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【科普】带你穿越 分分钟看完冰箱发展史
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阅读，只需一秒。精彩，尽在掌握！冰箱 冰箱,在日常生活中再普通不过了.可要是在六、七十年代,就能有台冰箱,那您就是整条胡同的的“大款”.两千年前古人用...
冰箱　　冰箱，在日常生活中再普通不过了。可要是在六、七十年代，就能有台冰箱，那您就是整条胡同的的“大款”。两千年前古人用的冰箱什么模样?乾隆爷的冰箱有什么不同?世界第一台电冰箱是谁发明的?冰箱门为什么是磁条设计?这些您不知道了吧?下面就来看看冰箱的发展史。　　战国时期的冰箱——冰鉴冰鉴　　在战国时期要能拥有冰这种“高档货”，那就意味着最起码也得是一方诸侯。冰鉴，在2400多年前也不是一般人就能用的，其作用就和现在的冰箱差不多，但在当时还起到了祭祀的作用。这件器物是一件双层的青铜器，内有一缶，鉴与缶之间有较大空隙，夏天放冰，冬天放温水，这样放在缶内的“饮料”冬暖夏凉，一机多用。　　乾隆爷的冰箱花样多　　明清时期的木质冰箱　　到了清朝，就开始用木质冰箱了。而乾隆爷用的冰箱除了红木、花梨、柏木这种大路货还有像下面这种低调中尽显奢华的御用产品。　　掐丝珐琅蟠龙透雕宝相花兽耳方冰箱　　青花缠枝莲纹团螭捧“万寿无疆”瓷制冰箱　　清乾隆御制掐丝珐琅冰箱　　这种冰箱除了可以用来冰镇西瓜外，放上冰，敞开盖，还兼备空调的功能。来自两个屌丝的发明——世界第一台电冰箱瑞典工程师Baltzar von Platen 和 Carl Munters　　世界上第一台电动机带动压缩机工作的冰箱诞生在1923年，是由瑞典工程师Baltzar von Platen 和 Carl
Munters发明的，被称为世界上第一台电冰箱。谁会料到，给我们生活带来巨大改变的冰箱，当初不过是两个年轻学生的作业而已。后来这两位男屌丝把专利卖给了美国的一家公司，并在1925年生产出第一批家用电冰箱。磁条设计 不只是怕夹到手　　门栓设计　　以前的冰箱把手是一种门栓式设计，当门栓被锁紧时，就能紧紧压住橡胶条垫圈，让冷空气完全被封在冰箱中，而暖空气也进不去，而躲猫猫的孩子也就出不来，妈妈回家打开冰箱，出来的就是冰冻儿子、女儿。这个问题甚至后来严重到美国国会被迫于1956年通过《冰箱安全法案》，冰箱因而全部在内部加装了开关把手。但不久后，就有聪明人想到要把冰箱门栓换成磁铁封条，于是现代版的冰箱就出现了。新中国第一台电冰箱　　雪花冰箱　　经历了长时间的改良和变革，我国终于在1956年生产了第一台国产冰箱——“雪花”冰箱。那个年代，雪花冰箱在全国市场的占有率达五分之二左右,足以见其风靡程度。只可惜“雪花”这个品牌几经易主，现在已经没有雪花冰箱厂了。来源│中国家电网作者│石峰编辑│Pina.W我们不闷骚，我们有干货，寻找同样的你，一起来玩耍！长按↑↑↑二维码 轻松关注微信公众号
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(), All rights reserved 京ICP备号-12没有冰箱时，食材怎么才能保存得更久？ | 吃货研究所小组 | 果壳网 科技有意思
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如题~目前没冰箱，又不想天天逛超市大卖场买食材（一是懒二是时间不够，主要是懒。。。），怎样才能把买回来的食材尽量存放得久一点呢？比如一周？以前在家里的时候，就算有冰箱也不会经常用，蔬菜瓜果类基本都是自家种的，要吃的时候就去摘，摘回来放个四五天什么的也不会干瘪霉烂。但是现在在超市或者市场上买回来的就不行，最多放两天半不到三天就不能用来做菜了，基本只能当天用，好苦恼~~~~(&_&)~~~~ 考虑到资金问题，买冰箱尚不在预算内，所以，想问问大家有没有可行的食材保存方法。
