新鲜杨梅别放冰箱 吃前用淡盐水泡10分钟杨梅不可多吃 有胃溃疡尤其要少吃|杨梅|发育_凤凰资讯
新鲜杨梅别放冰箱 吃前用淡盐水泡10分钟杨梅不可多吃 有胃溃疡尤其要少吃
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戚行江点评：挑杨梅，颜色很重要，上品炭梅颜色发黑，个头不大但手感圆润，如果颜色发红，意味着成熟度不够，口感偏酸。其次是看表面光泽度和肉柱饱满程度。需要提醒大家的是，吃杨梅要适量，杨梅的酸性成分会对胃黏膜造成刺激，有胃溃疡的人尤其要少吃。
原标题：新鲜杨梅别放冰箱 吃前用淡盐水泡10分钟杨梅不可多吃 有胃溃疡尤其要少吃仙居东魁黄岩东魁萧山东魁兰溪炭梅广东炭梅余姚炭梅一川烟草，满城风絮，梅子黄时雨。梅雨落下，吃杨梅正当时。杨梅品种五花八门，主要有荸荠种、东魁、炭梅、晚稻杨梅和丁岙梅等，浙江杨梅以宁波余姚、慈溪，仙居等地出产的最负盛名。吃杨梅是件分秒必争的事情，因为保鲜期极短，采下后最好立刻食用，新鲜甘美的味道一般只能在常温下存放1至2天，否则杨梅会缩水变味，有的还会散发出发酵后的浓浓酒味。杨梅的果期也不长，到7月中旬，市面上就很难找到新鲜杨梅的身影了，所以，要品尝杨梅独有的那一口酸甜味，可得抓紧了。本期消费评测，10人试吃团试吃6款杨梅，其中3款炭梅、3款东魁杨梅，产地分别来自6个地区。同时邀请从事杨梅研究多年的浙江省农科院研究员戚行江一一点评。记者 马杉 摄影 朱丹阳这款余姚炭梅是本次试吃采购中最先入手的，也是最容易买到的一个品种。采买到的一斤多杨梅，颜色并不均匀，少数呈现墨黑色，大多数颜色偏红。个头在6款杨梅中最小，一口咬下去感觉果肉不够饱满，有些干瘪，果核较大，甘甜度不够。多尝了几颗的试吃员反映，并不是全部都很甜，吃到了一两颗偏酸的。戚行江点评：挑杨梅，颜色很重要，上品炭梅颜色发黑，个头不大但手感圆润，如果颜色发红，意味着成熟度不够，口感偏酸。其次是看表面光泽度和肉柱饱满程度。需要提醒大家的是，吃杨梅要适量，杨梅的酸性成分会对胃黏膜造成刺激，有胃溃疡的人尤其要少吃。余姚炭梅参考价格：5.8元/斤酸甜好评度：★★★☆☆这款黄岩杨梅是试吃的第一款东魁，果肉红得发黑，果形圆润。酸甜搭配得极好，刚咬下去半口红色的汁水就顺着手指汩汩而下，入口瞬间微酸，多嚼几口，甘甜味将残留在齿间的酸感完全覆盖。有8位试吃员给这款杨梅打出了最高分。戚行江点评：东魁杨梅的发源地在台州黄岩区，后来因为果形大、口感好、市场认可度高等原因，迅速在多个地区得到推广，浙江省的、诸暨、丽水等地也纷纷引种。杭州市场上最多的杨梅品种是东魁和炭梅，其他地区各有差异，如萧山卖得最俏的是本土早色、迟色和白杨梅等，温州最多的是丁岙梅，舟山则是晚稻杨梅。黄岩东魁参考价格：9.8元/斤酸甜好评度：★★★★★与第一款杨梅相比，这款颜色更黑，一斤装的袋子里仅有少数几颗略红，个头更大更圆，果肉丝丝分明，汁水较多，刚入口感觉甜度不错，可惜后味稍差，有一点点酸涩感。采买地点在朝晖五区的一家水果摊，摊主说，这款兰溪杨梅已经卖了一周，市面上有些号称余姚炭梅的其实是这个品种，估计炭梅马上就要下市了，最近打了好几个水果批发商的电话，都说已经不供货。戚行江点评：杨梅旺季一般在每年的6月中旬至7月初，一些品种可能提前下市，这和年份、气温、海拔和地区差异有关。按理本周应该是杨梅最好吃的时段，不过因为这几天雨水充足，会降低杨梅的糖分，甘甜度会大打折扣。兰溪炭梅参考价格：7.5元/斤酸甜好评度：★★★★★和黄岩东魁相比，这款仙居东魁甜度差不多，不过酸度略胜一筹，刚一入口，有些平常不爱吃酸的试吃员不自觉地皱起了眉头。果肉也没有前面几款紧实，比较松散，肉柱用手一拨很容易掉落下来。