没冰箱的储藏温度范围蟹足蟹足要怎么储藏

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-04-24 18:04 标签： 螃蟹怎么储藏
螃蟹能放冰箱里吗 保存螃蟹的几种方法_新浪天津美食_新浪天津
螃蟹能放冰箱里吗 保存螃蟹的几种方法
来源：新浪健康日00:28字号：|
(图片来源：昵图网)
　　方法一：冰箱保存螃蟹 &
　　螃蟹是鲜活水产品，离水后保存时间较短，所购数量能在3天左右的时间吃完的螃蟹保存比较简单：选活力旺盛的螃蟹， 把螃蟹的脚和大闸捆起来，以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的，活力足的螃蟹可继续保存。
　　区分的办法是：用手轻触螃蟹的眼睛，如果反应不灵敏说明活力不足。
　　方法二：塑料桶/盆保存螃蟹 &
　　准备一个30-50厘米高的塑料桶/盆，塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑。把螃蟹蟹放入其中，不能层叠； 然后加水至螃蟹身体的一半高-主要是保湿，不能把大闸蟹全部埋住，如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖，采用这种方法保存螃蟹，气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天。健康饮食网
　　方法三：暂养池保存螃蟹 &
　　如果所购螃蟹量多三五天吃不完，就不能用上面的方法储存了，最好的办法是，把自己的浴缸做暂养池，先让出来给螃蟹享受一下了：因为浴缸四壁光滑，螃蟹无法逃跑，然后把螃蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住螃蟹，如果螃蟹把八足立起来就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾，用这种方法储存螃蟹一般可超过7天或更长，品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。
　　特别提醒：如果不是马上吃的话，请千万不要用水洗，不然螃蟹会死。假如室内温度不超过15℃的话就不用放冰箱了。正常情况下可以保存5-7天，不过保存时间太长螃蟹会瘦一些，3天内食用不影响口感。
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螃蟹可冰箱冷藏保存-干锅香辣蟹的做法
08:13:21　　来源：360常识网　
作者：常识大全 &&
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导语：由于螃蟹容易死，有不少人会把买回家的河蟹一次性都蒸熟煮透。这样的熟螃蟹该如何保存呢？建议可以先用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处，可以保
由于螃蟹容易死，有不少人会把买回家的河蟹一次性都蒸熟煮透。这样的熟螃蟹该如何保存呢？建议可以先用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处，可以保鲜6-8个小时。如果天气比较热，则最好放到冰箱冷藏室了，这样中午的螃蟹可以保存到晚上，但不能过夜。
螃蟹可冰箱冷藏保存-干锅香辣蟹的做法
干锅香辣蟹的做法
主料：螃蟹（适量）、莴笋（适量）、胡萝卜（适量）、山药（适量）、洋葱（适量）、红辣椒（适量）。
1、螃蟹去收拾干净，去腮，剪脚分块。
2、莴笋胡萝卜山药切条。洋葱，葱姜切丝。
3、我用的冰鲜海蟹，所以一定要焯水，水中放花椒和生姜。这样就比较好吃。
4、焯水的螃蟹控干水分，用盐，胡椒，淀粉腌渍十分钟。油锅炸金黄捞出，山药也炸金黄。
5、小火煎辣椒和蒜，蒜微黄为好。
6、放入葱姜，八角花椒，洋葱，炒出香味，放牛肉豆豉酱。
7、倒入莴笋，胡萝卜炒一下。放料酒，生抽，糖，半碗开水。
8、倒入螃蟹和山药拌均匀，调入盐。小火焖十分钟。出锅放味精即可。
螃蟹吃不完该怎么放？
众所周知，螃蟹越新鲜吃越好。但亲朋好友拜访送来的螃蟹一次吃不完，该怎么存放最好呢？
记者为此询问了养殖螃蟹的蟹农。&有的人会觉得螃蟹生长在水里，因此拿回家就要放在水里养着，其实家里水是死水，里面缺氧，容易把螃蟹闷死，比较好的方式是把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗，然后用湿毛巾盖住，放到冰箱冷藏室里，3-6℃为佳，不过也不要放太久，因为时间越长，螃蟹消耗越大，口感就不够肥美了。&
螃蟹可冰箱冷藏保存
