维生素A是一切健康上皮组织必需的物质，缺乏维生素A时会引起儿童发育不良，导致干眼病、夜盲症、皮肤干燥等多种病症．如图是维生素A的结构．请回答：（1）维生素A的分子式为C18H26O．（2）下列物质在一定条件下能与维生素A反应的是AB（填标号）．（A）溴水&&&&B．酸性KMnO4溶液&&&&C．新制CuO&&&D．金属镁（3）1mol维生素A分子最多可跟5molH2发生加成反应．（4）跟维生素A互为同分异构体、属于酚类的有机物有多种，写出其中一种的结构简式：．
维生素A对人体特别是对人的视力有重要作用，其结构简式如图所示：下述关于该化合物的说法正确的是
A．维生素A的分子式为C16H25OB．维生素A的一个分子中有3个双键 C．维生素A含有苯环结构 D．维生素A的分子中含有两种官能团
维生素C又称为抗坏血酸，在人体内有重要功能，其结构简式如图所示，请回答：（1）维生素C的分子式为．（2）向维生素C的水溶液中滴加石蕊溶液，溶液显红色，说明维生素C的水溶液显性．（3）设计实验证明维生素C具有还原性，所使用的试剂是酸性高锰酸钾溶液，有关实验现象为．（4）中学生每天需补充约60mg维生素C，下列物质中含有丰富维生素C的是（填字母）．a．辣椒&&&&&&b．鸡蛋&&&&&&c．米饭&&&&&&&&d．面条．当前位置：
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维生素A是一切健康上皮组织必需的物质，缺乏维生素A时会引起儿童发育不良，导致干眼病、夜盲症、皮肤干燥等多种病症。右图是维生素A的结构。请回答：（1）维生素A的分子式为&&&&&&&&&&&&（2）下列物质在一定条件下能与维生素A反应的是&&&&&&&&&&（填标号）A．溴水B．酸性高锰酸钾溶液C．乙酸D．新制CuO E.NaOH溶液（3）如果有机物分子中所含氢原子个数比其同碳原子数少的“烷”少，称为“缺氢指数”或“不饱和度”，如和环丙烷的不饱和度为1，和的不饱和度为4。由此推断，维生素A的不饱和度为&&&&&&&&&&
题型：填空题难度：中档来源：不详
（8分）（1）C20H30O&（2分）（2）ABCD （每选对一个得1分，选全得满分4分，错选0分）（3）6&&&&（2分）略
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结构简式结构式
结构简式：结构式的简便写法，着重突出结构特点(官能团)，如CH3-CH3，CH2=CH2结构式：表示分子的结合或排列顺序的式子；如：有机物分子中原子共直线、共平面问题的判断:
1、分子空间结构的基本类型：&2、分子中原子共线、共面情况的判断方法：以上述分子结构为原型和思维起点，把复杂的有机物分子分解成几个部分，借助单键可以旋转、双键和三键不能旋转这一知识来分析所分解的各个部分，再予以综合，便能得出分子中在同一平面或同一直线上的原子数目。例如：分子中只要有碳原子形成4个单键，则所有原子小可能都在一个平面上，中最多有6个原子(5个C原子、1个H原子)在同一条直线上，最多有15个原子(除一CH3上的2个氢原子外)在同一平面上。
发现相似题
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370818370837390055380368320553298916胡萝卜素_百度百科
中含有大量的β-胡萝卜素，摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A，是目前最安全补充维生素A的产品 （单纯补充化学合成维生素A，过量时会使人中毒）。它可以维持眼睛和皮肤的健康，改善、皮肤粗糙的状况，有助于身体免受自由基的伤害。不宜与醋等酸性物质同时服用。
