林加林大豆油好不好吃？关键在工艺--百度百家
林加林大豆油好不好吃？关键在工艺
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作为主妇挚爱的食用油-------林加林非转基因大豆油为什么这么好吃？炒菜时无烟无泡沫，而且做出来的菜不油腻还含有一股大豆的清香味。
作为主妇挚爱的食用油-------林加林非转基因大豆油为什么这么好吃？炒菜时无烟无泡沫，而且做出来的菜不油腻还含有一股大豆的清香味。记者采访了林加林油脂有限公司董事长林雪峰先生，他自豪的告诉我们，他家大豆油好吃的原因是生产工艺与众不同。
“市面上90%的企业为了追求高效益，采用化学浸出油工艺，这种油在加工过程中添加了很多化学物质，残留物多，生产出来的油无色无味，闻不到大豆原有的香味。我们公司的大豆油采用纯物理冷榨方式炼制，行业上称为笨榨。”接下来，林雪峰为记者仔细介绍了林加林大豆油的生产工艺。
据他说，公司采用独创的低温密闭冷榨专利技术和多层植物纤维过滤技术，在大豆加工之前用水冲洗干净，使表面不含任何杂质，然后在低于60度的环境下，让大豆经过破碎、轧胚、蒸炒、压榨，将油料中含的油脂挤压出来的。这样大豆由于采用的是纯物理压榨法，保留了大豆的原汁原味，所以要求新鲜，酸价、过氧化值低的大豆。而林加林非转基因大豆油采用来自于“寒地黑土”“、“中国大豆之乡”—黑龙江省海伦市的非转基因大豆，高蛋白，品质优。
采用压榨的生产工艺最大程度的保留了原料中的有效成分——多不饱和脂肪酸以及蛋白质、膳食纤维、维生素、微量元素等多种对人体有益的营养成分,保留了大豆原有的清香味.&生产出的大豆油为100%纯大豆油，无任何添加，无化学物质残留，因而炒菜时不会冒泡加热，也不会释放出有毒物质。
“由于使用大豆优良，且只进行压榨，大豆饼中残油高，压榨油出油率相对偏低。所以压榨大豆油的价格相对偏高。”林加林董事长林雪峰说：“林加林大豆油主要走中高端路线，针对的追求高质量生活的人，所以林加林在大豆油质量上精益求精，致力于生产出营养健康口感好的大豆油。”
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百度百家-微信公众号[转载]静渊：美国猪都不吃转基因大豆，中国源源不断地进购究竟为了什么？
静渊：美国猪都不吃转基因大豆，中国却源源不断地进购究竟为了什么？为什么官员和专家自己吃着有机食品却千方百计处心积虑地强迫老百姓吃转基因毒食？是因为十三亿六千万人奈何不了你们吗？
在转基因问题上，人民坚守的不可动摇的原则是：谁种谁吃，谁进口谁吃。
[转载]食用油企业董事长证实美国猪都不吃转基因大豆！
( 19:06:56)
转载▼
原文地址：作者：
2015年9月15日，本报记者来到黑龙江林加林油脂有限公司采访林加林品牌创始人林雪峰，记者问到：林董，我们一行人抵达你们公司的路程中看见一片大豆种植地，令我们惊奇的是，土质都是黑色的，请问这是怎么回事？
&林雪峰：这是世界上仅有的三大片黑土之一——寒地黑土，是一种发育的具深厚均腐殖质层的高寒黑色土壤，土壤交换总量和盐基饱和度均高，是一种高肥力土壤，我们林加林大豆就生长在寒地黑土之上，自播种之后，再也不需要施肥，完全是自然生长的结果。
&记者：在探访林加林之前，我们调查团做过一项调查，调查老百姓们对林加林大豆油的评价，现在跟您讲一下调查结果：70%的人喜欢吃林加林大豆油，因为觉得林加林非转基因大豆油健康无公害；15%的人喜欢吃是因为喜欢林加林大豆油的香味醇正；还有10%的人觉得林加林大豆油价格偏贵，不值得买；剩下5%的人本身不喜欢大豆油豆腥味，所以不会购买林加林非转基因大豆油。对此结果，林董事长有何看法？
&林雪峰：我认为林加林大豆油之所以能够打进大豆油市场主要是油料采用正宗的非转基因大豆油，现如今，消费者们在购买食品的同时，也会从健康的角度考虑食品的可取性，人们逐渐了解到转基因食品的危害。美国每年从中国进口大量的纯天然非转基因大豆给自己制作食用蛋白粉，而把自己国家种植的转基因大豆出口给中国人当食品吃，连美国的猪都不会吃转基因大豆！
