千层饼的做法，以及我用的是电气烤箱做千层饼该怎么烤

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-03-23 19:40 标签： 烤箱千层饼的做法
那些千层糕、千层饼、千层酥是怎么做的呢？详细做法送上！_做饭很简单-爱微帮
&& &&& 那些千层糕、千层饼、千层酥是怎么做的呢？…
千层肉饼原料：面粉、肉馅、鸡蛋、绍酒、盐、香葱、姜、香油、生抽、花椒水做法1. 将葱姜切成末，肉馅里放上葱、姜、生抽、鸡蛋、盐、绍酒，搅拌均匀；2. 面粉用温水和成团饧半小时，将面团擀成大长片，将刚才和好的肉馅均匀的放在大面片上，将涂好肉馅的面皮如图卷一下，依次卷，将卷好的面饼团成团，用擀面棍擀成薄饼3. 放入电饼铛烙，翻面不断转动受热均匀，烙成两面金黄即可取出切块。芒果千层蛋糕原料：牛奶、鸡蛋、低筋面粉、黄油、糖粉、淡奶油、芒果肉、细纱糖做法1. 先把鸡蛋加入糖粉打入碗里。搅拌均匀，加入牛奶搅拌均匀，筛入低粉拌匀，黄油隔水加热后加入。拌匀之后过一下晒。然后放进冰箱冷藏半个小时；2. 平底锅先擦一遍油，把面糊倒入。最好用一个勺子。每一张都放一勺面糊。这样煎好的冰皮大小一致。只需一面煎即可。然后依次煎好所有的面皮；3. 煎好的面皮可以找个大小差不多的盘子扣上，裁掉多余的边。然后放进冰箱冷藏半个小时。冷藏面皮的时间可以把芒果切块。打发奶油。400克的奶油加入45克糖打发；4. 取一张面皮铺在盘子上。然后摸一层奶油，铺一层芒果，在抹一层奶油。依次类推，好的蛋糕放进冰箱冷藏三个小时以后食用。紫薯千层饼原料：紫薯、面粉、水或豆浆、橄榄油、糖做法1. 面粉加入豆浆或者水搅拌成絮状，加入少许橄榄油揉面，然后醒面大约15分钟到半个小时；2. 紫薯蒸熟或者微波炉叮熟～按压成紫薯泥～加入糖、油、搅拌均匀，面团擀成长方型，三分之二的长方形抹上紫薯泥，把没有抹的三分之一折上去；3. 再把抹了紫薯泥的折下来、然后开始叠被子，叠好一次就放置一会儿松弛，然后擀开，继续叠，这个过程重复三次；4. 然后擀好面饼就可烙饼。松塔千层酥原料：飞饼皮、白巧克力（烘培用）、牛奶、杏仁片做法1. 烤箱预热325华氏度；2. 解冻后的飞饼皮切成5cm宽的条，放入烤箱烤10到15分钟，取出晾凉，1cup白巧克力隔水融化，加入1/4cup的牛奶拌匀放凉；3. 考好的千层酥蘸满白巧克力，然后放在铺了parchment paper的烤盘上，均匀放上烤熟了的杏仁片。椰汁千层糕原料：马蹄粉、椰浆、片糖、马蹄做法1. 准备马蹄粉，椰浆，片糖，切碎马蹄，倒一半马蹄粉与椰浆和1碗水搅拌均匀，成椰汁粉浆，马蹄粒倒入650g煮开的糖水中滚1分钟；2. 600g水与剩下的马蹄粉搅拌均匀，倒一小勺马蹄粉浆到煮开的糖水中搅拌成糊状，然后把糊状马蹄粉慢慢倒进马蹄粉中，边倒边搅拌，冲成生熟浆，先在开水中蒸一层纯马蹄粉浆，大约三分钟即可；3. 蒸好纯马蹄粉浆，倒一层椰汁粉浆，大约蒸两分钟即可，如此类推，底层和最上层是纯马蹄粉浆；4. 蒸好后放凉切块即可享用。蜂蜜千层蛋糕原料：蜂蜜、低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、植物油做法1. 将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开。蛋清单独放入干净的碗里，蛋黄与蜂蜜放入另一个碗里，用打蛋器搅打蛋清，并分3次加入细砂糖，将蛋清打发到如图所示的能拉出弯钩的湿性发泡状态，接着打发蛋黄+蜂蜜的混合物。一直打到体积膨松，颜色变浅，加入植物油，继续搅打，搅打到浅色的膨松状态即可；2. 盛一半打发好的蛋清到蛋黄里，用刮刀将蛋清和蛋黄翻拌均匀（从底部往上翻拌，不要画圈搅拌），拌匀后，重新倒回蛋清碗里继续翻拌均匀，直到完全混合；3. 低筋面粉过筛后倒入蛋糊里，用橡皮刮刀从底部往上迅速翻拌，使面粉和蛋糊完全、快速的混合；4. 烤箱只开上火，提前预热到200℃。挖4大勺蛋糕面糊到一个涂了薄薄一层黄油的边长为18cm的方形蛋糕模里，用刮板刮平，使面糊薄薄一层均匀涂抹在蛋糕模底部，放入烤箱，上层，烤4分钟左右，直到蛋糕表面呈现金黄色，立即取出；5. 再挖4大勺蛋糕面糊到蛋糕模具里，用刮板刮平（此时要小心别烫手），放入烤箱，继续烤4分钟左右，直到蛋糕表面呈现金黄色，取出。重复这个过程，直到蛋糕面糊用完；6. 烤好的蛋糕冷却后脱模，在一片小蛋糕表面涂抹一层蜂蜜（配方分量外），放上另一片蛋糕，继续涂抹一层蜂蜜并放上第三片蛋糕。再涂抹蜂蜜放上第四片蛋糕。每片蛋糕之间都用蜂蜜作为粘合剂叠起来。做好后，用刀切掉四周的蛋糕边，使四面都露出清晰的分层，然后将蛋糕切成两个长方块即可享用。