胡萝卜素发现分类
1929年，Moore通过发现，缺乏的大鼠补饲后能显著提高体内维生素A水平，从而证实了胡萝卜素能在体内转化为维生素A，发挥维生素A的作用，所以又称其为维生素A 原。
到目前为止，至少已经有600种以上的天然类胡萝卜素（Carotenoids）被我们发现了，而其中有一小部分（如β-胡萝卜素等）会在体内转换为维生素A。而我们知道，和胡萝卜除了之外，也含有大量的。
胡萝卜素的化学结构上中央有相同的多烯链，根据存在于其两端的芷香酮环或基团的种类有，，γ，δ，ε等，红素等许多异构体。β-胡萝卜素在胡萝卜素中分布最广，含量最多。在众多异构体中最具有维生素A生物活性。在绿叶中与共同存在，胡萝卜的根里也有很多，在中的最大吸收量为497-466毫微米。β-胡萝卜素不溶于水和醇，溶于，，等。在绿叶和的根里与β-胡萝卜素共同存在，含量一般较少。其苯溶液的[α]18cd=+385°。在中的最大吸收量为485-454毫微米。在生物体内的分布则有限。在氯仿中的最大吸收量为508.5,475,446毫微米。
胡萝卜素胡萝卜素食品
素主要存在于深绿色或红黄色的蔬菜和水果中，如：胡萝卜、、、、甘薯、、、杏及等，大体上，越是颜色强烈的水果或蔬菜，含β-胡萝卜素越丰富。
深色蔬菜可以焯着吃，也可以炖着吃。深色蔬菜因含热量、蛋白质极少，所以在做菜或食用时，最好能和肉、鱼、蛋搭配，并和米饭、面包等谷物食品一起吃。[1]
每100克食品中，含β-胡萝卜素：
：　83630微克
： 38810微克
： 9750 微克
： 7210 微克
: 5800 微克
： 4130 微克
： 3840 微克
： 897 微克
： 375 微克
胡萝卜素需要人群
1、长期对脂肪的吸收不良，如患有消化系统疾病，胃肠部分切除者，往往导
胡萝卜素复合胶囊
致缺乏维生素A。这种情况常常发生在5岁以下的小孩身上，主要是因为维生素A的摄取量不足导致。
2、维生素A对于长期佩戴隐形眼镜或者长时间注视计算机屏幕的人来说，更是重要的营养素。
3、孕妇及哺乳妇女也很需要维生素A。
胡萝卜素代谢与吸收
维生素A与胡萝卜素的吸收过程是不同的。的吸收为主动吸收，需要能量，吸收速率比胡萝卜素快7-30倍。胡萝卜素的吸收为物理扩散性，吸收量与摄入量多少相关。胡萝卜素的吸收部位在，小肠细胞内含有胡萝卜素双氧化酶，在其作用下进入小肠细胞的胡萝卜素被分解为视黄醛或视黄醇。
胡萝卜素生理应用
做食用橙色色素和营养强化剂，用于人造奶油、面条、糕点、饮料和保健食品等。[2]
胡萝卜素人体吸收步骤
日常饮食中的胡萝卜素进入并贮存于机体，主要通过以下几个步骤：
1、日常饮食中胡萝卜素在动物胃肠道中消化酶的作用下，从其蛋白质复合物中分离出来，在与其它酯类物质一起经乳化后形成乳糜微粒；
2、乳糜微粒向肠道吸收细胞刷状缘靠近以便被摄取，由小肠黏膜吸收；
3、被吸收的胡萝卜素在小肠上皮细胞内立即被转移到细胞的一侧，一部分经双氧酶在中央或一侧裂解后转化为维生素A满足机体的需要；
4、肝外组织利用酯蛋白脂酶的作用先于摄取胡萝卜素；剩下的部分和乳糜微粒一起释放进入和血液，以低密度脂蛋白为载体转运到肝脏；
5、被肝脏摄入的胡萝卜素贮存于肝脏或者分泌入极低密度脂蛋白，低密度脂蛋白和高密度脂蛋白中的胡萝卜素被肝外组织摄取，并贮存于肝外组织。
胡萝卜素影响吸收的因素
1、和：胡萝卜素是脂溶性的，脂肪对胡萝卜素起运输作用。日粮中脂肪的含量会影响胡萝卜素的吸收，日粮中的脂肪经胰酶和胆盐作用形成胶粒，胡萝卜素溶于其中而一同被吸收。脂肪可刺激胆汁分泌乳化脂肪，从而促进类胡萝卜素的吸收。
