大肠幽门螺旋杆菌菌是能变异为大肠杆菌吗

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3. 假设一个双链的噬菌体DNA由5000个碱基对组成,其中腺嘌呤占全部碱基的20%;用这个噬菌体侵染大肠杆菌并合成相关蛋白质如右图,最终共释放出100个子代噬菌体。下列叙述正确的是
A.形成100个子代噬菌体至少需要3x105个鸟嘌呤脱氧核苷酸
B.图中所示物质及结构中共有2种RNA
C.图示过程在细胞质中进行,碱基间的配对方式有3种
D.若氨基酸①为起始端,则“正在延伸的肽链”的合成共需6个密码子参与
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站长:朱建新变异大肠杆菌何以致命
10:14:00&&& 作者:邵好&& 来源:大众网--经济导报
毕振旺 耐药性 变异 肠出血性大肠杆菌 食品安全问题
由于这种病菌对很多抗生素具有耐药性,使用抗生素反而会使病菌产生更大毒性,目前没有很好的方法治疗这一病菌感染,从而增添了人们对此病的担忧 “高死亡率的另一个原因是,这次变种的肠出血性大肠杆菌具有较强的耐药性,抗生素对其没有效果。
  大肠杆菌疫情正在欧洲愈演愈烈,并从德国扩展至欧洲多国,截至当地时间5月31日,死亡人数增至16人。尽管此次疫情的污染源尚未确定,但德国食品、农业与消费者保护部长伊尔塞?艾格纳表示,民众暂时不要吃黄瓜、西红柿、莴苣和其他菜叶沙拉。对此,记者6月1日专访了山东省疾病预防控制中心、细菌性传染病防制所所长毕振旺,请其对“毒黄瓜”事件的最新进展以及对我国食品安全的影响进行详细解读。
  “耐药性”新变种
  两周以来,在德国蔓延的肠出血性大肠杆菌感染疫情中已有多人不治身亡,至少329人出现感染症状,德国各地报告确诊或疑似病例总数目前已超过1400例。与此同时,瑞典出现36例疑似病例,英国、丹麦、法国和荷兰也报告少量感染病例,而这些患者近期都去过德国。由于当前传染源仍未最终确定,当地时间5月30日德国卫生部门表示,受感染的人数可能还会进一步上升。据了解,引起此次疫情的罪魁祸首为肠出血性大肠杆菌的一个变种“Husec41”。此病症状为出血性腹泻,血管和肾功能受损,最严重时导致溶血性尿毒综合征,致肾衰竭而亡。
  “普通的肠出血性大肠杆菌一般会导致患者腹泻、肠道出血的症状,但不会有生命危险,而变种‘Husec’会导致溶血性尿毒综合征,这很可能是其高死亡率的原因。”毕振旺说。
  “高死亡率的另一个原因是,这次变种的肠出血性大肠杆菌具有较强的耐药性,抗生素对其没有效果。在医生寻求解决办法时,患者的病情就已经恶化了。”毕振旺表示,由于这种病菌对很多抗生素具有耐药性,使用抗生素反而会使病菌产生更大毒性,目前没有很好的方法治疗这一病菌感染,从而增添了人们对此病的担忧。
  中国无需担心
  “国内的消费者没有必要担忧,中国从欧洲进口的蔬菜本来就不多,而且,从目前的检测数据看,也没有发现被‘污染’的黄瓜进入国内的迹象。”毕振旺告诉导报记者,消费者只要对蔬菜瓜果进行必要的清洗,还是可以生吃的。
  记者了解到,此次欧洲爆发的大规模疫情,与其喜爱生吃食物的饮食习惯密不可分。“一个很简单的道理,任何食物加热后食用要比生吃安全。”毕振旺说。
  据了解,日本曾在上世纪90年代中后期爆发过O157大肠杆菌疫情,短短一个月内,日本40多个都、府、县发现9000多名O157感染者,10多人死亡。事后,人们发现,这种细菌主要的传播途径是生牛肉和牛奶,虽说只要经过高温消毒就可以把细菌杀 死,但喜爱生食的日本人显然忽略了这一点。“况且,这是一个新的变种,以前没有发现,也没有列入检验项目,这使被污染的食品能够进入市场。等到发现的时候,感染范围已经很大了。”毕振旺对记者表示,“这次爆发的‘毒黄瓜’事件给我们一个启示,食品安全问题任重道远,即使像发达国家做得那么好,也不能完全防止此类问题的发生。”
  山东食品安全提速
  “食品安全关系到每一个人,怎么强调都不为过。”毕振旺对导报记者表示。
  对于近来食品安全问题频发的情况,他认为,这并不代表现在的食品安全环境恶化了,反而说明国家相关部门开始重视食品安全问题。据介绍,在食品安全方面,我国目前仍处于起步阶段,存在的问题很多,一旦政府重视,工作深入,潜在的问题就暴露出来。“越来越多的问题暴露出来,实际上是件好事。”值得注意的是,这次德国“毒黄瓜”事件虽然死亡人数较多,扩散速度也比较快,但是,能在很短的时间里把这种新型细菌找出来,进行全序列的基因测序。“这是一个非常快速的反应能力 ,我们现在也在向这方面努力。”毕振旺介绍说,山东细菌性传染病防制所已经在全省开展了食源性致病菌检测。“从去年开始,我们对8类13种食品、9种致病菌进行检测,这其中就包括肠出血性大肠杆菌。”毕振旺表示,这是一项长期性的工作 ,在没有问题发生的情况下,能对日常生活中常见食物携带的致病菌情况进行掌握,在此基础上,制定的食品安全政策和监督执法将更加行之有效。记者也注意到,山东省政府已于近日决定设立山东省食品安全委员会,作为省政府食品安全工作的高层次议事协调机构,将食品安全问题放在一个极为重要的位置。
  “随着工作的开展,山东进行检测的城市和检测食品、致病菌的范围将不断扩大,最终实现全方位、多层次的覆盖 。”毕振旺说。
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标题: 另一个视角看“大肠杆菌”(大肠杆菌,疾病,变异,细菌,疫情,病例,肠出血性大肠杆菌,出血性大肠杆菌)
摘要: 让全世界翻天覆地的"大肠杆菌"是什么东西?它有一天能传到中国吗,我们该注意些什么? ○背景新闻 德国"死人菌"蔓延 源于德国的大肠杆菌疫情正在向世界各地蔓延。自日德国出现第一例病例,到6月5日为止,全世界已经有14个国家出现了超过2330例由"肠出血性大肠杆菌"引起的病例。目前,大肠……
让全世界翻天覆地的"大肠杆菌"是什么东西?它有一天能传到中国吗,我们该注意些什么?
