3.75万株/hm2。为了增强抗病能力，应注意施全肥，前期以磷肥为主，中、后期以氮、钾肥为主。用氮肥作追肥时，不要施得过早，可在现蕾期追施，施碳酸氢铵225～375kg/hm2即可。
6）是药剂防治。防治向日葵病害应以预防为主，在发病初期用粉锈宁或多菌灵等药剂防治。用65%代森锌500～700倍液或速克灵可湿性粉剂或菌核净对水逐株灌根防治菌核病；用40%粉锈宁对水喷雾防治锈病。
7）虫害防治：用敌百虫、辛硫磷防治蛴螬、地老虎、蝼蛄、象鼻虫等地下害虫；用杀螟松或甲基对硫磷防治。
8）鼠害防治：除施放毒饵杀鼠外，还可在向日葵茎基部绑上塑料纸，以防老鼠爬秆盗籽。
10 向日葵的收获与贮藏
1）适时收获：当向日葵秆变黄，上部叶片变成黄绿色，下部叶片枯黄下垂，花盘背面变成褐色时，舌状花朵干枯脱落，苞叶黄枯中变成本品种特有颜色，黑中透亮，带有小白条纹，种仁里没有过多水分，此时收获最为理想。
2）脱粒晾晒及贮藏：
根据不同品种的特性，选择不同的收获方法：籽粒较小、不易落粒的品种，采用机收机脱；籽粒较大、易落粒的品种，采取人工收割、人工脱粒的方法。将收获的葵花头平摊于场上，晴天晾晒2~3d，粒变小松动，用机械、木棒或链枷敲打，机械脱粒可能造成碎籽或脱色等。
脱粒产品经过晒风场后，杂质在2％以下，水分10％以下，即种皮坚硬、手指按压较易裂开、籽仁用手碾磨较易破碎时，便可进行装贮，装贮时须分级包装，严禁与其他品种葵花混装，销售分级出售，可明显增加效益。葵花收获后应注意贮藏条件，即应在低温、干燥、通风环境下贮藏，应在15℃以下的室内储藏，并注意通风干燥，不要置于室外长时间暴晒。储藏时间不宜超过一年，时间过长会使籽仁内的油分酸败。做到防潮隔湿、通风防漏等。
清除病残体。将病株及时带出田外，集中烧毁或深埋，覆膜田要及时清除残膜，净化农田。
7 种植方式
1）种植密度：常规品种。采用大小行覆膜种植，大行1m，小行0.5m，株距0.4m，留苗3万株/hm2；不覆膜大行距0.9m，小行距0.5m，株距0.3m，留苗3.3万株/hm2。杂交种。采用大小行种植，大行0.8m，小行0.3m，早熟品种留苗5.85万株/hm2左右；晚熟种留苗5.25万株/hm2。食葵的发芽率和出苗率低于油葵，顶土能力也不如油葵。为保证出苗株数，实际播量比计算播量应加大10-20%。食葵的自我调节能力很强，种植密度大则花盘小籽粒小；密度小则花盘大籽粒也大。
2）间种。与小麦、大豆、谷子等矮秆作物实行间作，葵花与间种作物行比为2∶4，即2行葵花，4行矮秆作物，有利于通风透光，利于防病。
3）覆膜种植。采用大小垄种植，食葵大行距100厘米，小行距40厘米，采用幅宽80～90厘米地膜，一膜盖二行，一般采用先覆膜后播种方式，播种时将二行的播种穴错开位置播种，穴距65～80厘米，亩保苗株，油葵大垄67厘米，小垄34厘米，一膜二行，亩株数株，向日葵地膜覆盖栽培，可提高产量和改善品质。向日葵栽培技术-中国干果网，中国最大的干果批发信息网
向日葵栽培技术
