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【南翔潮汕国际商贸城 o&潮汕圈】走不完的大潮汕:一座古民居如何变身为文艺摇篮?
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记者/郭奕舒 黄晴编辑/罗文娴澄海隆都镇前美古村落里,曲径通幽,有一栋与其它正门前写着“通奉第”的古建筑不同的古宅,正门上刻画着“文园小筑”四个大字,门旁的墙壁上挂着三个牌匾,彰显着其作为汕头民俗摄影创作与写生创作基地的风采。这是一栋中西结合的建筑,有着典型的潮汕民居“四点金”“单背剑”的特点,进门后分别是前厅、天井和后厅,前后厅两侧各有一房,占据四合院的四角,而在建筑的右边有一条小巷,似一把穿插在建筑内的利剑。同时,建筑引用了西洋的建筑材料,并渗透着东南亚建筑风格,兼具了东方与西方的建筑特色。沉寂多年后的重生建立于清朝宣统二年(1910),文园小筑已经在此默默屹立了百年历史。直至10多年前,汕大长江艺术与设计学院的杨培江教授在寻找学生写生基地的时候发现了这栋与众不同的古建筑,文园小筑才重新迎来了新生。每一年,汕头大学、韩山师范学院、广州美术学院等学校都会安排学生到文园小筑写生,有时候还会有剧团前来拍摄取景。自那时起,房主陈伟成(后文称陈伯)便接下了文园小筑的房间出租工作,为前来写生、摄影的学生成员们提供食宿。如今已经81岁的陈伯还是单身,膝下无子女,虽然不太会说普通话,但他每次见到学生前来创作,都会热情地用简单的“吃饭”“喝茶”来招呼接待,为他们准备床铺,买菜做饭。在文园小筑成为写生与摄影基地前,陈伯平时一直以种田和华侨资助为生,而现在,他成了文园小筑的“包租公”,虽然每人每次的食宿费用只有35元,陈伯却也过得舒坦,与往时无生活来源的日子相比,生活质量和精神生活也有所提高了。“文园小筑开始开放出租后,他也能够长时间与年轻人接触,心情也更舒畅了,不至于太孤独。这样的管理方式对大家来说都是各得其所,老人家能有生活补贴,可以对文园小筑进行小部分修缮,学生们也可以获得创作灵感。”陈伯的外甥陈彦彬说。学生赠给陈伯的画挂在大厅的墙上
郭奕舒/摄几代历史的缩影然而百年来,历经了风风雨雨的文园小筑,曾经辉煌,也曾颓败。建立文园小筑的是陈伯的太爷爷陈立枝。20世纪初,全国兴起了沿海地区的人们下南洋、北边的人们走西口、闯关东的潮流,而太爷爷也去到了泰国的一些公司当经理。俗话说:“富贵不归者,如衣锦夜行,谁知之者?”这个在泰国工作了15年的华侨还是选择了回家乡,用自己在外赚取的钱财修建了文园小筑。古老的屋檐
郭奕舒/摄而后迎来了文园小筑的辉煌时期。解放前,陈伯的父亲陈永隆是前美乡的乡长,由于陈慈黉常年在国外,家里大多数为老弱妇孺,无力处理产业和土地的管理,陈永隆在处理村里大大小小的事情之外,还要代理陈慈黉家族留在家乡的事务。为了处理好村里的事情,让村里的人们不被别的乡村欺负,作为乡长的陈永隆的结交范围很广,从官吏到军队,从前美到饶平、潮安,他都有很高的威望和很广的人脉。这个时候的文园小筑,因为陈永隆乡长的关系,来往的人络绎不绝,而且大多为一些有脸面的人物。然而解放后,文园小筑的历史开始了转折,文园的辉煌不再。