研究发现，牛体脂肪中油酸含量与胡萝卜素的含量间存在正相关。在灌注液中添加极显著促进了胡萝卜素的吸收，而且油酸的促吸收作用最大，添加脂肪酸后血清中维生素A 的浓度极显著提高。促进了胡萝卜素的吸收。日粮脂肪促进了细胞对胡萝卜素的吸收，提高了细胞内胡萝卜素断裂酶的活性，使胡萝卜素转化为维生素A。虽然许多不饱和脂肪酸对胡萝卜素的吸收也有促进作用，但比油酸弱，因为在肠内存在一种脂肪酸结合蛋白，不饱和脂肪酸比胡萝卜素更易与脂肪酸结合蛋白结合，这种竞争性降低了胡萝卜素的吸收。人食用富含多不饱和脂肪酸的向日葵油时，胡萝卜素在的吸收高于食用富含饱和脂肪酸的牛脂。
2、胆酸盐：胆汁乳化脂肪，使脂肪变成小的胶粒，易在的液态环境中吸收，从而促进溶解在脂肪中的类胡萝卜素的吸收。当胡萝卜素溶于胶体溶液，在无胆汁存在时胡萝卜素既不能被吸收也不能发生断裂生成酯，说明胆汁不仅起肠腔助溶作用，而且参与了胡萝卜素的吸收、断裂和酯化的全过程，并且胆汁促进类胡萝卜素的吸收无种间特异性。胆汁中起作用的物质是结合性的胆酸和胆盐，促吸收的最佳浓度为0.04~0.008 mol/L，浓度过高反而起抑制作用。
3、 ：日粮中维生素A 的含量也影响类胡萝卜素的吸收。已有研究表明，缺乏维生素A 会增加胡萝卜素的断裂。缺乏维生素A 时，小肠上皮细胞吸收胡萝卜素下降。但尽管小肠吸收胡萝卜素的能力下降，但总的胡萝卜素吸收量却上升，这可能与淋巴吸收有关，这表明维生素A 缺乏可导致胡萝卜素的净吸收增加。
4、其它因素：许多研究表明，碳氢类胡萝卜素与含氧类胡萝卜素如斑蝥黄，，红素之间存在着拮抗或协同作用。黄体素阻碍胡萝卜素的吸收，但并不影响胡萝卜素的断裂，当黄体素占优势时，这种阻碍作用非常显著,各种日粮纤维包括果胶，在日粮中高水平（5%-20%）会影响人体对胡萝卜素的利用率，而且果胶的影响作用大于纤维素，琼脂及谷物糠麸；日粮中蛋白质水平也影响胡萝卜素的吸收，水平的提高有利于胡萝卜素断裂为视黄醛，从而有利于维持胡萝卜素梯度扩散；日粮中粗蛋白质含量充足可提高胡萝卜素加双氧酶的活性，此外，日粮中类胡萝卜素及适宜的Fe，维生素E 和含- SH 基的物质如谷胱甘肽，等，均有利于该酶活性的正常发挥。
胡萝卜素作用与功能
1、维持皮肤粘膜层的完整性，防止皮肤干燥，；
2、构成视觉细胞内的感光物质；
3、促进生长发育，有效促进健康及细胞发育，预防先天不足。促进骨骼及牙齿健康成长；
4、维护功能；
5、维持和促进免疫功能。数据介绍，胡萝卜具有预防和抑制肺癌的作用。胡萝卜所含的胡萝卜素进入人体后，会转化成维生素A。每一个胡萝卜分子可以转化成2 个维生素A 分子。
胡萝卜素是一种具有生理活性的物质，在动物体内可转化成维生素A，可治疗夜盲症，干眼病及上皮组织角化症；具有抑制免疫活性细胞过度反应，淬灭引起免疫抑制的过氧化物，维持膜的流态流动性，有助于维持免疫功能必需的膜受体状态，对免疫调节分子的释放起作用。通过上述机制，增强了淋巴细胞、巨嗤细胞或NK细胞等的抗肿瘤功能，尤其对肺癌、食道癌、鳞癌等有显著的预防和改善的效果，故具有防癌、抗癌、抗衰老作用，在医药工业上可做抗癌药；由于具有抵抗自由基的作用，对心血管病及其他慢性病有治疗作用。[3]
胡萝卜素建议与需要
胡萝卜素正常需要量
1、就一般成年男性而言，1000国际单位即可防止不足。
2、10-15岁少女建议每日摄入量为4600国际单位。
3、16岁以上的女性建议每日摄入量为4200国际单位。
4、成年人每日只需食用约0.85个柠檬或1/2根胡萝卜或1片芒果或1根芦笋即可满足需要；
5、孕妇需特别注意其安全用量，以免产生畸形儿。怀孕期间，最初摄取量不建议增加。
6、哺乳期女性，在前6个月中可额外增加2500国际单位；后6个月额外增加2000国际单位。
胡萝卜素注意事项
1、如每天摄取400 国际单位以上的维生素E时，最少也要摄取1000 IU的胡萝卜素；
2、正在服用口服避孕药时，必须要减少胡萝卜素的用量；
3、一星期之中，三餐里含有大量的动物肝脏、胡萝卜、菠菜、番薯、香瓜时，没有必要再补充胡萝卜素；
