韩国吃饭主播长不胖吗泡菜饼长胖么

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韩式泡菜饼时间:日03:39来源:信息时报
原标题:韩式泡菜饼
  在众多韩国小吃中,泡菜饼是最简单通俗的一道。它美味而且热量不算太高,所以可以当成零食解馋,也可以作为早餐配汤饭一起吃。泡菜饼中最主要的食材,就是泡菜。喜欢看韩剧的人一定都知道,韩国人几乎每一顿饭都离不了它。和大多数妹子一样,阿梦最喜欢煲韩剧,所以每次说起韩国美食她可是如数家珍。阿梦说,泡菜不仅酸爽适口,而且营养价值也很高,含有丰富的维生素和钙、磷等,能够预防动脉硬化,并有帮助消化,防止便秘等作用,所以深受韩国人欢迎。喜欢吃泡菜的话,做泡菜饼时不妨多放一点,味道会更好哦。  食材:洋葱米、葱花、面粉(低筋、粘米粉(比糯米粉更加香脆可口)、泡菜汁、清水(100g)  调料:盐  做法:  1.将泡菜切碎,洋葱切粒,葱切成葱花;面粉和粘米粉都要过筛,备好。  2.把所有材料混合在大碗里,清水分次倒入,这样面粉才不会起粒。  3.烧热平底锅(要小一点),倒入生油铺满锅底,然后倒入粉糊,用铲子铺平。  4.泡菜饼的一面煎成金黄色后,翻转另一面继续煎。这时要再次倒入少许生油,以免黏锅。  5.另一面也煎成金黄色后,即可出锅,切成小饼。  本版撰文/摄影:信息时报记者 周乐乐(未经信息时报许可,本版文字及图片,谢绝转载!)
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准备好一包泡菜和一根火腿。
将火腿切成小丁。
将切好的火腿放入适量面粉中。
将泡菜也切丁。
切好的泡菜也放入面粉中。
倒入适量开水,用筷子搅匀,使其变成糊状。因为泡菜已经是咸的了,所以不需要加盐。
在平板锅里倒入适量色拉油。
待油热后将搅好的糊倒入锅中,并用铲子将其表面轻轻拍平。
一分钟后翻个身。
切开,装盘。
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内容摘要:韩国泡菜饼是经典韩国美食,软软的,酸酸的,微辣,很好吃。韩国泡菜饼的做法有很多种,现将几种比较简单又好吃的做法推荐给大家,希望大家都能轻松做出美味可口的韩国泡菜饼。
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  韩国泡菜饼是经典韩国美食,软软的,酸酸的,微辣,很好吃。韩国泡菜饼的做法有很多种,现将几种比较简单又好吃的做法推荐给大家,希望大家都能轻松做出美味可口的韩国泡菜饼。
  韩国泡菜饼一
  原料:韩国泡菜、小辣椒、洋葱、鸡蛋、面粉、文蛤、香葱、胡萝卜、油、盐、鸡精各适量。
  做法:将泡菜切成细条,小辣椒切丝洋葱切丝香葱切寸段,胡萝卜切丝,刀功不灵的可以用擦子擦丝。文蛤洗净,用80度的微泡水加少许盐焯熟捞出。面粉加鸡蛋加水和成稀面浆,加入洋葱丝、辣椒丝、泡菜丝、放入鸡精少许油和成浆。煎锅烧热,放少许油,用勺子铺一层面浆成小饼,放上文蛤,盖盖,待快熟时放上香葱段,剩下的泡菜条即可。
  韩国泡菜饼二
  原料:泡菜一袋、鲜香菇4朵、洋葱一个、韭菜一把、面粉300克、盐、鸡精各适量。
  做法:把所有的原料切碎,面粉加适量的盐和水,搅拌成面糊;加入切碎的原料拌匀,静置半小时,平底锅加少许油烧热;倒入面糊,把锅转一下,一面煎熟翻面,将另一面煎熟即可。
  韩国泡菜饼三
  原料:韩国泡菜,鸡蛋,糯米粉(面粉),炸粉洋葱,香菇,韭菜,五花肉(可以不放),辣椒面,牛肉粉,白糖各适量。
  做法:将泡菜切成细丝或小丁,放在容器中加入配料、调料拌匀。在盛器内放入面粉及所有切好丁的材料,放入一些盐调味,再加入一些清水,然后搅匀,平底锅内放入麻油加热,然后放入拌匀的泡菜糊,用锅铲摊平,煎成两面金黄色,就可以取出了,最后用刀切成小块就可以吃了。
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