鱼卵1/3杯，花枝1只。盐1/3小匙，米酒2小匙，糖2小匙，芥末粉，2小匙做法：1、将黄金鱼卵洗净沥干水份，或利用纸巾轻轻擦干水份均可。2、花枝去除头部、表皮外膜与内脏，洗净切成长6公分、宽0.5公分的长条状备用。 3、将调味料拌匀，加入花枝条、黄金鱼卵一起拌匀后，即可放入容器中加盖冷藏，冰凉后即可食用，冷藏约可保存2～3天。 注意：制作时可以不加调味料，更可尝出其新印染的天然原味鱼卵也就是常说的鱼子。营养价值高，含有丰富的蛋白质、维生素和无机盐。日本人爱吃的鱼卵主要是咸鲑鱼子和咸鳟鱼子。咸鲑鱼子是把鲑鱼的卵巢整个用盐腌了；咸鳟鱼子是把鳟鱼巢包膜去掉，把鱼子打散后再用盐腌。这些鱼子的营养价值都比鲑鱼肉高。前面也介绍过，整的或散的咸鱼子含ｄｈａ量者非常丰富，也可称其为“ｄｈａ胶囊”。海胆鱼卵:[原料/调料] 鱼卵 1杯，海胆酱 1/4杯 ，细砂糖 1/2大匙 [制作流程] (1)将鱼卵洗净，用细目筛网过滤，彻底沥干水份后备用。 (2)将海胆酱与细糖拌匀备用，如果喜欢海胆酱原味，则可不加糖调味。 (3)将鱼卵放入容器中，加入作法(2)材料拌匀，即可加盖冷藏，食用前再挖取适量盛盘，或者置于生菜、寿司上均可，冷藏约可保存2～3天。香葱干烧鱼子：材料：熟鱼子1份，姜5－6片，葱2两（80克） 调味料：水约1／2杯，生抽2汤匙，糖1又1／2茶匙，麻油、胡椒粉各少许。 做法： （1）葱去根，洗净，沥干，切段，留用。 （2）烧热油2汤匙，放入蒸熟鱼子，以中小火，将鱼子煎至两面呈金黄色，待用。 （3）余下热油，爆香姜片及葱段，浇酒，注放调味料，放入鱼子烩煮片刻至鱼子吸收汁料味及汁略为收干至浓，即可铲起上碟，趁热上桌供食。 注：鱼子可先蒸熟。 鱼卵花寿司:原料a料：海苔1张、寿司饭1碗、肉松2大匙、生菜2片、蛋皮1条、胡萝卜1长条、四季豆2根、卤香菇2朵。b料：竹帘1个、正方形保鲜膜1张（同竹帘大小）、鱼卵1碗。制法:（1）胡萝卜、四季豆煮软备用。卤香菇切细丝。取一竹帘摊平，放上海苔，并把寿司饭均匀地铺平于上，再将保鲜膜覆盖在饭上。（2）将铺好饭和保鲜膜的竹帘反转过来，并把竹帘拿起，重新放置于保鲜膜下，呈现出海苔在上、寿司饭在下，然后在海苔上放入生菜2片，并于生菜中间摆上肉松、蛋皮、四季豆、胡萝卜和卤香菇丝，卷成筒状，将保鲜膜拆掉，把呈现在外的受司饭卷沾滚鱼卵，再用保鲜膜重新包裹，防止鱼卵脱落，即可切块，食用时将保鲜膜取下即成。鱼子香肠:主 料 鲤鱼子500克，肥膘肉250克，猪肠衣1米 ；调 料 葱末50克，五香粉10克，姜末50克，辣椒粉15克，精盐10克 ；制作过程 1、取鲤鱼子洗净滤干。肥膘肉切成黄豆大小的丁，鱼子、肥肉丁一同放入盆内，加入精盐、辣椒粉、五香粉、葱末、姜末搅拌均匀，腌制1小时左右。2、肠衣洗净，将调拌好的鱼子、肥肉丁用漏斗灌入小肠内。以10厘米为一节，用细线系好。3、将鱼子肠用蒸的方法或用卤的办法制熟。食用时切成薄片即成双喜鱼子豆腐：材料 嫩豆腐500g，鲤鱼鱼子50~150g，鸡蛋1个，合欢花10g，面粉、水淀粉、生姜丝、葱、细盐、酱油、花椒、味精、猪油各适量。 原料与制法：将嫩豆腐放入沸水中烫1min，捞起，沥水，切成红烧肉形的大块；将合欢花置瓦罐中水煎，取头汁与二次汁对和，备用；将蛋清打入碗中，加入布料、细盐、水淀粉，拌和成面糊。起热锅，旺火，加入猪油约500g，油热后，将豆腐逐块蘸蛋清糊下锅，炸成红黄色捞出，同装入瓷碗中。加起热锅，将合欢花药汁倒入锅中，放入鲤鱼鱼子、生姜丝、细盐、料酒、花椒、葱、酱油，鱼子煮熟时中入水淀粉、味精，勾芡。上笼蒸熟豆腐，取出，扣于大盘中，将芡汁浇在豆腐上即可。 服法与功能主治：佐膳食，有条件者可常食。功能：舒肝理气，解郁安神，补精助阳。本药膳风味独特，色香味俱全，适合于肝气郁结型女子性欲低下者服用，临床表现为情志忧郁，胸胁胀闷，经期先后不定，对房事无兴趣，舌苔薄白，脉细涩或弦涩等。
已有答案 (2)
一: 鱼蛋汤:
4150515.jpg　　主料:鱼蛋 辅料:香菜 调料:鸡汤.鸡精.酱油.盐.香油.水淀粉.姜水.料酒.食用油.胡椒粉
特色:酸辣鲜香.开胃利口.