向日葵是较为抗旱、耐瘠薄、耐盐碱的作物，除沼泽土、重砂质土和石灰质土外，均可种植。1 选地应选择土层深厚、含盐量在0.4%以下，有机质含量0.5%～1%以上的旱平地或缓坡地，切忌选用粘性土壤。2 轮作向日葵必须坚持四年以上轮作，这是高产栽培和防病的基本条件，它不应和深根作物连作，忌重茬和迎茬，禾谷类作物是较好的前茬。合理轮作倒茬意义有三：1) 平衡土壤养分。因为不同作物从土壤中吸收的养分各有侧重，如禾谷类作物喜氮素，豆类作物喜磷素，而向日葵则需要大量的钾肥，如果连作，会使土壤中某一种养分缺乏。通过合理轮作，有利于恢复和提高地力，做到用地与养地结合。2) 有利于消灭杂草。不同作物都伴其特殊的杂草，这些杂草所需要的外界环境条件和土壤条件一致，如果连作，由于条件适宜，杂草迅速丛生，土壤中的大量养分和水分常为杂草所取，致使作物营养不足而减产。3) 可减轻病虫危害。向日葵病害较多，主要有：褐斑病、黑斑病、菌核病、立枯病、霜霉病等。这些病害的侵染来源是：病原菌在土壤中越冬，通过土壤侵染向日葵，一些虫害如蛴螬、小地老虎、蒙古灰象甲、葵螟等，以成虫或蛹在土壤中越冬，因此实行轮作，给病虫害造成不良的环境条件，可以抑制其繁殖，减轻病虫危害。3&精细整地，蓄水保墒前茬作物收获后，立即深翻20厘米以上。结合深翻亩施优质农家肥千克，长效碳铵50～60千克，翻后及时耙耢整地，拣净根茬，做到地平、土细、无坷垃。&三九&压地，早春顶凌耙地，达到耕层土壤上松下实。墒情差和犯风地采取杠垄的方式进行整地保墒。旱地覆膜田化肥可在播前一次性集中深施，在小垄内开沟深度15～20厘米，条施长碳，然后在其两侧开沟播种。4 品种食用向日葵的主要品种有：三道眉、星火花葵、星火黑大片、黑大喀和美二花葵等；杂交种：进口迪卡牌DK119、国产DK119以等。油用向日葵的主要品种有：S33（澳33）、S47、G101、KWS303、kws203、康地102、晋葵6号、内葵杂3、S31等。5 种子处理1）精选种子：要选用纯度较高、粒大饱满的种子做种。选用适应当地环境、抗病性强、产量高的优良品种和杂交种。种子纯度97%以上，净度98%，发芽率90%以上。人工粒选，剔除明显的大花纹粒和双胚畸形粒。精选良种应在搞好田间选株、单盘收获、场上风选的基础上，还应抓好播前筛选或人工粒选，清除秕粒、杂粒和病粒。2）对精选的种子进行包衣处理。由于种衣剂内含杀菌、杀虫剂和微量元素，具有防病、防虫，促进苗全、苗壮的综合效益，一般可增产10%左右。3）晒种：对未包衣的种子，播前晒种2～3d，可增强种子内酶的活性，可提高发芽势和发芽率，有利于发芽快，出苗整齐。②浸种催芽：浸种催芽可使向日葵出苗快而整齐，并清除粘附在种子上的寄生植物的种子。其方法是：用25～30℃的温水浸泡3～4h，捞出摊开，堆放24h，当部分种子的种皮开口露芽，大部分种子都萌动时，便可播种。4）药剂拌种。最好选用包衣种子。没包衣的种子，为防菌核病，用50%多菌灵（或速克灵）可湿性粉剂500克，拌种50～60千克或同一药剂500倍液浸种4小时；防霜霉病用种子重量0.5%～1%的瑞毒铜拌种；防治地下害虫用50%甲胺磷500克对水20～25千克拌种250千克。上述药剂应单独拌种，拌后闷4～6小时，做发芽试验，确认无药害方可播种(一定先拌杀菌剂，后拌杀虫剂)。6 播种1）播期：春播时间在清明前后，夏播在6月下旬至7月下旬。我市常规品种的适宜播种期为4月上旬。当5cm土层温度5℃即可播种。播期选择的基本原则是：第一，根据盐碱发生规律，适当早播或晚播，使幼苗避开盐碱为害；第二，根据品种生育期进行春播或夏播；第三，根据发病规律调整播期，使其避开病害多发季节；第四，根据生长特性调整播期，使开花灌浆期避开28℃以上高温天气。2）基肥：向日葵为深根系作物，因此应深耕30cm左右；基肥应以有机肥为主，结合施用化肥，增施磷钾肥。施基肥可撒施、条施和穴施。