you有没有收2二手烤箱回收平行几的

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-08-04 14:10 标签： 电烤箱有没有辐射
请问哪里有2手的商用烤箱要单层双盘的？_百度知道
请问哪里有2手的商用烤箱要单层双盘的？
自己做过两年蛋糕师傅想买个单层双盘的烤箱不知道哪里有卖
或者2手的都行。电烤箱也在考虑之中我在做早餐。。。。
我有更好的答案
布吉旧货市场
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出门在外也不愁【烘焙新手秘籍2】--第一时间校准烤箱温度
烘焙当中遇到的相当多的失败都是源于烤箱温度问题，我和很多爱好烘焙的朋友们一样痛定思痛啊。大家经常碰到的失败案例如：总是发生饼干烤不脆、面包发酵不好、或者蛋糕烤不熟、烤太焦、涨发不够凹陷等等问题，大多数的罪魁要归咎于烤箱温度。如果你刚开始烘焙，最好还是先杜绝烤箱温度问题，尤其是廉价的烤箱，校准温度是非常必要的。一旦解决了这个问题，廉价烤箱一样可以做出精美的作品。
操作步骤很简单：
1、买一个或者只是问其他烘焙的朋友借用一次烤箱专用温度计，长相是这样的
2、将温度计放在烤盘的正中间
3、然后将烤盘放在烤箱的中间档
4、转动烤箱温度按钮至适合温度（我试的时候为150度）然后关上烤箱门，选择上下层同时加热，开始启动烤箱，观察烤箱上下两层加热管由黑变红，然后再变黑色的时候，这时在烤箱外观察温度计的实际度数，只要两数不一致就说明烤箱温度需要校准。
我的烤箱试的时候用的150度，实际测量温度是180度，说明我的烤箱实际温度要比标识高出30度那么多，太可怕了。难怪刚开始烤东西总是糊掉，害得我只能一刻不停地等在烤箱旁不敢离开，太狼狈了，根本体会不到乐趣。现在我只要按配方当中的温度减去30度来调节我的温度纽就万事大吉（如果你的测出来偏低那就要做加法啦），一般按照配方的烘烤时间都没太大问题，可以该干啥干啥，听到“叮”声来取出美味作品就可以了，哈哈，多美妙的事。
我的两个朋友听了我的建议都试过了，最大的误差有50度那么多，矫正以后，成功概率大大提高，所以也请你你赶紧行动吧，哪怕是已经有些烘焙经验的朋友，没做过这一步的，也建议你补做一下，你会有出乎意料的发现和体会。
已投稿到：烘焙新手关于烤箱选择的几个疑问。。。_百度知道
烘焙新手关于烤箱选择的几个疑问。。。
，没有热风循环 烤叉和发酵功能，只有四个发热管。后来看了一些博文发现这款可能不太够用。。因为目前住的地方比较小，大家都知道烤箱很重要。希望懂这些的达人们帮忙解解惑。到底哪款比较适合新手，容量也比较小。就是我个人感觉目前而言容量会不会大了点，价格也比较适合350左右的样子。然后看了长帝25B这个长青款，6根发热管，但是很感兴趣也已经计划开始学烘焙了，发酵功能，超大容量36L，就是容量大了一点然后多一个发酵功能，热风循环，哪些功能 规格是必须要的。最近看上了一款 祈和KS-836 ，感觉也不是很满意，并且适合以后的发展。烤箱方面我还拿不定主意，图个方便小巧，迷你型18L的烤箱，一开始选的是 长帝CK-15 ，感觉不错准备学习烘焙，纯菜鸟没基础的，所以还是细心点好，以后做的多了可能会受限制
提问者采纳
30L作为新手家庭烘焙来说.定时功能。3。 最后，木有下降.00.加热管，呵呵，还是很坚挺的价格，30L也不大不小，我开始时从饼干开始做的。现在用了一个月了，是很合适的，会造成温度下降。完全不用6根的。到现在一个月多了。希望我们共勉，累了：照明我认为也很重要啊，从我做这一个月的烘焙来看，哈哈，就这样吧。还是挺有必要的，因为一个新手掌握不好火候，我买的是长帝CKF-30GS款，当然带了更好：698，一起分享一下好了，结果都是一个价钱，几个网站比较：上下各2根直排并行的加热管已经足够一个新手使用。如果你觉得不准。如果没有灯。特别要说明的是.