做法: 1. 将鱼蛋洗净.去腥.放入凉水锅中.大火煮沸.煮透捞出.放入凉水中过凉.一片一片撕开.香菜洗净切成末.
　　2. 坐锅点火.依次放入高汤.鱼蛋.酱油.胡椒粉.鸡精.盐.料酒.葱.姜水.待汤开锅后撇去浮末.用水淀粉勾薄芡.加入适量醋.搅拌均匀.淋入香油.撒入香菜末.出锅即可.
二: 烩鱼蛋:(京菜名菜)
主料:乌鱼蛋100克.醋1.5克.香菜末1.5克.绍酒.胡椒粉
精盐.姜汁.味精.酱油.湿淀粉.鸡汤.
特色: 做法: 1.先把乌鱼蛋用清水洗一洗.剥去脂皮.放在凉水锅里.在旺火上烧开后.端下锅浸泡6小时.然后把乌鱼蛋一片片地揭开.放进凉水锅里.在旺火上烧到八成开时.换成凉水再烧.如此.反复五六次.以去掉其咸腥味.
　　2.将汤勺置于旺火上.放入鸡汤.乌鱼蛋.酱油.绍酒.姜汁.精盐和味精.待汤烧开后.撇去浮沫.加入用水调好的湿淀粉.搅拌均匀.再放入醋和胡椒粉.翻搅两下.淋入熟鸡油.倒在碗内.撒上香菜末即成.
清炖，然后加点料酒胡椒花椒和鱼一块炖也可以，诶呀妈呀我都饿了。
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十二指肠淤积症平时应如何饮食和控制病情
状态：就诊前
你好，如果是十二指肠淤滞症应该有呕吐不分时候，建议注意一下孩子精神的状况，是否有精神压力存在。因为消化道的神经细胞数量仅次于大脑。如压力精神过大，也可以造成消化道反应，出现食欲不振，恶心呕吐等症状。
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病情描述：总会有一股气推向喉咙，打完嗝会舒服点，吃的多了就会反流，早晨会有胃酸反流。
疾病名称：十二指肠淤积症、反流性食管炎&&
希望得到的帮助：请医生给我一些治疗上的建议
病情描述：十二指肠淤积症、反流性食管炎，晚上总会有一股气推向喉咙，打完嗝后会舒服点，早晨起床会有胃酸反流，
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冯常炜大夫的信息
内镜下消化道肿瘤的诊治，消化内科疾病的诊治
冯常炜，男，主任医师，教授，医学博士，博士研究生导师。1983年毕业于河南医科大学，长期从事消化内科的临...
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全腹c丅平扫能够查出小肠肿瘤吗
提问者采纳
还有一个方法就是做小肠镜了，但差不多的三甲医院可以做小肠充气加强扫描的。这个是检查小肠肿瘤的最简单的方法。检查小肠肿瘤要是非常高级的机器还可以，要做腹部小肠充气加强CT扫描，但是总体说，小肠镜一般的三甲医院做不了，效果不是太好
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辐射很大的，医生都愿意到那个地方去，你是不是有很大的病啊，
有一定影响，最好少做 ，间隔时间长
ct有电磁辐射。
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