怎样才能使李芙蓉62李更多果粉

芙蓉李果实扁圆形,平均单果重约83.3g,最大果重约175g,平均纵横径为4.4x5.2cm。果顶平而微凹,梗洼浅,缝合线稍深而明显。完熟期果皮紫红色,上复果粉。果肉深红色,肉质致密,甜酸适口,具水蜜桃香味。核小,平均重1.48g,果实可食率为98.2%。每100g果肉含糖11.0g,总酸0.4g,含维生素C 7.5mg。。芙蓉李甜酸适口,品质上乘,可鲜食,较耐贮艰,是生食和加工兼用品种,可加工成加应子、李干、李片、李咸、李饼等,为外贸传统出口商品。由芙蓉李加工制成的无核加应子,在国际市场上很受欢迎,被英国列为“皇家产品”。福建特产,其中福安市、永泰县为芙蓉李主要产地。永泰芙蓉李永泰县是全国最大的“永泰芙蓉李”生产基地原产地,截止2009年,永泰县有芙蓉李面积10万亩,总产量达3万多吨,无论是面积还是产量均居全国县级之冠。永泰芙蓉李是一种既宜鲜食又可加工的优良品种。全县建起了三十几家蜜饯加工企业。永泰有名的“化核嘉应子”,就是选用芙蓉李为原料的,是福州市传统的出口产品,是颇受欢迎的都市消闲食品,名扬中外,畅销港澳及东南亚。“盛兴”,“藤山”,“李都”等一大批品牌也打入北京、上海、广东、香港、日本等国内外市场。芙蓉李干
《永泰县志》记载:“嘉靖三七年(1558年)记有鹅黄李、胭脂。麦李等种,唯夫人李最佳”。可见有430多年的栽培历史,主要分布于永泰、福安、霞浦、邵武、沙县、建瓯、尤溪、闽清等地。芙蓉李图片
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让芙蓉李吃上健康“营养餐 ”
时间: 9:10:50&&
来源:今日永安&&作者:林 丹&&点击:358&&
  “多亏罗主任教我们用平衡施肥,芙蓉李吃了配方肥,结出的李子个大汁甜,硬度好,果粉厚,才能运到广东等外省,卖出好价钱。”12月7日,在西洋镇内炉村,村民赖宝英一边给果园除草一边说。  西洋镇是全省有名“水果之乡”。其中以内炉村种植的芙蓉李面积最多,达到10500亩,占了西洋果树面积的三分之一。2001年,赖宝英家开始种植芙蓉李,随着水果行情持续看好,面积也逐渐扩大,现已种植芙蓉李55亩。为了增加产量,赖宝英和其他果农一样长期给芙蓉李施复合肥。  2012年8月6日,赖宝英发现果园长出的李子不仅个小,果色淡红,且易变软。看着满园的“灰姑娘李子”,赖宝英十分痛心,因为李子软,经不起长途运输,只能在永安、大田等隔壁县销售,与销往省外芙蓉李价格相比,每斤价格相差近1元,一年产值相差约8万元。  带上李子,赖宝英急忙找到西洋镇农业综合服务中心主任的罗向阳。一番询问后,罗向阳立即赶到赖宝英家的果园,现场查看果树生长情况,采集土壤样本,送往市农业局土肥站“体检”。很快,结合土壤检测报告,罗向阳找到了导致李子品质下降的答案:土壤因长期施用复合肥造成营养失衡,缺乏硼、锌、镁等中微量元素。罗向阳立即为果园制定了平衡施肥方案:以有机肥为主,配合复合肥,适当补充硼、锌、镁等中微量元素。  “以前,只知道使劲地给果树施复合肥,根本不知道土地缺啥元素,以为施肥越多越好。”赖宝英说,果园自从施了兔粪、鸽子粪等有机肥后,搭配少量的硼、锌、镁肥,树体的营养状况好了,李树的叶片更绿、更厚,结出的果子自然好,芙蓉李根本不愁卖。尝到了科学种果的甜头,赖宝英逢人就夸平衡施肥效果好。  据悉,平衡施肥技术,即测土配方施肥,也是我市农业部门积极推广平衡施肥技术。包括四个步骤:一是测土,取土样测定土壤养分含量;二是配方,经过对土壤的养分诊断,按照农作物需要的营养“开出药方、按方配药”;三是合理施肥,在农业科技人员指导下科学施用配方肥,有针对性地补充作物所需的营养元素,实现各种养分平衡供应,满足作物的需要,并组织农户到示范户参观学习。四是进行技术推广。  近年来,西洋镇农技人员深入田间地头,手把手指导百姓进行有效施肥,全面推广该技术,让9000亩的芙蓉李果园吃上了“营养餐”,让农民乐享农业科技的成果。(林 丹)    