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补充下，楼主坐标深圳，目前气温尚在25到31摄氏度之间~~
同样为这事烦恼的路过，只能去市场当天买当天做。露珠握手。貌似解决方法就是找人给我买个冰箱了&_&
很少有既可以健康，又不损失营养的保存方法，即便是冰箱也是。。晒干的疏菜虽然保存时间长，但是维生素损失也很厉害。腌制的话处理不当，亚硝酸盐也是个大问题。或者自己种，想吃就摘一点，那个的确是最新鲜的。你可以去买个豆芽机嘛。。
引用 的话：同样为这事烦恼的路过，只能去市场当天买当天做。露珠握手。貌似解决方法就是找人给我买个冰箱了&_&求金主也可以啊~~~~(&_&)~~~~ 【你够←。←
没有冰箱时，中国古代劳动人民创造了丰富的食材保存方法包括风干，腌制，密封等等主要看你要保存的食材种类而定但保险程度肯定不能和冷藏比，食材的风味会发生变化，却未必是不好的变化。
欲知详情，请看舌尖上的果壳
引用 的话：少有既可以健康，又不损失营养的保存方法，即便是冰箱也是。。晒干的疏菜虽然保存时间长，但是维生素损失也很厉害。腌制的话处理不当，亚硝酸盐也是个大问题。或者自己种，想吃就摘一点，那个的确是最新鲜的...我也想种，但是地方不够啊=。=
引用 的话：欲知详情，请看舌尖上的果壳求解！！
引用 的话：没有冰箱时，中国古代劳动人民创造了丰富的食材保存方法包括风干，腌制，密封等等主要看你要保存的食材种类而定但保险程度肯定不能和冷藏比，食材的风味会发生变化，却未必是不好的变化。我是想要能保持新鲜的蔬菜~
感觉，对于我等没有冰箱的人来说，风干腌制也不一定实用。例如采用腌制的方法，腌制周期一般在一个月以上可放心食用。这么说我得至少备1个月的食材在家里。若考虑1周腌制1次，每次一周的食材量，那么我得准备5-6个罐罐。想想还是算了
引用 的话：我是想要能保持新鲜的蔬菜~蔬菜最主要是水分的问题类似水培盆景或是插花那样，给买回来的蔬菜以水分，它能保持更久的新鲜但是土豆瓜果之类的千万别浸在水里，这些还是干燥比较容易保存，因为本来就不是什么活跃的组织，只是营养团。无论哪种，如果买回来的时候有霉斑烂点，都要清理干净，不然腐烂会很快蔓延。
引用 的话：觉，对于我等没有冰箱的人来说，风干腌制也不一定实用。例如采用腌制的方法，腌制周期一般在一个月以上可放心食用。这么说我得至少备1个月的食材在家里。若考虑1周腌制1次，每次一周的食材量，那么我得准备...又麻烦又看着吃不到。。。。
引用 的话：又麻烦又看着吃不到。。。。所以还是冰箱吧(*_*)
引用 的话：蔬菜最主要是水分的问题类似水培盆景或是插花那样，给买回来的蔬菜以水分，它能保持更久的新鲜但是土豆瓜果之类的千万别浸在水里，这些还是干燥比较容易保存，因为本来就不是什么活跃的组织，只是营养团。...现在买回来也差不多都是这样弄，但是依然放不久= =后来想想这些蔬菜瓜果被我买回来的时候也不知道放了多久了，再让我这样不冷藏的放几天估计也到底了。。。。。。但还是想尽量延长保存期=。=
引用 的话：所以还是冰箱吧(*_*)预算不足。。。。。。。。
引用 的话：预算不足。。。。。。。。预算这种东西是做出来的，少喝两瓶汽水就存够1/100个冰箱了。大概就是这样子。实在做不出来这预算的话，那还是上大街找人 给我买个冰箱吧，行不行？行就行，不行我再想想办法。
引用 的话：预算不足。。。。。。。。白色家电现在也不是很贵吧最小的冷藏冰箱，淘宝上看了一下，499