&记者：转基因大豆的危害科学家尚未证实，但是为了家庭的健康，营养学家还是提倡我们勿食转基因食品，请问对于大众觉得林加林非转基因压榨大豆油价格偏贵，林董是否会就调查结果进行调整呢？
&林雪峰：我们林加林非转基因压榨大豆油在价格上的确没有优势，但是我们在价值上做到面面俱到，我们从选材到压榨制油整个过程严格把关，一丝不苟。我们的大豆油采用的是压榨技术，比市场上浸出工艺出油率降低一倍，但是浸出工艺会产生有害物质残留，甚至会导致造成幼儿骨骼发育、心脏异常等健康危害！所以我们的油价值高，而不是价格高！
&记者：针对少数人不喜大豆油豆腥味，林加林油脂是否试图打开这类人群的市场？
&林雪峰：林加林非转基因压榨大豆油通过“古法压榨+现代工艺”相结合的先进技术，将大豆中的油脂和油脂中的营养物质，如维生素E、大豆卵磷脂等按其原始存在状态提取出来，既完整保存了大豆油的生物活性物质，又保证了油的澄清透亮，品质更纯、味道更香，能够有效去除豆腥味。
静渊：中共官方媒体在《习近平访美三站，不离经贸议题》一文中说：“这次访问可以传递一个信息，那就是中国的发展可以给美国农民、美国老百姓带来实惠。”在该文中，你们又说：“目前看来，从美国进口食品确实存在转基因等方面的风险，值得引起中国的注意。”在转基因众叛亲离日暮穷途的今天，敢于拿出300个亿收买专家的良心，敢于高价进购储存美国转基因毒粮数亿万吨的中国不得不对转基因发出哀叹。——注意：“美国进口食品确实存在转基因等方面的风险”，这话是从官方口中说出来的。你们把转基因毒食摆上了老百姓的餐桌，却又于心不忍地提示老百姓“注意”，这就是你们对中国老百姓最廉价的最刻薄的寡恩吗？
我提出严正质疑：既然你们知道转基因有风险，为什么还要一而再再而三地进口呢？你们为了给“美国农民、美国老百姓带来实惠。”难道就不顾及中国老百姓的安全了吗？难道美国老百姓的实惠高于中国老百姓的生命吗？你们都进回来了，叫中国老百姓怎么注意？再说转基因生化武器岂是“注意”
两个字能够了得的吗？你们把实惠带给美国老百姓，你们把风险带给中国老百姓；你们究竟是什么人？你们究竟是那一国的领导？对谁厚，对谁薄？你们应该心里明白。亲者痛仇者快的事情，你们还要做到什么时候？你们为什么要抛弃中国老百姓？中国老百姓是转基因的牺牲品吗？在转基因题上，你们的的确确做了让中国人民痛心和不可愿谅的事情。
20:11:48&[回复]
x总！唇亡齿寒！！！美国转基因大豆长驱直入中国O网页链接&【环球网报道&实习记者&杨勇】据英国路透社9月24日报道，24日在爱荷华州首府德梅因签约仪式上，全球最大大豆进口国—中国的进口商签署了多个协议，将总计买进1318万吨美国大豆，总值约53亿美元(约合人民币337亿元)。
以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。林加林大豆油是非转基因的吗？林加林大豆油是物理压榨吗？_百度知道
林加林大豆油是非转基因的吗？林加林大豆油是物理压榨吗？
一般情况下、芝麻高大豆含油量远远没有油菜籽，成本会非常的高，用物理压榨的方法、花生，大豆油不可能采用物理压榨方法生产
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其他2条回答
是转基因的，但是油中已不存在转基因成份
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出门在外也不愁林加林非转基因压榨大豆油摒弃价格采用价值深入人心！
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摘要: 金龙品牌驰名国内，其品牌营销做得相当好，产品遍布大小超市，金龙鱼食用调和油瓶身上用很小的几乎看不到的小字标着：大豆油由转基因大豆提炼，菜籽油由转基因油菜籽提炼。转基因大豆是美国孟山都公司研究人员研发的 ...