4、胡萝卜素与矿物质油切勿一起服用；
5、胡萝卜素与维生素B，、E、钙、和锌配合食用时，能充分发挥其功效（必须有锌才能把贮藏在肝脏里的维生素A释放出）；
6、胡萝卜素也能防止受到氧化；
7、水果和蔬菜的颜色深浅并非是显示含维生素A多寡的绝对指标。
胡萝卜素缺乏与过量
缺乏症 1、暗适应能力下降，夜盲及干眼病；
2、粘膜、上皮改变；
3、生长发育受阻；
4、、嗅觉减弱，食欲下降；
5、头发枯干、皮肤粗糙、记忆力减退、心情烦躁及失眠。
含有胡萝卜素的食品
1、急性维生素A中毒：成人一次剂量超过90-~300mg（30-100万IU），儿童一次剂量超过90mg（30万IU）即可发生，主要表现为嗜睡或过度兴奋、头痛、呕吐等高颅压症状，12~20小时后出现皮肤红肿，继而脱皮，以、脚底等厚处最为明显，数周后方恢复正常。婴幼儿以高颅压为主要特征，囟门未闭者可出现隆起。压力增高，细胞数正常，蛋白质量偏低，糖正常。血浆维生素A水平剧增，可达500μg/L以上（正常成人&=200μg/L）。
2、慢性维生素A中毒：成人每天摄入24-30mg，持续半年；或每天9-12mg，超过8年可引起。婴幼儿每天摄入15~30mg，超过6个月即可引起。主要表现为胃纳减退，体重下降，继而有皮肤干燥，脱屑，皲裂，毛发干枯，脱发，齿龈红肿，唇干裂和鼻出血等损伤现象，以及长骨肌肉连接处疼痛伴肿胀，体检可见贫血，。
胡萝卜素β- 胡萝卜素
β-胡萝卜素是一种广泛存在于绿色和黄色蔬菜，水果中的天然类胡萝卜素。β-胡萝卜素由4个异戊二烯双键首尾相连而成，属四萜类化合物，在分子的两端各有1 个β-紫萝酮环，中心断裂可产生2 个维生素A 分子，有多个双键且双键之间共轭。分子具有长的共轭双键生色团，因而具有光吸收的性质，使其显黄色。β-胡萝卜素主要有全反式，9-顺式，13-顺式及15-顺式4 种形式。β-胡萝卜素有20 余种异构体，不溶于水，微溶于植物油，在脂肪族和芳香族的烃中有中等溶解性，于，化学性质不稳定，易在光照和加热时发生氧化反应。
β-胡萝卜素可通过化学合成、植物提取和微生物发酵3 种方法生产，根据生产方式不同分为化学合成β-胡萝卜素和天然β-胡萝卜素两大类，大多数是化学品，由于天然β-胡萝卜素具有很好的抗染色体畸变，防癌作用以及较强的生理活性，天然β-胡萝卜素的价格是化学品的2 倍。
康普森β-胡萝卜素
β- 胡萝卜素有维生素A源之称，是一种重要的人体生理功能活性物质。有关β- 胡萝卜素对人体作用的研究异常活跃。大量研究证实，β- 胡萝卜素的许多生物功能与人类健康有密切关系，其在抗氧化、解毒、、预防，防治和保护肝脏方面的生理作用已被越来越多地证实并应用于疾病的预防和治疗。从前人工合成的β- 胡萝卜素多应用在食品，化妆品和保健品等领域中。随着毒理学和分析技术的不断发展，研究表明：尽管化学法合成的β- 胡萝卜素纯度相对较高，生产成本低，但产品容易掺入少量有毒化学物质，有导致突变和致癌作用，而且与天然β- 胡萝卜素相比吸收效果太差；而天然β- 胡萝卜素具有抗癌防癌效果，不存在，所以随着认识的不断提高，天然提取β- 胡萝卜素将在市场中占据主动地位。但由于β- 胡萝卜素的脂溶性质，使其应用范围受到了很大限制。有些研究通过皂化和乳化的方法增强β- 胡萝卜素的水溶性，但这一方式时间长，对β- 胡萝卜的稳定性有较大影响，成本也较高。天然β-胡萝卜素的提取，多采用的方法中存在的有机溶剂，有毒溶剂的残留问题一直限制着提取产物的使用，带来较多的食品安全和环境污染问题。而关于水溶性的β-胡萝卜素的提取也有相关的研究报导，但β- 胡萝卜素水溶性较差，通常在提取时还要借助酶的作用，所以成本高，应用性差。与常规提取方式比较，超声提取方法具有简便，提取率高，操作时间短等特点。因此，把超声提取法作为醇溶性β- 胡萝卜素提取的一种新途径，在这个领域中具有良好的应用前景。