引用 的话：预算这种东西是做出来的，少喝两瓶汽水就存够1/100个冰箱了。大概就是这样子。实在做不出来这预算的话，那还是上大街找人 给我买个冰箱吧，行不行？行就行，不行我再想想办法。引用 的话：白色家电现在也不是很贵吧最小的冷藏冰箱，淘宝上看了一下，499除了冰箱这一点呢？已经在慢慢存钱了，但是不是为了买冰箱。
引用 的话：除了冰箱这一点呢？已经在慢慢存钱了，但是不是为了买冰箱。还有一种办法，就是加入互助组，几个人一起做饭吃，轮流掌勺，轮流买菜，轮流洗碗，这样每次的用量大了，就不存在储存或是量少价高的问题了。
引用 的话：除了冰箱这一点呢？已经在慢慢存钱了，但是不是为了买冰箱。那就果断的找土豪吧233333反正我现在用的电脑是从土豪拿抢来的233333
引用 的话：还有一种办法，就是加入互助组，几个人一起做饭吃，轮流掌勺，轮流买菜，轮流洗碗，这样每次的用量大了，就不存在储存或是量少价高的问题了。这个有可行性，但是觉得不太好找人，我去同城组看看~~O(∩_∩)O谢谢~~
引用 的话：那就果断的找土豪吧233333反正我现在用的电脑是从土豪拿抢来的233333求介绍土豪\(^o^)/~
引用 的话：保鲜膜？这个坏得更快，闷坏了。。。。。
引用 的话：求介绍土豪\(^o^)/~土豪跟白富美跑出US了，不知道啥时候回来。等土豪回来了再抢点东西233333
引用 的话：土豪跟白富美跑出US了，不知道啥时候回来。等土豪回来了再抢点东西233333噗~~这让我想到捡蘑菇的小兔子，哈哈
引用 的话：这个坏得更快，闷坏了。。。。。按原理说（也就是说我没这么干过），找个密封的塑料袋装菜，装之前把不太好的菜摘掉，把空气挤出去，扎口，放阴凉处，应该可以比正常情况保鲜时间长。每隔一两天把菜放出来通通风。
引用 的话：噗~~这让我想到捡蘑菇的小兔子，哈哈233333不过说真的，有冰箱和没冰箱的幸福感差老远了。目前宿舍没冰箱，家里有冰箱，感觉很明显。
引用 的话：按原理说（也就是说我没这么干过），找个密封的塑料袋装菜，装之前把不太好的菜摘掉，把空气挤出去，扎口，放阴凉处，应该可以比正常情况保鲜时间长。每隔一两天把菜放出来通通风。我觉得把空气挤出去这一步比较麻烦，一冒水汽就容易烂掉，试过几次之后就不再买保鲜膜了。
你买的什么菜呀，如果是有根的话可以种在土里，像香菜，葱之类的，但是有些菜会变老如胡萝卜，白菜，如果是外皮比较厚实的，像冬瓜什么的，放在阴凉处就行了。西红柿放在通风处不要朝阳，青椒应用蜡封住把儿上的断面。恩， 通风不着阳 这些是重点
引用 的话：买的什么菜呀，如果是有根的话可以种在土里，像香菜，葱之类的，但是有些菜会变老如胡萝卜，白菜，如果是外皮比较厚实的，像冬瓜什么的，放在阴凉处就行了。西红柿放在通风处不要朝阳，青椒应用蜡封住把儿上的断面...+1基本上都是买些耐放的，如果是新鲜蔬菜，还是建议你现买现做。。。
引用 的话：买的什么菜呀，如果是有根的话可以种在土里，像香菜，葱之类的，但是有些菜会变老如胡萝卜，白菜，如果是外皮比较厚实的，像冬瓜什么的，放在阴凉处就行了。西红柿放在通风处不要朝阳，青椒应用蜡封住把儿上的断面...青菜呢？没有根的青菜
生理学硕士，美食爱好者
引用 的话：补充下，楼主坐标深圳，目前气温尚在25到31摄氏度之间~~可怜的娃娃，我以前没冰箱，除了土豆番茄茄子什么的，别的菜都不敢买多了。肉想都不用想……只能冬天做熟了放个两三天。夏天必须现吃现买。
引用 的话：+1基本上都是买些耐放的，如果是新鲜蔬菜，还是建议你现买现做。。。因为只有一个人吃，有时候一顿吃不完的菜可能第二天就没时间做饭就需要保存。
生理学硕士，美食爱好者
引用 的话：我是想要能保持新鲜的蔬菜~流泪说，深圳这地儿，只能买冰箱……不然就住在菜市场旁边，方便下班回家捎带买菜。还是准备冰箱吧。一千块就能买到两三个人够用的冰箱了。
引用 的话：可怜的娃娃，我以前没冰箱，除了土豆番茄茄子什么的，别的菜都不敢买多了。肉想都不用想……只能冬天做熟了放个两三天。夏天必须现吃现买。我是不吃绿色蔬菜会死星人。。。。。。。。。。。