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第03版:要闻
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同是芙蓉李,缘何身价迥异
种了近30年水果的肖毓澄对自己的果品特别有信心。7月26日,看着一个个比乒乓球大的芙蓉李卖不出去,肖毓澄一脸愁苦。记者 刘玉荣 摄 □记者 刘玉荣 石芳 通讯员 黄启元 罗展阳
每年6月-8月,正是龙岩各地芙蓉李丰收的季节。眼下本是芙蓉李果农卖完李子享受丰收喜悦的时节,然而,长汀县馆前镇云峰村的肖毓澄、肖锦旺等果农们望着满山的果树却是愁容满面。由于交通不便,宣传不够,没有水果贩子愿意上门,他们的大多数李子只能熟透后烂在地里,少部分卖出的李子也基本贱卖。而在百公里之外的新罗岩山乡,24元/公斤的高价芙蓉李也供不应求,甚而十公里以外的连城县四堡乡双泉村,价格也远远高于云峰村——同样都是芙蓉李,为什么身价迥异? 连日来,记者对此进行了一番走访。 李子贵贱悬殊果农喜忧参半 “李子是卖完了,可实在高兴不起来。”8月11日,记者电话回访长汀县馆前镇云峰村井口组的果农肖毓澄时,他这样感叹。63岁的肖毓澄家有500多棵芙蓉李,今年是个丰收年,他原本以为按市价能卖到六七万元,但却只卖了3万元左右。 从6月下旬开始,云峰村的芙蓉李就开始成熟了。但肖毓澄等人却遭遇了卖果难的困境。“我们这里气候环境好,芙蓉李树种也是引进的新品种,连城四堡的水果贩子都说我的李子果品非常好。可是,我们卖的价格普遍偏低。”肖毓澄说,因为山路崎岖,路途遥远,他们的李子损坏率很高。他的李子在四堡平均收购价只有2.6元/公斤,而四堡同品质的李子大部分在3元-4元/公斤。 “李子都太熟了,稍微一颠簸就坏了。”7月25日,同村的邹月娥拉着最后70箱的李子去连城四堡,才卖3元/公斤,1000多公斤李子才卖3000多元。邹月娥伤透了心,“我看到别人家的李子没我的好,也卖得价高,就因为他们保存的好。” “现金交易、统一收购,现在卖果很轻松!”7月31日,连城县四堡乡双泉村老果农邹仪荣把最后数百斤鲜果出售给村里的一家水果营销队伍,享受水果卖完的轻松。当日是双泉村芙蓉李收购的最后一天,记者在该村采访时,村里大部分的营销队伍已经转移战场。而在此前的一个月时间里,村里村外都是收购鲜果的热火场面。据介绍,7月份,双泉村已经在本村收购营销了2500多吨鲜果,产值达1000余万元。 而在离云峰村百公里之外的新罗区岩山乡,果农们因500多亩芙蓉李带来了源源不断的游客而笑开了花。山前村的果农小陈说,他家的芙蓉李基本供游客采摘,剩下的一小部分则靠配送。从7月10日进入盛产期开始,李子的价格平均达20元-24元/公斤,十来天的时间里芙蓉李就销售一空。 李子香甜也怕山路太遥远 李子香甜也怕山路远,这也许可以解释“同李不同价”。云峰村是长汀馆前东南方最边远的革命基点村,与连城四堡、北团交界。云峰村距离馆前集镇20公里,距离连城四堡只有10公里。然而,云峰村去四堡的只有颠簸的山路。肖毓澄所在的井口组虽然距离四堡只有五六公里的路,出行却非常不方便。