金龙品牌驰名国内，其品牌营销做得相当好，产品遍布大小超市，&金龙鱼食用调和油瓶身上用很小的几乎看不到的小字标着：大豆油由转基因大豆提炼，菜籽油由转基因油菜籽提炼。转基因大豆是美国孟山都公司研究人员研发的，通过遗传技术进行基因重组，进而培育出抗草甘膦大豆品种。这种大豆的特点是可以抵抗草甘膦，提高大豆的产量。但是一些研究学者认为，对于基因的人工提炼和添加，也很有可能积聚了食物中原有的微量毒素。纵观国内市场，90%的大豆油都是采用转基因大豆，非转基因大豆是在自然环境下生长的，通过自然界优胜劣汰的规律产生的，大豆的生长以及产量比集万千优良基因于一身的转基因大豆产量低得多。自2010年，美国向中国市场输入大量的非转基因大豆，导致沿海地区转基因大豆油厂如雨后春笋一样增长迅猛，成本低，产量高使得转基因大豆油企业极具市场竞争力。这种局面对于传统的非转基因大豆油市场无疑是一场巨大的冲击，国内乃至中国大豆之乡黑龙江的非转基因大豆油企业纷纷倒闭！黑龙江林加林油脂有限公司也毫不例外的受到转基因大豆的冲击，由于当时老百姓们不了解转基因大豆油的隐患，而且非转基因大豆油的成本高于转基因大豆油，所以非转基因大豆在市场是行程滞销的局面。林加林也几近倒闭，但是，在林加林品牌创始人林雪峰先生的带领下，整个大豆油厂并没有气馁，仍积极寻找出路。近年来，人们也逐渐意识到了转基因食品可能会存在安全隐患，林加林非转基因压榨大豆油也慢慢的受到关注健康的人群的青睐，林加林非转基因大豆油与转基因大豆油相比，价格上没有优势，林加林董事长林雪峰坦言：“林加林非转基因大豆油不用价格优势深入人心，而是选择用价值优势打入市场。林加林大豆油除了在油料的选材上坚持使用黑龙江‘寒地黑土’种植的非转基因大豆，在工艺上更是坚持采用传统的压榨工艺，独创目前最先进物理精炼技术保证了油的澄清透亮，品质的纯真、味道的香醇。”&
　中新安徽网宿州11月15日电 (张俊)“温暖侨心，服务侨胞
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　　金九银十,秋高气爽,正是大豆丰收的季节,黑龙江非转基因大豆种植地也迎来了很多高价收购商。对这一现象，油脂公司董事长林雪峰用“苦尽甘来”四个字形容。
　　“黑龙江是中国非转基因大豆和豆油的最后一块净土了,在过去，别的地方你想买到非转基因大豆油都买不到,但如果没有进一步措施,黑龙江的转基因大豆也会和其他地方一样消失.”对于这个结论,林雪峰做了具体的分析.
　　大豆产业布局发生巨变
　　作为五谷之一的大豆,原产地就是中国,世界各国栽培的大豆都是直接或间接从中国传播出去的,在1936年,中国的大豆产量甚至占到了世界的91.2%.随着2001年,中国加入WTO,对大豆等农产品做出3%的低关税等让步后，转基因大豆进入了中国市场。并且以低廉价格，高榨油率迅速敲开了当时数量增加，生意红火，急需大豆原料的中国各地油脂厂的大门。很多以国产大豆加工为主的企业不得不大规模停产。
　　国产非转基因大豆因此逐年减产，种植面积正在逐年减少，面临消失危险。
　　外资企业渗透，高价囤积非转基因大豆
　　外资以投资、参股等隐蔽方式渗透到中国粮食产业民营企业，规避了国家监管政策。加上地方政府为了利用闲置粮库，充分利用资源，对外资进驻表示欢迎。这些有外资背景的民营企业开展粮食深加工业务的同时，建设大型收储基地。每到大豆收货季节，就以高于国家保护价的价格收购国产非转基因大豆。
　　有数据显示，2009年，四大跨国粮商(ADM、邦吉、嘉吉、路易达孚)已经控制了我国75%以上的油脂市场原料与加工及食用油供应，中国97家大型油脂企业中，跨国粮商参股控股了64家。
　　国产非转基因大豆市场逐渐萎缩
　　在外资企业高价收购国产大豆的同时，国产大豆面积和产量正在逐年减少。
　　以前种植大豆的利润和水稻差不多，现在水稻的利润逐年上涨，大豆的利润涨幅很少，很多农民都不种大豆改种水稻了。黑龙江的一些农民都知道，现在大豆的价格不值钱了，现在大豆加工企业都用的是国外生产的大豆，因为国外大豆便宜，如果卖得和国外大豆一样便宜，本都收不回来。
　　国产大豆价格高，外资企业生产的转基因大豆油价格便宜，双重冲击下，国产大豆压榨企业现在只能坐以待毙。
　　外资&剥夺&了大豆定价权
　　2011年，转基因大豆油在市场占据的份额达到80%，外资粮食巨头掌握了中国大豆油销售的终端渠道，然后在建立或收购传统大豆加工厂，从大豆油的销售渠道进入大豆消费市场，这种一条龙的集团化运作，从种子、化肥等生产环节建立了自己的运输通道等流通环节，掌控了整个产业链，就很容易控制大豆价格。中国的大豆业就这样被外资”剥夺”了定价权。
　　跨国资本以高于国家保护价收购国产大豆，目的是对大豆产业的垄断。从全国的市场占有率来说，国产大豆只是一小部分，外资控制了大豆领域，大豆油价格便容易被操纵，每一位消费者必然要为高价油买单。
　　随着大家逐渐重视到食品安全问题，‘非转基因’和‘转基因’的争论让消费者意识到转基因的好处了，很多食用油生产看到了这一商机，改弦更张，传统大豆油看到了‘非转基因’的品牌效应。以前停产的国产大豆加工厂已经开始重新运作起来，曾经被挤在墙角的非转基因大豆油现在占据着出现在人们的视野。黑龙江省专门开辟了一个‘非转基因大豆种植区’，强制非转基因标识的管理。林加林董事长林雪峰感叹道，“非转基因大豆油被压迫的太久了，一直让外资在中国市场上起主导作用，国内粮食安全就会出现问题。林加林非转基因大豆油希望在大豆行业做出标杆，一鼓作气，将‘非转基因大豆油’做大做强，让更多处在观望状态的传统大豆加工企业看到希望。”
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