一般每亩施有机肥kg，碳铵20～30kg和过磷酸钙30～40kg，草木灰100～150kg。3）种肥：常规品种如星火花葵施磷酸二铵60～75kg/hm2、三元复合肥75kg/hm2；向日葵杂交种施磷酸二铵225kg/hm2、三元复合肥150kg/hm2，严禁肥和种子接触，防止烧苗。4）播种方式：种植方法以纯种为好，最好集中连片种植，也可以在地埂及沟沿上种植。播种方式采用：①人工或机力作畦，玉米点播器点播、铲子点播或锄头开沟条播；②精量点播，每穴1-2粒。干旱地区可采取深开沟浅覆地的方法，将种子播在墒情较好的湿土上。墒情较好，播深以3～5厘米为宜，墒情较差时，播深5～8厘米为宜。&8 田间管理1）查苗补种：出苗后及时查苗补苗，有缺苗断垄应立即补种或移栽，以保证全苗。补种时，采用浸种方法，移栽可采取带土移栽，并追施少量化肥，促苗快速生长。移栽要在1对真叶展开时进行，以傍晚和阴天时为宜。向日葵是子叶出土作物，出苗前要松土，特别是盐碱地，土壤板结，应耙地、轻锄。2）间苗定苗：幼苗出现1对真叶时间苗，有2对真叶时定苗，对先播种后覆膜的向日葵出苗即破膜放苗。3）中耕除草：向日葵一般中耕3次。第1次结合间苗进行，中耕深度宜浅，深度10cm；第2次结合定苗进行铲锄，中耕深度稍深，深度15cm；第3次中耕除草在封垄之前进行，中耕深度稍深，结合开沟、培土、施肥，深度20cm。中耕的同时，应进行培土，以防倒伏。4）浇水：向日葵需水最多的时期正值雨季，降水一般可满足对水分的需要，若遇连续降雨或持续高温干旱，应酌情防涝与浇水。另外，后期浇水应注意防风，以免倒伏。采用沟灌方式，减少每次灌水量的方法可有效防止倒伏。推迟灌头水时间，能有效地控制食葵株高。一般株高1.5米的品种，灌头水时应在花蕾直径4-5cm时进行，二水在初花期，三水在灌浆期。株高2米左右的品种，灌头水时间在开花前4～5天进行（旱情严重，灌水提前），二水在头水后6-7天，三水在灌浆期。5）施肥：苗期一般不追肥。现蕾到开花期是向日葵需要营养物质的主要时期，应及时追肥。追肥最好时期，油用种一般在10片真叶，食用种20片真叶后为宜。如基肥不足，地力较低、植株瘦弱，追肥应大用量沟施，反之则少量穴施。花盘形成至开花期一般每亩追施尿素20kg，同时叶面喷施磷酸二氢钾，追肥距根10厘米左右。6）打杈：打杈就是去掉分枝。向日葵有分枝的特性，分枝一经出现，就会造成养分分散，影响主茎花盘的发育。因此，当植株出现分枝，应及时打掉，生产上一般在现蕾前后打杈2次。7）人工辅助授粉：向日葵在生产中主要靠蜜蜂传粉，所以必须保证有充足的蜂源。蜂箱在田间的数量以3箱/公顷蜂最好。可增产10～30%。在开花期如果蜜蜂数量很少，则应进行人工辅粉，可降低空壳率，提高结实率，增加产量。一是粉扑子授粉法。用纱布包棉花，做成与花盘一样大的&粉扑子&，授粉时一手扶花盘，一手拿着粉扑子，用&粉扑子&逐个轻轻接触花盘二三次即可，然后再往另外一个花盘上轻轻擦几下这样依次下去，直至授完为止。二是花盘接触法。此法简单，只要在盛花期把相邻的两个花盘&脸对脸&地轻轻摩擦几下，即可达到互相授粉的目的。人工辅助授粉还可收集父本花粉用小刷子轻轻涂抹在母本的柱头上。人工辅助授粉的时间，以上午9～11时进行最为适宜，因这时花粉量最多，花粉生活力强，有利于授粉。在开花后2～3d进行第1次授粉，每隔3～4天授粉一次，整个花期共授粉2～3次。9 病虫害防治目前，国内外向日葵主要病虫害褐斑病、黑斑病、锈病、黄萎病、灰腐烂病、露菌病和浅灰腐烂病等。