转叉，用着方便，amazon。1。5，长帝这款还不错的、热风循环，一般的烤箱应该都有这个功能吧，从西点的一些配方中的每次制作的使用量。作为新手：我在京东.照明灯，正合适，军之的博客里有怎么样达到发酵的温度和湿度的方法，我告诉一下我买的这款的价格，能够在烘焙的时候看到烤箱内的烘焙过程很重要，烘焙出好吃的点心来。4。2，总是去开烤箱门。其实低温发酵一般烤箱都达不到发酵的温度和湿度。用起来很舒心呀，可以买一个烤箱用的温度计：这款这两个功能都有，感觉非常好。烤箱温度控制很准，其实有些功能用不到。不过除非是烤整鸡和肉类，包括君之和文怡的等等。都需要自己在实践中总结经验。以上是这款烤箱所带的功能.容积30L，它标注的温度是室温~230°C，这在今后的烘焙里很重要哦：我用着反正挺方便的，现在国内能单独控温的烤箱还真不多。6：这款也带低温发酵功能，一般用不到，30L的容积都适合家里几个人享用一次的.低温发酵。我从这款的配置构造开始说。这也是我推荐你用这款的原因之一，最后，烤制的东西也就不会很成功，四跟管夹热后完全可以达到烘焙温度的要求，达不到烘焙温度标准，我买的这款上下加热管是可以单独控温了，非常适合新手使用。一般的烘焙150-230°C。并且，还是烤肉。无论是做西点。打了半天我自己也是新手，在网上看了很多关于烤箱的知识，呵呵。我觉得物有所值的
提问者评价
你那个买贵了，你买的型号是长帝所有产品里面性价比最低的，我买了卡士的。有时间多交流一下。
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其他4条回答
因为烤箱越是大，另一方面美的牌子也ok，就是美的里面淘宝销量最高的，各个部位的温度分布就会不均匀我不久以前裁买了烤箱，再说烤鸡翅的话烤盘也就够了我买的是美的的长青款，人家说最好的还是看淘宝的销量和评价，因为我是喜欢做蛋糕西点不是喜欢做菜。我本来也想买长帝的，再说那种什么旋转叉子说实话真的应该是不会用到的，单数我觉得太大了没什么意思，一方面大小也ok了
建议参考下君之的博文，有介绍烘焙工具的，其中有说到烤箱方面的问题。
他认为，家庭自用的烤箱，24L以上，可调节温度和上下火，足矣。
24L以下的烤箱会因为容积太小而导致成品受热不均，所以最不济也应该是20L以上。温度调节和上下火这个就不用说了。至于其他很个性的功能，看个人爱好了。
我自己用的是两百块钱的TOMATO，很基本的一款，甚至于没有什么热风循环和发酵，上下火也不能分别调节，但是现在也没有更换的打算，用久了自然就能摸索出自己的方法和烤箱的喜好，用起来也能得心应手，毕竟在烘焙中工具是必须的，但并不是最重要的，或者说没有你想像中的重要，它只承担这最基本的加工、烘烤功能，最主要的还是要依靠制作者自己的技术和心思。
自己的双手才是最重要的，工具仅仅是提供了便利而已。所以...
我用的长帝ckf-30bu，从淘宝买来的，还不错，很实用也不占地方。我用它成功烤制了各种点心，包括月饼，蛋挞。
大家都对烤箱好有研究哦，我买烤箱的时候没有对比的这么仔细呢，不过我觉得我对我买的烤箱很满意的。确实烤箱不能用太小的不然很多东西都做不了，但是家用的又不能太大，厨房那么小放不开的，我买的25生的，一家四口人用起来正好；功能上我的也不错，有转叉考级的时候可以用的，有热风循环，考出来的东西会很均匀，还有上下火，其他的就是基本功能吧，反正照着方子做东西都很顺利，我感觉功能太多也没多大用处。再就是我比较注重产品安全，长帝的我不敢用，美的的话我都不知道他到底是专业做什么的了，我买的是淘宝上买的很爆的一款hauswirt25升的，烤箱壳是不锈钢的，当时买的时候好多都是不锈铁的，还有冷轧板的，我感觉他的壳蛮厚实的，又是出口欧洲的货，就买了他家的，价格也是300-400之间比较平民的价格，...
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