吃`辣椒炒鸡蛋怎么做好吃蛋会得妇科病吗

辣椒炒蛋,一顿能多吃三碗饭
来源:厨艺美食编辑:大小
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主料:辣椒100g,鸡蛋3个配方:姜适量,葱2根,大蒜3瓣,盐适量,鸡精适量配方:1.准备好辣椒、鸡蛋。2.辣椒切小段、葱切葱花、大蒜切末、姜切末。3.油下锅,放入姜末、大蒜末、翻炒至香。4.炒香姜蒜末,放入辣椒小段,适量的盐、鸡精、翻炒均匀。5.辣椒翻炒十秒左右,放入葱花、就可以打入鸡蛋。(鸡蛋不用提前打算,在锅里直接打散即可)6.大火快速翻炒,不断用锅铲轻压辣椒和鸡蛋里的水分,鸡蛋会呛入辣椒段里,煸炒干水分后,起锅喽。(尽量打散鸡蛋,炒至焦黄即可)7.完成上桌温馨小提醒辣椒炒蛋,炒的时候主要是尽量炒干水分,炒的时候用锅铲轻压鸡蛋和辣椒。责任编辑 赵瑞香
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