用鼻子凑近了闻，有淡淡的酒味，说明杨梅采摘下来有些时日，开始发酵了，不新鲜。戚行江点评：杨梅的保鲜很重要，最好是采摘下来后几小时内吃掉。如果要冰鲜冷藏，温度最好控制在3摄氏度左右，但也要在一周内吃完。千万不要保存在0摄氏度以下结冰成块，这样会破坏杨梅细胞的鲜活度。仙居东魁参考价格：35.8元/斤酸甜好评度：★★★★☆名字叫广东炭梅，实际是上海产。比第一款杨梅稍大些，颜色更黑，表皮色泽光润，但果肉咀嚼起来比较粗糙，汁水比兰溪杨梅少。虽然不酸，但甜度也不占上风，说到底就是味道有些平淡。有一位眼尖的试吃员表示，刚打开冰鲜杨梅上的保鲜膜，立马就看见了杨梅外表颗粒间附着的小白虫，不知道吃下去对身体有无害处。戚行江点评：杨梅因为没有果皮包裹，成熟后香味浓郁，自然会引来果蝇等昆虫把卵产在上面。古语说得好，夏至杨梅满山红，小暑杨梅要出虫。等到7月初，杨梅出虫概率会更高。买回家的新鲜杨梅，应尽早放到淡盐水中浸泡10分钟左右。新鲜杨梅最好不要立即放到冰箱内，因为低温会导致虫子死亡，而死了的虫子即使放到盐水里也很难浸泡出来。广东炭梅参考价格：34.9元/斤酸甜好评度：★★★★☆出乎意料，这款杨梅看着水灵，拿起来就立马感觉到它的表皮很硬，放进嘴里觉得有刺，严重影响口感。甜度还算不错，杨梅的汁甜味浓郁，果肉比仙居东魁更厚实，可汁水不够丰润。戚行江点评：杨梅的表皮偏硬，多数和气候有关，种植时如果雨水较少，表皮颗粒就会变糙变硬，当然还有可能是因为杨梅树衰老或者发育不良等原因，长出来的杨梅自然品质不好。萧山东魁参考价格：19.8元/斤酸甜好评度：★★★☆☆关注“杭州狂”了解更多消费资讯
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48小时点击排行切开的西瓜怎么保存？切开的西瓜在冰箱能放多久
编辑:360常识网 【
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西瓜一旦切开，就非常的不容易保鲜了，买的大大的西瓜吃不完怎么办？直接放到冰箱里面好不好？没有冰箱怎么办？西瓜切开后如何保鲜？切开后的西瓜怎么保存时间长？
切开的西瓜怎么保存？切开的西瓜在冰箱能放多久
切开未吃完的西瓜如何保鲜保存
西瓜保鲜看上去其实非常容易，只要拿保鲜膜把西瓜表面覆起来就可以了，其实西瓜单纯只是这样保鲜是不对的，因为放入冰箱的西瓜，冰箱会从西瓜表皮吸干水分，这样即使包着保鲜膜覆盖的也没用。
360常识网小编提醒：所以西瓜保鲜最正确地做法是：应该用保鲜膜将西瓜全部包起来，连皮一起包在保鲜膜内。
切开的西瓜食用禁忌
真正到了炎热的高温环境时，无论是完整的半块还是切成小块的西瓜，如果没有任何防护，6个小时内就会长出&多不可计&的细菌。所以切开后的西瓜储存的时间勿超4小时，没吃完的尽量低温冷藏，并尽量保证完整。
此外，保鲜膜并不是万能的，有时也会有空气漏进去，并带入细菌。专家提醒，切开的西瓜放入冰箱最好别超过12小时，最长不要超过24小时。此外，还要注意的是，在切西瓜时一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干净，西瓜最好现切现吃，吃不完的尽早盖上保鲜膜冷藏。此外，把冰箱里的西瓜拿出来吃时，可以先将表面约1厘米的部分切除。
西瓜贮藏保鲜的方法有哪些？
西瓜是一种大众化的水果，大量上市时价格便宜，如能将西瓜保鲜至淡季出售，价格较高。但是西瓜性喜炎热，极不耐寒，瓜体大，皮厚，不耐贮藏。西瓜对低温敏感，在9.5℃以下贮藏，就有冷害症状；而在高温下贮藏，则糖分含量降低。因此，掌握好西瓜贮藏保鲜技术可使瓜农增产又增收。
1、室内堆藏法