胡萝卜素应用
β—胡萝卜素作为一种食用油溶性，其本身的颜色因浓度的差异，可涵盖由红色至黄色的所有色系，因 此受到食品业相当热烈的欢迎。其非常适合油性产品及性产品的开发，如：人造奶油、、炼制品、素食产品、的调色等。而经过微胶囊处理的β—胡萝卜素，可转化为水溶性色素，几乎所有的食品都可应用。另外，β—胡萝卜素在、等方面有重要用途。
胡萝卜素研究新发现
2000年开始胡萝卜素受到医学界空前的关注，原因是很多流行病学的调查说明：在中经常摄取丰富胡萝卜素的人群，患、某些癌肿以及退行性眼疾等疾病的机会都明显低于摄取较少胡萝卜素的人群，很多实验也证明了这一观点。例如：眼睛的视力取决于眼底的，如果没有足够的β—胡萝卜素来作保护与支持，这个部位就会发生退行性的病变，也就是老化了，视力会衰退甚至最终发生。这种疾病多发于，虽然医学界认为这是的一种表现，但却同时指出这种退行性眼疾是可以通过摄取足够的β—胡萝卜素来预防的。这一重大发现让人们对胡萝卜素有了新的认识，认为它不仅是实现均衡营养所必需的，同时还有助于人们疾病、延年益寿，提升身体素质和生活质量。
在国外，β—胡萝卜素在、B、C、E等族中最高，无人不晓，正如都知道的作用。国内外大量科研资料证实β—胡萝卜素防治癌症有确切疗效。机体内氧自由基泛滥不但会损害正常细胞，且常引起而形成，β—胡萝卜素恰恰是最强的“克星”。科研证实，癌症病人血中β胡萝卜素远远低于正常人。癌症患者接受和时，β—胡萝卜素能降低其毒副反应。放疗能产生氧自由基，而细胞微粒体膜完整性能阻止氧自由基产生，β—胡萝卜素能维护微粒体膜完整；在杀灭癌细胞同时，可使正常细胞致突变，而β胡萝卜素有抗突变作用，从而减少其毒。天然胡萝卜素内含80%β—胡萝卜素、10%α—胡萝卜素及10%其它胡萝卜素，在追求的潮流中，天然胡萝卜素更受欢迎。
β-胡萝卜素，名字得自的胡萝卜，属于天然化学物（例如胡萝卜素或类胡萝卜素）家庭的一员。
β-胡萝卜素在植物中大量地存在,令水果和蔬菜拥有了饱满的黄色和橘色。β-胡萝卜素也被用作食物（例如人造奶油）的着色剂。
β-胡萝卜素会被人体转换成维他命A。如果人体摄入过量的维他命A会造成中毒。所以只有当有需要时，人体才会将β-胡萝卜素转换成维他命A。这一个特征使β-胡萝卜素成为维他命A的一个安全来源。
和其他的类胡萝卜素一样，β-胡萝卜素是一种抗氧化物。食用富含β-胡萝卜素中的食物可以防止身体接触一种称为的破坏分子。通过一个氧化的过程，自由基会对细胞造成伤害。长此以往，将有可能导致人体患上各种各样的慢性疾病。 一些研究表明从日常饮食中摄入足量的β-胡萝卜素可能减少患上两种慢性疾病的危险 ——和癌症。
（日）小池五郎等著；滑本忠译．胡萝卜素与防癌[M]：中国轻工业出版社，1999
．anychem[引用日期]
詹益兴．绿色精细化工 天然产品制造法 第1集[M]：科学技术文献出版社，2005
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企业信用信息考点：有机物的结构和性质,有机物分子中的官能团及其结构
专题：有机物的化学性质及推断
分析：由维生素A的结构简式可知分子式，分子中含有-OH和C=C，名称为羟基、碳碳双键，结合醇和烯烃的性质来解答．
解：（1）由维生素A的结构简式可知分子式为C20H30O，故答案为：C20H30O；（2）有机物中含有-OH和C=C，名称分别为羟基、碳碳双键，故答案为：羟基、碳碳双键；&&（3）A、含双键、-OH，均能使酸性KMnO4溶液褪色，故A正确；&&B、含双键与溴水发生加成反应，不能发生取代反应，故B错误；C、含-OH，能与醋酸发生酯化反应，故C正确；&&&&&D、含双键，一定条件下反应能发生加聚反应生成高分子化合物，故D正确；故答案为：B．