走山路路途短,但颠簸起来果子损坏了一大半;走大路,则要70多公里才能到四堡。 肖毓澄家的李子产量2万多公斤,最终却只卖1万公斤,一大半的李子烂在地上。为打开销路,肖毓澄想了很多方法。7月初,他曾向馆前镇政府求助,还想办法在报纸上刊登消息,但收效甚微。直到7月26日,记者来到云峰村时,肖毓澄等人的芙蓉李还是没有卖完。 他也曾动用关系,把李子寄到临近村子的果农那里卖。“可他们只有车子装不满时才愿意寄卖,别人都是看着价钱采果,我们却是等车卖。”老肖说,寄车给其他果农卖到龙岩或者上杭,价格会高一半,但车子往往很难等,李子熟透了却没有车,就只能眼睁睁看着烂在地上。 而双泉村所在的连城四堡乡交通便利,又有专业的营销团队。2006年,为做大做强四堡果品产业,双泉村120户果农组建了鳌峰果品专业合作社。合作社统一培训、采摘、营销,成了该村村民致富的法宝。该村村主任邹生亮说,在合作社150多户果农兼营销社员、30多支1000多人营销队伍的推动下,每天十余辆鲜果运输车、日均10万公斤,分别销往广东梅州、潮州、兴宁、揭阳及本省厦漳泉的水果批发市场。不但本村近4000亩果园不愁销路,双泉村还成为全乡万亩及周边乡镇数千亩果园的鲜果集散中心。 如何破解云峰村卖果难? 云峰村、双泉村和岩山乡芙蓉李销售情况是我市近年来水果种植发展的一个缩影。早些年,由于交通闭塞、信息滞后,果农常有抱怨销售难,但随着近年来水果品种的改良、“五新”技术的推广,农业合作社以及乡村旅游的红火发展,我市大部分水果种植区结合本地实际,找到了一条致富发展的新路子,但也有部分地方如云峰村因种种原因限制了发展。 肖毓澄曾去岩山乡考察过。当地24元/公斤的芙蓉李让他非常羡慕。他找到馆前镇领导,希望效仿。镇长廖凤英曾多次发动乡镇干部和亲戚朋友去采摘,但云峰村交通偏远,规模不大,又缺乏休闲饮食等配套设施,长时间下来,廖凤英等乡镇干部也表示有心无力。 分析双泉村和岩山乡水果热销的经验,我们可以看到,两地不但都交通方便,政府和果农在技术、营销、品牌包装等方面也下了不少苦功。在技术上,两地都坚持走精品、生态农业发展之路,不断提升水果品质,确保了水果产量、质量、销量稳定;在市场营销方面,双泉村并不是坐等客商上门求购,而是通过1000多人的营销队伍,主动出击找市场,;在品牌方面,两地素有“水果之乡”的美誉,近年来,两地又相继成立专业合作社,注册商标,并举办起赏花、摘桃摘李、农家乐等相关系列节庆活动,进一步推进品牌发展。 “特色优势”加“技术”加“品牌”加“包装”,双泉村和岩山乡最终赢得了市场。而云峰村水果卖难除了交通瓶颈,缺乏特色、不成规模、分散经营也是大问题。 通过几次与乡镇干部沟通后,肖毓澄对于未来有了新的认识。“云峰村水果产业要发展,首先要打破交通瓶颈,畅通卖果之路。其次,改变各家各户分散经营的传统模式,抱团发展。再次,要拓宽销售渠道,主动寻找市场。”肖毓澄说,他将听从廖镇长的建议,联合村里的其他果农,利用村里的荒山,扩大水果种植面积,但最关键的还是要政府帮忙解决交通问题。
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核心提示:芙蓉李又名夫人李、浦李、永泰李、中国李,是福建特产,有700年的栽培历史。东留镇位于闽、粤、赣3个省结合部的武平县西部,也是