在阴凉干净的房屋、屋窖或地窖的室内，用福尔马林溶液消毒地面，然后铺上干稻草。将采收八九成熟带6-7厘米瓜蔓的西瓜，放在10%-15%的食盐水中浸泡3-5分钟，稍凉后按西瓜田间长向放置，一层干草一层瓜，留过道以利检查和通风。夜间换气降温，地面适当洒水增湿。此法可保鲜西瓜2个月。
2、沙上养藏法
在干净通风避雨处，铺上60毫米厚的干净细沙，取晴天清晨采收的七八成熟的西瓜，留3片叶子，切口中以草木灰糊住后轻轻码放一层，再盖细沙50毫米，瓜叶留在外面制造养分。此法可保鲜西瓜3个月。
3、盐水封藏法
选取采收后的完好熟西瓜，在5%-10%的食盐水中浸泡24小时，然后再用0.5%-1.0%的山梨酸钾或山梨酸涂抹西瓜表面，密封在聚乙烯塑料袋内，于低温处（如地下室）贮藏。此法可贮藏半年以上。
4、瓜蔓汁膜法
选用完好成熟的西瓜，在表面用瓜蔓汁300倍稀释液喷雾，稍干即形成一层薄膜。存于阴凉处即可。瓜蔓汁是将新鲜西瓜茎蔓研磨成浆过滤出的汁液，起保鲜作用是因为西瓜的茎蔓中含有抑制西瓜成熟呼吸的物质。此法可保鲜数月。
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设原溶液的质量为ag,加水的质量为bg则20%a=10%(a+b) 解得b=a 溶质的质量为20%a=0.2a再加水后溶质的质量分数为：0.2a/(a+b+3b)=0.2a/5a=4%即浓度变为4%
我是小学生，请问您有让我看得懂的方法吗？
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扫描下载二维码二氧化氯（ClO2）是一种高效、广谱、安全的杀菌、消毒剂．（1）氯化钠电解法是一种可靠的工业生产ClO2方法．①用于电解的食盐水需先除去其中的Ca2+、Mg2+、SO42-等杂质．在进行除杂操作时，先往粗盐水中加入过量的____（填化学式），至沉淀不再产生后，再加入过量的Na2CO3和NaOH，充分反应后将沉淀一并滤去；最后再用适量的稀盐酸中和至PH=7．②该法工艺原理如右图所示．其过程是将食盐水在特定条件下电解得到的氯酸钠（NaClO3）与盐酸反应生成ClO2．该工艺中可以利用的单质有____（填化学式），发生器中生成ClO2的化学方程式为：____．（2）纤维素还原法制ClO2是一种新方法，其原理是：纤维素水解得到的最终产物D与NaClO3反应生成ClO2．完成并配平反应的化学方程式：________+24NaClO3+12H2SO4=____ClO2↑+____CO2↑+18H2O+________．（3）ClO2和Cl2均能将电镀废水中的CN-氧化为无毒的物质，自身被还原为Cl-．处理含CN-相同量的电镀废水，所需Cl2的物质的量是ClO2的____倍．-乐乐课堂
& 电解原理知识点 & “二氧化氯（ClO2）是一种高效、广谱、安...”习题详情
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二氧化氯（ClO2）是一种高效、广谱、安全的杀菌、消毒剂．（1）氯化钠电解法是一种可靠的工业生产ClO2方法．①用于电解的食盐水需先除去其中的Ca2+、Mg2+、SO42-等杂质．在进行除杂操作时，先往粗盐水中加入过量的BaCl2&（填化学式），至沉淀不再产生后，再加入过量的Na2CO3和NaOH，充分反应后将沉淀一并滤去；最后再用适量的稀盐酸中和至P&H=7．②该法工艺原理如右图所示．其过程是将食盐水在特定条件下电解得到的氯酸钠（NaClO3）与盐酸反应生成ClO2．