○背景新闻
德国"死人菌"蔓延
源于德国的大肠杆菌疫情正在向世界各地蔓延。自日德国出现第一例病例,到6月5日为止,全世界已经有14个国家出现了超过2330例由"肠出血性大肠杆菌"引起的病例。目前,大肠杆菌疫情在德国传播速度减慢,新增病例减少,最黑暗的日子可能已经过去。
但大肠杆菌疫情在世界范围内引起的恐慌也没有完全停止。8日,加拿大确认国内首个感染肠出血性大肠杆菌的病例。南非卫生部8日发布了肠出血性大肠杆菌疫情警报,提醒所有出入欧洲疫区的南非游客特别留意以防传染……
大肠杆菌,这个细菌大家应该不会陌生,对普通大众而言,它最知名之处便是能引发夏季高发的"急性胃肠炎".在很多人的印象中,大肠杆菌总跟疾病联系在一起。那么事实如何呢?中山大学孙逸仙纪念医院感染科主任张立伐教授说,"大肠杆菌广泛分布于自然界,在绝大多数情况之下,它很友好。"大肠杆菌导致疾病,原因有二:一是它是变异的大肠杆菌菌种;二是大肠杆菌没待在大肠里,而流窜到其他地方。
○认识大肠杆菌
帮人体合成维生素
大肠杆菌是一种细菌的统称,它包括好几种不同的类型。大肠杆菌无处不在,是人类和动物肠道中的寄。在大多数情况下,它是人类的"老友",是正常肠道菌群的组成部分。与人终身相伴,其代谢活动能抑制肠道内分解蛋白质的微生长,减少蛋白质分解产物对人体的危害,还能合成维生素B和K,以及有杀菌作用的大肠杆菌素。如果大肠杆菌离开肠道以及品种变异,这会导致疾病。
"坏细菌"变异就成"坏菌"
前文说了,绝大多数大肠杆菌在维持人体内正常菌群协调中扮演着重要角色。但是,在"大肠杆菌"这一大分类中,还存在一部分被称为"致病大肠杆菌"和"出血性大肠杆菌"的变异分子。比如,据德国研究人员的初步报告,此次在欧洲惹祸的就是"出血性大肠杆菌".
根据德国相关研究机构实验室的检测结果称,此时疫情是出血性大肠杆菌中的变种引起的。所以,病人在感染这类大肠杆菌后患上"溶血性尿毒症",出现发烧、腹痛、呕吐,随后可出现至肾功能损害(如血尿)或神经系统症状。如果你近期有去疫区,又出现这类症状就得警惕就医了。
夏季高发的急性胃肠炎有时也就是因为患者饮食不洁,吃入了变异的,独立性强的大肠杆菌。
跑错地方就致病
名叫"大肠杆菌",那这种细菌就应该呆在大肠之中,万一跑到其他地方,就变成人类的敌人导致疾病。张立伐教授说,当大肠杆菌侵入人体一些部位如尿道、呼吸道、腹腔时,可引起感染,让人患上腹膜炎、胆囊炎、膀胱炎、脑膜炎等疾病。
那么,大肠杆菌怎么会跑错地方呢?张教授介绍道,当人在经历外伤、烧伤及腹部手术后,原本完好的皮肤和粘膜破损,有利于此菌的侵入。比如,放置导尿管的部分病人中,泌尿道可发生大肠杆菌感染,引发膀胱炎。
此外,长期使用对大肠杆菌无杀伤作用的,可使体内菌群失调,如可使正常生理情况下少量寄生于咽部的得以乘机繁殖,可造成所谓机会性感染。
○有关问答
问:我们需要预防吗?如何避免吃进变异的"坏大肠杆菌"?
答:大肠杆菌在自然界普遍存在,我们无需如临大敌,只要注意基本卫生就够了。
大肠杆菌不耐高温,把食物加热100度,3~5分钟就能被杀死。中国人更喜好吃熟食,不喜生食,这种习惯也能一定程度上避免"病从口入".此外,应从可靠的地方购买新鲜食物,不要光顾无牌小贩。饭前便后要洗手,烹饪时,生食及熟食应分开处理和存放,避免交叉污染。这些是日常就该坚持的好卫生习惯,能预防多种疾病,可不是为避免疫情而临时兴起的。
信息时报记者 徐姗
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