点评：本题考查有机物的结构与性质，为高频考点，把握官能团与性质的关系为解答的关键，侧重烯烃和醇性质的考查，题目难度不大．
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科目：高中化学
下列有关说法中错误的是（　　）
A、过氧化钠可用于呼吸面具和潜艇中作为氧气的来源B、涂布在舰艇上的隐身纳米涂料中的空心微粒的直径在4纳米左右，可发生丁达尔现象C、铝热剂是混合物，聚乙烯是纯净物D、淀粉、纤维素都属于天然高分子化合物
科目：高中化学
下列过程中，最终的白色沉淀不一定是BaSO4的是（　　）
A、Fe（NO3）222溶液白色沉淀B、Ba（NO3）2溶液2SO3白色沉淀C、无色溶液2溶液白色沉淀D、无色溶液无沉淀2白色沉淀
科目：高中化学
已知某难溶电解质A2B的Ksp为3.2×10-5，将适量A2B固体溶于100mL水中至刚好饱和，该过程中A+和B2-浓度随时间变化关系如图．若t1时刻在上述体系中加入100mL&2.0mol?L-1&Na2B&溶液，下列示意图中（实线代表B2-，虚线代表A+），能正确表示t1时刻后A+和B2-浓度随时间变化趋势的是（　　）
A、B、C、D、
科目：高中化学
已知某可逆反应mA（g）+nB（g）?pC（g）在密闭容器中进行，下图表示在不同反应时间t&时，温度T和压强P与生成物C在混合物中的体积百分含量的关系曲线．由曲线分析，下列判断正确的是（　　）
A、T1＜T2，P1＞P2，m+n＞p，正反应吸热B、T1＞T2，P1＜P2，m+n＞p，正反应放热C、T1＜T2，P1＞P2，m+n＜p，正反应放热D、T1＞T2，P1＜P2，m+n＜p，正反应吸热
科目：高中化学
浓盐酸与次氯酸钙能发生反应Ca（ClO）2+4HCl（浓）═CaCl2+2Cl2↑+2H2O．用贮存很久的漂白粉与浓盐酸反应制得的氯气中，可能含有的杂质是（　　）①CO2　②HCl　③H2O（g）　④O2．
A、①②③④B、②③④C、②③D、①④
科目：高中化学
下列表示的是有机化合物结构式中的一部分，其中不是官能团的是（　　）
A、-OHB、C、D、-CH3
科目：高中化学
学生要注意合理膳食，注意食品的多样化，防止某种营养成分过多或过少．请回答下列问题：①大米的主要成分在人体内最终变成了（填名称）而被人体吸收．②坏血病是由于缺乏维生素C而引起的，下列有关维生素C的说法正确的是．A．维生素C是脂溶性维生素，易在体内积存B．维生素C可作食品添加剂C．维生素C虽然被称为抗坏血酸，但它的水溶液并不呈酸性D．维生素C在水溶液中或受热时很容易被氧化，所以生吃新鲜蔬菜要比熟吃时维生素C的损失少③蔬菜、水果中维生素C的含量较高，缺乏维生素C的同学在膳食中应该增加蔬菜、水果的摄入量，许多蔬菜、水果（如柠檬酸等）是（填“酸性食物”或“碱性食物”）．
科目：高中化学
下列框图中A、F、G、H都是芳香族化合物．A的相对分子质量不超过200，完全燃烧只生成CO2和H2O；A中氧元素的质量分数为．又已知：①E能发生银镜反应，G不能发生银镜反应；②F与FeCl3溶液不显紫色．回答下列问题：（1）下列叙述正确的是．（A）A的分子式是C10H14O3 （B）A能发生氧化、还原、取代、消去等反应（C）1mol A最多能与3mol&H2发生加成反应&&（D）A能与NaHCO3溶液反应放出CO2（2）F分子中含有的官能团的名称是：．（3）由F转化成H的反应类型属于．（4）写出B+D→E的化学方程式：．（5）写出F→G的化学方程式：．（6）H的同分异构体甚多．请写出符合下列条件的同分异构体的结构简式（任写三种）：．①苯环上只有一个链状取代基；&&②能够与NaOH溶液反应．