以下9个牛逼的公众号你一定要看看只发精品 拒绝糟粕★长按二维码，选择“识别图中二维码”进行关注。▼瘦身很简单与你分享健康的生活方式、健康饮食、美容养颜、美丽攻略▲长按二维码关注 每天学点穿衣打扮 没有丑女人,只有懒女人,每天学点穿衣打扮▲长按二维码关注每天学点销售技巧运用好销售技巧;是每个销售人员的必修课.▲长按二维码关注 护肤小贴士明星脸部保养秘密你知多少▲长按二维码关注全球时尚女性致我们即将逝去以及已经逝去的青春岁月..▲长按二维码关注汽车知识攻略关于汽车方面的冷知识,为买车,养车提供更合理的方案▲长按二维码关注不弄发型就闹心天啊,你看我把发型弄成这样子了...▲长按二维码关注做饭很简单拴住TA的胃;留住TA的心;▲长按二维码关注美容健康从今天起;学会保养自己;时刻倾听身体的呼唤▲长按二维码关注
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京ICP备号-2&&&&京公网安备34牛奶千层饼的简单做法日期： 14:40:41投稿：yvonne 来源：泡泡网
导语千层饼怎么做好吃？这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。下面看看牛奶千层饼的做法步骤图解，不妨在家试试哦。
&&&&千层饼怎么做好吃&&&&口味：奶香菜品&&&&主要工艺：其他&&&&所需时间：三刻钟&&&&制作难度：未知&&&&食材明细：&&&&可丽饼部分：高筋粉110克&&&&砂糖10克&&&&鸡蛋1个&&&&牛奶200ml&&&&浓咖啡100ml&&&&奶油部分：淡奶油300ml&&&&咖啡糖浆部分：2勺&&&&咖啡甜酒（如果没有用水）2勺&&&&装饰部分：可可粉6勺&&&&草莓5个&&&&香蕉1个&&&&糖粉2勺&&&&植物黄油20克&&&&制作步骤：牛奶千层饼的做法&&&&1.&可丽饼：把筛过的高筋粉倒入盆内，加入砂糖搅拌。鸡蛋和浓咖啡搅拌后也倒入盆中，加牛奶一起搅拌均匀后放置一边醒10分钟。【洋葱千层饼（烤箱版）的做法】洋葱千层饼（烤箱版）怎么做_洋葱千层饼（烤箱版）的家常做法_下厨房
洋葱千层饼（烤箱版）
人做过这道菜
在国外最想念什么? 如果是食物方面，大概是葱和酱油。看着厨友们发的葱油饼花卷口水默默流。于是早晨起来又脑洞大开发明了这么一个奇物。配料简单亲民，国内外都绝对hold得住。延续一贯的少油风格，这个里面直接全程无油啦! 洋葱香气混着番茄的酸甜，洋葱和番茄的汁液渗透到饼皮中，外脆里嫩，也算是菜饭合一的一道创意菜吧? 同样的，有不妥之处请各位高手不吝赐教吖?
两张（做鸡肉卷的大小）
番茄意面酱
洋葱千层饼（烤箱版）的做法 &
洋葱剁的细细细。
茄汁三大勺拌匀，扔一边腌着。我用的番茄意面酱。老式的，原料很简单，只有番茄和罗勒，自己做也完全可以嗒!
同时开始切面饼，尽量使大小一致。
洋葱末抹上去，再一张张码到锡纸烤盘里。有木有包饺子的即视感…
码好就是这样啦！入烤箱，下火，150度，25分钟；然后转上火5分钟。
成品啦啦啦? 烤的时候香气醉人的呢。吃起来外脆里嫩!
1.发现一个切洋葱不流泪的新办法? 站在通风的地方！我的厨房就在阳台旁边，开窗，完全不会流泪。2.不要太贪心哟，洋葱抹太厚烤不透的，会辣辣的呢。
洋葱千层饼（烤箱版）的答疑
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意式千层饼
只需要轻轻拨动按钮，尚朋堂烤箱就开始施展它的魔力了。
片4片，200g，80ml，盐1茶匙（5g），1/2茶匙（3g），1茶匙（5g），1个（切丝），1汤匙（15ml），碎50g，蒜碎1茶匙（5g）
1、意大利面片放入热水中煮10分钟，然后取出用冷水冲凉待用。
2、中火烧热锅中的橄榄油，放入蒜碎和洋葱丝爆香，随后放入牛肉馅翻炒片刻，将水分炒干，随后调入番茄酱和少许清水，拌炒均匀后再放入奥里根努香草、盐和黑胡椒碎，小火慢慢熬煮15分钟制成番茄肉酱。
3、取1片意大利面片放入烤盘中，先均匀的放入一层番茄肉酱，然后再放入一层奶酪碎，接着再盖上1片意大利面片，照此方法将所有用料层叠做好。
4、将烤盘放入已预热至180度的尚朋堂烤箱中，烤制8分钟即可。分享到微信
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烤箱千层饼的做法步骤
1. 面加酵母粉活好，发好。
2. 热油直接浇在干面粉上，做成油酥备用。
3. 葱花切好。加点盐。
4. 发好的面擀成薄皮，刷上油酥，撒上葱花，然后卷起再次擀成薄片，然后重复上述步骤多次。然后上烤箱烤。over！
(C)本菜谱的做法由
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