芙蓉李又名夫人李、浦李、永泰李、中国李,是福建特产,有700年的栽培历史。东留镇位于闽、粤、赣3个省结合部的武平县西部,也是武平县的水果之乡,主要种植落叶水果,芙蓉李是东留的主导果树品种,在武平周边的闽、粤、赣三省都有较高的知名度。东留乡引种芙蓉李近30年,经笔者多年的种性观察与试验示范,芙蓉李在东留乡表现为很强的适应性,即生长快、结果性好、抗病力强、品质优、单产高、丰产、稳产等,很快就成为东留乡水果的主栽品种,种植面积和产值近年来均以2位数递增。为加快武平果业发展,让更多果农获益,现将东留芙蓉李的栽培技术要点总结如下。
1 选择优良品种
经多年观察试验,适宜东留种植的芙蓉李优良品种主要有永泰芙蓉李和宁冈芙蓉李。
1.1 永泰芙蓉李
果实扁圆形,果顶平而微凹,梗洼浅,缝合线稍深而明显,完熟期果皮紫红色,上覆果粉;平均单果重40~70 g,最大果重约150 g,平均纵横径为4.4
cm&5.2果肉深红色,肉质致密细腻,甜酸适口,具水香味;核小,平均重1.48果实可食率为98.2%;每100 g果肉含糖11.0
g,总酸0.4 g,含维生素C 7.5 mg。
1.2 宁冈芙蓉李
果实扁圆形,果顶平而微凹,梗洼浅,缝合线稍浅而明显,果皮紫红、披蜡粉,外形如,又称苹果李;平均单果重100 g,最大单果重180果肉红色、肉质致密。
2 园地建立
2.1 园址选择
选择冬季低温不低于-6 ℃、开花期(2月中旬)气温应高于-0.5 ℃、交通便利(距乡村公路近,便于开通果园公路)、光照充足、土层深厚(土层厚度1
m以上)、土质疏松肥沃(富含有机质)、排灌方便不积水的山地或农闲荒地(平地或梯田)建园为宜。
2.2 苗木选择
一般选择桃砧的嫁接苗,苗木必须根系完整、细根多,茎干健壮(干粗0.5 cm以上),芽质饱满充实,节间均匀,苗高0.6
m以上,无检疫对象和严重病虫害的芙蓉李树苗。
2.3 苗木定植
2.3.1 定植时期。芙蓉李树苗在东留地区的栽植时期以11月至翌年2月底,即落叶后至萌芽前栽植为适宜期。
2.3.2 定植方法。种植前苗根要蘸泥浆,种植时要舒展根系,压紧李苗根部土壤,浇足定根水,树盘覆盖稻草,保持苗木直、中、紧、浅。
2.4 植后管理
定植后要及时解膜、定干、灌水保苗保湿、及时检查成活率和补苗等措施。定干一般留干高40~50 cm,上留20 cm整形带,共剪留60~70
cm,整形带内留饱满芽,及时抹除余下的不充实芽,以利于幼苗成活。
3 整形修剪
一般可采用自然开心形,即于60~70
cm处定干,从剪口下整形带内长出的新梢中选留3~4枝生长健壮,方向适宜,夹角较大的新梢作为主枝,疏去或短截其余生长旺的枝条;当所选的主枝生长至0.6~0.8
m时摘心,促生侧枝,然后在主枝上前端部分选留第二级主枝,即按两侧和前上部3个方向相距10~15
cm各选留1个生长健壮的枝条培养为第二级主枝,其余的侧枝疏去或短截;然后按同样的方法在二级主枝两侧各选留1个主枝为第三级主枝。这种整形过程一般需要2~3年。
夏季修剪。一般可进行3~5次。第1次在开春萌芽时进行,抹掉方向不正的芽或双芽中的弱芽;第2次在谢花后,结合疏花,疏去过密的枝条;第3次在硬核后,对旺盛生长的枝条进行短截,促进长出副梢,增加结果面积;秋初和秋末,对长出过多的副梢进行回缩或疏剪,对长果枝进行摘心,控制其生长,促进花芽分化。
3.2.2 冬季修剪。在夏季修剪的基础上做些补充修剪,原则上要注意维持树形,保持好各级枝条之间的主从关系,调节好营养生长和生殖生长的关系。
4 土肥水管理
加强肥水管理是李树实现早结果、早丰产的重要保证。第1年:苗木成活后的3&5月可每隔10
d浇施1次腐熟的稀薄人粪尿水或浓度为1.0%~1.5%的尿素液;6&8月可每隔20~30 d施1次三元复合肥,用量0.10~0.15