该工艺中可以利用的单质有H2、Cl2&（填化学式），发生器中生成ClO2的化学方程式为：2NaClO3+4HCl=2ClO2↑+Cl2↑+2NaCl+2H2O&．（2）纤维素还原法制ClO2是一种新方法，其原理是：纤维素水解得到的最终产物D与NaClO3反应生成ClO2．完成并配平反应的化学方程式：1&C6H12O6&+24NaClO3+12H2SO4=24&ClO2↑+6&CO2↑+18H2O+12&Na2SO4&．（3）ClO2和Cl2均能将电镀废水中的CN-氧化为无毒的物质，自身被还原为Cl-．处理含CN-相同量的电镀废水，所需Cl2的物质的量是ClO2的2.5&倍．
本题难度：一般
题型：填空题&|&来源：网络
分析与解答
习题“二氧化氯（ClO2）是一种高效、广谱、安全的杀菌、消毒剂．（1）氯化钠电解法是一种可靠的工业生产ClO2方法．①用于电解的食盐水需先除去其中的Ca2+、Mg2+、SO42-等杂质．在进行除杂操作时，先往粗盐水中...”的分析与解答如下所示：
（1）①在除杂的过程中每步加入的试剂必须是过量的，使离子除尽；过量的离子在下一步中必须出去，故先加入BaCl2，除去硫酸根，过量的钡离子，加入Na2CO3除去；②电解饱和食盐水生成H2、Cl2和NaOH；故可以利用的单质为H2、Cl2，合成HCl，根据流程图可知加入物质为NaClO3和HCl，生成ClO2；可以写出方程式，并用化合价升降法配平得到；（2）纤维素为多糖，水解最终产物为葡萄糖（C6H12O6），具有还原性，可将NaClO3还原得到ClO2．Cl从+5到+4价，降低1价，葡萄糖（C6H12O6）C均价为0，到+4价，升高4价，然后配平得到；（3）每摩尔Cl2得到2mol电子，而每摩尔ClO2得到5mol电子，故为2.5倍．
解：（1）①加入过量的Na2CO3和NaOH，可分别除去Ca2+、Mg2+，在除杂的过程中每步加入的试剂必须是过量的，使离子除尽；过量的离子在下一步中必须出去，故先加入BaCl2，除去硫酸根，过量的钡离子，加入Na2CO3除去，故答案为：BaCl2；②电解饱和食盐水生成H2、Cl2和NaOH；故可以利用的单质为H2、Cl2，合成HCl，根据流程图可知加入物质为NaClO3和HCl，生成ClO2；发生氧化还原反应，NaClO3被还原生成ClO2，HCl被氧化生成Cl2，同时生成水，反应的化学方程式为2NaClO3+4HCl=2ClO2↑+Cl2↑+2NaCl+2H2O，故答案为：H2、Cl2；2NaClO3+4HCl=2ClO2↑+Cl2↑+2NaCl+2H2O；（2）纤维素为多糖，水解最终产物为葡萄糖（C6H12O6），具有还原性，可将NaClO3还原得到ClO2．Cl从+5到+4价，降低1价，葡萄糖（C6H12O6）C均价为0，到+4价，升高4价，则配平后的化学方程式为1 C6H12O6+24 NaClO3+12H2SO4=24 ClO2↑+6 CO2↑+18H2O+12 Na2SO4，故答案为：1；C6H12O6；24；6；12；Na2SO4；（3）每摩尔Cl2得到2mol电子，而每摩尔ClO2得到5mol电子，则所需Cl2的物质的量是ClO2的2.5倍，故答案为：2.5．
本题考查化学工艺流程，涉及氧化还原反应相关概念、配平及计算，化学实验基本方法（除杂）等相关知识，题目难度中等，注意把握物质的分离、提纯操作方法．
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二氧化氯（ClO2）是一种高效、广谱、安全的杀菌、消毒剂．（1）氯化钠电解法是一种可靠的工业生产ClO2方法．①用于电解的食盐水需先除去其中的Ca2+、Mg2+、SO42-等杂质．在进行除杂操作时，先...