1950年土地改革,兴起了八字运动:“退租、退押、清匪、反霸”,按照土地拥有程度,人们被分为了不同的等级,土地越多、越富有的人被打击的力度就越大,而当时的乡长陈永隆被列为恶霸地主,以“恶霸、地主、汉奸、特务”等莫须有的罪名被枪毙,文园小筑被没收,陈氏一家被赶出了家门。直至改革开放后,政府高层终于有了一些政策上的改动。1984年,中共中央办公厅加快落实华侨私房政策,将文园小筑归还陈家,文园小筑终于从噩梦中被解救出来。还未可知的未来然而,历经多年沧桑变换的文园小筑已不再是辉煌时期的文园小筑,房子的维护成了难题。土改没收后的文园被分给了11户农民,由于缺乏对建筑的基本维护常识,这些农民利用文园小筑广阔的空间,填满了泥土进行种植,大厅里都是堆得高高的泥土,房子的很多门窗都已经没有了,里面的很多古文物也已被没收,甚至被拆卸卖掉。这些行为给文园小筑造成了很大的破坏。陈彦彬回忆道:“我们5个人用了一个月的时间才把屋里的泥土全部搬出来!”而随着房子年龄的增长,文园小筑的结构也开始变得不稳固,房子的顶梁与门窗多是木作的,历经多年后已经出现了裂开、剥落的状况。房梁的方木外层已经被白蚁蛀蚀掉,只剩下里面一条细木柱,楼顶的重量全部压在这些木柱上,又再一次对房子的结构造成破坏。如今较多学生出入,也容易对文园造成一定程度的损坏。据陈彦彬介绍,曾有学生把屋顶的瓦片踏坏了以至于房子漏雨。曾到文园小筑进行写生的汕大艺术学院学生苏俏贤也表示担忧:“文园小筑很漂亮,让人迷恋,甚至无法用言语形容!但是建筑已经开始老化,我们在二楼走动的时候整层楼都在震动,弄得我们晚上睡觉都在担心会不会突然整层塌下去。”墙上的图案已经模糊不清
郭奕舒/摄虽然在08年时汕头市旅游局和澄海区旅游局曾联合到前美村进行规划指导,但是文园小筑并不属于文物保护单位。且如今前美古村落也只是由几位村干部在管理,其它村民也只是自己管自己的,两者关系不大。“他们理他们的,我们干我们的。要想将前美村的旅游设施弄好,赶上其它旅游景点,都不知道是何年何月的事。”陈彦彬说。由于政府还没有对之进行管理维护,家里的经济条件又跟不上,陈家要对文园小筑进行大规模的修缮的可能性不大。陈彦彬说,没有一定的魄力和经济基础很难做出大的改变,只能是这样,走一步算一步,“房子是自己的,自己不维护谁来维护?除非家里有一个当官的那就另当别论了。”文园小筑是一个家族财产,虽说陈伯有5个兄弟2个姐妹,他们都会在清明节等节日回来庆祝过节,也会对文园的维修提供一些资助,但是日后房屋的继承仍旧是一个问题,据了解,陈家如今还没确定如何分配继承权。文园小筑日后究竟何去何从,仍不得而知。买摇篮的风俗
&&&&揭西县客家初生男孩一定要买个新摇篮,谈妥价钱交接后,买者要另给卖主一个红包。卖主则答予“千子万孙,长命富贵,财丁兴旺,万事如意”的吉语。&&&&这个摇篮睡过的男孩越多越好,即使破了,补了再用。如果此摇篮睡过有出息的子孙,则被视为家宝。族人有新生儿,也乐意登门求借,希望也获得吉祥如意。交还摇篮时,也要送红包给主人。摇篮世代相传下去,如果睡此摇篮的婴儿夭折了,人们则把摇篮丢落河里。&&&&
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《潮汕民俗大观》
作 者: 曾锡伦