光学实验室实验员，美食爱好者
我额娘和我说，我太姥姥那个年代没有冰箱，肉不好储存，就把鲜肉放在猪油罐子里保存，稍稍会有些柴，不过，在那个年代除了做腊肉咸肉，这个方法不错
腌、干、封
引用 的话：青菜呢？没有根的青菜什么青菜？ 一般的话阴凉处，放两到三天 应该不会坏，但是会变得很惨
每天对食材讲冷笑话！！冷到瑟瑟发抖为止！还是去买个冰箱吧，去同城买个二手的也好，不然吃坏肚子可不好
见过网上有卖那种自家种菜的，可以自己在阳台种一些？？
引用 的话：我是想要能保持新鲜的蔬菜~有冰箱也放不了3天以上，我冰箱里经常掏出来吃不完放那里几天没再吃坏了的东西………………解决办法只有少买，而且冰箱还是需要的，其实主要是占地的问题，如果有块地方六七百就能买个小冰箱，大的也只要九百一千的就买得下来，上面可以放微波炉……………… = =||
心身医学和心理咨询博士生，美食控
引用 的话：每天对食材讲冷笑话！！冷到瑟瑟发抖为止！还是去买个冰箱吧，去同城买个二手的也好，不然吃坏肚子可不好赞这个，好办法
引用 的话：我额娘和我说，我太姥姥那个年代没有冰箱，肉不好储存，就把鲜肉放在猪油罐子里保存，稍稍会有些柴，不过，在那个年代除了做腊肉咸肉，这个方法不错猪油罐子。。。。太重口。。。。。引用 的话：什么青菜？ 一般的话阴凉处，放两到三天 应该不会坏，但是会变得很惨我指的是绿叶蔬菜，唉，这是个难题。引用 的话：每天对食材讲冷笑话！！冷到瑟瑟发抖为止！还是去买个冰箱吧，去同城买个二手的也好，不然吃坏肚子可不好引用 的话：有冰箱也放不了3天以上，我冰箱里经常掏出来吃不完放那里几天没再吃坏了的东西………………解决办法只有少买，而且冰箱还是需要的，其实主要是占地的问题，如果有块地方六七百就能买个小冰箱，大的也只要九百...看来买冰箱也不是终极办法。。。。还是继续绕路去市场= =引用 的话：见过网上有卖那种自家种菜的，可以自己在阳台种一些？？这个可以考虑考虑
二手冰箱菜啥的还好，关键是可以放剩饭，冻水饺等
把蔬菜上的水分擦干，然后放在一个袋子里，里面再放一张卫生纸，可以试试~~
引用 的话：把蔬菜上的水分擦干，然后放在一个袋子里，里面再放一张卫生纸，可以试试~~这个简单，我去试试~~O(∩_∩)O谢谢~~
土豆，葱，蒜，挂面，鸡蛋，还有我们内蒙的风干牛羊肉可以放的久一些，每天吃面，你可以做汤面，炸酱面，吃个两三天可以的，两三天后再去一次超市，吃个米饭炒菜吧，呵呵，还有干粉条，就是你得泡水，等着。炸酱面的酱最简单的就是一袋香棋酱炒鸡蛋，味道很好，懒的话就直接买袋装的炸酱，种类很多。
没有冰箱,环境比较热. 如何保存食材1: 尽量购买本身不易变质的食材, 比如:干货,腌制,真空密封包装2: 临时多保存一两天的方法: 食材至于容器, 容器置于水盆中, 上面用透风罩子遮盖, 置于通风处. 利用水分蒸发降低温度.3: 做成更利于保存的半成品: 比如肉类,肉制品, 先洗净切好再下一遍油锅后保存, 等正式做菜时直接加入再烹饪.4: 某些蔬菜可以适当腌渍, 比如西红柿,黄瓜等, 去皮加糖加盐腌渍, 正式烹饪时酌情增减盐糖等调味料 归根结底: 买个二手冰箱便宜点也就两三百块钱, 这种钱不要省.
简单啊,用时光机把食材传送到下次想用的时候
(C)2015果壳网&京ICP备号-2&京公网安备在中国八九十年代和海尔冰箱齐名的是哪个品牌_百度知道
在中国八九十年代和海尔冰箱齐名的是哪个品牌
不知你想选哪一个、新飞都是那个时代的冰箱的知名品牌、容声科龙
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其他2条回答
新飞冰箱质量不错的
那肯定是容声
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