由于螃蟹容易死，有不少人会把买回家的河蟹一次性都蒸熟煮透。这样的熟螃蟹该如何保存呢？建议可以先用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处，可以保鲜6-8个小时。如果天气比较热，则最好放到冰箱冷藏室了，这样中午的螃蟹可以保存到晚上，但不能过夜。想长时间存放熟螃蟹，比如过夜保存，则要把螃蟹放到冷冻室里了。但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变得很干不好吃了。冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块冻起来，能保持螃蟹的鲜味。
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梅花山是南京最适合看梅花的地方，是全国著名的赏梅胜地之一。
在南京这座城市，见不到北方的漫天大雪铺天盖地，于是常常幻想能有这样一场雪。
中医历来有“药补不如食补”之说。饮食调摄与人类生活、健康长寿息息相关。
螃蟹吃不完告诉你该怎么放 螃蟹可冰箱冷藏保存
　　“秋风起，蟹脚痒。”这两天受台风降雨的影响，南京天气转凉，这个季节最受欢迎的美味螃蟹开始也进入最佳食用期。&
　　国庆期间价格小涨&
　　“这种4对装的礼盒一天能卖出去几十个，生意比九月份好了不少。”一家固城湖螃蟹专卖店的老板告诉记者，国庆期间，送礼和自吃的市民都不少，螃蟹进入销售旺季。&
　　受这一拨行情的影响，螃蟹价格出现小幅上涨，但由于目前大规格的螃蟹还不多，因此3两以上的母蟹、4两以上的公蟹价格起伏较大，其余小规格的螃蟹波动并不明显，涨幅在5元/斤上下，目前市场上螃蟹的品种主要是高淳蟹和兴化蟹。&
　　不过，业内人士分析说，今年天气比较热，大部分养殖户的螃蟹长势并不太好，随着这两天天气的变凉，螃蟹会再长一长，肉质更紧一紧，从而进入吃蟹的最佳时期。特别是当前的公蟹，肉质疏松，还谈不上肥美，因此同规格公蟹和母蟹的价格差距非常大。节日期间，螃蟹批发价分别为：2-2.4两，母50元/斤、公15元/斤；2.5-2.9两，母58元/斤、公18元/公斤；3-3.4两，母118元/斤、公26元/斤。&
　　螃蟹可冰箱冷藏保存&
　　众所周知，螃蟹越新鲜吃越好。但亲朋好友拜访送来的螃蟹一次吃不完，该怎么存放最好呢？&
　　记者为此询问了养殖螃蟹的蟹农。“有的人会觉得螃蟹生长在水里，因此拿回家就要放在水里养着，其实家里水是死水，里面缺氧，容易把螃蟹闷死，比较好的方式是把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗，然后用湿毛巾盖住，放到冰箱冷藏室里，3-6℃为佳，不过也不要放太久，因为时间越长，螃蟹消耗越大，口感就不够肥美了。”&
　　由于螃蟹容易死，有不少人会把买回家的河蟹一次性都蒸熟煮透。这样的熟螃蟹该如何保存呢？建议可以先用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处，可以保鲜6-8个小时。如果天气比较热，则最好放到冰箱冷藏室了，这样中午的螃蟹可以保存到晚上，但不能过夜。想长时间存放熟螃蟹，比如过夜保存，则要把螃蟹放到冷冻室里了。但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变得很干不好吃了。冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块冻起来，能保持螃蟹的鲜味。
编辑：汪璐
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海螃蟹如何在冰箱里长时间储存？
提问者采纳
同时最好不要保存太长时间,可以给螃蟹喂些芝麻或打碎的鸡蛋并加些黄酒，放在冰箱冷藏室里．
2.养殖的地方通常放在水泥池中，这样才能保存螃蟹的鲜气,不要用水泡着就行了、把螃蟹放在水里养.
3.如果螃蟹太瘦或想储养一下、保持湿润，记得一定要速冻,可以催肥、速冻,活一两周问题不大,每天喷水.
4,有时放一两个月，尽早吃掉1、绳子缚好
相关专业回答
海螃蟹保存方法：
用草包保存。如果是活的，可以在买蟹时问卖蟹的人要一个他们用的草包，把活蟹装入草包中，然后将这个草包放入冰箱的冷藏室。
用增氧设备。如果你有增氧设备，那是最好不过的了，随便用桶或盆装水放入大闸蟹，并开启增氧设备既可。
用现成的鱼缸。鱼缸都有增氧设备，是现成的好工具了。
利用古井保存。咱农村还有那种石砌的古井，里面水流...
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