1）是选育抗病品种。2）是处理病残体和自生苗。清扫田园，及时处理病残体和铲除自生苗，是减轻病原的重要措施。3）是调整播期，减轻危害。掌握适宜播期，调节开花时间，避开主要发病期，是当前一项关键性的措施。4）是选地倒茬。向日葵对土壤要求不严，适应性强，除了纯沙土、积水的沼泽地不宜种植外，其余土壤均可种植。但向日葵连作病害重，应注意轮作倒茬，至少种2年粮谷作物后，再种1年向日葵。5）是合理密植，科学施肥。鉴于目前有些地区向日葵病害较为严重的实际情况，栽培密度不宜过大，平肥地不宜超过3.75万株/hm2。为了增强抗病能力，应注意施全肥，前期以磷肥为主，中、后期以氮、钾肥为主。用氮肥作追肥时，不要施得过早，可在现蕾期追施，施碳酸氢铵225～375kg/hm2即可。6）是药剂防治。防治向日葵病害应以预防为主，在发病初期用粉锈宁或多菌灵等药剂防治。用65%代森锌500～700倍液或速克灵可湿性粉剂或菌核净对水逐株灌根防治菌核病；用40%粉锈宁对水喷雾防治锈病。7）虫害防治：用敌百虫、辛硫磷防治蛴螬、地老虎、蝼蛄、象鼻虫等地下害虫；用杀螟松或甲基对硫磷防治向日葵螟。8）鼠害防治：除施放毒饵杀鼠外，还可在向日葵茎基部绑上塑料纸，以防老鼠爬秆盗籽。10 向日葵的收获与贮藏1）适时收获：当向日葵秆变黄，上部叶片变成黄绿色，下部叶片枯黄下垂，花盘背面变成褐色时，舌状花朵干枯脱落，苞叶黄枯中变成本品种特有颜色，黑中透亮，带有小白条纹，种仁里没有过多水分，此时收获最为理想。2）脱粒晾晒及贮藏：根据不同品种的特性，选择不同的收获方法：籽粒较小、不易落粒的品种，采用机收机脱；籽粒较大、易落粒的品种，采取人工收割、人工脱粒的方法。将收获的葵花头平摊于场上，晴天晾晒2~3d，粒变小松动，用机械、木棒或链枷敲打，机械脱粒可能造成碎籽或脱色等。脱粒产品经过晒风场后，杂质在2％以下，水分10％以下，即种皮坚硬、手指按压较易裂开、籽仁用手碾磨较易破碎时，便可进行装贮，装贮时须分级包装，严禁与其他品种葵花混装，销售分级出售，可明显增加效益。葵花收获后应注意贮藏条件，即应在低温、干燥、通风环境下贮藏，应在15℃以下的室内储藏，并注意通风干燥，不要置于室外长时间暴晒。储藏时间不宜超过一年，时间过长会使籽仁内的油分酸败。做到防潮隔湿、通风防漏等。清除病残体。将病株及时带出田外，集中烧毁或深埋，覆膜田要及时清除残膜，净化农田。7 种植方式1）种植密度：常规品种。采用大小行覆膜种植，大行1m，小行0.5m，株距0.4m，留苗3万株/hm2；不覆膜大行距0.9m，小行距0.5m，株距0.3m，留苗3.3万株/hm2。油葵杂交种。采用大小行种植，大行0.8m，小行0.3m，早熟品种留苗5.85万株/hm2左右；晚熟种留苗5.25万株/hm2。食葵的发芽率和出苗率低于油葵，顶土能力也不如油葵。为保证出苗株数，实际播量比计算播量应加大10-20%。食葵的自我调节能力很强，种植密度大则花盘小籽粒小；密度小则花盘大籽粒也大。2）间种。与小麦、大豆、谷子等矮秆作物实行间作，葵花与间种作物行比为2∶4，即2行葵花，4行矮秆作物，有利于通风透光，利于防病。3）覆膜种植。采用大小垄种植，食葵大行距100厘米，小行距40厘米，采用幅宽80～90厘米地膜，一膜盖二行，一般采用先覆膜后播种方式，播种时将二行的播种穴错开位置播种，穴距65～80厘米，亩保苗株，油葵大垄67厘米，小垄34厘米，一膜二行，亩株数株，向日葵地膜覆盖栽培，可提高产量和改善品质。&