菜籽油沉淀物怎么处理烧开冷却后有没有沉淀物

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-06-15 05:28 标签： 菜籽油沉淀物可以做肥
菜油为何烧开了有沉定物能吃吗?_百度知道
菜油为何烧开了有沉定物能吃吗?
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它是脂肪的一种，如果菜籽油有沉淀就不正常了一般油的沉淀物是固体脂，可能有一些固体脂会提前的析出来，也是一种食用油是可以食用的，建议不要吃，在温度降低的时候
这应该是榨油过程中的沉淀物，菜籽什么的，可以吃。
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一般来说，小油坊采用压榨的方法制油，不具备油脂精炼的设备，制得的油是毛油。
毛油中含有杂质、水分、磷脂、游离脂肪酸、色素、蜡、重金属以及微量的黄曲霉毒素、多环芳烃、残留农药等成分，不仅油品的感官不好，而且储藏期短，烹调油烟大，还会危害人体健康，因此，不建议食用未经精炼的毛油。油在冬天的时候出现&白色絮状物&属正常现象。
棕榈油和椰子油在25℃左右时开始凝固，花生油在10-15℃左右时开始凝固，米糠油、茶籽油、亚麻籽油、玉米胚芽油、葵花籽油、棉籽油等，这些油在冬天的时候也容易出现脂质析出而出现&白色絮状物&甚至凝固。菜籽油有沉淀物怎么处理，菜籽油有沉淀物怎么办，菜籽油里面的沉淀物怎么去除去掉
油脂精炼的目的和方法
（1）油脂精炼的目的 油脂精炼，通常是指对毛油进行精制。毛油中杂质的存在，不仅影响油脂的食用价值和安全贮藏，而且给深加工带来困难，但精炼的目的，又非将油中所有的杂质都除去，而是将其中对食用、贮藏、工业生产等有害无益的杂质除去，如棉酚、蛋白质、磷脂、黏液、水分等都除去，而有益的&杂质&，如生育酚等要保留。因此，根据不同的要求和用途，将不需要的和有害的杂质从油脂中除去，得到符合一定质量标准的成品油，就是油脂精炼的目的。菜籽油有沉淀物怎么处理，菜籽油有沉淀物怎么办，菜籽油里面的沉淀物怎么去除去掉
（2）油脂精炼的方法 根据操作特点和所选用的原料，油脂精炼的方法可大致分为机械法、化学法和物理化学法三种。
上述精炼方法往往不能截然分开。有时采用一种方法，同时会产生另一种精炼作用。例如碱炼（中和游离脂肪酸）是典型的化学法，然而，中和反应生产的皂脚能吸附部分色素、粘液和蛋白质等，并一起从油中分离出来。由此可见，碱炼时伴有物理化学过程。&
油脂精炼是比较复杂而具有灵活性的工作，必须根据油脂精炼的目的，兼顾技术条件和经济效益，选择合适的精炼方法。
济南悦恒有限公司是油脂设备的专业制造公司，公司主要提供油脂设备、油脂浸出设备、油脂机械、浸出设备、色拉油设备、植物油加工设备、茶籽油设备、核桃设备、胡麻油设备、葵花籽油设备、松籽油设备、棉籽油设备、大豆油设备、动物油设备等。
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?北纬30，沉淀最好的“双低”菜
北纬30，沉淀最好的“双低”菜籽油