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与“二氧化氯（ClO2）是一种高效、广谱、安全的杀菌、消毒剂．（1）氯化钠电解法是一种可靠的工业生产ClO2方法．①用于电解的食盐水需先除去其中的Ca2+、Mg2+、SO42-等杂质．在进行除杂操作时，先往粗盐水中...”相似的题目：
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1某含铬（Cr2O72-）废水用硫酸亚铁铵[FeSO4o（NH4）2SO4o6H2O]处理，反应后铁元素和铬元素完全转化为沉淀．该沉淀经干燥后得到n&mol&FeOoFeyCrxO3．不考虑处理过程中的实际损耗，下列叙述错误的是（　　）
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中药能放在冰箱里储存吗？　
来源：新浪健康博客
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　　久健康网编者按：冰箱是家用电器中极为常见的，几乎家家户户都会有冰箱。不过，你真的用对冰箱了吗?要知道，有很多食物是不能放在冰箱里储存的，同时使用冰箱还有许多注意事项是不得不知道的。下面就和小编详细了解了解吧。
　　不能放冰箱的食物
　　1　热带
　　倘若将香蕉、荔枝、火龙果、芒果、龙眼、木瓜、红毛丹等热带水果放入冰箱，过不了几天果皮就会凹陷，并出现黑褐色的斑点，这是水果冻伤的表现。水果冻伤之后不但营养成分遭到极大破坏，而且很容易变质。倘若一定要将热带水果放入冰箱，也应置于温度较高的蔬果槽中，保存时间不能超过两天。
　　2　黄瓜
　　贮存黄瓜的适宜温度在10度到12度之间，如果将黄瓜放在冰箱之中，不过三天，表皮便会呈水浸状，并失去黄瓜特有的风味。
　　3　西红柿
　　西红柿也是不能放冰箱的食物，因为在温度过低的环境中西红柿的局部或全部果实会呈水浸状软烂，并出现褐色的圆斑等。
　　4　火腿
　　火腿也是小编不建议放在冰箱中的食物。因为火腿中的水分在低温环境下极易结冰，从而使火腿中脂肪的氧化作用加速，明显影响火腿质量，使其保持期大为缩短。
　　5　青椒
　　青椒的最适贮存温度为7到8度，也不宜在冰箱中久存。时间稍长，放在冰箱里的青椒就会被冻伤，出现变黑、变软、变味等状况。
　　6　巧克力
　　巧克力放在冰箱保存，表面容易出现白霜，发霉变质，失去原味。室温过高时，可先用保鲜袋密封，再置于冰箱冷藏室储存。
　　中药不宜放在冰箱里，一个是怕它受潮影响药性，另一个是怕它与其他食物混放之后容易引入细菌。对于比较贵重的药材，如人参、鹿茸、天麻、党参等，如果要长时间保存，应该放在干净的玻璃瓶中(最好再投入一些炒至暗黄的糯米)，然后搁置于阴凉通风处。
　　8　叶子菜
　　多叶冷藏后比较容易烂，最好不要放在冰箱。白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0℃左右。
　　9　面包、月饼等焙烤食物
　　面包、月饼等焙烤食物之所以柔软富有弹性，是因为在烘烤过程中淀粉的直链部分被破坏而熟化。随着放置时间的延长，被破坏的结构会慢慢缔合，从而使柔软的焙烤食物逐渐变硬，这就是&变陈&现象。而&变陈&的速度与温度有关。
　　使用冰箱的注意事项
　　冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道。而冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以，从另一个角度来说，冰箱如果不经常消毒，反而会成为一些细菌的&温床&。
　　另外，冰箱里的食品也不要存放过多，这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。使用冰箱储存食物的方法一定要正确，这样才能保证家人的哦。
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