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巴蜀是茶叶文化的摇篮
录入时间: 13:42:00
&& 来源:中华五千年网
  六朝以前的茶事
茶树是中国南方的一种“嘉木”,所以,中国的茶业,最初也孕育、发生和发展于中国的南方。“六朝”,是史学界指我国南方三国、晋和南朝的宋、齐、梁、陈这一历史阶段而言的。中国上古的经济、政治、文化中心是在黄河流域,广大南方如《史记》所记,至汉朝时还依然处于“地广人稀,火耕水耨”的落后状况。所以在中国的早期文献中,有关南方特别是茶叶的史料很少,只能根据不多的记载,得出这样一些看法:
  巴蜀是茶叶文化的摇篮  六朝以前的茶史资料表明,中国茶业,最初兴起于巴蜀。《汉书·地理志》称:“巴、蜀、广汉本南夷,秦并以为郡。”巴蜀的范围较大,居住民族除巴人和蜀人之外,还有濮、?、苴、共、奴等许多其他少数民族,巴族、蜀族,不过是其中分布较广、人口较多的两个大族。这些民族,大致在夏商和西周时,还停留在原始氏族阶段,至春秋、战国期间,在中原文化的影响下,才由原始走向文明,但是,从中原的观点来看,这些民族或地区,仍然是属于“南夷”的化外之区;巴蜀归属于华夏,是在秦统一和设置郡县以后的事情。  清初学者顾炎武在其《日知录》中考说:“自秦人取蜀而后,始有茗饮之事。”指出各地对茶的饮用,是在秦国吞并巴、蜀以后才慢慢传播开来的。也就是说,中国和世界的茶叶文化,最初是在巴蜀发展为业的。顾炎武的这一结论,统一了中国历代关于茶事起源上的种种说法,也为现在绝大多数学者所接受。因此,常称“巴蜀是中国茶业和茶叶文化的摇篮”。  中国的饮茶,是秦统一巴蜀以后的事情。那末,巴蜀又是什么时候开始饮茶的呢?茶界持有不同见解,有的认为始于“史前”,有的认为“西周初年”,也有的认为在“战国”时期等,归结起来,就是究竟始于巴蜀建国之前抑或建国之后的问题。所谓巴蜀饮茶“始于战国”的观点,实质上也就是否定上古神农传说的史料价值,认为只有可靠的文字记载才可凭信。其实,说巴蜀茶业始于战国,也是以顾炎武上说为依据,别无其他直接文字记载。史前集农业、医药和陶冶斤斧?。?耨等多种发明于一身的神农,未必真有其人、其事。但是,他作为后人追念史前上述伟大发明而塑造出来的一种形象,而得到人们的承认。与他联系在一起的上述事物是指原始时代的发明,这些应该是有一定的史实根据的。一般地说,在未进行考古发掘之前,古书关于“神农耕而作陶”和“始作耒?,教民耕种”、“始尝百草,始有医药”等传说,同样也是无文字可证的。所以,神农作为史前的一个特定阶段的代表,将农业、医药、陶器,以至茶叶的饮用“发乎”这一时代,应当是可信的。  饮茶是一种物质享受,人们习惯把饮茶和文明联结在一起,所以一提到饮茶的习惯,往往认为是进入阶级社会以后才出现的。其实,这是一种误解。利用植物的某部分组织来充当饮料,是氏族社会常有的事。鄂伦春族民族志材料表明,1949年前,生活在大兴安岭的鄂伦春人,还停留在原始氏族社会阶段。当时,他们有“泡黄芹、亚格达的叶子为饮料”的习惯。鄂伦春人能够利用当地的黄芹和亚格达叶子来作饮料,那末,为什么巴人、蜀人和我国南方有进行茶树分布的其他族人不能在史前就发明以茶为饮呢?这也就是说,我国上古关于“茶之为饮,发乎神农”的论点,不但有传说记载,而且也有民族志材料的较好印证。