kg/株;进入秋季后,要做好果园土壤的深翻和改土,并结合深施充分腐熟的有机肥。同时还应做好果园的间作、套种和除草工作,提高土地利用率,以短养长。第2年:3&6月可每隔30
d施肥1次,以氮肥为主,适当配施磷、钾肥。秋季结合深施有机肥进行耕翻改土,期间还必须做好果园的间作、套种,并做好除草和干旱季节的树盘覆草工作。第3年起:1年一般可施4~5次肥,其中追肥施用3~4次,施基肥1次。
5 疏花疏果
由于李树花量大,结实率较高,适量的疏花疏果可节省树体养分,调节好全树营养物质的分配,提高坐果率和果实品质,保证丰产稳产。一般以在盛花期疏花和谢花后7~14
d疏果为好。
6 虫害防治
虫害常见的有蚜虫、桑白蚧、红颈天牛、实蜂、梨小食心虫、红蜘蛛等。桑白蚧在冬、春季雌成虫产卵前可用硬毛刷刷枝干上的虫体;红颈天牛利用成虫午间静息枝条习性,将其振落捕捉;冬季深翻树盘,采用将梨实蜂幼虫埋入土壤深处等技术措施对一些害虫进行物理防治;常用农药有50%敌敌畏乳剂1
000倍液、50%马拉松乳剂1 000倍液、20%杀灭菊酯乳油4 000倍液、20%三氯杀螨砜可湿性粉剂700~800倍液。用药原则为每隔10
d左右喷1次,连喷3~4次。
7 适时采收
适时采收是确保李园产量、保证果实品质、提高经济收入的关键环节,根据李果成熟度、加工用途、品种的特性等来判断采收的时间,对采收的果品应进行分级处理,尽量保护果面的蜡粉,避免机械损伤,以增强果品的贮运性。
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福建“美丽乡村”助销生态鲜果(正文)
福建“美丽乡村”助销生态鲜果
7月30日一大早,福建省永安市西洋镇内炉村果农阮辉栋的手机就响了起来。  “陈老板吗?我是广东的水果批发商,我从网上得知你们那里的芙蓉李品质很好,请问你们村有什么特色吗?”  “有啊!我们村是市里的‘美丽乡村’,我们这里的水果都是生态种植。”  “那好,就冲着‘美丽乡村’这块牌子,我要向你订一批芙蓉李,订金我马上打过去!”  当天,登记了电子商务销售业务的村芙蓉李合作社,上挂联络电话的几位社员也接到了类似订单。  西洋镇是省内外有名的“水果之乡”,盛产水蜜桃、甜柿、芦柑等各种时令鲜果。内炉村位于狭长山谷中,晚上常被雾气笼罩,白天9点后日照充足。得天独厚的地理环境,使芙蓉李种植在这里表现为高产、稳产、早熟的特点。这些年来,该村吸取了以往一些村曾因盲目追求果品产量大量使用非生态农药、化肥,造成果品质量渐差与地块遭受污染的教训,在市、镇两级农技人员的指导下,果农们大力推广应用杀虫灯、生物农药和有机肥,实现芙蓉李的无公害种植。今年初,这个村被永安市授予“美丽乡村”称号,其中的芙蓉李生态种植为赢得这一称号打下了坚实的基础。  内炉村自从有了“美丽乡村”这一称号,加上宣传力度的跟进,开春以来,就吸引了不少游客踏青、赏李花。芙蓉李成熟后,外覆果粉、酸甜可口、汁多核小以及个大可人的外观等诱人品质,与“美丽乡村”这一名号一起传扬了出去。永安电子商务公司关注到这一信息后,很快与正积极探索“互联网+”销售模式的村芙蓉李合作社成了合作伙伴,开辟了淘宝网店“第一芙蓉李”销售平台。网店上“美丽乡村”的生态育果图片迅速获得网友点赞,网络订单纷至沓来。  内炉村的生态芙蓉李自6月份开始上市以来,光网络订单中的大单就达50份,每天都有大量鲜果外销。该村党支部书记詹元兴高兴地说:“这‘美丽乡村’的金字招牌一挂上去,果农们的钱包鼓得比过去快多了!” 本信息仅供参考,使用前请核实。
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