&&&&三峡晚报讯&本报记者熊小燕&见习记者屈兰芳&&&&还记得春季当阳那一片片金灿灿的油菜花吗？眼下它们已进入收获期，“黑乎乎”的菜籽油新品在宜昌各个市场热销，这就是北纬三十度沉淀最好的“双低”非转基因菜籽油――长坂坡土榨菜籽油，它曾获得第十届武汉农博会金奖桂冠。天然条件得天独厚&&&&每年3月初，油菜花就开始“推进”到四川盆地和长江中下游地区。大江南北，黄花遍野，蜂飞蝶舞。而当阳也成为湖北当仁不让的油菜花都，这个地区我省油菜作物的主要产区。据了解，这个产区分布在北纬30度附近，东西油菜花带长达数千公里，是世界上可圈可点的油菜生产带，菜籽总产量在世界上也是举足轻重。&&&&同时，由于宜昌地处长江上游和中游结合部，当阳位于该黄金地带，是山区向平原的过渡段，地跨东径110度15秒-112度04秒、北纬29度56秒-31度34秒之间，位于中亚热带与北亚热带的过渡地带，属亚热带季风性湿润气候，四季分明，水热同季，雨水充沛，光照充足，热量丰富，是油菜籽最理想的生长地带。另外，当阳地区土质肥沃、水质优良，所以生产菜籽的条件得天独厚。种植技术绿色管理&&&&走进湖北长坂雄风植物油有限公司原料车间，一袋袋丰硕的菜籽堆积如山。拆开封口，只看到油菜籽粒粒黝黑，颗颗发亮，好似菜油呼之欲出，让人充满期待。公司负责人向记者介绍道，长坂坡土榨菜籽油的原料全部来自当阳本地。为确保菜籽油100%绿色、安全，长坂雄风植物油有限公司建立了严格、统一的生产技术和安全防控体系标准，指派专业技术人员全程指导农户田间管理，提供育苗、施肥、除草等各环节的指导和服务，保证每一份材料天然无农药，拒绝转基因。&&&&据长坂雄风植物油有限公司负责人介绍，宜昌本土种植的全部是非转基因的双低油菜籽，成熟后的油菜籽籽粒饱满，皮薄，大小整齐均匀，鲜亮圆滑，榨出的油香味醇厚，营养丰富，色泽金黄！长坂坡土榨菜籽油首先选择本土优质菜籽作为原料，所以其香味被称为“乡村的浓香”，同时运用传统古法和现代工艺结合的压榨方法，生产出健康营养的双低菜籽油。全程管控油品优良&&&&所谓“双低”，是指菜油中芥酸含量低、菜饼中硫代葡萄糖甙含量低。研究显示，与其它食用植物油相比，双低菜籽油饱和脂肪酸含量低于7%，而大豆油和花生油则分别为15%、19%，但“双低”菜籽油的营养价值更高。菜籽油是迄今为止发现的饱和脂肪最低的食用植物油，油酸含量接近于橄榄油，并含有珍贵的亚麻酸（Ω-3型脂肪酸），油脂活性营养成分如天然维生素E、植物甾醇含量丰富，因此，双低菜籽油被誉为草本油料中的“东方橄榄油”。&&&&作为双低菜籽油的原料双低油菜，湖北省是主要产区，产量多年来连续居全国第一位。到2015年，湖北全省双低标准的油菜种植面积将达到950万亩以上，符合双低标准的油菜籽将达到133万吨！世界菜籽看中国，中国菜籽看湖北，湖北菜籽看当阳！&&&&当阳长坂坡菜籽油全部采用当阳当地百分百优质原料，经手工级精选过程，为非转基因原料，不含任何添加物，按照国家质量标准层层筛选，质量把控严格，以纯物理土榨工艺精制，香味醇厚绵长，营养丰富健康，是真正的绿色健康油品。&&&&长坂坡浓香土榨菜籽油精选优质菜籽原料，采用独特的纯物理土榨工艺精制而成，其富含油酸亚油酸、维生素E、锌、钙等人体需要的多种元素和人体发育需要的种子磷脂。少油烟，少泡沫，质味纯正，营养丰富，香味浓郁，煎、炒、炸皆宜，是家常菜必备油品，是全家健康用油的首选。（本版图片由湖北长坂雄风植物油有限公司提供）>> >>菜子油有沉淀物能吃吗
菜子油有沉淀物能吃吗
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医生建议：一般油的沉淀物是固体脂，在温度降低的时候，可能有一些固体脂会提前的析出来，它是脂肪的一种，也是一种食用油是可以食用的，如果菜籽油有沉淀就不正常了，建议不要吃！
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