说明巴蜀茶业的开始是早的,只可惜见诸文字记载的时间较迟,直到西汉末年的王褒《僮约》中才有记述。能予佐证的有关先秦巴蜀的茶事资料,一是东晋常璩《华阳国志·巴志》所说:“武王既克殷,以其宗姬于巴,爵之以子……丹、漆、荼、蜜……皆纳贡之。”二是明代杨慎在《郡国外夷考》中所提:“《汉志》葭,蜀郡名。萌音芒,方言,蜀人谓茶曰葭萌,盖以茶氏郡也。”?  巴蜀和周族的联系,其实还可上溯到殷商末年。如《华阳国志》中又称:“周武王伐纣,实得巴蜀之师,著乎《尚书》。”这一点,在《尚书·牧誓》中载称,王曰:“嗟!我友邦冢君……及庸、蜀、羌、?、微、卢、彭、濮,称尔戈,比尔干,立尔矛,予其誓!”《华阳国志》和《尚书》一致说明了在殷商末年,巴蜀及其周围的许多部落,都曾参加了周武王领导的反纣同盟。周武王灭殷以后,大肆“封邦建国”,分封的对象,有上说的宗亲,也有功臣、扈从和参加伐纣战争的各族酋长。所以,西周虽无“子”这样的爵位,即使不分封宗姬,也会分封巴蜀等头人来掌管一方的。这一带既然成了西周的属国,至少在臣属初期,会与周王朝保持一定的纳贡关系,贡品中包括了漆、茶和蜂蜜这类方物特产。  《华阳国志》是晋人所写,其所载史实是汉朝甚至是两晋的情况,既然巴蜀种茶,到战国时已兴至汉中葭萌一带,其上述巴蜀南部的产茶地区,当不会都是在葭萌之后才发展起来的。所以,如果葭萌“以茶氏郡”的论点可以成立,那末,《华阳国志》中所提到的茶叶产地,可以说也是战国前即已形成的历史茶区。  关于巴蜀茶业在我国早期茶业史上的突出地位,直到西汉成帝时的王褒《僮约》中,才始见诸记载。《僮约》有“脍鱼?鳖,烹荼尽具”;“武阳买荼,杨氏担荷”两句。前一句反映成都一带,西汉时不但饮茶已成风尚,而且在地主富家,饮茶还出现了专门的用具。其后一句,则反映成都附近,由于茶的消费和贸易需要,茶叶已经商品化,还出现了如“武阳”一类的茶叶市场。  西汉时,成都不但已形成为我国茶叶的一个消费中心,而且由后来的文献记载看,很可能也已形成为我国最早的茶叶集散中心。如西晋张载《登成都楼》(3世纪80年代)诗句:“芳茶冠六清,溢味播九区”,即是一证。张载这首诗,共32句。前面16句,谈成都的飞宇层楼、物饶民丰和高甍长衢的城市境况;下阕借蜀郡汉代巨富程、卓二家的奢华生活,来极言成都茶叶的名满遐迩。与张载这一诗句相辅,构成巴蜀茶业名甲全国的还有这样两条史料:三国魏张揖《广雅》(三世纪上)载,“荆巴间采茶作饼,成为米膏出之,……用葱姜?之。”其二是西晋孙楚的《出歌》(231—293年):“茱萸出芳树颠,鲤鱼出洛水泉。白盐出河东,美豉出鲁渊。姜、桂、荼?出巴蜀,椒、桔、木兰出高山。蓼苏出沟通渠,精稗出中田。”前一条史料所说的“荆巴间”,具有是指今川东、鄂西一带。其实,这鄂西早先属楚国的边境地区,先秦时有的一度就属巴国或是巴文化的影响区。所以,这条资料实际上介绍的,主要还是巴蜀的制茶方法和饮茶习惯。后一条《山歌》,主要是介绍一些常用饮料、食物产地。把《广雅》、《出歌》和《登成都楼》诗的上述内容联系起来,就能清楚地看出,不只先秦,而且在秦汉直至西晋,巴蜀仍是我国茶叶生产和技术的重要中心。
录入:陈敏云
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